Przydatne właściwości i szkodliwość pęcherzyka truskawkowego, rodzaje i metody aplikacji
Strawberry Physalis to egzotyczna roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Stosunkowo niedawno przyciągnął uwagę ogrodników i zaczął być uprawiany w ogrodach warzywnych. Owoce zewnętrznie przypominają zwykłą paprykę lub pomidory, ale mają inny smak - przypominają jednocześnie truskawki, maliny i ananasa. Oprócz niezwykłego smaku pęcherzyca truskawkowa ma również przydatne właściwości.
Opis i rodzaje pęcherzyków
Physalis to wieloletnia i jednoroczna roślina z rodziny Solanaceae. Ta rodzina obejmuje wiele innych gatunków, które od dawna są uprawiane przez ludzi i używane do pożywienia. Są to ziemniaki, bakłażan, warzywa i papryka, pomidory, psianka czarna i zwykła i inne. Jest to kultura ciepłolubna, która nie toleruje zimnej pogody (z rzadkimi wyjątkami).
Roślina jest samozapylana. Wysokość krzewu sięga 40-120 centymetrów. Owocowanie do pierwszych przymrozków, zbiory trwają cały sezon. Jeden krzew daje średnio 100 owoców.
Łodyga rośliny jest zdrewniała, pełzająca. Owoc podobny do chińskiej lampionu - jego nazwę tłumaczy się z greki jako „bańka”, ze względu na charakterystyczny kształt. Jagoda, która przypomina miniaturowego pomidora (o średnicy 3 cm), jest ukryta za pomarańczową lub beżową filiżanką z akretnymi liśćmi. Kolor owoców jest bladożółty, złocistopomarańczowy, bursztynowy lub brązowy. Kielich pojawia się i rośnie jako pierwszy, a gdy owoc dojrzewa, wysycha i traci barwę.
Rodzaj Physalis obejmuje 124 gatunki. Większość z nich to dzikie krzewy. Tylko kilka gatunków jest uprawianych do celów dekoracyjnych i do spożycia:
- truskawka (rodzynka, dojrzewanie);
- Ananas;
- zwyczajny;
- owoc glukozowy;
- warzywo (meksykańskie).
W naszej strefie klimatycznej zapuściły korzenie tylko 2 odmiany - truskawka i warzywo.
Przydatne właściwości pęcherzyka warzywnego
Pęcherzyca warzywna jest nie tylko spożywana, ale także stosowana w medycynie ludowej. Z owoców przygotowuje się różne leki. Leki te pomagają w wielu chorobach. Owoce zawierają:
- węglowodany;
- pektyna;
- sacharoza;
- witaminy A i C;
- karoten;
- likopen;
- fizalina;
- minerały;
- kwasy organiczne.
Liście zawierają:
- karoten;
- cholesterol;
- steroidy;
- naturalne barwniki;
- fenokwasy.
Owoce rośliny są przydatne w leczeniu i zapobieganiu:
- patologie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- podniesiona temperatura;
- choroba nerek;
- dna;
- reumatyzm;
- choroby oskrzeli i płuc;
- obrzęk;
- pozbawienie;
- dolegliwości żołądka i wątroby;
- biegunka;
- nadciśnienie;
- przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- niedokrwistość;
- zapalenie pęcherza.
Jagody są również doskonałym ogólnym tonikiem. Można je jeść nie tylko na surowo.Przygotowywane są z nich dania cukiernicze: dżem, dżem, marmolada, ptasie mleczko, dżem, słodkie sosy, wykorzystywane do przyrządzania ciast i deserów - na każdy gust mamy wybór receptur cukierniczych.
Odwary z liści są używane w celu zmniejszenia ciśnienia, a świeże liście są nakładane na rany (jak babka).
Jednak roślina przynosi nie tylko korzyści, ale także szkodzi. Osoby cierpiące na choroby żołądka nie powinny jednocześnie jeść wielu jagód. Po raz pierwszy możesz zjeść nie więcej niż 2 owoce, a następnie powoli zwiększać dawkę.
Wszystkie podziemne części rośliny są bardzo toksyczne - nieprawidłowe obliczenie dawki może prowadzić do zatrucia organizmu!
Korzyści i szkody związane z pęcherzykiem truskawkowym (jagodowym)
Truskawka Physalis ma podobny skład do warzyw - zawiera jednak więcej sacharozy. Nie tylko jagody, ale także liście i łodygi roślin są bogate w składniki odżywcze i mikroelementy. Jego pozytywny wpływ na organizm jest świetny. Berry Physalis pomaga w następujących przypadkach:
- przeziębienia;
- naruszenia równowagi wodno-solnej i kwasowo-zasadowej;
- zaburzenie układu hormonalnego;
- przewlekły kaszel;
- nagromadzenie soli i kamieni nerkowych;
- zaburzenia cyklu miesiączkowego;
- osłabiona odporność;
- awitaminoza;
- nadciśnienie;
- czerwonka;
- rzeżączka;
- zapalenie pęcherza i moczowodów;
- porost;
- obrzęk;
- dermatozy;
- zapalenie oskrzeli.
Do leczenia stosuje się świeżo wyciskany sok z jagód, wywary z korzeni, łodyg i liści, napary z owoców. Można jeść tylko jagody - reszta rośliny jest niejadalna. Dawkowanie do przygotowania mikstur należy obliczyć bardzo dokładnie. Przylistek jest trujący, nie można go używać w żadnej formie!
Ponadto jagody należy przed użyciem zalać wrzącą wodą - są pokryte błoną śluzową. Jeśli ten śluz zostanie połknięty, możliwe jest rozstrój żołądka.
Physalis truskawka jest przeciwwskazana u osób ze zwiększoną kwasowością żołądka. Roślina nie ma innych przeciwwskazań.
