Descrição e características dos suínos Landrace, condições de detenção e reprodução
A Dinamarca é líder na introdução de novas tecnologias na produção de suínos. A rentabilidade das fazendas depende da qualidade do material de criação, existem mais de 250 centros de criação no país. O trabalho para melhorar a raça de elite de porcos Landrace não para.
História da aparência
Criadores de porcos de outros países aprenderam sobre uma promissora raça de carne criada na Dinamarca na virada dos séculos XIX e XX. O Landrace deve sua genética aos porcos europeus de orelhas dobradas e a javalis e porcas da raça Berkshire importados da Inglaterra. Muitos anos de trabalho de criação deram um resultado notável. A partir do cruzamento de raças locais e inglesas na Dinamarca, surgiram os porcos bacon, ganhando rapidamente massa muscular, acumulando uma pequena quantidade de gordura.
Animais reprodutores foram trazidos para a Rússia em 1948. Duas empresas nacionais estavam envolvidas na aclimatação e criação de uma nova raça de carne:
- Região de Kaluga - a fazenda de criação Tsvetkov;
- Região de Novgorod - planta de reprodução "Krasny Bor".
Demorou mais de 40 anos para se adaptar às condições locais de criação. Em 1993, a raça Landrace foi inscrita no Registro Estadual. Os porcos da raça Landrace são criados por agricultores, proprietários de lotes subsidiários pessoais em todas as regiões da Rússia. Existem porcos de raça pura dinamarqueses na Nova Zelândia, Austrália, eles são criados na Ucrânia.
Características e descrição do porco Landrace
Os leitões da raça Landrace custam de 4 a 6,5 mil rublos e têm demanda estável. Da tabela, que indica o peso dos porcos por mês, verifica-se que já aos 9 a 10 meses o peso vivo ultrapassa os 100 kg.
| Idade do leitão em meses | Ganho diário (g) | Peso corporal (kg) |
| 2 | 200-250 | 15-25 |
| 3 | 250-300 | 25-35 |
| 4 | 400-500 | 35-45 |
| 5 | 45-60 | |
| 6 | 500-550 | 60-75 |
| 7 | 75-90 | |
| 8 | 90-105 | |
| 9 | 105-120 | |
| 10 | 120-130 |
Esses resultados são alcançados se o menu incluir vitaminas e suplementos minerais concentrados. São necessários 250 kg de ração mista por ano para alimentar um porco Landrace. Abaixo está uma tabela das necessidades diárias de alimentação dos porcos. Características externas da raça:
- cerdas esbranquiçadas, não espessas;
- a pele é rosada, às vezes com manchas pretas;
- o corpo é alongado, em forma de torpedo, 2 m de comprimento para javalis, 1,6 m para porcas;
- volume do peito do javali 1,9 m, porca - 1,5 m;
- o pescoço é carnudo;
- presuntos pronunciados, largos;
- cabeça de tamanho médio;
- orelhas são grandes, largas, caindo sobre os olhos.
Porcos não são agressivos, eles são móveis. Os animais, apesar de seu grande peso, movem-se facilmente com pernas curtas e retas. O peso médio de um macho adulto é de 300 kg, de uma porca - 250 kg.
Prós e contras
A escolha de leitões para lotes subsidiários pessoais, fazendas, criadores de gado avalia as vantagens e desvantagens da raça.
| Vantagens dos porcos Landrace | Desvantagens dos porcos Landrace |
| Ganhe peso rapidamente | São propensos ao estresse |
| Tem muitos leitões na ninhada | Pernas traseiras fracas |
| Eles se adaptam rapidamente às mudanças climáticas | Condições exigentes de detenção |
| Ativo | Eles são exigentes com a comida |
| Amadurecimento precoce | |
| Eles se distinguem pela alta produtividade |
Recursos de cuidados
A criação de porcos Landrace é benéfica se a dieta for adequadamente formulada. Nesse caso, o alimento é usado para aumentar a carne, não a gordura. Consegue-se um bom efeito quando se usa ração suculenta (abóbora, batata, rutabaga, cenoura) e fontes de proteína (alfafa, trevo).
Condições de detenção
Os porcos da raça Landrace são adaptados ao clima russo, portanto, os chiqueiros não ficam isolados no inverno. Na estação fria, a tecnologia canadense é usada. Os animais são mantidos em cama funda e permanente (palha, serragem).
O calor liberado quando as camadas inferiores são superaquecidas aquece os animais. A temperatura na profundidade da cama chega a 40 ° C, no chiqueiro não desce abaixo de 5 ° C. A matéria orgânica da cama é tratada com produtos biológicos. Eles ativam a atividade das bactérias, destroem o cheiro da amônia e processam excrementos de porco.
| Idade gênero | Produtor de javali | Semear | Desmame | Porco engorda |
| Área para 1 indivíduo | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Como o acasalamento é feito
O javali do inseminador é previamente selecionado, mantido em condições confortáveis e provido de caminhadas regulares e longas. Um fabricante adulto é levado a acasalar não mais do que 30 vezes por ano, um jovem duas vezes menos. O uso frequente de varrascos degrada a qualidade da semente.
O corpo da fêmea está pronto para a fertilização em 2-3 dias, ela também é preparada com antecedência, recebendo ração contendo vitaminas, minerais e proteínas. O macho durante a caça sexual é lançado a ela duas vezes com um intervalo de 12 horas. O criador controla todo o processo de acasalamento para impedir a tempo possíveis manifestações de agressão.
Após a fertilização bem-sucedida, a fêmea se comporta com calma, não faz farra, 115 dias após o acasalamento, ocorre o parto. Os suínos Landrace são criados em escala industrial, cruzando-se com outras raças, e em domicílios particulares.
Como cuidar de leitões
O peso dos leitões recém-nascidos da raça Landrace é de 1,5-2 kg. Deixá-los não é fácil. A descendência com pedigree exige muito da qualidade da dieta e das condições de manutenção. Imediatamente após o nascimento, os leitões são enxugados com um pano, o cordão umbilical é removido, a ferida tratada com iodo e colocada sobre uma cama limpa. Uma hora depois, os leitões são trazidos para os mamilos da mãe, os enfraquecidos - para os da frente, os maiores - para os de trás. O colostro fortalece a imunidade dos leitões recém-nascidos.
As porcas Landrace costumam ser agressivas para com a prole, portanto, são mantidas em um cercado separado ou separadas dos recém-nascidos por uma divisória.
Durante os primeiros 7 dias na tenda, a temperatura do ar é mantida em 30-32 ° C, depois começa a diminuir gradualmente. A cada 5 dias, diminuir 2 ° C. Na altura do desmame dos leitões, a temperatura no chiqueiro não ultrapassa os 18 ° C. Na primeira semana, os sugadores se alimentam de leite materno, depois são alimentados 4 vezes ao dia com leite de vaca morno (37 ° C). Uma dose única de 10-15 g A partir do 3º dia de vida, os sugadores recebem uma solução de sulfato férrico a 0,25%. Isso serve para prevenir a anemia. A água é introduzida na dieta no 4º dia, grãos fritos - no 10º dia.
Dieta para engorda de leitões Landrace:
- alimentos compostos;
- mingau com leite desnatado;
- grama de verão;
- em cenouras de inverno;
- gordura de peixe;
- leite.
As ventosas são desmamadas da porca com 30-45 dias de idade. Os leitões são alimentados 4 vezes ao dia, gradualmente injetados na dieta, refeição, bolo, peixe, resíduos de carne.
Alimentando em casa
Em casa, bacon porcos são alimentados com ração composta, ervas, vegetais e suplementos minerais são adicionados à dieta.Durante o primeiro período de engorda (dura 4,5-5 meses), o ganho de peso médio diário é considerado de 450 g, no segundo período de engorda, o ganho de peso médio diário é de 600 g. , resíduos de peixe, soja, aveia). Para melhorar a qualidade do bacon, o porco é alimentado com uma mistura.
| Ingrediente de mistura | % |
| Cevada | 70 |
| Leguminosas | 20 |
| Farelo de trigo | 10 |
946 g desta mistura equivalem a 1 unidade de alimentação. No segundo período de alimentação, o tempo para passear os porcos é reduzido. No inverno, eles organizam 3 refeições ao dia com intervalos de 8 horas, durante o período de calor os animais são alimentados 2 vezes ao dia.
| Peso vivo | 20 kg | 30 Kg | 40 Kg | 50 Kg | 60 Kg | 70 kg | 80 Kg | 90 kg |
| Número de unidades de alimentação | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
| Ganho diário | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Possíveis doenças e sua prevenção
Nos chiqueiros, a desinfecção é realizada 2 a 4 vezes por ano. Um procedimento dura de 3 a 5 dias. Microrganismos formadores de esporos são destruídos com soluções de cloro ativo (5%) ou formaldeído (4%). Para uma área de 1 m², são consumidos 3 litros de desinfetante.
Doenças comuns de porcos Landrace:
- sarna;
- erisipela;
- micose;
- praga;
- cisticercose;
- disenteria.
Animais doentes são isolados, o tratamento é realizado sob a supervisão de um veterinário. A infecção é transmitida por ratos, camundongos, insetos. Os vetores de infecção são combatidos de duas maneiras:
- a desratização é realizada em roedores, camundongos e ratos são envenenados com venenos (monofluorina, bactocumarina, fosforeto de zinco);
- de moscas, carrapatos, piolhos, pulgas, porcos são resgatados com o controle de pragas, o chiqueiro é pulverizado com clorofós.
Para prevenir doenças, os leitões são vacinados. As primeiras vacinações contra a colibacilose, salmonelose, são aplicadas no 3º dia. Com 1,5 meses de idade, são vacinados contra a leptosporíase. Os leitões são vacinados contra esta doença duas vezes em intervalos semanais. Os leitões recebem uma vacina contra a erisipela aos 2 meses de idade e contra a peste aos 3 meses. As vitaminas são prescritas para suínos na primeira semana de vida.
