Descrição e características do gado Hereford, manutenção e reprodução

As vacas da raça Hereford foram criadas pela primeira vez na Grã-Bretanha, no condado de Herefordshire, após o que, em 1817, o gado começou a se espalhar nos EUA, Canadá, México. Hoje os animais desta raça são criados em muitos países da Europa, Ásia e até mesmo no continente australiano. As vacas Hereford são resistentes, despretensiosas ao clima e às condições de criação, são famosas pela excelente qualidade da carne, grande porte e capacidade de pastar em pastagens de diferentes tipos.

História de origem

A origem da raça Hereford foi dada a partir do gado vermelho, que foi criado no oeste e sul da Inglaterra nos séculos XVIII-XIX, as vacas Hereford tinham uma cor vermelha com salpicos de luz. Um cruzamento entre raças, principalmente com o aparecimento de gado Shorthorn, foi criado especificamente para aumentar a massa muscular do animal e sua força de tração. Além disso, os criadores buscavam obter carne de alta qualidade. Benjamin Tomkins é considerado o principal criador dos Herefords.

Descrição e características da vaca Hereford

Os touros e vacas Hereford são resistentes. Eles pastam em uma variedade de pastagens, são despretensiosos na alimentação e podem facilmente suportar longas distâncias. A raça ganhou reconhecimento mundial, e o símbolo do nome hereford, a cabeça branca, é preservado após o cruzamento com outros tipos de gado. As vacas são altamente adaptáveis ​​às condições climáticas, apesar de serem criadas na fria Grã-Bretanha.

Os Herefords têm uma vida útil de 15 a 18 anos. Os bezerros nascem grandes, pesam de 25 a 33 quilos, o ganho de peso médio diário é de 850-1250 gramas. Peso máximo de adultos:

• vacas - 650-850 quilogramas;
• touros - 850-1300 kg.

A constituição das vacas Hereford é tipicamente bovina. O corpo é forte, em forma de barril, com barbelas intensamente salientes. Os Herefords têm a pele vermelha escura, com manchas brancas na cabeça, pescoço, barriga e pontas da cauda. Um tronco largo e poderoso é sustentado por pernas fortes e definidas.

Tipos intra-raças

Diferentes tipos de vacas Hereford nascem do cruzamento com outras variedades de gado, criadas especificamente para as condições de vida subsequentes. Isso inclui climas quentes ou frios, necessidade de trabalho de tração, obtendo exclusivamente carne ou carne e laticínios.

Clássico

O tipo clássico de gado Hereford se distingue por um corpo poderoso, pescoço curto com cabeça grande e pele grossa, que é coberta por lã grossa no inverno. As pernas são fortes e curtas, o úbere é pouco desenvolvido. Em um corpo vermelho escuro, manchas brancas na barriga, pescoço, cabeça. Os chifres são claros, podem escurecer mais perto das pontas. A altura na cernelha é de 125 centímetros, a circunferência do peito é de 170 centímetros, o comprimento do corpo oblíquo é de 150-153 centímetros.

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Grumoso

O tipo sem chifre de Hereford foi criado em uma raça separada em 1889. Os touros com chifres transmitem essa característica, o que denota uma falta de atitude agressiva para com o pessoal de serviço. As vacas Hornless Hereford têm excelentes qualidades maternas e reprodutivas.

O preto

Black Herefords são derivados de uma raça galesa criada na Grã-Bretanha com o único propósito de obter carne. Eles tinham uma grande massa corporal, natureza dócil, alto instinto maternal. Os descendentes da raça Hereford passaram da cor preta, cauda grande e fofa, carne marmorizada de alta qualidade.

Lados positivos e negativos

A principal vantagem do gado Hereford é a despretensão. As vacas podem pastar em qualquer pasto onde haja grama fresca e suculenta e água limpa.

Os touros podem ganhar peso mesmo aos -30 ^sobreC, enquanto a dieta não requer alimentação combinada especial.

Mesmo na ausência de pastagens de qualidade, os fazendeiros obtêm bons filhotes de fêmeas Hereford, que raramente têm complicações no parto. O gado é resistente a várias doenças e dá ganho de peso mesmo em áreas de pastagem pobres. Desvantagens de Herefords:

• eliminação periódica do gene anão;
• prolapso vaginal em vacas ao nascimento de bezerros maciços;
• falta de lã no úbere e queimaduras ocasionais;
• doenças oculares que se desenvolvem com pastoreio prolongado sob o sol forte;
• pequena produção de leite.

Em geral, os animais são fortes e resistentes e não requerem a construção de celeiros aquecidos. A única condição para manter é uma cama boa e seca.

As nuances de manutenção e cuidado

Os Herefords são resistentes em todas as condições climáticas, mas podem gerar baixo ganho de peso com dietas de baixa qualidade. O gado atinge seu peso máximo no outono, em outubro começa a ser coberto por uma espessa camada de lã. Mesmo no inverno, os Herefords podem andar do lado de fora, mas a porcentagem de gordura na carne aumenta. Em geadas severas, é importante manter o gado em um estábulo seco, com camas secas e quentes.

As vacas precisam de limpeza - todos os dias é necessário limpar a lã da sujeira, remover os pêlos secos, caso contrário o animal perderá o processo natural de termorregulação.

Alimentando

No pasto, as vacas Hereford consomem gramíneas macias e grossas, mas quando há escassez de verduras suculentas, é importante introduzir feno com cevada salgada na dieta. O menu deve conter:

• silagem de milho;
• volumoso;
• haylage;
• leguminosas;
• cereais;
• xarope;
• farinha de osso;
• fosfatos.

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As vacas grávidas podem manter o feno em sua dieta, mesmo no verão e na primavera.Gobies engordantes precisam de concentrados calcinados. Uma vaca deve alimentar os bezerros até dois meses, mas já a partir das duas semanas podem comer feno. Na primavera, os bezerros precisam de um aumento no volume da massa verde, e no outono - volumoso de origem vegetal.

Reprodução

A puberdade nas vacas ocorre aos 18 meses, o primeiro parto é permitido aos 30 meses. A melhor época para o parto é a primavera. É imperativo envolver um veterinário para determinar a capacidade de reprodução de cada indivíduo e verificar se há gravidez. Vacas Hereford raramente abortam, apenas em casos de triagem de gravidez muito precoce (menos de dois meses após a cobertura) e dieta de novilha inadequada.

Recomenda-se que os bezerros não sejam mantidos em baias separadas, mas com suas mães. É necessária a substituição diária da cama por outra limpa e seca. Vacas com bezerros no sucção ficam com medo - ruídos altos e empurrões inesperados se afastam. Durante a fase de engorda, não é recomendável deixar entrar estranhos no celeiro, que podem assustar as vacas.

Doenças e seu tratamento

O gado Hereford distingue-se pela boa saúde e longevidade. Casos de hérnia umbilical são comuns em bezerros, o que torna os animais jovens menos propensos a ganhar peso. Em caso de baixo ganho de peso, esses bezerros são descartados.

Com uma mudança brusca nas condições de detenção, cuidados de má qualidade, em geadas severas, herefords desenvolve doenças broncopulmonares e distúrbios digestivos. Se os bezerros forem comprados e trazidos de outro local, é importante providenciar uma alimentação habitual, um ambiente aquecido, seco, livre de correntes de ar e muita umidade. O tratamento das patologias é exclusivamente veterinário.

Distribuição no mundo

Hoje, o gado Hereford é comum em todos os continentes. Eles são criados não apenas na América, Brasil, África do Sul, mas também na Ásia, Rússia, Canadá, Israel e Japão. No território da Rússia, a raça Hereford é difundida nos territórios de Bashkiria, Krasnoyarsk, Stavropol e Altai, na Sibéria, em Sakhalin. A Hereford World Union está sediada no Reino Unido, sendo a American Hereford Association a segunda maior.