Ile mleka średnio daje koza w ciągu dnia, dnia i roku
W tych samych warunkach utrzymania i równego karmienia jedna koza daje nie więcej niż 2 litry mleka, a druga - 4-5 litrów. Wydajność mleczna jest zmiennym wskaźnikiem, ile mleka koza oddaje dziennie, zależy od rasy, wieku zwierzęcia, liczby urodzeń, cech anatomicznych wymienia, jakości opieki i żywienia. Dużą ilość wartościowego produktu można uzyskać tylko z dojrzałej rasy mlecznej.
W jakim wieku koza zaczyna doić?
Nie myśl, że koza będzie przez cały czas dostawcą mleka, skoro ma wymię. Aby uzyskać status zwierzaka dojenia, musi zajść w ciążę. Produkcja mleka w wymieniu kóz rozpoczyna się w pierwszej ciąży. Wytworzony produkt wystarcza na wykarmienie koźląt, ale dojrzałe kozy mleczne dostarczają nadmiar produktu. Nadwyżkę człowiek pobiera na swoje potrzeby.
Aby zwierzę, które zaszło w ciążę po raz pierwszy po porodzie, zaczęło dawać więcej mleka, regularnie masuje wymię. Młoda koza przyzwyczai się do procesu doju, nie będzie jej stresować, a ruchy masażu pozwolą uniknąć zastoju w tkankach wymienia, aw efekcie zapalenia wymienia.
Koza dojrzewa do krycia w wieku 5 miesięcy, ale to za wcześnie na ciążę. Samica, która osiągnęła wiek 1,5 roku, spotyka się z mężczyzną. Dziecko rozwija się w łonie matki przez 150 dni. Okazuje się, że właścicielka otrzymuje pierwsze mleko od 2-letniego zwierzaka.
Ile średnio koza oddaje dziennie?
W pierwszym tygodniu po porodzie w wymieniu tworzy się siara - tłuszczowa substancja wzmacniająca odporność noworodków. Cała siara służy do karmienia dzieci. Ponadto w ciągu 2-3 miesięcy właściciel oddaje rosnącym młodym większość mleka. Jeśli właściciel nie przeszczepił dzieci od matki, to mleko na własne potrzeby można doić dopiero, gdy potomstwo osiągnie 3 miesiące i zacznie jeść zgodnie ze standardową dietą dla dorosłych.
Po pierwszym owieniu wydajność kozy jest niewielka, dzienna objętość produktu wynosi średnio 1,5 litra. Ale wysokowydajne zwierzęta pełnej krwi, które rodziły po raz pierwszy, są w stanie dać 3-4 litry dziennie. Koza osiąga maksymalną produktywność po 3-4 ciąży.
Kozie ciężarnej nie wolno doić przed porodem. Wyjątkiem jest obrzęk wymienia spowodowany nadmierną produkcją mleka, który powoduje u zwierzęcia silny dyskomfort. W tym przypadku dojenie staje się aktem pomocy cierpiącemu zwierzakowi.
Średnie wskaźniki statystyczne wydajności mleka koziego:
- dziennie - 2-4 litry;
- tydzień - 14 litrów;
- wiosną - 55 litrów;
- w miesiącu letnim - 80 litrów;
- w ciągu roku - 400 litrów;
- w życiu - 4-5 ton.
Liczba mleczności w zależności od rasy
Najbardziej produktywne szwajcarskie kozy mleczne (Saanen, Alpine), średnia dzienna ilość produktu od jednego osobnika to 6-8 litrów. Jednak przedstawicieli ras szwajcarskich jest wielu, minimalna cena za jedno zwierzę to 20 tysięcy rubli.
Rekordzistą wydajności mlecznej jest rasa Saanen. Jedna osoba może wyprodukować do 3 tysięcy litrów rocznie. Wydajność mleczna kóz domowych pełnej krwi jest skromniejsza: mleczna pierwsza jałówka daje około 3 litry mleka dziennie, czyli mniej niż elitarnej szwajcarskiej kozy, ale więcej niż dojrzałej zwykłej kozy.
Porównawczą dzienną i roczną produktywność zwierząt różnych ras przedstawiono w tabeli.
Rasa | Mleko dziennie, l | Średnia roczna produktywność, l | Zawartość tłuszczu w produkcie,% |
Zaanen | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
alpejski | 5 | 900 | 3,5 |
Toggenburg | 3 | 800 | 3,5 |
Czech | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
La Manche | 4 | 1000 | 4 |
nubijski | 4,5 | 1000 | 4,5 |
kameruński | 2 | 200 | 5,2 |
Rosyjski | 2,5 | 500 | 4,5 |
gorkovskaya | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
margel | 1,5 | 250 | 4,5 |
Objętości w zależności od wieku
Po pierwszym porodzie nie należy oczekiwać od kozy wysokiej wydajności. Wzrost mleczności jest stopniowy, od pierwszego krycia do następnego.
Obliczanie ilości mleka należy rozpocząć po 3-4 porodach, wskaźniki te będą odzwierciedlać rzeczywistą produktywność dojrzałego osobnika. Jeżeli średni dobowy mleczność pierwszej kozy w zależności od rasy wynosi od 2 do 4 litrów, to po trzeciej ciąży - od 4 do 8 litrów. Oznacza to, że różnica między wydajnością mleka na początku i w połowie wieku dojenia wynosi 50%.
Maksymalna ilość mleka, jaką koza oddaje do 5 roku życia. Następnie zwierzę jest dojone z umiarem przez 2-3 lata. A po 7-8 latach objętość mleka zmniejsza się co miesiąc. W tym wieku dokonuje się uboju kóz mięsnych, ale zwierzęta mleczne dożywają do 12, a niektóre nawet do 15 lat. Przy odpowiedniej pielęgnacji i wysokiej jakości odżywianiu laktacja może trwać do 12 lat. Za długie wątróbki uważa się zwierzęta rasy Zaanen, które żyją do 18-20 lat.
Spadek ilości mleka u starszego zwierzaka wiąże się nie tylko ze starzeniem się organizmu, ale także z pogorszeniem stanu uzębienia. Koza nie może normalnie wchłaniać i żuć pokarmu, co negatywnie wpływa na pracę gruczołów mlecznych.
Warunki laktacji
Długość okresu laktacji zależy od rasy. Rekordziści powinni nazywać się kozami Zaanen i Gorky, które dają produkt bez utraty jakości przez 8-9 miesięcy. Ale średnio zwierzęta domowe dostarczają właścicielowi mleko przez 6-7 miesięcy. Są to miesiące letnie, jesienne i kilka dni zimy. Najwięcej mleka koza oddaje w okresie letnim, kiedy spożywa soczysty pokarm ziołowy.
Jak zwiększyć mleczność?
Głównym powodem spadku produkcji mleka jest złe odżywianie. W miesiącach letnich, wysyłając kozy na wypas, pastwisko jest starannie dobierane. Powinna to być łąka o dużej wilgotności gleby, ale bez śladów podmokłości, na której trawa jest soczysta.
Są zioła, dzięki którym można zwiększyć mleczność. To:
- koniczyna;
- rumianek;
- Pietruszka;
- pokrzywa;
- szczaw koński;
- jasność.
Kozy, które używają pietruszki i innych ziół w paszy ziołowej, mogą wytwarzać mleko o specyficznym zapachu. Kobietom w ciąży i rodzącym zaleca się okresowe spożywanie kilku ziaren orzecha włoskiego, co nie tylko zwiększa ilość mleka, ale także sprawia, że jest ono bardziej tłuste. Koniczyna jest podawana zwierzętom trochę zwiędłą, aby nie pogorszyło się trawienie. Jagnięcinę i pokrzywę umieszcza się w korycie w postaci wysuszonej.
A zimą warto leczyć zwierzęta zebranymi jabłkami, śliwkami, brzozą, gałęziami krzewów w celu zwiększenia laktacji.
Kóz rodzący nie powinien być spragniony, ilość wytworzonego mleka zależy od zużycia wody. Jeśli na pastwisku nie ma naturalnego źródła wody pitnej, przed wypuszczeniem z obory zwierzęta są poidane. Zwierzęta w oborze są poidane po zjedzeniu siana.
Jakość mleka pogarsza się, gdy organizm kozy ma niedobór minerałów. Dlatego kobiety w ciąży i rodzące otrzymują suplementy diety zawierające zestaw składników mineralnych niezbędnych do laktacji. Weterynarz powie Ci, który lek wybrać. Dobrym i tanim źródłem minerałów jest kamień solny, który zwierzęta lizają, kiedy tylko chcą.
Chodzenie w słoneczną pogodę jest dobre dla ciężarnych kóz. Nie tylko wzmacnia odporność nienarodzonych dzieci, ale także sprzyja dobrej mleczności.
Na polecenie lekarza weterynarii pierworodna koza może otrzymać prebiotyki. Leki te wzmacniają układ odpornościowy, wspomagają wchłanianie pokarmu, dzięki czemu mleczność wzrasta o 20%.
Przyczyny spadku mleczności
Kiedy ilość mleka spada, można podejrzewać:
- starzenie się zwierzęcia;
- hipowitaminoza i niedobór minerałów;
- dieta złej jakości;
- pogorszenie apetytu z powodu zmiany zwykłego jedzenia na nowy;
- niewystarczające spożycie wody;
- strach, bycie w stresującym stanie;
- rozwój choroby wewnętrznej;
- stres związany ze zmianą właściciela lub domu;
- helminthiasis;
- wejście w stan gorąca seksualnego;
- niepiśmienna konserwacja, okrucieństwo wobec zwierząt.
Kozy ciężarne i poporodowe powinny być trzymane w oddzielnym pomieszczeniu w komfortowych warunkach. W miesiącach zimowych temperatura powietrza w kozy nie powinna spaść poniżej +8 ° C, aw okresie letnim - wzrosnąć powyżej + 20 ° C. Stajnia, w której trzymane jest zwierzę dojenia, powinna być wolna od przeciągów i brudu.
Ile mleka da koza zależy od zachowania i postawy właściciela. Zwierzę boleśnie odczuwa brak troski i uwagi. Produkcja mleka znacznie spada, gdy kozy są pod wpływem stresu. Dlatego właściciel musi czule traktować zwierzęta, nie krzyczeć na nie, nie bić, nie straszyć głośnymi dźwiękami.