Jak sadzić szczaw i dbać o niego na otwartym polu, jak go karmić po ścięciu

Szczaw przez wiele lat nie przyciągał uwagi hodowców warzyw i był znany jako dzika roślina. Dziś zajął należne mu miejsce wśród roślin uprawnych na naszych osobistych poletkach, ponieważ ma wiele cennych cech. To jedna z pierwszych roślin, które wiosną dają delikatne liście, bogate w składniki odżywcze. A biorąc pod uwagę, że sadzenie i pielęgnacja szczawiu na otwartym polu nie sprawia większych kłopotów, jego uprawę uważa się za najłatwiejszą.

Cechy i cechy rośliny

Do kultury wprowadzono kwaśny szczaw, jest też ogrodowy lub zwyczajny (Rúmex acetósa), należący do bylin zielnych z rodziny gryczanych. Tworzy podstawową rozetę z jajowato-podłużnych liści, ostro zakończonych. Odnosi się do roślin jednopiennych z zapylaniem krzyżowym. Ma łodygę, rozgałęziony korzeń, który wnika w głąb gleby.

Podczas kwitnienia szczaw wyrzuca łodygę kwiatową do 70 cm z małymi, czerwono-żółtymi kwiatami, zebranymi w kwiatostan wiechy. Nasiona powstają w drugim roku po siewie i są małymi trójkątnymi orzechami. Dojrzewają późnym latem i nadają się do hodowli.

Ze względu na wysoką mrozoodporność świetnie czuje się na północnych szerokościach geograficznych, gdzie dobrze zimuje i wczesną wiosną dostarcza zielone produkty witaminowe. Nawet powrotne mrozy i chwilowe trzaski nie są dla niego straszne. Nasiona mogą kiełkować, gdy tylko gleba się roztopi, ale najlepszą energię kiełkowania obserwuje się w ogrzanej, wilgotnej glebie.

Dzięki swojej bezpretensjonalności technika uprawy jest dość prosta. Podobnie jak w przypadku każdej uprawy warzyw, istnieją niuanse, cechy i pewne wymagania, które roślina stwarza dla dobrego wzrostu.

Popularne odmiany szczawiu

Hodowcy pracowali nad tą zieloną uprawą i dzięki nim narodziły się odmiany i odmiany kwaśnego szczawiu, takie jak:

1. Belleville - odnosi się do średnio wczesnych odmian. Posiada uniesioną i rozłożystą rozetę liści. Liście rosną na grubych szypułkach średniej długości. Wyróżniają się większym rozmiarem, jasnozielonym kolorem i przyjemnym, lekko kwaśnym smakiem. Odmiana odporna na wyrastanie i mróz.
2. Malachit - reprezentuje grupę odmian średnio wczesnych: przedział czasu od kiełkowania do cięcia wynosi 45-50 dni.Liście ułożone są na długich ogonkach. Są wydłużone, w kształcie włóczni, z falistymi krawędziami. Różnią się lekką kwaskowatością.
3. Broadleaf to odmiana wcześnie dojrzewająca. Pierwsze zbiory można uzyskać 40 dni po posadzeniu. Blaszka liściowa jest jajowata, od średniej do dużej. Różni się delikatnymi, soczystymi liśćmi o średnio kwaśnym smaku. Ma wysoką wydajność i jest odporny na strzelanie.
4. Odessa-17 - wyhodowana jako odmiana wcześnie dojrzewająca. Posiada uniesioną i rozłożystą rozetę o wydłużonych, owalnych liściach. Jedna z odmian odpornych na suszę, dobrze znosząca krótkotrwały brak wilgoci.
5. Szpinak jest przedstawicielem średnio wczesnych odmian o dużych liściach. Wyróżnia się wyprostowaną i luźną rozetą, na której osadzone są ciemnozielone, lekko musujące liście. Mają lekko kwaśny smak i są bogate w witaminę C.

W Europie popularny jest gatunek subalpejski, który dobrze rośnie na skalistych wzgórzach. W SSL uwielbiamy szczaw brodawkowaty, który ma łodygi jako pokarm. Na Kaukazie uprawia się szczaw, którego korzenie są używane jako pokarm.

Daty sadzenia szczawiu

Na podstawie tego, kiedy właściciel chce uzyskać plony zielonych produktów, wybiera się czas siewu. Metoda sadzenia przy uprawie szczawiu nie jest potrzebna, ponieważ nasiona dobrze kiełkują nawet w nieogrzewanej glebie.

Najbardziej optymalne są następujące terminy siewu:

1. Wczesną wiosną, gdy tylko topnieje pierwszy śnieg. Latem młode sadzonki staną się silniejsze, nabiorą siły, a jesienią można zebrać pierwsze zbiory zielonych liści.
2. Na początku lipca, kiedy zbiera się wczesne zbiory rzodkiewek i sałatek. W pozostałym okresie letnim roślina zapuści korzenie i wzmocni się, a po zimie będzie aktywnie rosnąć.
3. Siew jesienią przed zimą przeprowadza się, gdy zaczęły się pierwsze przymrozki i skończyły się ciepłe dni, aby nasiona nie miały czasu kiełkować, ale po prostu zimowały w ziemi. Aktywny wzrost rozpocznie się wczesną wiosną, a do połowy lata będzie można ściąć pierwsze liście.

Podczas sadzenia latem ważne jest regularne podlewanie, aby delikatne sadzonki nie wysychały. A dorosłe rośliny z brakiem wilgoci idą do strzały i zaczynają kwitnąć, tworząc małą rozetę liści.

Istnieje niezwykły sposób na zbieranie pełnych liści wczesną wiosną. Kłącza wykopuje się jesienią, liście odcina i pozostawia w piwnicy wykopanej w piasku. Wczesną wiosną sadzi się je w szklarni, w której roślina aktywnie rośnie. Za miesiąc liście zielonego barszczu są gotowe.

Spójrz również

Sadzenie, uprawa i pielęgnacja rabarbaru na wolnym powietrzu, kiedy zbierać i jak rozmnażać

Uprawa szczawiu w otwartym polu

Zanim nasiona spadną na ziemię, musisz je najpierw moczyć przez kilka dni. Po nasyceniu wilgocią dadzą 100% kiełkowania. W daczy musisz wcześniej przygotować miejsce do sadzenia. Należy pamiętać, że szczaw jest kulturą wieloletnią, a mały kiełek za kilka lat zamieni się w dużą rozłożystą roślinę. Aby uprawiać Rúmex acetósa, wybierz lekko zacieniony i przestronny obszar.

Wybór miejsca i gleby na szczaw

Lepiej jest wybrać miejsce i przygotować je jesienią, przeprowadzając tradycyjne wydarzenia:

• wyrównanie miejsca;
• czyszczenie chwastów;
• kopanie.

Szczaw preferuje umiarkowany cień i lekko kwaśną glebę. Dobrze rośnie na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych. Uwielbia wilgoć, ale jej zawartość powinna być umiarkowana, dlatego wybiera się miejsce, w którym nie ma blisko położonych wód gruntowych.

Przygotowanie gleby

Ponieważ kultura będzie rosła w jednym miejscu przez kilka lat, wskazane jest wzbogacenie gleby w składniki odżywcze:

• dodać kompost lub humus;
• na obszarach zubożałych - złożone nawozy;
• 1-2 tygodnie przed siewem - azot.

Szczaw rośnie na każdej glebie, ale tworzy twardą lub płytką rozetę liści i może wcześnie rozpocząć kwitnienie. Jednocześnie znacząco wpłynie to na jakość produktów ekologicznych. Możesz tego uniknąć, wiedząc, jak odżywiać glebę przydatnymi substancjami.

Siew szczawiu

Nawet leniwy hodowca warzyw wie, jak zasiać nasiona zielonej kultury. Kilka prostych sztuczek i cel został osiągnięty:

1. W przeddzień siewu gleba w ogrodzie musi być obficie podlewana. Możesz zwilżyć rzędy tuż przed sadzeniem.
2. Grządkę przygotowuje się w kilka dni, aby gleba miała czas na osiadanie, a nasiona nie lądowały głęboko w glebie w luźnej glebie.
3. Głębokość sadzenia wynosi nie więcej niż 1 cm, po pojawieniu się sadzonek konieczne jest ich rozrzedzenie, pozostawiając odległość między roślinami 2-3 cm, a rok później, po zebraniu następnego plonu, wykonaj kolejne przerzedzenie, umieszczając Rúmex co 10 cm.

Po wysianiu grządek najlepiej jest lekko ściółkować torfem i przykryć folią. W takim przypadku sadzonki pojawią się dwa razy szybciej - po 5-7 dniach.

Dlaczego nie pojawia się szczaw?

Jak wytłumaczyć niechęć do narodzin bezpretensjonalnej kultury liści? Kiełkowanie nasion jest zwykle dobre, wykluwają się nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach. Najczęstszą przyczyną jest głębokie wysiewanie, podczas którego zapasy składników odżywczych w nasionach są niewystarczające, aby umożliwić kiełkowanie. Jeśli gleba jest zbyt luźna i późniejsze podlewanie, nasiona mogą również sięgać głębiej.

Czy szczaw można przeszczepić?

Jak przeszczepić dorosły krzew szczawiowy? Jest to łatwe, biorąc pod uwagę, że podczas tej procedury praktycznie nie zachoruje. Potrzebować:

• przygotować miejsce odpowiednie do wzrostu zielonej kultury;
• wybierz mocne rośliny;
• odciąć największe liście bez dotykania pąków;
• lekko odciąć długi korzeń;
• przeszczep do nowej lokalizacji.

Najlepszy czas na przesadzanie to ciepły jesienny dzień, aby przed mrozem roślina była silniejsza i zakorzeniła się w nowym miejscu.

Zasady pielęgnacji szczawiu

Metody pielęgnacji są tradycyjne i obejmują wszystkie główne środki agrotechniczne: podlewanie, spulchnianie, ściółkowanie, karmienie. Po zorientowaniu się, jak właściwie dbać o roślinę, zaczynając od sadzonek, a kończąc na dorosłej roślinie, możesz zabrać się do pracy i nadal otrzymywać smaczne zielone liście przez całe lato.

Regularność podlewania

Gleba powinna być zawsze wilgotna, ale szczególnie ważne jest, aby ją nawodnić, gdy rośliny są młode. W początkowym okresie wzrostu potrzebują dużo wilgoci. Podlewanie odbywa się w razie potrzeby. Jeśli lato jest deszczowe, wystarczy jedno podlewanie w tygodniu. W okresach suszy woda jest wymagana codziennie.

Jeśli gleba jest sucha, szczaw może wyrzucić strzałę kwiatową w pierwszym roku wzrostu. W tym przypadku wszystkie siły rośliny idą do kwitnienia, a nie do tworzenia zielonej masy. Podczas wzrostu należy usunąć szypułki.

Pielenie i rozluźnienie

Roślinność chwastów zatyka krzewy, które rozciągają się, tracą kolor i smak. Łatwo się ich pozbyć, ostrożnie usuwając rzędy co dwa tygodnie. Poluzowanie jest również obowiązkową procedurą, która pomaga pozbyć się skorupy gleby, do której wilgoć i powietrze miały dostęp do korzeni.

Możesz go poluzować na znaczną głębokość (dla dorosłych krzewów), ponieważ system korzeniowy leży głęboko. Wystarczy poluzować glebę 3-4 razy w sezonie.

Ściółkowanie i nawożenie

Wskazane jest mulczowanie gleby wczesną wiosną, kiedy pojawią się pierwsze zielone liście. Jako ściółkę najlepiej jest używać zrębków torfowych. W ten sposób gleba dłużej zatrzyma wilgoć i pozostanie luźna.

Spójrz również

Jak leczyć mszyce na fasoli, inne szkodniki roślin strączkowych i środki zwalczania

Jak nawozić szczaw, aby delikatne, soczyste warzywa zachwycały przez cały sezon? W sezonie przeprowadza się trzy opatrunki:

1. Na wiosnę napar dziewanny (1: 6) i złożony nawóz z potasem i fosforem w składzie (zgodnie z instrukcją).
2. Latem wprowadzany jest azot, który sprzyja wzrostowi zielonej masy.
3. Jesienią nawy pokryte są kompostem lub humusem, co doda dodatkowego pożywienia i ochroni przed jesiennymi przymrozkami.

W jednym miejscu szczaw rośnie do czterech lat, a następnie krzewy należy zaktualizować.W tym czasie gleba jest wyczerpana, a liście nie stają się tak delikatne.

Cechy pielęgnacji jesienią

Wiedząc, jak przygotować zieloną uprawę do zimowania, można liczyć na wczesne zbiory po stopieniu się śniegu. Pod koniec jesieni liście są przycinane do ziemi bez dotykania pąków. Nawy są ściółkowane humusem, torfem lub kompostem, aby chronić rośliny przed zamarzaniem. W okresie jesienno-wiosennym ściółka pomoże chronić nasadzenia, a zimą zostaną pokryte śniegiem.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Wiedząc, na co może zachorować szczaw i jakie szkodniki chętnie zjada na pożywienie, możesz śmiało podjąć walkę, chroniąc zbiory przed „nieproszonymi gośćmi”.

Najczęściej na szczaw wpływa:

1. Rdza to choroba grzybicza powodująca pojawienie się brązowych plam na liściach. Łączą się, a liść wysycha. Przy silnej porażce stosuje się fungicydy, a przy niewielkiej ograniczają się do środków ludowych.
2. Mączniak rzekomy tworzy szarawą pleśń (płytkę nazębną) na powierzchni blaszki liściowej. Fitosporyna, która jest bezpieczna dla organizmu człowieka, pomaga rozwiązać ten problem.
3. Ogryzają liście i gąsienice, które chętnie zjadają roślinę. Przy ich ogromnym nagromadzeniu dobrze pomaga napar z czosnku lub psianki.
4. Mszyce szczawiowe wysysają soki z liści, które tracą elastyczność i stają się apatyczne. Pomagają w tym napary z płonących ziół: czosnku lub mniszka lekarskiego. Dobrze jest odkurzyć liście popiołem.

Lepiej jest przetwarzać użyteczne krzewy naturalnymi środkami, aby trucizny nie dostały się do organizmu. Liście szybko odrastają, a preparaty chemiczne nie mają czasu na rozkład, pozostając w roślinie.

Pomocny jest roztwór mydła i czosnku. Roztwór zawiera kostkę mydła do prania, 3 litry wody i posiekany czosnek. Spryskaj liście napiętą kompozycją lub wytrzyj je gąbką. Podlewanie czystą wodą odbywa się dopiero po dwóch dniach.

Pomaga mieszanka ostrej papryki, suchej musztardy i popiołu drzewnego. Pieprz i musztardę są pobierane w 1 łyżce. l. i dodaje się 1 szklankę popiołu. Proszek Rúmex z suchą mieszanką, zwalczający większość szkodników. Żukow jest przerażony mieszaniną popiołu i pyłu tytoniowego, ale tutaj ważna jest regularność. Ta procedura jest przeprowadzana codziennie przez 5 dni.

Jeśli szybko usuniesz chwasty, obserwujesz płodozmian, poluzujesz ziemię i monitorujesz stan rośliny, to szkodniki i choroby szczawiu nie będzie przerażający.

Zbiór i przechowywanie upraw szczawiu

Liście należy przyciąć prawidłowo, pozostawiając ogonki o długości 3-4 cm nad powierzchnią gleby. W takim przypadku ważne jest, aby nie dotykać wierzchołkowych pąków rośliny. Latem liście są cięte 3-4 razy w odstępie około 20 dni.

Aby uzyskać wysokiej jakości zielone produkty, szypułki są odcinane, gdy tylko się pojawią, w przeciwnym razie liście będą tworzyć małe i twarde. Jeśli strzały kwiatowe powstają w dużych ilościach, cięcie zostaje zatrzymane.

Liście są dobrze przechowywane w plastikowym opakowaniu w lodówce w temperaturze -1C do dwóch tygodni. W warunkach pokojowych nie tracą swoich właściwości tylko przez 2-3 dni. Aby mieć zieleń przez cały rok, możesz uprawiać szczaw jako roślinę wewnętrzną w doniczce, wykopując roślinę jesienią z letniego domku.

Nie każdy wie, jak zdobyć nasiona szczawiu. Aby to zrobić, odetnij brązowe kwiatostany półdojrzałymi nasionami, zrób z nich małe snopy i pozwól im dojrzewać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Wiechy są młócone, a nasiona są umieszczane w lnianych workach do przechowywania. Zachowują zdolność kiełkowania przez 2 lata.

Co można sadzić po szczawiu?

Płodozmian jest niezbędny, ponieważ larwy szkodników i zarodniki chorób, które wpływają na określone uprawy, gromadzą się w glebie. Przy ciągłym sadzeniu w jednym miejscu, powiedzmy, psiankowatych, co roku chorują. To samo dzieje się z innymi kulturami.

Szczaw wyróżnia się w rodzinie roślin uprawnych, gdyż tylko on i rabarbar należą do rodziny gryczanej.Mają własne szkodniki, ale niektóre choroby pokrywają się z dynią, na przykład rdza i mączniak prawdziwy. Dlatego po szczawiu można sadzić dowolne uprawy, z wyjątkiem melonów, które mogą zachorować w tym obszarze.

Szczaw to ukochana i bardzo mało wymagająca kultura. Niektórzy hodowcy warzyw w ogóle nie dbają o tę roślinę: zasadzili ją i zapomnieli. Tylko w razie potrzeby pokrój liście na różne naczynia. Ale przy odpowiedniej pielęgnacji liście będą delikatniejsze, a zbiory będą obfite.