Top 10 cele mai mari rase de vaci din lume și dimensiunea deținătorilor de recorduri

Pentru fermieri, productivitatea cărnii și a produselor lactate a bovinelor este importantă, dar există persoane care provoacă admirație nu pentru greutatea sacrificării și pentru producția mare de lapte, ci pentru dimensiunile corpului. Cea mai mare vacă din lume, cu o greutate de peste 1000 kg, a fost inclusă în Cartea Recordurilor Guiness. Existența animalelor uriașe a fost posibilă prin selectarea atentă. Aproape toate rasele enumerate în rating sunt crescute în Rusia.

Conţinut

1 Descrierea și caracteristicile celor mai mari rase de vaci
2 Cei mai mari indivizi din lume

Descrierea și caracteristicile celor mai mari rase de vaci

O vacă mare este mândria nu numai a fermierului, ci și a țării. Animalele admirabile sunt crescute nu numai pentru sacrificare, producție de lapte și reproducere, ci și în scopuri expoziționale.

Tabelul prezintă clasamentul celor mai mari rase în funcție de greutatea corporală a animalelor adulte.

Locul clasamentului	Numele rasei	Greutate, kg
1	Chianina (Kian)	mai mult de 1000
2	belgian albastru	900
3	Hereford	800-850
4	bestuzhevskaya	800
5	Kostroma	800
6	Holstein	700-750
7	Charolais	700-750
8	Montbéliard	600-650
9	Tagil	550-600
10	pescar cu undiță	550

Chianina

O rasa de carne italiana care exista inca din zilele Romei Antice. Crescut de locuitorii din valea italiana Val di Chiana, populara in America de Sud, Canada. Înălțimea unei vaci adulte la greabă atinge 1,6 m, lungimea este de 1,7 m. Pieptul este voluminos, greabele sunt proeminente, pe capul îngrijit sunt coarne scurte. Viței se nasc mari, cântăresc 45-50 kg, se dezvoltă rapid, mănâncă 2 kg pe zi. Culoarea adulților este bej, uneori cu o tentă gălbuie. Viței nou-născuți sunt roșii, se luminează pe măsură ce cresc. Datorită naturii și tendinței complexe a vacii italiene de a ataca, ea trebuie să vadă coarnele.

Argumente pro şi contra

cea mai mare rasă existentă;

fizic armonios;

Productivitate mare a cărnii: greutatea sacrificării - de la 65%.

comportament agresiv, imprevizibil;

randament redus de lapte datorită originii cărnii.

Albastru belgian

Vaci mari de vită crescute în Belgia în secolul al XVIII-lea. Progenitorii sunt animale frisone și Shorthorn. În secolul al XIX-lea, pentru a spori mâncarea reprezentanților rasei belgiene, aceștia au fost încrucișați cu Charolais francez. Un aspect înspăimântător cauzat de hipertrofia musculară mutațională, vaca dobândită recent. Culoarea este predominant albastru deschis. Aproape că nu există păr, pielea este subțire, acoperind mușchii bombate.

Argumente pro şi contra

caracter calm, pașnic, flexibil;

productivitate ultra-ridicată - greutatea sacrificării ajunge la 70-80%;

productivitatea laptelui - 4500 litri de lapte pe an;

conținutul de grăsimi din lapte - 4,5%.

Singurul dezavantaj este exactitatea îngrijirii și întreținerii. Prin urmare, rasa mare belgiană este populară în țările Europei de Vest, în timp ce în Rusia este încă considerată exotică.

Hereford

Rasa, populară pe toate continentele, este necesară mai ales în America de Nord, Australia, Kazahstan. O vacă mare roșie profundă a fost crescută de britanici în secolul al XVIII-lea. Creșterea animalelor a venit în Rusia din Anglia în anii 1930, iar astăzi, vacile Hereford sunt pe locul doi în țara noastră din punct de vedere al cererii în rândul raselor de vită. Vacile sunt scurte, stâncoase, cu laturi voluminoase. Coarnele albe cu vârfuri negre sunt îndreptate înainte. Un vițel nou-născut cântărește de la 30 kg.

Argumente pro şi contra

productivitate ridicată;

maturizare rapida;

adaptarea la condițiile climatice;

carne de marmură de înaltă calitate.

Singurul negativ este exactitatea condițiilor de detenție.

Opinia expertului

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom cu 12 ani de experiență. Cel mai bun expert în cabană.

Pentru ca o vacă engleză mare să se simtă bine, hambarul trebuie să fie spațios, ușor, ventilat. Prizele și umiditatea ridicată sunt inacceptabile.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile vacilor rasei albastre letone, conținutul acestora

Bestuzhevskaya

O rasa mare de carne si orientare la lactate a fost crescuta la sfarsitul secolului XVIII la ferma nobilului Bestuzhev din provincia Simbirsk. Astăzi există animale mari în regiunile Bashkortostan, Samara, Ulyanovsk. Corpul animalului de companie este puternic, pieptul este voluminos, spatele este drept. Paltonul are o culoare roșie profundă, la unele animale este decorat cu pete albe.

Argumente pro şi contra

greutate mare pentru sacrificare;

lipsa capriciozității în îngrijire și hrănire (dar hambarul trebuie să fie curat);

imunitate la boală;

rezistență la condiții climatice dure.

Kostroma

Rasa mare de vită a fost dezvoltată în Kostroma în anii 1940, după măsuri îndelungate de reproducție care vizau creșterea productivității animalelor locale. Vaca, care este considerată cea mai bună din Rusia în ceea ce privește productivitatea cărnii, se distinge nu numai prin corpul său mare, ci și prin un randament bun de lapte. Este inferioară raselor străine din punct de vedere al productivității, dar este populară pentru fermierii ruși pentru adaptarea sa la condițiile climatice locale. Culoarea vacii este maro-cenușie sau maro profundă. O caracteristică remarcabilă a rasei este individualitatea caracterului fiecărui individ.

Argumente pro şi contra

lipsa capriciozității în îngrijire și nutriție;

imunitate la fluctuațiile de temperatură;

posibilitatea utilizării în producția de lactate.

natura violentă, nervoasă a animalelor individuale;

rasa nu este potrivită pentru creșterea în regiunile de stepă.

Montbeliard

O vacă rezistentă, fără pretenții, foarte productivă a fost crescută de crescătorii elvețieni. Activitățile de reproducție au început în secolul al XVIII-lea, apoi animalele au fost transportate în Franța, unde a continuat îmbunătățirea calităților de rasă. În 1889, vaca Montbéliard a fost prezentată la Expoziția Mondială de la Paris.

În Franța, rasa este creată în principal de fermieri din regiunile de munte și de munte. Vacile sunt frumoase, înalte, clasice cu pete, sunt considerate de elită, populare în țările în care producția de carne de vită și produse lactate de înaltă calitate este înfloritoare.

Datorită aspectului atractiv și fizicului lor armonios, reprezentanții rasei sunt adesea folosiți pe setul de reclame pentru produse lactate.

Argumente pro şi contra

productivitate mare din carne și lactate;

randament anual ridicat de lapte - până la 8000 litri;

conținut de grăsime din lapte - până la 4%, conținut de proteine - până la 3,5%;

greutatea sacrificării - până la 70%;

carne cu gust excelent;

perioada de lactație este de 300 de zile.

Charolais

Vaca mare de vită a fost crescută în Franța la începutul secolului 19 prin traversarea animalelor Shorthorn și Simmental. Astăzi, există numeroase animale din sute de țări din întreaga lume.

În ceea ce privește mărimea corpului, reprezentanții rasei concurează cu rudele Kian. Creșterea unui animal de companie adult la greabă atinge 155 cm, lungime - 220 cm.Greutatea unui vițel nou-născut este de peste 30 kg, iar unii viței se nasc cu o greutate de 50-60 kg. Culoarea este bej, corpul este masiv, greu, cu mușchii dezvoltați. Coarnele sunt de lungime medie.

Argumente pro şi contra

greutate mare pentru sacrificare - peste 65%;

lipsa capriciozității în nutriție.

Singurul dezavantaj este sensibilitatea la fluctuațiile de temperatură. Vaca are o masă musculară groasă, dar un strat subțire de grăsime sub piele. Animalul prezintă disconfort pe vreme rece, câștigă puțină greutate. Prin urmare, rasa este păstrată exclusiv în regiunile climatice calde.

Holstein

O rasa mare a fost dezvoltata in Statele Unite in secolul 19 prin multi ani de selectie atent. Vaca clasică Holstein alb-negru a devenit rapid populară pe toate continentele, nu numai pentru dimensiunile sale impresionante ale corpului, dar și pentru producția mare de lapte. Cele mai numeroase animale din Israel, acolo animalele, datorită optimizării îngrijirii și întreținerii, se disting prin cea mai mare productivitate.

Argumente pro şi contra

randament de lapte de la 8000 la 10000 litri pe an;

creșterea activă a gambei;

fertilitate;

conținut ridicat de grăsimi în lapte - peste 3,5%;

gust ridicat de carne de vită.

Singurul negativ este exactitatea condițiilor de detenție și calitatea hrănirii. Vacile Holstein sunt mirositoare și curate, ar trebui să trăiască într-un hambar cald, luminat, spațios, unde nu există ciorile.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile vacilor Galloway, regulile de păstrare

pescar cu undiță

Germanii au crescut o vacă tare-roșu-brun în Peninsula Angeln în anii 1600. Trecerea a implicat animale productive Shorthorn. Rezultatul este o vacă mare, cu producție mare de carne de vită și lactate. În Rusia, vacile germane au sfârșit la începutul secolului al XIX-lea. Astăzi există animale mari în Germania, SUA, Rusia.

Animalul de companie Angler are o piele de cea mai bună calitate din lume, este folosit în afaceri mai tari, este potrivit pentru a crea articole de piele scumpe.

Argumente pro şi contra

imunitate la îngheț, căldură, condiții climatice negative;

adaptarea la condițiile de detenție;

saturația laptelui cu proteine și grăsimi;

carne de vită suculentă și fragedă

natura restativă a indivizilor individuali.

Singurul negativ este natura reactivă a indivizilor.

Tagilskaya

Rasa mare a fost dezvoltată în secolul 19 prin încrucișarea animalelor Ural cu vaci olandeze pentru a îmbunătăți structura corpului și producția de lapte. Animalele de companie Tagil sunt atât carne cât și lactate, primele sunt mai populare. Vaca este bogată, scurtă, dar masivă, cu un schelet puternic și piept dezvoltat. Orice culoare, dar alb-negru persoane sunt mai frecvente.

Argumente pro şi contra

adaptarea la condițiile climatice;

conservarea producției de lapte într-un climat dur;

nedemne de îngrijirea și calitatea alimentelor (dar hambarul trebuie să fie curat);

reproducere fără probleme;

randament anual ridicat de lapte - până la 5000 litri;

caracter pașnic, flexibil, afecțiune pentru proprietar.

Cei mai mari indivizi din lume

Printre vacile mari, există deținători de înregistrări enumerate în Cartea Guinness, care provoacă admirație și uimire pentru dimensiunile lor. În statul american Illinois, există o vacă pe nume Blossom, care în 2016 a fost desemnată cea mai înaltă de pe planetă. Vecinii l-au îndemnat pe proprietarul Patty Hanson să predea animalelor sterile, care nu produc lapte, la abator. Dar gazda s-a îndrăgostit de vacă, în care a investit mult efort și bani, a crezut că va deveni celebru. Și așa s-a întâmplat, vaca record-record cântărește 900 kg și are 1,93 cm înălțime.

În județul englez Dorset, locuiește un alt deținător de record - cea mai grea vacă - Rio, care cântărește 1250 kg cu o înălțime de 1,8 m.

Este, de asemenea, steril și improductiv, dar atrage mulțimi de turiști la fermă. Rio are o natură complexă și capricioasă, proprietarul trebuia să-și vadă coarnele pentru a nu face rău numeroșilor vizitatori ai fermei. Pitomitsa a crescut exclusiv pe alimente naturale, dieta ei nu include hormoni și suplimente pentru a câștiga masă.

Vacile mari sunt rezultatul unei selecții și îngrijiri dureroase a proprietarilor. Crescute cu scopul de a obține mai mult lapte și carne, au devenit o mândrie și un reper viu în țările lor de origine.