Czy można siać bazylię przed zimą i jak się nią opiekować
Wielu ogrodników ćwiczy sadzenie bazylii przed zimą. Ale w tym przypadku przyprawa jest uprawiana nie na działce ogrodowej, ale w domu. Bazylia to tropikalne zioło, które uwielbia pielęgnację. Dlatego sadzenie nasion to tylko niewielka część procesu wzrostu.
Czy możesz zasadzić bazylię przed zimą?
Oczywiście uprawa roślin zimą jest możliwa. Ale aby uzyskać dobre zbiory, ważne jest, aby odpowiednio przygotować nasiona do siewu. Aby olejki eteryczne opuściły ziarna, moczy się je w wodzie przez kilka godzin. Dzieje się tak, ponieważ olejki eteryczne hamują kiełkowanie nasion.
Uwaga! Ponieważ zimą dzień jest krótki, uprawa wymaga dodatkowego oświetlenia. Aby to zrobić, każdego wieczoru w pobliżu pojemnika umieszcza się lampę.
Odmiany zimowe
Istnieje kilka odmian bazylii do uprawy zimowej:
- Marquis. Odmiana mrozoodporna, dojrzewająca w ciągu około 40 dni. Roślina charakteryzuje się mocną łodygą i wysokością 20–25 cm, liście tej odmiany są małe i gładkie, o jasnozielonym kolorze. Jedna roślina waży około 150 gramów. Markiza ma wyraźny goździkowo-pieprzowy aromat. Odmiana może być uprawiana na otwartym terenie pod osłoną folii, ale pod warunkiem braku mrozu. W przeciwnym razie kultura nie wzrośnie.
- Drobnolistny. Odmiana sezonowa charakteryzująca się wąskimi, drobnymi liśćmi. Kultura ma słodkawy smak z subtelnym cierpkim smakiem.
- Goździk. Odmiana charakteryzuje się silnym aromatem i wyraźnym smakiem goździkowo-anyżowym. Kultura dojrzewa średnio 40 dni. Roślina dorasta do 40 cm, charakteryzuje się dużymi liśćmi o pomarszczonych i postrzępionych krawędziach.
Przygotowanie pojemnika i gleby do sadzenia
Najlepsza rzecz bazylia rośnie w gotowych mieszankach, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Jeśli ziemia z ogrodu jest używana do sadzenia, jest wstępnie nawożona środkami mineralnymi.
W pojemnikach, w których będzie uprawiana kultura, w dnie wykonuje się małe otwory, po czym układa się warstwę drenażową za pomocą ekspandowanej gliny lub kamyków. Jego obecność jest konieczna, aby usunąć nadmiar wilgoci z pojemnika.
Istnieje inny skuteczny sposób przygotowania gleby na bazylię. Jest kalcynowany w piecu w temperaturze 80-90 stopni. To zdezynfekuje glebę i zapewni dobre plony.
Zasady lądowania zimą
Przed wysianiem nasion moczy się je w wodzie przez kilka godzin, po czym sadzi się w pojemnikach z nawilżoną glebą. Odległość między nasionami powinna wynosić co najmniej 7 cm, głębokość sadzenia powinna wynosić 1 cm.Po zejściu na ląd pojemniki przykrywa się folią spożywczą i przenosi w miejsce, gdzie nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Jednocześnie temperatura powietrza nie powinna być niższa niż 23 stopnie. Kiedy kiełki kiełkują, są przesadzane.
Funkcje pielęgnacyjne
Bazylia kocha światło. Oświetlenie jest wymagane co najmniej 12 godzin dziennie. Ponieważ zimowe dni są krótkie, ważne jest, aby zapewnić roślinom dodatkowe światło. Lampy zawieszone są bezpośrednio nad pojemnikami na rośliny. Należy również pamiętać, że brak ciepła szkodzi zieleni.
Aby uzyskać dobre zbiory, temperatura w pomieszczeniu, w którym rośnie bazylia, powinna wynosić co najmniej 20 stopni.
Ponieważ zimą powietrze w pomieszczeniach jest zwykle suche, uprawa wymaga nie tylko podlewania, ale także regularnego opryskiwania liści z butelki z rozpylaczem. Podlewaj kulturę rano wyłącznie osiadłą wodą. Po pojawieniu się pierwszych liści wierzchołki bazylii są uszczypnięte, co sprzyja wzrostowi krzewów wszerz, a nie w górę.
Uprawa w szklarni
Wielu ogrodników woli uprawę bazylii w szklarni. Jednocześnie szklarnie powinny być dobrze ogrzane. Jedna ściana w nich jest głucha, co zwiększa temperaturę w pomieszczeniu, co pomaga zaoszczędzić na ogrzewaniu. Bardziej ekonomiczną opcją pokrycia szklarni jest podwójna warstwa folii z tworzywa sztucznego. Aby utrzymać optymalną temperaturę bazylii w pokoju, ogrodnicy używają zgniłego obornika i słomy.
Początkowo biopaliwo układane jest pod folią, a po kilku dniach jest określane na łóżkach i spryskiwane na wierzchu gleby przygotowanej do siewu.
Pomieszczenia ogrzewane są za pomocą piekarników lub pieców elektrycznych. Gleba pod kulturę powinna być luźna i lekka. Przed sadzeniem nawozi się zgniłym obornikiem. 10-15 dni po posadzeniu nasion karmi się mocznikiem lub odchodami.
Bazylię szklarniową uprawia się na dwa sposoby:
- Z sadzonek.
- Wysiew nasion.
W drugim przypadku nasiona wysiewa się wstępnie na lekkiej glebie. Po pojawieniu się 2 liści na roślinach wykonuje się kilof. Odległość między roślinami nie powinna być mniejsza niż 5 cm, tylko w ten sposób mogą się normalnie rozwijać. Po 30-40 dniach sadzonki przesadza się do szklarni. Pod nim wykonane są płytkie rowki, które znajdują się w odległości 15 cm od siebie. Każdego tygodnia łóżka wymagają obfitego podlewania osiadłą wodą.
Ponieważ bazylia jest kulturą ciepłolubną, ważne jest, aby utrzymać temperaturę powietrza w szklarni, która powinna wynosić co najmniej 22 stopnie. Należy pamiętać, że roślina również nie potrzebuje nadmiernego ciepła, dlatego szklarnie są od czasu do czasu wentylowane.
Co robić wiosną?
Zbiór bazylii jest dość prosty. Część liściastą i wierzchołki łodygi ostrożnie przecina się nożem lub nożyczkami. Ważne jest, aby zebrać rośliny przed kwitnieniem, ponieważ w tym okresie ich liście zawierają maksymalne stężenie olejków eterycznych.
Zielone warzywa można jeść na świeżo lub suszone. W drugim przypadku rośliny są przechowywane w ciepłym pomieszczeniu. Optymalnie jest, jeśli jest to strych, na którym temperatura powietrza wynosi co najmniej 25 stopni. Mogą sucha bazylia iw piekarniku, ale ważne jest, aby nie przesadzać z temperaturą, w przeciwnym razie roślina straci swoje korzystne właściwości. Po zabiegu łodygi i liście zieleni powinny łatwo pękać. Suszoną i pokruszoną bazylię umieszcza się w szklanym słoju, przykrywa pokrywką i przechowuje w ciemnym, suchym miejscu.