Opis i charakterystyka odmian jabłek ranetok, daty dojrzewania i pielęgnacja upraw
W wielu domkach letniskowych i działkach przydomowych rosną odmiany jabłoni drobnoowocowych - ranetoki. Odmiana ta jest stosowana jako preparat na dżem na zimę, ale mimo niewielkich rozmiarów owoców jest również używana na świeżo. Ranetki zostały wyhodowane przez hodowców poprzez skrzyżowanie odmiany Sibirka z popularnymi odmianami europejskimi.
Zadowolony
- 1 Korzyści i opisy gatunków
- 2 Rosnące obszary
- 3 Wysokość drzewa i szerokość korony
- 4 Walory smakowe jabłek
- 5 Mrozoodporność
- 6 Odporność na choroby i szkodniki
- 7 Drzewo życia
- 8 Odmiany i ich cechy
- 9 Optymalna pielęgnacja dla dobrego wzrostu i zbiorów
- 10 Warunki sadzenia i pielęgnacji
- 11 Okres dojrzewania i owocowania
Korzyści i opisy gatunków
Główną cechą charakterystyczną ranetki jest niska waga owoców, nieprzekraczająca 15 g. Drobne owoce w pełni dojrzewają na początku września i mają wyraźną kwaskowatość w smaku. Ranetki zawierają dziesiątki razy więcej składników bioaktywnych w porównaniu z klasycznymi odmianami.
Każdy rodzaj ranetki jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i rośnie prawie wszędzie, mając jednocześnie kilka funkcji i zalet. Owoce mają kilka pozytywnych właściwości jabłoni syberyjskiej, w tym odporność na zimno, wczesne dojrzewanie i stabilne plony.
Dzięki wymienionym cechom ranetki są aktywnie wykorzystywane przez hodowców do krzyżowania z innymi odmianami.
Rosnące obszary
W większości regionów Europy ogrodnicy preferują drzewa z większymi, bardziej soczystymi jabłkami. Na Syberii często można spotkać ranetki o wyraźnym kwaśnym smaku. Sadzonki mogą rosnąć i owocować w każdej strefie klimatycznej, z wyjątkiem Dalekiej Północy, gdzie niskie temperatury nie pozwalają na pełne dojrzewanie owoców.
Wysokość drzewa i szerokość korony
Do prawidłowego wzrostu wystarczy jedno drzewo na działkę o wymiarach 5 x 5 m. Ze względu na rozłożystą koronę wymagana jest duża powierzchnia, której szerokość wynosi 1-4 m, w zależności od konkretnego gatunku jabłoni. Sadzonki osiągają wysokość 4-5 m.
Walory smakowe jabłek
Smak owocu zależy przede wszystkim od cech uprawianej odmiany. Na właściwości smakowe wpływa również środowisko, pielęgnacja sadzonek, zastosowany górny dressing i klimat. Większość popularnych odmian ma wyraźny słodko-kwaśny smak i nieznaczną cierpkość. Niektóre odmiany dają soczyste jabłka z wyraźną słodyczą.
Mrozoodporność
Wyhodowane przez hodowców ranetki zachowały niektóre pozytywne cechy jabłoni syberyjskiej.Jedną z właściwości jest zdolność znoszenia mroźnych zim bez śladu w dowolnej temperaturze. Czas trwania i stopień narażenia na zimno, a także ilość opadów nie wpływają na owocowanie.
Wyniki doświadczeń hodowlanych potwierdzają, że sadzonki nie giną w temperaturach do -47 stopni. Mróz nie psuje smaku i soczystości plonu.
Jedynym środkiem ochrony terenów zielonych, który może być potrzebny w okresie zimowym, jest owinięcie pnia świerkowymi gałęziami i szmatami. To ochroni krąg tułowia przed odmrożeniami i atakami gryzoni.
Odporność na choroby i szkodniki
Ranetki są szczególnie cenione przez początkujących ogrodników za odporność na infekcje i szkodliwe owady. Jako dodatkową ochronę przed negatywnymi skutkami zaleca się podjęcie działań zapobiegawczych w celu zwiększenia odporności drzew.
Przed rozpoczęciem przepływu soków wymagane jest wstępne spryskanie roztworem mocznika. Zabieg odstrasza szkodniki, które pozostają pod korą na zimę. Wraz z nadejściem lata ranetki muszą pracować z mieszanką Bordeaux. Pęknięte miejsca na pniu pokryte są roztworem siarczanu miedzi lub boiska ogrodowego. Podczas aktywnego owocowania nie należy wykonywać zabiegów, aby substancje nie przedostały się na plon.
Drzewo życia
Odmiany ranetoksów z okresowym owocowaniem zaczynają przynosić pierwsze zbiory rok po posadzeniu sadzonek. Pod warunkiem regularnej właściwej pielęgnacji, optymalnych warunków klimatycznych i braku negatywnych wpływów zewnętrznych, życie drzewa trwa kilka dziesięcioleci. Plantacja owocuje przez cały okres rozwoju bez utraty walorów smakowych małych jabłek.
Odmiany i ich cechy
Wśród ogrodników rozpowszechniło się kilka odmian ranetki, które różnią się od siebie wieloma cechami. Każda odmiana ma następujące indywidualne cechy:
- smak;
- wielkość i soczystość owoców;
- cechy wzrostu i opieki;
- wygląd, kolor;
- szerokość i wysokość korony (wyróżnia się gatunki niewymiarowe oraz drzewa do 5 m wysokości).
Dobrynya
Odmiana ranetok Dobrynya stała się powszechna ze względu na swoją odporność na mróz i intensywny wzrost. Odmiana zaczyna owocować później niż inne odmiany - nie wcześniej niż 4 lata po przesadzeniu na otwarty teren. Dobrynya z łatwością znosi suche warunki i jest odporny na parcha. Jedno drzewo osiąga około 35-50 kg plonu.
Owoce mają klasyczny słodko-kwaśny posmak z wyraźnym cierpkim posmakiem. Zbiory dojrzewają do początku jesieni i można je przechowywać bez utraty smaku do lutego. Owoce jabłka można zamrażać, ponieważ po rozmrożeniu zachowają soczystość.
Długie
Główne cechy odmiany Dolgo to słodki smak owoców z lekką kwaskowatością w posmaku, owocowanie 3 lata po posadzeniu, możliwość wykorzystania plonu jako surowca do zbioru dżemu lub soku. Różnorodne ranetki mają średnią odporność na mróz. Zbiory dojrzewają do początku jesieni i są przechowywane przez miesiąc po zbiorach. Jedno drzewo rodzi około 25 kg owoców.
Złoto
Ranetka Gold to jedna z najbardziej odpornych na zimę odmian. Drzewa osiągają wysokość 7 mi charakteryzują się intensywnym owocowaniem. Pierwsze zbiory uzyskuje się po 3-4 latach wzrostu. Każde drzewo może dorastać do 50 kg jabłek o masie 10-15 g. W zależności od warunków otoczenia, zbiory dojrzewają od połowy lata do września.
Owoce mają żółtą skórkę i jędrny miąższ. Smak ranetok jest kwaśny i cierpki. Variety Gold nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.
Czerwony
Ze względu na krótki okres przydatności Ranetka czerwona jest używana do gotowania puree ziemniaczanego, kompotu i soków. Z drzew tego typu można zbierać w następnym roku po przesadzeniu do otwartej gleby.
Owoce dojrzewają pod koniec sezonu letniego. Stabilne owocowanie pozwala na regularne zbiory. Zewnętrznie Ranetka Red przypomina małe kulki o nasyconym kolorze. Miąższ jest soczysty i kremowy, smak jest kwaśny z wyraźną cierpkością.
Laletino
Drzewa Laletino mają niewielkie rozmiary i rzadką zaokrągloną koronę. Zaletą odmiany jest wczesne dojrzewanie plonu - pierwsze owoce pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu. Na zewnątrz owoce wyglądają jak małe żebrowane jabłka z czerwonawą skórką. Miąższ jest jasnoróżowy, ma gęstą strukturę i soczystość.
Okres przechowywania odmiany Laletino nie przekracza 2 miesięcy, dlatego należy je spożywać na świeżo. Wśród doświadczonych ogrodników odmiana jest uważana za jedną z najsmaczniejszych.
Malina
Drobne jabłka odmiany Malina rosną na drzewach 3 lata po posadzeniu. Odmiana słynie ze stabilnych i dużych zbiorów, które zbierane są wczesną jesienią.
Masa owoców wynosi około 10 g, a na zewnątrz wyglądają jak śliwka. Miąższ jest soczysty i delikatny o słodko-kwaśnym posmaku. Jedną z kluczowych zalet tej odmiany jest jej zdolność do długotrwałego przechowywania - ranetka malinowa nie psuje się aż do wiosny.
Fioletowy
Spośród szerokiej gamy ranetek Purpurovaya jest uważana za najbardziej mrozoodporną. Gatunek ten przynosi obfite plony już po 2-3 latach od momentu posadzenia. Zbierane na początku września. Z każdego drzewa można zebrać do 50 kg jabłek.
Masa owoców nie przekracza 10 g, kształt jest lekko spłaszczony. Kolor skórki jest jasno czerwony, jednolity. Miąższ ma typowo kwaskowaty, cierpki smak. Jabłka są najczęściej używane do przetwórstwa, ponieważ okres przydatności do spożycia wynosi około 2 miesiące.
syberyjski
Owoce odmiany Sibiryachka zaczynają rosnąć po 3-4 latach rozwoju drzewa. Ranetka tego typu nie różni się dużymi zbiorami, ale jakością nie ustępuje reszcie. Sibiryachka jest odporna na choroby zakaźne i praktycznie nie jest narażona na parch.
Owoce kuliste ważą do 20 g. Skórka może być żółta lub z czerwonym odcieniem. Miąższ jest soczysty o słabo kwaśnym smaku. W przypadku niewystarczającego podlewania może posmakować lekka goryczka. Roślina dojrzewa do końca lata i jest przechowywana przez trzy miesiące w chłodnym pomieszczeniu.
latarnia
Drzewa lampionowe mają kształt piramidy. Aktywne owocowanie rozpoczyna się 3 lata po posadzeniu. Zbiory dojrzewają do początku jesieni. W jednym sezonie rośnie do 20 kg owoców, z których każdy waży nie więcej niż 15 g.
Ranetki wyróżniają się owalnym kształtem, gładką powierzchnią i jasną szkarłatną skórką. Podczas przechowywania odcień staje się bardziej nasycony. Smak owocu jest słodko-kwaśny, aromat praktycznie nieobecny.
Bursztyn
Ranetka Amber ma długą żywotność i aktywnie owocuje już od 3 dekad. Wysokie drzewa o gęstej roślinności zapewniają stabilne zbiory. Masa owoców nie przekracza 10 g. Jabłka są żółte, kuliste i gładkie. Ze względu na standardowe cechy smakowe uprawa ta jest częściej wykorzystywana jako surowiec do produkcji dżemów i soków.
kochanie
Wysokie drzewa miodowej ranetki o zaokrąglonej koronie przynoszą stabilne i duże zbiory, które zbierane są pod koniec lata. Dojrzałe ranetki same spadają z gałęzi, co upraszcza proces zbioru.
W porównaniu z innymi odmianami owoce mają większą wagę, sięgającą 40 g.Wyraźny słodki smak z nutami miodu pozwala na wykorzystanie jabłek do przygotowania różnych potraw lub spożycie na świeżo.
Krasnolud
Pomimo zwartości drzew ranetka karłowata owocuje z nie mniejszą intensywnością niż inne odmiany. Drzewa rodzą jaskrawoczerwone owoce o gęstej strukturze i soczystym miąższu.
Wadą tej odmiany jest krótka żywotność (2 razy krótsza niż innych odmian), a także potrzeba lepszej podwiązki ze względu na wiele owoców dojrzewających na cienkich i kruchych gałęziach.
Kolumnowy
Odmiana zaliczana jest do kategorii sezonowej i plonuje wczesną jesienią. Małe soczyste owoce mają intensywnie czerwony kolor i kwaśny smak. Kształt ranety jest kulisty z wyraźnym żebrowaniem.
Kolumnowa ranetka wymaga starannej pielęgnacji, w tym regularnego podlewania i opatrunku wierzchniego. Z zastrzeżeniem zasad opieki, plon osiąga 180 centów na hektar. Drzewa owocują równomiernie przez cały rok, bez wyraźnie zaznaczonej okresowości.
Optymalna pielęgnacja dla dobrego wzrostu i zbiorów
Aby uzyskać duże zbiory ranetki, musisz przestrzegać pewnych zasad dotyczących opieki nad sadzonkami. W szczególności drzewa wymagają:
- Regularne podlewanie. Gleba w kręgu pnia musi być stale nawilżana.
- Zapłodnienie. Nawóz pogłówny zapewnia intensywny wzrost i wpływa na obfitość plonów.
- Przycinanie korony. Przy silnie zagęszczonej roślinności wielkość plonu może się zmniejszyć.
- Ochrona przed szkodnikami i chorobami. Opryskiwanie nasadzeń preparatami owadobójczymi i grzybobójczymi pozwala na utrzymanie jakości plonu.
- Podwiązka. Aby sadzonki z delikatnymi i cienkimi pniami nie pękały z powodu opadów atmosferycznych lub wiatru, konieczne jest ich bezpieczne zamocowanie na miejscu.
Aby na czas wykryć problemy w rozwoju drzew, zaleca się ciągłą kontrolę nasadzeń... Jeśli na ranetkach zostaną zauważone ślady pojawienia się szkodników lub chorób, konieczne jest przetworzenie sadzonek i stworzenie korzystnych warunków środowiskowych.
Warunki sadzenia i pielęgnacji
Zaleca się przenoszenie sadzonek ranetok na otwarty teren przed rozpoczęciem przepływu soków w marcu lub jesienią. W przypadku drzew wykopuje się wcześniej dół z próchnicą i wkłada się słupek do wiązania.
Konieczne jest umieszczenie sadzonki w dołku tak, aby wierzchołek systemu korzeniowego pozostawał nad powierzchnią gleby. Aby korzenie mocno osadziły się w glebie, natychmiast po posypaniu ziemią wymagane jest obfite podlewanie.
Formacja korony
Po drugim roku wymagane jest ukształtowanie korony drzew. Cięcie przeprowadza się po opadnięciu liści lub na początku marca przed rozpoczęciem aktywnej wegetacji. Konieczne jest usunięcie wysuszonych i starych gałęzi z korony.
Zaleca się również odcinanie młodych pędów skierowanych pod ostrym kątem do pnia, co uchroni gałęzie przed pękaniem pod ciężarem jabłek. W przypadku braku tworzenia się dachu drzewo wyda niewielki plon.
Reprodukcja
Istnieje możliwość zwiększenia liczby drzew na terenie na różne sposoby. Najłatwiej jest sadzić nasiona w otwartym terenie i czekać na wejścia. Ze względu na swoją naturalną witalność sadzonka rośnie przy minimalnej pielęgnacji.
Rozmnażanie można również przeprowadzić przez szczepienie. Aby to zrobić, niektóre gałęzie ranetki są szczepione na innych jabłoniach lub dzikich zwierzętach. W takim przypadku nie będziesz musiał szukać nowego miejsca do sadzenia sadzonek, jednocześnie zwiększając ilość zbiorów.
Okres dojrzewania i owocowania
Większość odmian ranetki zaczyna przynosić owoce już w drugim roku rozwoju drzewa. Kwitnienie występuje późną wiosną lub wczesnym latem. Dokładny czas zależy od właściwości odmiany i warunków klimatycznych. Kwitnienie może trwać do 10 dni.
Drzewa zaczynają aktywnie owocować przy regularnej pielęgnacji i odpowiedniej pogodzie.Istnieją odmiany, które owocują okresowo - zbiory takich drzew dojrzewają każdego roku.
Kiedy owoce dojrzeją
Typowe rodzaje ranetki dają plony późnym latem lub wczesną jesienią. Odmiany późno dojrzewające w pełni dojrzewają w październiku. Aby zawsze mieć świeże zbiory, doświadczeni ogrodnicy sadzą na poletkach różne odmiany, które różnią się okresem dojrzewania i czasem przechowywania.
Plon z każdego drzewa waha się od 20 do 70 kg, w zależności od odmiany. Zimowe chłody nie wpływają na owocowanie większości rodzajów ranetki.