Cultivar e cuidar dos nabos em campo aberto, datas de plantio, quanto cresce e quando amadurece
Este vegetal nutritivo é rico em vitamina C e outros minerais. É tão despretensioso que até um iniciante pode cultivar e cuidar de nabos em campo aberto. Claro, se ele ouvir os conselhos de produtores de vegetais experientes.
Características e características dos nabos
O nabo é nativo da Ásia Ocidental. A idade da cultura da raiz, de acordo com especialistas, é de pelo menos quatro milênios. Em todo caso, os antigos romanos, que pertenciam às propriedades mais pobres, sabiam bem da existência do nabo. A tecnologia agrícola descomplicada garantiu um bom rendimento da cultura de raízes. Foi assado, cozido, cozido no vapor, estufado, recheado ...
O rizoma do nabo é usado como alimento - uma raiz carnuda. Há muitas folhagens no alto caule da planta: na raiz, crescem de pêlo duro, peciolado longo e com incisão pontiaguda, e acima - dentado e ligeiramente pubescente (ou nu).
No primeiro ano de vida de um nabo, apenas seu rizoma e folhagem de raiz estão se desenvolvendo ativamente. Flores com pétalas amarelas douradas aparecem apenas no segundo ano. Das flores desenvolvem-se vagens curtas, dentro das quais amadurecem sementes vermelho-escuras, em forma de bolas irregulares.
Forragem variedades de nabo são chamados de "nabos".
Propriedades úteis da planta
Os curandeiros tradicionais da antiguidade usavam os nabos como um poderoso agente antiinflamatório. Hoje, a planta é amplamente utilizada para fins preventivos e para curar resfriados. As propriedades expectorantes e calmantes dos nabos também são bem conhecidas.
Importante! A principal riqueza deste vegetal de raiz é a glucorafanina. Este antioxidante é capaz de prevenir a formação de tumores malignos.
O nabo é fonte de sais minerais, ácidos, vitaminas e outros oligoelementos. É especialmente rico em potássio, cálcio, ferro, fósforo, caroteno e magnésio em suas raízes.
Que tipo de nabo vamos plantar?
Todas as variedades de nabos são subdivididas em variedades de mesa e rações. Um lugar especial na lista dos primeiros é ocupado pelo grupo das hortaliças. Se apenas o rizoma for a parte comestível das espécies de mesa, a salada é usada inteiramente - tanto a parte superior quanto a raiz são adequadas para a alimentação.
De acordo com o período de maturação, as variedades de nabo são divididas em precoces (tornam-se aptas para consumo em um mês e meio a dois meses), intermediárias (amadurecem em dois a três meses) e tardias (amadurecem por mais de 90 dias). Cada espécie tem seu próprio gosto.
Abaixo está uma lista das variedades mais populares:
- Noite clara. O chamado nabo branco (recebeu esse nome devido à cor correspondente da polpa), criado por criadores tchecos. O peso médio é de 0,5 kg.
- Petrovskaya-1. Os frutos são amarelos, ligeiramente achatados, adocicados. Adequado para armazenamento de longo prazo. Grau médio.
- Donzela de neve. Um dos primeiros vegetais de raiz de casca fina da alface (seu peso médio é de 60 gramas ou menos). As características distintivas desta variedade são a polpa suculenta e as folhas tenras.
- Gueixa. Nabo da alface de maturação precoce e resistente ao frio. O peso médio do rizoma arredondado pode chegar a 200 gramas. A raiz e folhagem desta variedade são desprovidas do amargor característico do nabo russo.
- Safira. Salada de vegetais com folhas tenras.
- Maio amarelo com cabeça verde. Não é usado para armazenamento, "maturação precoce". Popular por sua polpa suculenta.
- Bola dourada. Peso médio - 150 gramas. A raiz vegetal é amarela, redonda e lisa. Primeira série. A polpa suculenta está sob a pele delicada.
- Branca de Neve. Pode crescer e amadurecer em áreas sombreadas. As folhas podem ser usadas para saladas. A colheita da raiz é branca, suculenta. O peso médio pode chegar a 80 gramas. Primeira série.
- Roxo com maturação precoce. O peso da raiz da colheita na época de maturação completa pode chegar a 65-90 gramas. O diâmetro de um espécime maduro é de 8-12 centímetros. Esta variedade distingue-se das restantes pela sua cobertura roxa. A polpa suculenta do vegetal de raiz é branca.
Quando plantar uma safra?
A época de plantio do nabo e sua maturação dependem não só das características climáticas, mas também da finalidade do plantio.
Por exemplo, na região de Moscou, as mudas são plantadas no solo nos últimos dias de abril ou no início de maio para se banquetear com os nabos no verão. Os exemplares de plantio, que devem servir de suprimento para o inverno, são realizados em campo aberto do final de junho até meados do verão. Na Sibéria e nos Urais, o prazo de plantio é até a primeira semana de julho.
Agricultores experientes sabem que as sementes de variedades precoces germinarão 2 a 3 semanas antes do previsto, se plantadas antes do início do inverno. Com a chegada da primavera, brotos novos aparecerão do solo, mesmo que o termômetro não ultrapasse 5 ° C.
Se a temperatura do solo chegar a 18 graus, os primeiros brotos aparecerão em apenas alguns dias.
Observou-se que ao plantar sementes frescas, os cuidados com os nabos podem ser minimizados. O vegetal apresentará propriedades como excelente germinação, desde que as sementes sejam embebidas em água morna (ou em uma solução fraca de permanganato de potássio) antes do plantio e depois completamente secas.
Cultivo de nabos em campo aberto
Alguns jardineiros, tendo em conta o pequeno tamanho das sementes de nabo, consideram necessário misturá-las com areia antes de semear numa casa de campo. Como resultado, as mudas não germinam muito próximas umas das outras. Uma colher de chá de sementes requer meio copo de areia. As sementes assim preparadas são semeadas em dois caminhos finos, mantendo uma distância de 20 centímetros entre eles.
O método de semeadura tradicional é ligeiramente diferente do método discutido acima. Para cultivar uma raiz, antes de plantar as sementes, o solo é primeiro solto, calcado e, em seguida, são desenhados dois sulcos paralelos com uma profundidade de 1 ou 2 centímetros. Os grãos são semeados de forma que duas sementes sejam plantadas em um centímetro. A distância entre as ranhuras é de 20 centímetros.
Importante! Alguns jardineiros, devido ao pequeno tamanho das sementes, colam-nas com pasta na fita de papel.
Semeando sementes
Semeie as sementes antes do inverno, produza antes do início do tempo frio. A profundidade dos sulcos é ligeiramente aumentada e as colheitas são cobertas com areia ou turfa pré-preparada. Cobrir as sementes com solo congelado é fortemente desencorajado. Durante os meses de inverno, eles serão submetidos a uma espécie de seleção natural e os mais resistentes germinarão com o início da primavera.
As linhas de semeadura são marcadas com marcos e, assim que o solo fica coberto de neve, uma camada uniforme é lançada nos "caminhos" com sementes.
Mudas em crescimento
Sementes para mudas são germinadas em tabletes de turfa ou recipientes cheios de mistura de solo comprada em loja especializada.
Antes de plantar os grãos, os comprimidos devem ser preparados - embebidos em água e espere que a mistura de turfa inche. Até 4 sementes podem ser germinadas em um comprimido. Esse tipo de "incubadora" é envolto em polietileno e deixado fora do alcance da luz solar direta. A temperatura ambiente recomendada é de 10-15 ° C.
De vez em quando, o filme é levantado, proporcionando ventilação às plantações e umidade ao solo.
Após a abertura dos cotilédones, as mudas são desbastadas, removendo as mudas fracas e não viáveis. O cuidado posterior com os brotos é reduzido a regar, alimentar e soltar o solo.
Duas semanas antes do desembarque, as mudas são endurecidas: são sistematicamente retiradas ao ar, aumentando gradativamente o tempo de permanência. Se a temperatura permitir, as mudas ficam do lado de fora durante a noite.
Preparação do solo
O nabo “prefere” solo neutro de argila leve. Nesse sentido, o solo, caracterizado pela alta acidez, é misturado com cal.
A cultura de raízes criará raízes bem nos canteiros onde os pepinos, tomates e batatas amadureceram mais cedo. Áreas de uma fazenda de quintal onde rábano, nabo, agrião, rabanete, rabanete, todos os tipos de repolho e ... nabos eram cultivados são categoricamente inadequadas para o plantio de nabos. A proibição se explica pelo fato de essas culturas terem inimigos comuns e sua suscetibilidade às mesmas doenças.
O terreno no qual esta cultura de raiz que adora umidade se sentirá bem deve ser plano ou baixo.
Picareta de nabo
As mudas são tão delicadas que a colheita após o plantio em campo aberto pode se tornar um procedimento doloroso para elas. Portanto, a melhor opção para germinar sementes é usar pastilhas de turfa.
Na segunda quinzena de maio, os tabletes são enterrados no jardim junto com as mudas, observando-se a distância entre as plantas de 30 centímetros.
Bairro com outras plantas
Não é recomendado plantar nabos nas proximidades de safras "relacionadas" pertencentes à família dos crucíferos. Absolutamente todos os membros dessa enorme "família" são incomodados pelas mesmas pragas - moscas, insetos, pulgas do repolho, pulgões, mariposas, gorgulhos, conchas e assim por diante.
No que diz respeito à compatibilidade das culturas na horta, jardineiros experientes aconselham o plantio de nabos com ervilhas, alface, manjerona, salsa, aipo.
Tratamento adequado da cultura
Este vegetal é despretensioso e não exige muito. É fácil cuidar dele. O processo envolve desbaste, rega, afrouxamento e fertilização de rotina. Observando todas as recomendações abaixo, o jardineiro receberá uma colheita bastante generosa - cerca de quatro quilos de nabos em um metro quadrado de terra.
Top curativo
Você pode fertilizar nabos com compostos minerais e orgânicos. A cobertura é realizada no máximo duas vezes durante toda a estação de crescimento.
A partir do número de fertilizantes orgânicos adequados para alimentação, o composto, a cinza de madeira e o estrume a granel devem ser distinguidos.
Se o solo no qual a raiz é plantada for fértil o suficiente, você pode evitar a fertilização adicional.
Rega
O nabo é uma planta que adora umidade, por isso deve ser regado regular e abundantemente, especialmente quando se trata de uma raiz jovem. Para mudas que surgiram em um metro quadrado de terreno, serão necessários 8 a 10 litros de água.
Durante o período em que a planta está na fase de formação de raízes, o consumo de água aumenta para 10-12 litros.
À medida que os tubérculos amadurecem, o consumo de água é gradualmente reduzido para evitar que se quebrem. Os nabos são regados duas vezes por semana e com menos frequência se houver chuva regular.
O horário ideal é de manhã cedo e tarde da noite. A irrigação dos rebentos é feita com regador com peneira fina. As raízes cultivadas e fortalecidas são tratadas com uma mangueira. A água destinada à irrigação não deve ser muito fria.
A irrigação irregular afeta a palatabilidade da polpa e a condição geral das raízes: são visivelmente ásperas e amargas. O excesso de plantas apodrece e perde a capacidade de resistir aos ataques de micróbios nocivos.
Desbaste e remoção de ervas daninhas
O solo onde o nabo cresce deve ser regularmente solto, removendo-se simultaneamente as ervas daninhas. Caso contrário, forma-se uma crosta ao redor da planta, o que impede a ventilação natural do solo. Para evitar a necessidade de afrouxar o solo após a próxima rega, alguns proprietários cobrem os espaçamentos das linhas com palha.
Na véspera do primeiro afrouxamento, jardineiros experientes recomendam polvilhar os canteiros com mostarda ou cinza para proteger as mudas recém-nascidas dos ataques das pulgas do repolho.
Cuidado do solo
O solo em que o nabo amadurece é alimentado com lama e uma solução fraca (0,1%) de ácido bórico. Após a rega, pode-se adicionar cinzas de madeira.
Se o solo do jardim for fértil, você pode fazer isso sem manutenção adicional.
Controle de pragas e doenças
A pulga crucífera e a mosca do repolho são especialmente perigosas para os nabos (especialmente em um estágio inicial de desenvolvimento). Para espantar esses insetos, depois de cada rega, o canteiro é tratado com mostarda, cinza e pó de tabaco e, em seguida, os corredores são afrouxados. Em casos especialmente críticos, as camas são pulverizadas com inseticidas, por exemplo, Karbofos.
Entre as doenças a que o nabo é suscetível, um lugar especial é ocupado pela quela, fomose, bacteriose, perna preta e podridão. As plantas afetadas pela doença são removidas e as raízes sobreviventes são tratadas com decocções de tomate e batata ou água com sabão. Se a doença persistir, agentes mais agressivos são usados, por exemplo, Fundazol ou Topsin.
Limpeza e armazenamento
A principal tarefa de um jardineiro que tem uma grande safra é colhê-la corretamente e mantê-la pelo maior tempo possível. A época da colheita depende da variedade e das características climáticas da região. Para conservar para o inverno, escolha tubérculos com diâmetro igual ou superior a 6 centímetros.
Depois de cavar ou arrancar cuidadosamente as raízes (os frutos devem permanecer intactos), eles são sacudidos do chão e secos em local fresco, mas não úmido. As raízes secas são colocadas em caixas, polvilhadas com areia. Os topos são cortados, deixando um centímetro de "cauda".
Se a temperatura de armazenamento dos nabos não ultrapassar 3 ° C, as raízes não se deteriorarão por pelo menos três meses. Você pode guardar os nabos na geladeira, após embrulhar em plástico. Nessas condições, não se deteriorará em um mês.
Se o nabo for armazenado em uma sala mantida em temperatura ambiente, ele deve ser consumido dentro de duas semanas. Após este período, as raízes maduras começarão a perder o sabor e a murchar.
Nabos congelados como resultado de uma queda significativa na temperatura (por exemplo, durante geadas inesperadas) não podem ser armazenados.
O artigo é muito bom