Rodzaje krów i jak wybrać odpowiednie zwierzę, 5 głównych kryteriów
Produktywna krowa jest uważana za nieocenione źródło mleka i mięsa. Jednocześnie możliwe będzie uzyskanie wysokich parametrów produktów dzięki właściwemu doborowi zwierzęcia. Ale tutaj ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka parametrów. Należą do nich wiek, wygląd zwierzęcia, stan jego wymienia. Niektórzy rolnicy kierują się nawet znakami ludowymi. Jak więc wybrać odpowiednią krowę?
Rodzaje krów według kierunku
Wszystkie rasy są podzielone na kilka grup. Biorąc pod uwagę kierunek, istnieją rasy mleczne, mięsne i mięsno-mleczne. Jeśli krowy są hodowane na mleko, warto wybrać krowy mleczne czystej krwi. Charakteryzują się lekką głową i tym samym szkieletem, wydłużonym ciałem, dużym wymieniem, długimi nogami. Takie zwierzęta wyróżniają się rozwiniętymi płucami i narządami trawiennymi.
Jeśli planujesz hodować krowę na mięso, powinieneś wybrać rasę mięsną. Takie zwierzęta są zawsze duże, charakteryzują się wczesną dojrzałością, dużą masą i potężną budową. Mleko takich zwierząt wystarcza tylko do karmienia cieląt.
Jeżeli istnieje zapotrzebowanie na osobniki o wysokich parametrach mleczności i jakościowym mięsie, warto poszukać zwierząt mięsnych i mlecznych. Hodowanie ich jest dość opłacalne. Dla takich osobników charakterystyczne są średnie parametry udoju mleka i znakomita wydajność rzeźna. Ponadto mięso ma doskonały smak.
Zasady wyboru bydła przy zakupie
Aby kupić zwierzę produktywne różniące się wymaganymi parametrami, ważne jest, aby wybrać właściwe. W takim przypadku warto rozważyć całą gamę funkcji.
Zewnętrznie
Aby wybrać dobrą krowę, należy wziąć pod uwagę następujące parametry:
- Głowa powinna być wydłużona. Sucha i lekka głowa to dobra opcja. Ważne jest, aby oczy były duże i wyraziste, uszy były cienkie i łyse od wewnątrz, a na zewnątrz pokryte włoskami. Zwierzęta produktywne charakteryzują się średnimi rogami, które stają się cieńsze w pobliżu podstawy.
- Szyja - Krowy mają długą szyję z wieloma fałdami. Ważne jest, aby śliniak był średniej wielkości.
- Skóra - ważne jest, aby była jędrna i elastyczna. Ważne jest, aby łatwo się składał i nie zawierał tłuszczu.
- Ciało - zwierzę charakteryzuje się dużym ciałem i mocnymi kośćmi. Ponadto wyróżnia się słabo rozwiniętymi mięśniami. Okrągły brzuch sprawia, że krowa wygląda beczkowato. Pożądane jest, aby klatka piersiowa była szeroka i mocna. Charakteryzuje się szerokimi podstawami międzyżebrowymi. Wskazuje to na pełny rozwój płuc i narządów trawiennych. Ważne jest, aby ogon był długi, ale nie gruby. W tym przypadku tył jest lekko podniesiony.
Należy wziąć pod uwagę, że płaska klatka piersiowa często wskazuje na zagrożenie zachorowaniem na gruźlicę lub inne choroby płuc.
Ważne są również proporcje. Produktywna krowa mleczna wygląda na lekko kanciastą. Wynika to z pełnego rozwinięcia tyłu.
Według wieku
Oczywiście krowa nie musi być stara. Często zaleca się zakup jałówki - samic w 5-6 miesiącu ciąży. Zwykle kosztują więcej niż jałówka, ale mniej niż osoba dorosła. Ponadto taki zakup ma następujące zalety:
- możliwość zdobycia cielaka po chwili;
- umiejętność prawidłowego dojenia zwierzęcia, aby uczynić z niego produktywnego osobnika.
Jednocześnie zakup wiąże się z pewnym ryzykiem:
- groźba trudnego porodu;
- nieprzewidywalne parametry produktywności;
- konieczność przyzwyczajania jałówek do dojenia.
Jałówki lub samice cielne po 2 wycieleniach wyróżniają się niską produktywnością mleka. Maksymalne parametry mleczności osiągane są przy szóstym wycieleniu. Oczywiście dokumenty pomagają określić wiek zwierzęcia. Jednak w wielu gospodarstwach informacje o dacie urodzenia krowy nie są dostępne. W takiej sytuacji przybliżony wiek określają pierścienie na rogach.
Z wyglądu pierścienie przypominają rowki. Pojawiają się z powodu zmiany odżywiania tkanek obwodowych podczas ciąży. Aby określić wiek, musisz policzyć liczbę pierścieni na rogach i dodać 2, ponieważ pierwsze wycielenie obserwuje się po 2 latach.
Wymię
Aby uzyskać produktywną krowę mleczną, zaleca się zbadanie gruczołów mlecznych. Aby uzyskać maksymalne mleko, musisz wybrać zwierzę, które ma szerokie wymię w kształcie miski. Ważne jest, aby dobrze wystawał i był blisko ciała. Pożądane jest, aby wszystkie 4 uderzenia miały równy i symetryczny układ.
Podczas omacywania gruczołów mlecznych należy upewnić się, że mają miękką konsystencję i elastyczność. Ważne jest, aby upewnić się, że nie ma utwardzania. Podczas badania sutków zaleca się sprawdzenie, czy są one równej wielkości - 8-10 centymetrów długości i 2-3 centymetry średnicy. Krowy produkcyjne charakteryzują się cylindrycznymi strzykami. Robiąc to, muszą wisieć pionowo. Ważne jest, aby na ich powierzchni nie było ran ani narośli.
Ważne jest, aby żyły w wymieniu były dobrze widoczne - świadczy to o pełnym rozwoju układu krążenia.
Nie zaleca się kupowania samic z opadającym trójkątnym wymieniem. Nie powinno mieć płatów ani grubych i długich sutków. Zwykle te zwierzęta przynoszą minimum mleka. Wymię rośnie i rozwija się do 4-6 rodzajów. Po 7-8 wycieleniach obserwuje się wyginięcie. Maksymalna produktywność krów występuje po 4 wycieleniach. Czas trwania laktacji zależy od warunków zatrzymania. Wpływa na to również zbilansowana dieta, wysoka jakość opieki i prawidłowa technika doju.
Dla zdrowia
Aby kupić wysokiej jakości jałówkę, należy zwrócić uwagę na następujące znaki:
- wesoły wygląd;
- zdrowe zęby;
- mocny i lekki chód;
- zadbana wełna - ważne jest, aby świeciła;
- żywe oczy z blaskiem.
Chore zwierzęta nieustannie leżą i niewiele się ruszają. Często kaszlą. Również w tym przypadku obserwuje się smutne oczy, matowe włosy, opadającą głowę. Krowy często mają wydzielinę z nosa i oczu. Utrata apetytu jest również powszechna.
Według znaków ludowych
Istnieją różne znaki, które pomagają wybrać wydajną krowę mleczną. Oczywiście dostarczają tylko pewnych przypuszczeń na temat parametrów wydajności. Specjalistom poszczególne znaki wydają się w ogóle absurdalne.
Jednak kupując krowę, ludzie często biorą pod uwagę następujące kwestie:
- Jeśli zwierzę ma 8 strzyków, oznacza to wysoką mleczność.
- Obecność głębokiego dołu między rogami świadczy o wysokich parametrach produkcji mleka.
- O produktywności świadczy opadająca grzywka.
- Jeśli krowa ma dużo siarki w uszach, oznacza to wysoką zawartość tłuszczu w mleku.
- Jeśli zwierzę ma żółtawy okrągły ogon, należy spodziewać się zwiększonego tłuszczu mlecznego.
Przy wyborze krowy należy przede wszystkim zwrócić uwagę na wysokie parametry produkcji mleka. Na te wskaźniki wpływa dziedziczna tendencja, wiek, wygląd zewnętrzny. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie powyższe parametry, będziesz w stanie uzyskać dużo tłustego mleka.