Receita passo a passo para fazer ameixa Nutella para o inverno
Como parte da Nutella clássica, não há ameixas, mas em casa costumam preparar uma sobremesa com a adição dessa fruta. Embora essa combinação seja considerada incomum, ela resulta em um produto delicioso com o qual você pode fazer sanduíches doces e adicioná-lo a produtos de panificação. Todos irão apreciar o sabor agradável da sobremesa. Além disso, existe uma receita simples para Nutella de ameixas para o inverno.
As sutilezas de cozinhar ameixa Nutella para o inverno
Esta sobremesa pode ser facilmente feita em casa. Donas de casa experientes sugerem usar as seguintes dicas:
- Para que o produto mantenha seu sabor, deve ser armazenado em um recipiente de vidro. É aconselhável fechá-lo em bancos menores.
- O excesso de ar acelera a deterioração do produto, por isso é melhor não deixar a Nutella nos pratos em que foi feito.
- Os amantes da experiência podem adicionar novos ingredientes à sobremesa. Adequados para isso são flocos de coco, damascos secos, uma mistura de frutas secas ou frutas cristalizadas.
Nutella pode ser preparada para o inverno se você usar uma receita especial. Então, a qualquer momento você pode agradar a si mesmo e aos seus entes queridos com esta maravilhosa iguaria.
Produtos para a receita
Basta escolher uma receita simples para fazer uma sobremesa. Isso exigirá preparação:
- dreno - 2 kg;
- açúcar granulado - 1,5 kg;
- cacau em pó - 100 g;
- manteiga - 200 g.
Precisamos de produtos frescos e de alta qualidade, caso contrário, uma sobremesa deliciosa não funcionará. De acordo com a receita indicada, a sobremesa é preparada com muita rapidez e facilidade.
Como escolher e preparar ingredientes
Os frutos não devem ser danificados mecanicamente. É importante que os bagos sejam lisos, sem amassados, manchas escuras. O aroma das ameixas é sentido na pele. A fruta não deve ser muito macia ou dura.
As ameixas maduras têm um pedúnculo seco. Você deve escolher frutas com uma cor uniforme. O brilho da pele é permitido para diferentes variedades.
Você não deve escolher frutas estragadas e de baixa qualidade. Antes de preparar a sobremesa, eles devem ser bem lavados e sem caroço.
Preparação do recipiente
Você deve primeiro inspecionar os recipientes. Precisamos de potes sem rachaduras, lascas e outros defeitos. Em seguida, o recipiente deve ser limpo com água e bicarbonato de sódio.
Depois disso, os recipientes devem ser enxaguados. A esterilização também é necessária. Se os potes forem pequenos, é adequado o microondas, no qual são instalados os recipientes. Deixe-os por alguns minutos. Isso conclui o processo de esterilização do recipiente. Nesse caso, a sobremesa pode ser armazenada por mais tempo.
Processo de cozimento
A sobremesa é preparada de acordo com as seguintes instruções:
- Açúcar (150 g) e água (100 ml) são adicionados às ameixas. A mistura é cozida por 20 minutos. Após o resfriamento, a massa é processada em um liquidificador.
- Mais 1,5 kg de açúcar é adicionado e a massa é cozida por 20 minutos.É necessário remover a espuma. Para homogeneizar a Nutella, a massa é esfregada por uma peneira.
- A massa é cozida por mais 20 minutos.
- Eles colocaram a geléia novamente para cozinhar. O cacau em pó é peneirado. Em seguida, é adicionado à geléia e misturado.
- É necessário adicionar manteiga (200 g).
- A última vez que a mistura é cozida por 15-20 minutos, pode ser fechada em potes.
Isso completa o processo de cozimento da Nutella. Os recipientes são virados, cobertos com uma manta. Após o resfriamento, eles podem ser virados novamente.
Armazenamento adicional
As latas com o branco podem ser deixadas no armário. Um lugar escuro e fresco onde a temperatura não ultrapassa os +20 graus é o mais adequado. É aconselhável não colocar os recipientes na cave ou na varanda, pois a sobremesa congelada perde as suas propriedades.
Você pode deixar a Nutella por até 3 anos, desde que todas as regras de preparo e esterilização de latas sejam seguidas. Seguindo as recomendações de armazenamento, a sobremesa ficará saborosa e saudável.
