Quando e como plantar e cultivar um daikon em campo aberto na região de Moscou
O cultivo de um daikon em campo aberto na região de Moscou exige o cumprimento de certas recomendações sobre o tempo de plantio, seleção do local, preparação do solo, técnicas agrotécnicas e outras nuances. O clima perto de Moscou não é muito adequado para o cultivo de daikon, então você precisa estar preparado para algumas dificuldades associadas às mudanças climáticas.
A cultura vegetal da família dos crucíferos apaixonou-se por muitos jardineiros devido ao amargor suave e aliviado, polpa com alto teor de nutrientes.
Datas de semeadura daikon nos subúrbios
Uma das primeiras perguntas ao cultivar um daikon em lotes familiares da região de Moscou é a seguinte: quando você deve plantar? A semeadura da primavera ocorre em março ou início de abril. Será possível saborear a salada de vitaminas já em maio. Quando a temperatura cair abaixo de -10 graus, será necessário organizar um abrigo para esse tipo de rabanete usando um spunbond ou filme. A desvantagem do pouso antecipado é a falta de manutenção da qualidade.
Os frutos não são adequados para armazenamento e são consumidos imediatamente após a colheita. Se o objetivo é coletar sementes, você precisa semear daikon em abril-maio.
A época ideal para plantar uma verdura na faixa do meio é julho-início de agosto. Isso se deve à redução do horário diurno, que leva ao rápido crescimento da cultura de raízes e à mínima possibilidade de ejeção das flechas das flores. O daikon de verão é armazenado por até cinco meses.
Seleção e preparação de local para semeadura
O Daikon é cultivado em um local bem iluminado e sem correntes de ar. A semeadura de julho é realizada nas cristas, onde cresceram os primeiros vegetais ou verduras, evitando-se os crucíferos predecessores e vizinhos. É melhor prestar atenção às áreas livres de cebola, alho, ervilha, endro, batata, pepino, alface.
O rendimento do rabanete japonês aumenta quando é cultivado em franco-arenoso ou franco-argiloso com acidez neutra e maior friabilidade.
A terra é profundamente desenterrada no outono ou início da primavera, com a introdução simultânea de composto ou húmus à taxa de um quilograma por metro quadrado, sulfato de amônio e sulfato de potássio: 20 gramas por metro quadrado e superfosfato - 40 gramas. Em nenhum caso, não se deve usar esterco podre, que retarda o crescimento das raízes e prejudica o sabor. A acidez do solo é reduzida com o auxílio de giz, cal, cinza de madeira, farinha de dolomita, espalhados no local 14 dias antes da aplicação dos fertilizantes acima.
Seleção de sementes
O clima frio dita o uso de variedades daikon com um curto período de cultivo. Por exemplo:
- Minovase.Resistência à seca, não suscetibilidade a temperaturas extremas. A safra está pronta para a colheita em dois meses a partir do momento da germinação. Os frutos atingem um comprimento de 40-50 cm.
- Grande touro. Amadurece em 60 dias, cresce bem em alta umidade e clima frio.
- Nerima. A maturidade do consumidor ocorre 65 dias após a semeadura. Característica distintiva: variedade de decapagem.
- Ninengo. Ideal para cultivo na região de Moscou: não tem medo de ondas de frio de curto prazo e doenças fúngicas.
- Tamanho russo. Período de amadurecimento das raízes grandes: 50 dias. Ele não perde sua nitidez e suculência durante o armazenamento a longo prazo, tem uma rica colheita.
- Miyashige. A estação de cultivo é de 70 dias. A formação de raízes uniformes é facilitada pela escavação profunda da crista antes do plantio.
- Minovase Summercross. Uma variedade híbrida que cresce até 4 kg em 40 dias. Tolerante à seca, cultivado para uso pessoal e comercial.
Plantando daikon em terreno aberto
A preparação do material da semente para a semeadura inclui várias etapas:
- colocar sementes em um saco de tecido;
- exposição em água com temperatura de 50-60 graus acima de zero por 15 minutos, seguida de colocação em água fria pelo mesmo tempo e, em seguida, na geladeira por um dia.
Existem dois métodos para plantar rabanete japonês em terreno aberto:
- Em sulcos úmidos com espaçamento entre fileiras de 50–60 cm e espaçamento entre plantas de 20 cm, com profundidade de semente de 3-4 cm.
- Nas covas com adição de composto, de acordo com o esquema 25x25 cm. Várias sementes são colocadas a uma profundidade de 4–5 cm.
As sementes decompostas daikon são polvilhadas com solo, cinza de madeira e os canteiros são cobertos com cobertura morta.
Regras de cuidados Daikon
O rabanete é despretensioso no cuidado, mas é preciso seguir as recomendações da tecnologia agrícola, que inclui rega, capina, fertilização, prevenção de pragas e doenças.
Rega
O Daikon adora água, mas a umidade excessiva leva à podridão cinzenta ou bacteriose mucosa. Regue as plantas a cada cinco dias, certificando-se de que a água não estagnou. Em tempo chuvoso, não é necessária umidade adicional no solo. No calor, a quantidade de rega deve ser aumentada e o solo deve ser coberto com cobertura morta. A falta de umidade responde com rachaduras nas raízes, diminuição do sabor e pele áspera.
Capina
A fim de aumentar a permeabilidade ao ar do solo, após cada irrigação do daikon, os espaçamentos entre linhas são afrouxados. As plantas daninhas são removidas em tempo hábil, pois podem causar pragas e doenças. O amontoamento regular do rabanete não permite que a polpa vegetal adquira amargor.
Fertilizantes
O grau de fertilidade do solo determina a quantidade de fertilização. Solos ricos não precisam ser fertilizados, isso não afetará o rendimento da colheita. Para solo escasso, um esquema de alimentação especial foi desenvolvido:
- no início - 25 g de ureia por balde de água;
- no meio - fertilizante mineral complexo;
- no final - um fertilizante contendo potássio e fósforo.
Doenças
Doenças do rabanete japonês ocorrem como resultado de cuidados inadequados, violação das datas de semeadura, irrigação insuficiente ou excessiva. O descaso com as medidas agrotécnicas causa quilha, mosaico, perna preta, podridão cinzenta, destruindo grande parte da lavoura. Os primeiros sinais de doença sinalizam para o uso de medicamentos especializados.
Pragas
Dentre as pragas, a colher do jardim pode causar danos significativos ao daikon, danificando as raízes e as folhas da planta. Isso leva a uma desaceleração no desenvolvimento dos frutos e uma deterioração na aparência. O inseto se assusta com a tintura de pimenta vermelha, que é regada com plantas: insista seis vagens em um litro de água quente por 12 horas e misture com 10 litros de água.
O tempo quente provoca um ataque de pulgas crucíferas. O longo período de cultivo permite não só polvilhar as plantações com cinzas, mas também fazer tratamentos com inseticidas. O início do clima frio e chuvoso faz com que o inseto desapareça.
Colheita e armazenamento
O tempo de maturação do daikon quando cultivado em campo aberto na região de Moscou varia dependendo da variedade da cultura e do clima estabelecido. Em média, eles começam a colher 40-70 dias após a semeadura, arrancando as raízes pelas folhas ou cavando-as com um forcado ou uma pá.
Quando armazenando rabanete daikon deve ser mantido a uma temperatura não superior a +4 graus. Neste caso, a apresentação e o sabor permanecem inalterados durante cinco meses. A areia é derramada entre as camadas vegetais.
Comer daikon não é diferente de um rabanete normal. É consumido fresco, as saladas são preparadas, cozidas, adicionadas na hora de enlatar.
