Cum să crească coriandru iarna pe un pervaz din semințe acasă

Ierburile proaspete sunt mereu la cerere. Deficitul său este mai ales acut iarna. Locuitorii de vară au găsit o cale de ieșire prin creșterea coriandrului pe pervaz. Cum să crească corect cilantrogrădinarii începători se gândesc ce soi să aleagă pentru plantare. Este necesară crearea condițiilor potrivite pentru creșterea casei pentru a obține o recoltă de calitate.

Ce este

Mulți locuitori de vară cunosc de prima dată această verdeață. Dar toți oamenii sunt împărțiți în 2 categorii, unii iubesc cilantro, alții nici nu tolerează mirosul său. Crezând că miroase a gândaci.

Coriandrul a fost folosit de mult timp, oamenii de știință au găsit mențiuni despre utilizarea cilantro în scrierile egiptene. O plantă utilă, distribuită pe mai multe continente. În unele țări, este considerată chiar o buruiană. Este utilizat în gătit, medicină, cosmetologie și alte domenii.

Coriandrul, sau cilantro, este o plantă anuală cu un miros puternic. Are mai multe nume, dar acest lucru nu diminuează beneficiile utilizării sale pentru corpul uman. Cilantro crește din semințele care rămân în pământ pentru iarnă sau plantate primăvara.

Ca condiment, semințele de coriandru sunt zdrobite și adăugate la mâncare cu câteva minute înainte de încheierea gătitului. Există și alte proprietăți ale plantei, care vor fi descrise mai jos.

Rău și beneficii

Coriandrul are multe proprietăți utile, dar există și contraindicații. Ar trebui să vă familiarizați cu ei înainte de a decide să crești cilantro acasă.

Pro:

• Femeie și coriandru. Cilantro stimulează sinteza estrogenului. Ajută la combaterea depresiei. Măștile cu utilizarea sa îmbunătățesc starea pielii, inclusiv eliminarea flăcării.
• Efecte asupra tractului gastrointestinal. Normalizarea apetitului, eliminarea bacteriilor, îmbunătățirea procesului de digestie.
• Forța masculină crescută. Cilantro crește potența, conține un hormon natural. Ajută la ameliorarea simptomelor prostatitei.
• Consolidarea țesutului osos.
• Efect diuretic.
• Curățarea corpului în ansamblu.
• Cilantro facilitează inima.
• Ajută la secreția de bilă.

Și multe altele, avantajele coriandrului sunt greu de supraestimat. Dar, pe lângă calitățile pozitive, există și cele negative. proprietățile cilantro:

• Cilantro nu trebuie consumat de gravide și în timpul alăptării.
• Nu folosiți coriandru pentru persoanele cu tromboflebite, colecistită.
• Folosiți cilantro cu precauție extremă pentru persoanele care au suferit un atac de cord și un accident vascular cerebral.
• Abține-te de la persoanele care suferă de diabet zaharat și gastrită cu aciditate ridicată.

Cilantro este renumit pentru proprietățile sale vindecătoare de mult timp.Dar ar trebui să-l folosiți cu atenție, pentru a nu dăuna organismului.

Creșterea din semințe

Cel mai simplu mod de a crește cilantro într-un apartament în timpul iernii este din semințe. Trebuie doar să respectați o singură cerință, să semeni planta imediat în ghiveciul în care va crește. Coriandrul nu tolerează transplanturile, planta prinde rădăcină, dar creșterea și dezvoltarea acesteia încetinesc semnificativ.

Oală și sol

Recipientul pentru creșterea cilantro la domiciliu ar trebui să fie profund și larg. Sistemul rădăcină de coriandru necesită mult spațiu, deoarece are rădăcini lungi. Lățimea oalei este de 45 cm, înălțimea de 30 cm. Cilantro se simte excelent într-un astfel de recipient.

Coriandrul necesită un sol bogat, bogat în organice, pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. Dacă este necesar, achiziționați sol gata pregătit. Alternativ, amestecând 50 x 50 cu solul de pe șantier.

Dacă faceți o compoziție nutritivă pentru plantarea cilantro singur, ar trebui să amestecați:

• 1 parte de pământ;
• 1 parte de humus;
• 0,5 părți de nisip.

Nu uitați de drenajul bun pentru coriandru, lut expandat rupt, cărămidă sau piatră zdrobită va face, absența lor este completată cu bucăți de spumă.

Pentru dezinfectare, cu câteva zile înainte de plantarea cilantro, vasul este turnat cu apă clocotită cu permanganat de potasiu sau 1 lingură. l. cenușă de lemn.

Pregătirea semințelor

Coriandrul este achiziționat doar în magazine specializate. Vând semințe de calitate care sunt garantate să încolțească. Acestea trebuie să fie proaspete, 1 an sau maxim 2, ulterior cilantro nu va încolți. Nu este de dorit să cumpărați în magazinele alimentare, deoarece coriandrul este tratat termic. Respectând aceste cerințe, puteți crește verzi excelente pe pervazul ferestrelor.

Aruncă o privire de asemenea

Proprietăți utile și contraindicații ale cilantro pentru corpul uman

Când plantați, împărțiți cilantro-ul în jumătate. Deci va încolți mai repede.

Soiuri pentru cultivare

Alegerea soiului de coriandru joacă un rol important. O specie selectată corespunzător va da o recoltă și va oferi verdeață pentru întreaga iarnă. Cilantro pe pervazul crește în condiții simple, îndeplinind care, primesc recolta declarată:

1. Stimul. Tufele Cilantro sunt compacte, înălțimea de 25-30 cm. Culoarea frunzelor este de culoare verde închis. Se maturizează în 2 luni.
2. Regele pieței. Particularitatea soiului este nedeminarea sa la căldură. O mulțime de verzi, se coace în 35-45 de zile.
3. Chihlimbar. Tufe semi-răspândite. Culoarea frunzelor cilantro este verde închis. Se maturizează în 45-50 de zile.
4. Avangardă. Producție mare de verdeață. Are o imunitate ridicată la boli. Aroma este puternică și persistentă.
5. Petrusha grădinarul. Frunzișul este fraged și suculent, de o nuanță ușoară. Tufele sunt obișnuite. Ripens într-o lună.
6. Alekseevsky. Cilantro este rezistent la scăderi de temperatură. Tufele sunt erecte și compacte. Se maturizează în 35 de zile.
7. Aroma orientală. Înălțimea plantelor 60 cm, multe frunze. Culoare verde deschis. Particularitatea soiului cilantro este aroma sa picantă puternică. Gata de utilizare în 35-45 de zile.
8. Santo. Înălțimea tufelor de coriandru 60 cm, dimensiunea medie a frunzelor. Se maturizează în 50 de zile.

Oricare ar fi caracteristicile soiurilor de cilantro, cele mai bune sunt determinate de grădinarii înșiși. Producția de coriandru depinde direct de grija culturii.

Semănat

Pentru a crește cilantro pe un pervaz, trebuie să plantați semințele corect. Pentru aceasta este necesar să îndepliniți o serie de cerințe.

Cum să plantezi cilantro într-un ghiveci:

1. Partea inferioară a containerului trebuie să fie umplută cu drenaj.
2. Apoi umpleți cu sol nutritiv, lăsând 3 cm de sus.
3. Stabiliți 10 semințe de cilantro întregi sau 20 de semințe separate (în funcție de lățimea și lungimea recipientului, numărul de semințe de coriandru variază).O sămânță rotundă dă 2 plante.
4. Acoperiți cu pământ, grosimea stratului 1-1,5 cm.
5. Umezeste solul, se recomanda folosirea unei sticle de pulverizare.
6. Ghivecele sunt așezate într-un loc cald și întunecat, acoperite cu plastic sau sticlă.
7. Până la încolțirea cilantro, mențineți umiditatea solului.
8. Semințele de coriandru au nevoie de 7-10 zile pentru a germina.

Dacă semințele de cilantro sunt înmuiate timp de 1 până la 2 ore înainte de plantare, acestea vor încolți mai repede. Imediat ce apar lăstarii, vasul este așezat pe un pervaz luminat, polietilena este îndepărtată.

Unde așezați vasul de răsad

Coriandorul adoră lumina, cu lipsa luminii de zi, sunt instalate lămpi de iluminare suplimentare. Ferestrele orientate spre vest sunt potrivite, sunt folosite cele sudice. Cu cât este mai ușoară, cu atât verdețurile cilantro sunt mai bune. Temperatura interioară nu este mai mică de +15 ⁰⁰.

Cum să-i pese

Este suficient să îndeplinești cerințe agrotehnice simple. Îngrijirea Cilantro este minimă, plantele sunt nepretențioase și lipsite de importanță.

Temperatura

Coriandrul este rezistent la frig, dar are o atitudine negativă față de căldură. Prin urmare, temperatura optimă pentru creșterea verdeturilor în condițiile camerei va fi de + 14 ... + 20 ⁰⁰. În acest caz, este necesar să umeziți cilantro, pulverizați tufișul aproximativ o dată pe săptămână.

Udarea

Verdele de coriandru necesită un sol umed pentru a crește și a se dezvolta corect. Primele 1-1,5 luni trebuie umezite cu o sticlă pulverizată. Aceasta pentru a nu estompa rădăcinile cilantro.

În viitor, udăm ușor solul în apropierea rădăcinilor de coriandru. Apa nu trebuie să intre în contact cu frunzele. Asigurați-vă cu grijă ca planta să nu se usuce, cilantro este greu de tolerat astfel de solicitări.

Iluminat

Lumina este necesară pentru o dezvoltare corectă, coriandrul nu se întinde și dă verdeață luxuriantă dacă are suficientă lumină. Cilantro are nevoie de 6-10 ore pe zi; dacă există o lipsă, pervazurile sunt echipate cu lămpi speciale.

rărire

Se recomandă eliminarea plantelor în exces de coriandru. Acest lucru este necesar pentru ca germenii cilantro rămași să se simtă mai slăbiți și să formeze o masă mai verde în loc de frunze subțiri.

Când eliminați plantele în exces de cilantro, trebuie să fiți atenți, nu trebuie să scoateți rădăcini inutile cu rădăcinile. Se taie cu grijă cu un cuțit sau cu foarfeca. Deteriorarea sistemului rădăcinii plantelor rămase va încetini creșterea și dezvoltarea arbustului.

Răsturnarea cilantro-ului în timp va oferi plantelor de coriandru rămase posibilitatea de a dezvolta mai multă masă verde.

Îndepărtarea pedunculilor

Recoltarea de pe pervaz este necesară pentru a furniza masa cu cilantro proaspăt. Dar nu uitați că orice plantă tinde să se reproducă. Când pedunculii apar, creșterea masei verzi de coriandru este încetinită. Planta își aruncă toată energia în semințe în creștere.

Pentru cei care nu au nevoie de ele, se recomandă scoaterea pedunculilor din cilantro. Cu grijă, pentru a nu dezrădăcina planta, tăiați florile începând cu foarfece. Apoi planta va continua să se încânte cu frunze verzi.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea soiului de coriandru Caracteristici de ambră, Borodinsky și Debut de cultivare și îngrijire

Îngrăşământ

Locuitorii de vară nu recomandă hrănirea zeloasă. Dar o dată pe lună nu interferează cu hrănirea cilantro cu îngrășăminte complexe. Deci frunzele vor fi mai luxuroase, verdeturile vor fi mai suculente și mai aromate.

Dăunători și boli

Printre insectele care dăunează cilantro-ului:

• purici;
• mâncător de semințe;
• buzunar de iarnă;
• molie umbrelă;
• săritor.

Pentru combaterea lor, se recomandă tratarea coriandrului cu insecticide.

Dintre boli, cilantro este susceptibil la mucegaiul pulberos și ramularia. La plantele bolnave, culoarea frunzelor se schimbă. Respectarea tehnicii de plantare și prevenirea alunecării este necesară. Dacă s-a produs infecția cu cilantro, plantele bolnave sunt îndepărtate, toate verdeturile sunt tratate cu fungicide. Nu trebuie să mâncați frunze procesate de coriandru până la data de expirare a medicamentului. Aceste date sunt indicate în instrucțiuni.

recoltat

Spre deosebire de culegerea verdeturilor cilantro în paturi, plantele din pervaz nu sunt niciodată tăiate la rădăcină. Lăsați 1 cm din lungimea tulpinii. Atunci frunzele cilantro vor începe din nou să crească.

Tăiați frunzele de coriandru, a căror lungime este de cel puțin 15-20 cm. Pentru a continua creșterea verdeaței, rămân mici frunze centrale.

Particularitatea cilantro este că moare foarte repede.Pentru a nu rămâne fără coriandru, ar trebui să plantezi semințe noi la fiecare 2-3 săptămâni. Apoi, vă veți oferi verdețuri cilantro pentru o lungă perioadă de timp.

Semințele de coriandru sunt recoltate atunci când sunt îndepărtate ușor cu mâna. Cel mai adesea, culoarea lor se schimbă la maro deschis. Cilantro se usucă bine.

Depozitare

Păstrați cilantro proaspăt în congelator, tăiați și înghețați frunzele. Apoi se adaugă în vasul terminat. Dacă nu este posibil să înghețați coriandrul, îl puteți usca. Tăiați cilantro și puneți-l într-un recipient uscat cu un capac strâns.

Semințele coapte sunt uscate și păstrate ca întreg. Deci cilantro păstrează cea mai mare parte a substanțelor pentru care este evaluat. Se toacă coriandrul înainte de utilizare.

Cum să crești cilantro pe o fereastră în torsuri iarna

Există o astfel de metodă de creștere a verzilor de coriandru pe pervaz, cum ar fi plantarea în răsuciri. Procesul este simplu, verdeturile cilantro cresc excelent. Vei avea nevoie:

• pungi de plastic pentru congelare;
• prosop netesut;
• sticlă mare de plastic;
• burete pentru udare uniformă;
• o soluție lichidă de permanganat de potasiu;
• apă oxigenată;
• sol fertil;
• semințe de cilantro.

Se pregătește suprafața de lucru, polietilena este pliată în jumătate, lungimea este de aproximativ 35-40 cm, se aplică un prosop rulat pe deasupra, lungimea sa este mai scurtă decât polietilena. Trebuie să lăsați o margine liberă pentru a înfășura răsucirea cu ea atunci când ați terminat. Apoi umeziti usor cu apa de mangan. Următoarea etapă este desfășurarea solului. Grosimea stratului de 1 cm, întinsă pe suprafața prosopului, lăsați 1 cm de pe marginile superioare și inferioare.Umizați abundent cu o soluție de permanganat de potasiu. De sus, retrăgându-se la aproximativ 1-1,5 cm de la începutul stratului de sol, răspândiți coriandrul. Semințele de cilantro sunt adesea plasate la fiecare 1 cm.

Etapa finală se pliază. Un tub îngrijit este răsucit, nu este puternic stors sau comprimat. Lasă loc rădăcinilor. Când solul se epuizează, înfășurați restul de polietilenă ușor mai strâns. Legați răsucirea rezultată, astfel încât să nu se desfacă. Atașați o hârtie pe care sunt semnate numele semințelor și data plantării.

Apa este turnată în fundul paharului de plastic, se adaugă aproximativ 0,5 cm, acolo se adaugă 12-15 picături de peroxid de hidrogen. În el se pune o răsucire cu cilantro, închisă cu polietilenă, strânsă cu o bandă elastică. Monitorizați cu atenție nivelul apei, nu trebuie să scadă. După încolțirea cilantro, îndepărtați filmul, puneți paharul pe un pervaz însorit.

Recenzii despre creșterea acasă

Sfaturile grădinarilor cu experiență vor ajuta un cultivator începător să crească corect verdeața de coriandru, evitând în același timp greșelile obișnuite.

Nadezhda: „Este ușor să crești cilantro. Este suficient să îndepliniți cerințe simple, iar verdele va fi pe masă tot timpul anului. Nu este nevoie să replantați plantele, cultura nu-i place. Este mai bine să plantați inițial cilantro într-un recipient mare, apoi să spargeți. Condimentul nu este pe gustul tuturor, și din motive de sănătate. Prin urmare, vă sfătuiesc să gândiți și să evaluați toate pro și contra.

Cilantro este o vitamină verde utilă necesară oamenilor. Nu este dificil să-l crești pe site, dar acei locuitori de vară care sunt foarte iubiți de coriandru îl cresc acasă pe pervaz. Nu este nimic dificil în acest lucru, este suficient să găsești un loc, semințe bune și să îndeplinești cerințele pentru îngrijirea cilantro.