Opis odmian squasha UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny i ich plon
Patissons to ulubione warzywa z rodziny Pumpkin. Można je jeść smażone lub duszone, a także zbierać na zimę. Lekarze zalecają włączenie squasha do swojej diety osobom cierpiącym na nadciśnienie, choroby naczyniowe czy problemy z nerkami. Wcześniej squash był tylko biały. Dzięki staraniom hodowców to warzywo jest obecnie uprawiane w różnych kolorach, kształtach i rozmiarach. Na przykład squash UFO jest biało-pomarańczowy, Gosha wyróżnia się ciemnozielonym, prawie czarnym kolorem. Są owoce w paski lub plamki.
W zależności od czasu dojrzewania squash dzieli się na odmiany wczesne, średnie i późne. Wszystkie odmiany dyni mają właściwości użyteczne i lecznicze. Jednym z nich jest korzystny wpływ na wzrok człowieka, ze względu na wysoką zawartość luteiny.
Jak wybrać odpowiednią odmianę?
W zależności od potrzeb, warunków wzrostu i upodobań smakowych mieszkańcy lata wybierają odpowiednią odmianę. Odmiany warzyw różnią się nie tylko dojrzewaniem, ale także rozmiarem, smakiem, kolorem i kształtem. Aby mieć świeżą dynię przez całe lato i jesienią zebrać plony na konserwy, doświadczeni ogrodnicy sadzą kilka różnych odmian naraz.
Najpopularniejsze wśród letnich mieszkańców są następujące odmiany:
- Odmiana dyni pomarańczowej UFO. Odnosi się do bardzo wczesnych upraw. Pierwsze owoce pojawiają się 40–45 dni po posadzeniu. Płaskie i okrągłe warzywa są pomarańczowe lub jasnożółte. Cechą tej odmiany jest możliwość sadzenia w gruncie bez wcześniejszej uprawy sadzonek. Plon odmiany jest wysoki - do 15 kg z jednego buszu. Zastosowanie tych warzyw jest uniwersalne. Służą do smażenia, duszenia, farszu, konserw.
- UFO jest białe. To odmiana w połowie sezonu. Jej owoce są białe, mają małe ząbki na brzegach, ważą do 500 g. W owocach prawie nie ma nasion. Do spożycia nadają się świeże owoce. Dojrzali ludzie tracą smak. Ale dzięki gęstej skórze są przechowywane przez długi czas w zimie.
- Słońce. Należy do małych odmian, jej owoce zwykle nie przekraczają 300 g. Jasnożółty kolor odpowiada nazwie. Ogrodnicy cenią tę roślinę jako kulturę ozdobną. Jego owoce w kształcie misy upiększą każde miejsce. Podczas gotowania te piękne „kubki” są używane jako przybory do pieczenia potraw.
Wysoka wydajność, odporność na różne choroby i odporność na zimno sprawiają, że Słońce jest jednym z ulubionych daczy wśród wszystkich rodzaje squasha. Zaleca się zbierać owoce niedojrzałe. Jako takie będą szczególnie smaczne po ugotowaniu.
- Zajączek. Odmiana ceniona za wysoką wydajność.Doskonały do konserw. Różni się niewielkim rozmiarem jasnożółtych owoców, które mają bardzo soczysty i smaczny miąższ.
- Boże. Odmiana wyróżnia się na tle innych niezwykłym kolorem - ciemnozielonym przechodzącym w czarny. Odmiana wczesna dojrzała, po półtora miesiąca pojawiają się już pierwsze owoce. Gosha słynie z dobrego smaku, produktywności i odporności na choroby. Posiada owoce o maksymalnej wadze 300 g. Drobne owoce są nadal bardzo smaczne, ich miąższ jest kruchy i soczysty.
- Dysk. Wczesna odmiana o białych lub jasnozielonych owocach o masie do 400 g. Są okrągłe, brzegi prawie równe, bez zębów. Ich gęsta skóra pozwala zachować świeżość nawet przez kilka miesięcy. Miąższ jest biały i chrupiący, ale pikantny.
- Cheburashka. Mówią o nim, że dojrzewa bardzo wcześnie, ponieważ pierwsze owoce pojawiają się w ciągu 35-40 dni po posadzeniu. Cheburashka długo owocuje. Jego gładkie, talerzowate owoce osiągają masę 400 g, ich kolor jest biały. Odmiana ceniona za soczysty i delikatny miąższ. Kolejnym plusem tego gatunku jest odporność na zimno, dlatego świetnie czuje się w regionach północnych.
- Parasol. Odmiana półkrzewiasta wcześnie dojrzewająca. Różni się słodkawym smakiem ze względu na wysoką zawartość cukru w owocach. Parasol ma duże owoce w kształcie dzwonu, z których niektóre osiągają 1,4 kg. Kolor owoców jest biały lub jasnozielony. Minus - nie są długo przechowywane świeże.
- Prosiątko. Również wczesny dojrzały krzew. Jego zaletą jest to, że może wytrzymać długotrwałe susze. Owoce są małe, maksimum dorasta do 300 g, ale miąższ jest soczysty. Odmiana nadaje się zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do marynowania.
- Malachit. Opis odmiany odpowiada nazwie. Owoce są początkowo ciemnozielone, ale dojrzewają jaśniej. Odmiana praktycznie nie jest podatna na choroby i odporna na suszę.
Istnieją również małe odmiany squasha. Mini-kabaczki są bardzo smaczne, mają uniwersalne zastosowanie, są dobrze przechowywane, łatwe w konserwacji i przygotowaniu. Odmiany te obejmują squash Sunny Delight, Chartreuse, Solar Blast, Mini Crumb i inne.
Squash jest uprawiany w otwartym ogrodziesą bezpretensjonalne, nie wymagają specjalnej opieki. Wszystkie odmiany nadają się do uprawy w Rosji.
Najlepszymi poprzednikami do squasha są ziemniaki, groszek, cebula, marchew, rzodkiewka, pomidory.
Jak prawidłowo sadzić i uprawiać squash?
Patissony wyrasta z nasion, można je sadzić bezpośrednio w ziemi lub po przygotowaniu sadzonek. Przed siewem nasiona zawija się w gazę i moczy przez jeden dzień w roztworze kwasu borowego. Po wyznaczonym czasie są myte i suszone.
Aby zwiększyć kiełkowanie, nasiona są utwardzane. Po zawinięciu w gazę należy je trzymać na przemian w cieple i chłodzie przez trzy dni.
Do siewu ziemia musi być wcześniej przygotowana. Miejsce powinno być dobrze oświetlone i ogrzane słońcem. Jest wykopywany jesienią i nawożony próchnicą, popiołem drzewnym, obornikiem, torfem. Warzywo sadzi się w dołkach oddalonych od siebie o pół metra. Ale jeśli pozwala na to powierzchnia ogrodu, odległość między otworami można zwiększyć do 70 cm, co pomoże zebrać duży plon i zapobiegnie gniciu krzewów.
Najlepszy czas na wysiew nasion w otwartym terenie to ostatnie dni maja lub początek czerwca. Wcześniej posadzone nasiona mogą gnić z powodu niewystarczającego ogrzewania gleby.
Rosnące sadzonki pozwalają wyhodować duże zbiory. Sadzonki są trzymane w temperaturze nie niższej niż 18 i nie wyższej niż 25 stopni. W przeciwnym razie będzie słaby, a rośliny nie zakorzenią się. Sadzonki są podlewane oszczędnie; nie należy dopuszczać do podlewania gleby. Jeśli jest uprawiany pod osłonami filmowymi, należy je częściej otwierać i wentylować.
Po pojawieniu się kilku mocnych liści dynia przesadzana jest do przygotowanych dołków.Sadzonki dyni wymagają aktywnego podlewania po raz pierwszy po posadzeniu i podczas pojawienia się jajników. Podlewanie młodych krzewów dyni powinno odbywać się wieczorem ciepłą wodą.
Dalsza pielęgnacja polega na spulchnieniu gleby, pieleniu, zastosowaniu nawozów mineralnych. Dolne liście i owoce należy okresowo sprawdzać, aby usunąć zgniłe.
Choroby dyni
Patissony są odporne na występowanie niektórych chorób. Jednak w określonych warunkach mogą być na nie narażeni. Najczęściej to warzywo choruje na takie choroby, jak:
- Biała zgnilizna - na liściach i łodygach pojawiają się jasne plamy, które stopniowo przekształcają się w wrzody.
- Czarna pleśń - na roślinie pojawiają się brązowe plamy, zamieniają się w dziury. Jeśli problem nie zostanie usunięty na czas, czarna pleśń stopniowo przenosi się na owoce. Wysychają.
- Mączniak prawdziwy - krzew stopniowo pokrywa się białym nalotem, przestaje owocować i wysycha.
- Antraknoza - rozwija się przy dużej wilgotności. W przypadku braku specjalnych zabiegów ostatecznie niszczy roślinę.
Zbiór i przechowywanie
Doświadczeni ogrodnicy zalecają zbieranie dyni nawet wtedy, gdy są miękkie, niedojrzałe. W tym przypadku są smaczniejsze. Jeśli owoc jest przejrzały, a skórka stwardniała, lepiej zostawić ją na nasiona. Wytnij owoc z krzaka wraz z szypułką.
Młoda i świeża kabaczka jest przechowywana w chłodnym miejscu nie dłużej niż 2 tygodnie. Dojrzałe owoce są przechowywane w piwnicy razem z innymi warzywami.
Patissony są polecane przez lekarzy jako środek spożywczy i dietetyczny. Dietetycy twierdzą, że ten produkt, przygotowany w dowolnej postaci, jest całkowicie wchłaniany przez organizm ludzki.
