Descrierea și caracteristicile vacilor Angler, reguli de întreținere
Vacile și taurii pescari sunt foarte apreciați de fermieri pentru calitatea produselor. Rasa Angler prezintă performanțe bune de carne. Laptele este solicitat în rândul producătorilor de brânză datorită conținutului ridicat de proteine din lapte și prezenței carra-cazeinei. Taurii sunt purtătorii acestei gene, care asigură brânzeturi de bună calitate.
Istorie
Mențiunile unei rase de vaci numite Angelnaya pot fi găsite în documentele din secolul al XVI-lea. Angeln este o peninsulă germană care a servit ca loc de muncă pentru reproducere. Ca urmare a selecției, prin îmbunătățirea raselor maro-roșu și cu coame, vaca Angler a fost crescută.
Abia în secolul al XIX-lea, rasa Angler a obținut recunoașterea crescătorilor de animale din Rusia. Vitele cu pedigree au fost folosite în mod activ pentru a crea diferite rase „roșii”: stepa, poloneză, letonă brună, belarusă.
Date externe și caracteristici ale vacilor de la Angler
Reprezentanții rasei se disting printr-o caracteristică exterioară a vacilor lactate (corp îngust, piele subțire, schelet subdezvoltat). Caracteristici ale constituției bovinelor Angler:
- corp masiv alungit (la greabă animalul crește până la 1,3-1,45 m) cu coaste bine definite (datorită pielii subțiri), stern larg, spate plat;
- capul are dimensiuni medii, coarnele cresc înainte. Pe un gât lung, pielea se adună într-un mod ciudat;
- membrele nu sunt lungi, cu articulații bine definite;
- un uger în formă de bol cu tete extinse, care este convenabil pentru muls (atât manual, cât și la mașină).
O trăsătură distinctivă este o culoare roșie uniformă (vacile cu urme albe pe uger și vârful cozii se întâlnesc). Vacile adulte câștigă în greutate 520-550 kg (greutatea taurilor este de 2-2,5 ori mai mare). După sacrificare, producția de carne este de 50-55%. Viței se nasc cu o greutate de 30-36 kg. Producția anuală de lapte a unei vaci este de 5000-7500 litri de lapte cu un conținut de grăsimi de până la 5%.
Avantaje și dezavantaje ale raselor
Principalul avantaj al vacilor pescarești - randament mare de lapte, care are un gust delicat cu note ușoare de dulceag. Prezintă rasa și alte merite:
- nedemn la condițiile de detenție;
- omnivor (este ușor să faci o dietă variată);
- valoare alimentară ridicată a laptelui (4,58% grăsimi, 3,6-5% proteine);
- carnea este suculentă, fragedă datorită straturilor subțiri de grăsime;
- vaci cu o dispoziție calmă, care nu intră în conflict cu alte animale de companie;
- indivizii din rasa Angler au o sănătate excelentă, rezistență la virusuri și boli.
Nu există niciun dezavantaj clar exprimat la bovine.Fermierii notează natura ascendentă a indivizilor, dar este ușor să te obișnuiești cu astfel de caracteristici.
Ce trebuie să știți despre locuință și hrănire?
Vacile pescarești sunt nepretențioase în păstrare și sunt destul de rezistente. Pentru o dezvoltare deplină, este necesar să oferiți vitelor curățenie în hambar, mersul regulat. Pentru a preveni infecția cu infecțiile, animalele sunt vaccinate regulat.
Vacile sunt pofticioase în ceea ce privește dieta lor, dar este nevoie de o alimentație bună pentru a obține lapte hrănitor.
Hrănirea în timpul anotimpurilor calde și reci este nuanțată. Vara, animalele se hrănesc în principal cu pășuni cu iarbă proaspătă și primesc alimente complementare sub formă de 500-600 g de tărâțe, 550-650 g de masă. Fânul și însilozarea stau la baza dietei de iarnă. Exemplu de hrănire zilnică pe iarnă pe vacă:
- legume (cartofi, sfeclă) - 4,5-5 kg;
- tărâțe și tort - 1,5-2 kg fiecare;
- siloz - 28-32 kg;
- fân - 5,5-8 kg.
Mâncarea este distribuită în mai multe doze. Mai mult, dimineața este recomandat să hrăniți roughage, iar seara - restul. Este de dorit să se efectueze hrănirea la anumite ore. Trecerea de la o dietă de vară la una de iarnă ar trebui să fie lină. Alternativ, se adaugă fân la iarba proaspăt tăiată, crescând treptat porțiunea sa. Animalele ar trebui să aibă acces la apă dulce în orice moment al zilei, deoarece o vacă poate bea 65-70 litri de apă pe zi.
Caracteristicile reproducerii
Rănițele de rasă de rasă cresc în mod activ și pot produce puii de la vârsta cuprinsă între 18 și 24 de luni. Tăierea are loc o dată pe an. O vacă face viței de 15-18 ori pe parcursul vieții (dar după 14 fete, animalul este considerat bătrân).
Viței nou-născuți stau pe picioare fără asistență și se pot hrăni în mod independent cu laptele mamei lor. Un vițel bea 7-8 litri de lapte pe zi. Treptat, alimentele complementare sunt introduse în dieta animalelor, începând cu vârsta de două luni. Vițeii de un an sunt transferați într-o turmă comună.
Rezistența la boli
Agricultorii remarcă rezistența vacilor Angler la virusuri și boli. Cu toate acestea, există cazuri izolate printre animale:
- leucemie;
- tuberculoză;
- bruceloză.
Infecțiile sunt rare. Întrucât bolile reprezintă un pericol pentru oameni, toate animalele trebuie vaccinate. Deja o săptămână de vițel primește prima vaccinare. Pentru a nu rata o vaccinare, se recomandă să aveți un calendar de vaccinare.
Vacile sunt sensibile la infecția cu togovirus (diaree virală). Boala nu este bine înțeleasă și nu există informații fiabile despre modurile de transmitere. Perioada de incubație poate dura 1-1,5 ani, rata mortalității este de 10% din animale. Animalele în vârstă de 2-24 luni se îmbolnăvesc. Diagnosticul este clinic. Măsuri preventive - izolarea persoanelor bolnave, dezinfectarea zilnică a spațiilor.
Datorită calităților sale excelente de producție și sănătății excelente, vitele Angler sunt la cerere în rândul fermierilor. Rezistența la infecții face ca rasa să fie mai atractivă pentru crescători. Pentru reproducerea și păstrarea vitelor, nu sunt necesare condiții speciale.
