Cum și când să semeni, să crești și să ai grijă de coriandru înainte de iarnă

Coriandrul (cilantro) este o plantă picantă foarte populară printre grădinari. Ei practică cultivarea cilantro pentru verdeață timpurie, semănatul înainte de iarnă. Cultura este rezistentă la frig, astfel încât nu există probleme cu apariția ușoară a primăverii la rece, semințele se răstoarnă bine în sol. Cunoașterea regulilor tehnologiei agricole vă va ajuta să creșteți o recoltă bună de verdeață (cilantro) și semințe (coriandru).

Pregătirea unui site pentru plantarea cilantro

Cu două săptămâni înainte de plantare, încep lucrările pregătitoare. Ele determină locația, analizează compoziția solului, îndepărtează rădăcinile și toate resturile vegetale. Dacă cultura predecesoare suferea de boli fungice, solul este tratat cu un fungicid.

Amorsarea

În perioada de pre-însămânțare a solului, merită analizată compoziția mecanică și nivelul de aciditate. Coriandrul se dezvoltă și se maturizează normal, obținând o recoltă bună, pe un sol ușor, liber.

Loam ușor și loam nisipos sunt ideale. Structura solurilor grele trebuie să fie lucrată în timpul pregătirii crestelor pentru plantare. Adăugați nisip, turbă, compost. Proporțiile și tipul de aditiv depind de calitatea solului din grădină. Solul epuizat este îmbogățit de:

• organic (0,5 găleți pe 1 m²);
• superfosfat (1 lingură);
• azotat de potasiu (1 lingură).

Nivelul de aciditate al coriandrului este important. Crește bine dacă solul este neutru până la moderat acid.

Iluminarea zonei

Expunerea la lumină afectează în mod direct conținutul de uleiuri esențiale din fructe. Coriandrul este o cultură care are nevoie de lumină pentru o dezvoltare deplină. Când aterizați la umbră:

• fructele se coacă încet;
• recolta este mică;
• procentul de ulei esențial din semințe este scăzut.

O zonă însorită este o condiție necesară pentru o recoltă bună. Terenurile joase nu sunt potrivite pentru plantare, mai ales atunci când semănăm semințe înainte de iarnă. Se vor uda înainte de a se ridica. Este de preferat cultivarea culturii pe suprafețe plane și ridicate.

predecesorii

Orice cultură de grădină care a fost organică va fi un bun precursor al coriandrului. Condimentul se simte excelent după castraveți, toate tipurile de leguminoase, varză și cartofi. Planta aromată merge bine cu ierburile picante (chimen, anason), are un efect bun asupra creșterii legumelor (castraveți, dovlecel, conopidă).

Soiuri de coriandru

Cultivarea în masă a coriandrului se realizează în Caucazul de Nord, Ucraina și regiunile sudice ale Federației Ruse.Grădinarii amatori plantează cilantro peste tot, iar verdeturile sale aromate pot fi găsite în rândul locuitorilor din vara Yakutia. Atunci când alegeți un soi, trebuie să citiți cu atenție descrierea.

Soiurile de legume sunt folosite pentru verzi, înfloresc târziu. Soiurile de maturitate timpurie, care intră rapid în sezonul de înflorire, sunt semănate pentru recoltarea semințelor și prepararea uleiurilor esențiale.

Soiuri populare de legume de cilantro

Soiurile de legume includ soiurile de coriandru, în care florile se formează mai târziu, acest lucru vă permite să obțineți mai multe verzi pentru tăiere. Printre locuitorii de vară, soiurile sunt considerate populare:

• Chihlimbar;
• Borodinsky;
• Taiga.

Chihlimbar este bun pentru fotografierea târzie și verdeața abundentă timpurie. Tăierea se poate face la o lună după germinare. Coriandru Borodinsky încântă locuitorii de vară cu frunzele aromate suculente. Poate fi folosit pe verzi în 1-1,5 luni, iar semințele se coacă în 90 de zile.

Taiga este un soi foarte popular de maturare târzie. Ca cilantro, îl puteți folosi după 1-1,5 luni. Frunzele sunt viu colorate, groase, parfumate. Ele servesc ca un plus excelent la diverse feluri de mâncare.

Soiuri de coriandru

Orice soi poate fi semănat pentru a produce semințe de coriandru. Când plantează toamna, răsadurile apar timpuriu, fructele se coacă cu succes în toate condițiile meteorologice. Pentru producția timpurie de mirodenii, puteți semăna soiul de maturitate timpurie Debut, caracteristicile sale:

• se maturizează în 1,5 luni;
• inaltime priza 29 cm;
• greutate priză 25 g.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să crească coriandru iarna pe un pervaz din semințe acasă

Soiul este bun, deoarece într-un timp scurt, puteți obține verdeață pentru feluri de mâncare din carne, pește, precum și semințe picante pentru adăugarea lor în sosuri, produse coapte, marinate.

Merită să fiți atenți la soiul Stimul de la mijlocul sezonului. Poate fi semănat înainte de iarnă sau primăvara devreme. Formează rozete cu frunze bine, care cântăresc până la 45 g. Din fructe coapte se obține un condiment excelent. Stimulul este potrivit și pentru recoltarea verzelor, poate fi semănat la fiecare 2 săptămâni până pe 15 iulie și tăiat după 1-1,5 luni.

Semănatul semințelor de cilantro în pământ deschis

Nu este dificil să crești o recoltă bună din semințe de cilantro de calitate. Această cultură nu necesită o tehnologie sofisticată. Majoritatea grădinarilor practică plantarea cu semințe uscate (înainte de iarnă, primăvara devreme) sau tratate cu stimulente de creștere (primăvara, vara).

Pentru a obține producția timpurie, acestea sunt propagate prin răsaduri. Semănatul pentru răsaduri se face în februarie, folosind căni separate, cutii de răsaduri. Solul este luat din grădină. Soclurile crescute sunt plantate pe pământ deschis când au trecut înghețurile și solul se încălzește. Dacă există o amenințare de înghețuri recurente, răsadurile sunt acoperite cu material de acoperire pentru noapte.

Datele de plantare pentru coriandru

Atunci când alegeți un soi, trebuie să acordați atenție caracteristicilor și perioadei de maturare. Este posibil să se cultive coriandru pentru o recoltă timpurie prin însămânțarea soiurilor de maturare timpurie, semințele lor se coacă după 30 de zile. Recoltarea soiurilor de maturare mijlocie începe în 35-40 de zile, soiurile de maturare târzie - după 45-50 de zile.

Datele de plantare depind de varietate și condițiile meteorologice. Puteți semăna în pământ deschis înainte de iarnă și din aprilie până în iulie. Dacă principalul scop al plantării este obținerea de verzi, atunci din aprilie până la mijlocul lunii iulie, cilantro este semănat la fiecare 2 săptămâni.

Cum să aduni semințe

Semințele încep să se coacă la sfârșitul lunii august. Perioada de recoltare durează până la jumătatea lunii septembrie. Dacă nu îndepărtați toate plantele, atunci anul viitor vor încolți semințele căzute în pământ. Acest lucru trebuie luat în considerare la recoltare. Cultura de coriandru este rezistentă la rece și se reproduce prin însămânțare automată chiar și în Siberia.

Disponibilitatea semințelor pentru recoltare este determinată de culoarea lor. Puteți începe recoltarea atunci când 60% din toate fructele devin brune-maro. Dimineața sau seara, tufișurile trebuie tăiate la nivelul solului, colectate în ciorchine și uscate în stare suspendată la umbră (mansardă, șopron, baldachin). Puteți trezi semințele după 7-10 zile și le puteți folosi la gătit sau la plantările de toamnă-primăvară.

Pregătirea preparatului semințelor

Pentru plantare, se folosesc semințe coapte care nu au expirat. Germinarea se menține timp de 2 ani. Semănatul se efectuează cu semințe uscate, nu necesită tratamente suplimentare. Tot tratamentul înainte de însămânțare este redus la inspecția vizuală și la respingerea semințelor necoapte, se disting ușor prin miros, seamănă cu mirosul paturilor.

Când să semeni coriandru

În sere, prima însămânțare se efectuează în februarie sau martie, ora exactă depinde de temperatura solului și a aerului. Te poți aștepta la apariția pedunculilor în cea de-a 40-a zi de la apariția germenilor. Cu o însămânțare ulterioară (mai, iunie), înflorirea are loc mai devreme.

Pentru semănatul unei culturi pentru semințe, momentul ideal pentru plantarea în aer liber este primăvara devreme sau toamna. Odată cu semănatul târziu, numărul de semințe scade și volumul de verdeață crește. Cilantro aparține plantelor cu ore lungi de zi și când scade (iulie-septembrie), creșterea plantelor încetinește, numărul săgeților scade.

Cum să semeni cilantro în aer liber

Consumul recomandat de semințe 1,5 g / m². Trebuie să plantați la o adâncime de 1,5-2 cm. Sunt permise diferite metode de însămânțare:

• în brazde;
• împrăștiate;
• în gaură.

Când plantați în rânduri, mențineți un interval între linii de 15 cm. Când plantați într-o suprafață de 1 m², 2,5 g de semințe sunt împrăștiate la întâmplare. Fântânile sunt formate, observând un pas de 10-15 cm, sunt plasate 3 semințe în fiecare. Solul trebuie să fie umed înainte de semănat.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea soiului de coriandru Caracteristici de ambră, Borodinsky și Debut de cultivare și îngrijire

Caracteristici de aterizare înainte de iarnă

Momentul plantării cilantroi înainte de iarnă depinde de regiune, de obicei coincide cu sfârșitul verii indiene. Încălzirea poate provoca germinarea semințelor, ceea ce este nedorit. Toamna, folosiți metodele obișnuite de plantare, la fel ca primăvara și vara. Principala diferență este solul uscat. Brazdele nu sunt udate înainte de plantare.

Îngrijire

Grija la creștere pentru semințe și verzi este aceeași: îndepărtarea buruienilor, slăbirea distanțelor de rând, udarea și subțierea periodică. Plantarea în rânduri cu distanțarea optimă a rândurilor facilitează întreținerea. În același timp, puteți îndepărta buruienile și slăbiți solul folosind un instrument de grădină (tăietor plat, slăbit).

Germeni subțiri

Pe măsură ce răsadurile apar, este necesară monitorizarea densității acestora. Fără subțiere, când sunt așezate strâns, plantele vor fi slabe cu puține frunze și semințe. Răsturnarea culturilor se realizează periodic, menținând un interval între lăstarii de 6-9 cm.

Caracteristici de udare

Umiditatea solului afectează calitatea produsului. Un motiv obișnuit pentru împușcarea timpurie a coriandrului este lipsa pe termen lung a umidității în sol. Solul umed și desfăcut este principala condiție pentru cultivarea verdeaței delicioase. În timpul ploilor, udarea este oprită, deoarece există sol suficient de umiditate naturală.

Reguli pentru alimentarea coriandrului în grădină

La creșterea coriandrului, toate îngrășămintele se aplică înainte de plantare. Când se plantează înainte de iarnă, înainte de a săpa sunt introduse humus și îngrășăminte minerale care conțin potasiu și fosfor. Primăvara, înainte de germinare, solul poate fi udat cu o soluție lichidă de uree la o concentrație standard de 1 lingură. l. pe găleată. Coriandrul crește pe un sol bine fertilizat, fără fertilizare suplimentară.

Boli și dăunători

Nu există atât de multe boli de care suferă plantațiile de cilantro, dar în perioada ploilor prelungite și cu dimineții frecvente dimineața, puteți rămâne fără recoltă. Ramularia de coriandru poate fi cauza. Agenții cauzali ai bolii pot infecta planta pe tot parcursul sezonului de creștere.

Primele semne de ramulariază apar pe frunze (pete maronii).

Dezvoltarea ulterioară a bolii este însoțită de deteriorarea întregii părți aeriene: tulpini, umbrele, muguri, flori, fructe. Dacă perioada bolii coincide cu înflorirea coriandrului, atunci se pierde până la 80% din recoltă. Înainte de formarea tulpinilor și apariția mugurilor, plantarea poate fi tratată cu fungicide.În timpul înfloririi, toate tratamentele sunt oprite, deoarece planta este o plantă bună cu miere.

Odată cu creșterea umidității solului și a aerului, cilantro poate fi afectat de mucegaiul pudră. Ciuperca afectează partea aeriană. Când apar primele simptome (înflorirea albă), puteți obține prin metoda populară - tratați plantele cu o soluție de săpun și sifon. Când folosiți chimie, verdele nu trebuie consumat în timp ce efectul medicamentului durează. Dintre dăunători, merită să vă temeți:

• purici;
• mâncători de semințe;
• buzunare de iarnă;
• molie umbrelă;
• săritor.

Recoltarea cilantro

Cilantro este cultivat pentru consum proaspăt, uscare, îngheț. Este necesar să semeni semințe de mai multe ori în timpul verii, pentru a obține 2 sau mai multe culturi dintr-o parcelă. Verdele cresc repede și sunt potrivite pentru mâncare și pentru recoltare înainte de înflorire. Pentru recoltarea verdeaței, utilizați un cuțit de grădină ascuțit, tăindu-l la 2-3 cm de pământ.

Important! Pentru ca planta să elibereze verdeață nouă, frunzele superioare trebuie tăiate, lăsând întregul fund al coriandrului intact.

Ierburile picante sunt uscate la umbră. Păstrat în formă zdrobită. Se folosește un recipient închis ermetic. Uscat cilantro păstrează proprietăți utile și uleiuri esențiale nu mai mult de un an. Verdele se păstrează mai mult când sunt înghețate (2 ani). Înainte de îngheț, este spălat, uscat, zdrobit și împrăștiat în recipiente.

Recoltarea cilantro (coriandru) va fi excelentă dacă sunt respectate toate recomandările pentru alegerea unui loc de plantare, pregătirea solului și îngrijirea. Pe masă toată vara vor fi verzi proaspete, parfumate pentru pește, carne și alte feluri de mâncare, iar din august până în septembrie va fi posibilă colectarea semințelor de coriandru.