Când și cum să alegeți corect coacăzele pentru a nu înțepă
Coacăzele de coacăză sunt fără pretenții și necesită puțină întreținere. Totuși, recoltarea din acest tufis prezintă unele dificultăți. În primul rând, este o idee bună să înveți când să recoltezi coacăzul. Îl puteți colecta în verde? În al doilea rând, tufele au multe ace care sunt ușor de zgâriat. Dar, pentru a evita consecințele, sunt prezentate mai multe dispozitive sigure.
Când coacăzele coacă în diferite regiuni
În funcție de condițiile meteorologice, perioada de maturare a coacăzului diferă în diferite regiuni din Rusia.
| Un loc | Perioada de maturare |
| Regiunea de Sud | Datorită climatului mai cald, recolta se înmulțește până la începutul lunii iulie |
| Partea centrală și europeană (inclusiv Moscova, Moscova și regiunea Leningrad) | Maturizarea are loc la jumătatea lunii iulie |
| Siberia, Ural | În funcție de condițiile meteorologice ale unui an anume, fructele de pădure se coacă la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august. |
Cronometru optim pentru recoltare
Momentul recoltării depinde de regiunea germinării și de destinația fructelor de pădure. Pentru păstrarea iernii, este suficient să folosiți cele mai coapte fructe de padure. O trăsătură distinctivă este dimensiunea crescută, ușoară amabilitate și pielea elastică. „Maturitatea consumatorului” se exprimă prin moliciunea fructelor de pădure, lipsa crunchilor când mușcă și dulceața pronunțată. Coacăzele sunt scoase din tufiș în trepte, pe parcursul unei luni, de fiecare dată lăsând fructe mici și necoapte să se coacă.
Pot fi recoltate coacăze verzi?
Uneori, din cauza circumstanțelor, este necesar să se decidă problema recoltării de urgență. În acest caz, este posibil să colectați coacăze verzi. Cu toate acestea, fructele de pădure ar trebui să fie de culoare deschisă și mari.
Boabele se coacă după recoltare?
Coacăzele se coacă după recoltă? Da. Fructul de pădure își capătă moliciunea inerentă și devine roșu.
Important! Păstrați boabele recoltate în condiții de depozitare adecvate.
Metode și metode de recoltare a fructelor
Există mai multe moduri populare de a șterge un tufiș. Alegerea metodei depinde în totalitate de utilizarea ulterioară a fructelor de pădure și de grija pentru starea pielii. Tuful este acoperit de spini lungi și ascuțiți, astfel încât se pune întrebarea despre cum să alegeți corect coacăzele ca să nu se înțepe.
Cu toate acestea, indiferent de metoda aleasă, trebuie să recoltați nu devreme dimineața, ci în aproximativ 10-11 zile, când roua a dispărut deja din boabe. Lipsa de umiditate vă permite să mențineți mai mult timp prospețimea și împiedică fermentarea culturii.
Manual
Cum să alegeți murele de mână dintr-un tufiș spinos? Se recomandă ca îmbrăcămintea specială să fie pregătită în avans pentru colectarea sigură. Condiția principală este prezența mănușilor și un hanorac cu mâneci lungi. Se recomandă îngrijire atunci când lucrați cu tufișuri.
Cu toate acestea, metoda descrisă este cea mai de dorit, deoarece prezentarea, integritatea fructelor și toate proprietățile utile sunt păstrate.
Metoda mecanică
Este considerat sigur pentru selecționer, rapid și convenabil. Metoda se bazează pe un efect vibrator mecanic asupra bucșei. Pentru a utiliza dispozitivul de care aveți nevoie:
- răspândiți pânză de ulei sau material sub crengi;
- instalați dispozitivul;
- activați vibrațiile.
Printre dezavantajele acestei metode de recoltare se numără și cultura „murdară”. Împreună cu fructele de pădure coapte, rămân resturi verzi și ușoare. Mai mult, sortarea colecției durează mult timp.
Metoda pieptene
Metoda de recoltare semi-mecanizată, metoda „pieptene”, este de asemenea dezvoltată pe scară largă. Metoda implică prezența unui „deget” cu dinți centimetri. Dispozitivul este vândut în magazinele de grădină, puteți să-l faceți și dvs. singur din sârmă sau plastic.
În timpul utilizării, ramura este ridicată cu o mână, cu cealaltă se trage de-a lungul ei cu ajutorul unui pieptene. De asemenea, este recomandat să sortați colecția.
Cum să aduni coacăze ca să nu fie bătute?
Cum să aduni coacăzele din tufe spinoase și să stai în siguranță? Se recomandă să urmați câteva reguli simple:
- colectați în haine de protecție;
- folosiți un dispozitiv de colectare a găinilor - mecanice, pieptene sau de casă;
- ușor, fără mișcări bruște, îndoiți ramurile.
Culegător de coacăze
Pentru a facilita recoltarea, se recomandă utilizarea dispozitivelor speciale:
- Pieptene. Constă într-o cutie mică în care cad boabele și dinții mici. Pentru a crea o bază de plastic se folosește pieptenele și în principal lemnul pentru cutie.
- Sticlă de plastic. Pentru a o recolta, trebuie doar să o tăiați în mod corespunzător.
Fructe de murat cu o sticla de plastic
Colectarea de coacăze folosind o sticlă de plastic este considerată cea mai puțin costisitoare, dar păstrează toate proprietățile necesare. Vă permite să stați departe de tufișurile spinoase și să recoltați de la distanță.
Cum să faci un dispozitiv cu propriile mâini?
Nu este dificil să creezi singur acest dispozitiv. Pentru aceasta veți avea nevoie de:
- tăiați sticla din lateral cu unghiuri ascuțite, ascuțite, ca dinții, marginile;
- gaura nu trebuie să depășească 4x4 centimetri;
- fixați sigur stickul lung la sticlă.
Important! Bastonul nu trebuie să traverseze sticla pe mijloc, altfel fructele care cad jos vor fi deteriorate.
Tehnologie de colectare asistată de dispozitiv
Colectarea de coacăze folosind dispozitivul este simplă, nu trebuie să atingeți tufișul. Este necesar să „scufundați” fructele de pădure în deschiderea sticlei, să trageți puțin, mulțumită tăierii prongurilor, tulpina (coada) va ieși, iar căpșuna va cădea în sticlă. Când recipientul este pe jumătate plin, trebuie să-l turnați într-o găleată.
Cum să salvezi recolta recoltată?
Singurul criteriu pentru menținerea culturii este absența umidității suplimentare. Dacă intenționați să faceți conservare, îl puteți umple imediat cu zahăr și refrigerați.
Îngrijirea căldării după recoltă
După o recoltă completă sezonieră, se recomandă tăierea tufei, scăpând de „curliness” în plus. Mai târziu (până la jumătatea toamnei), căldările trebuie să fie hrănite cu îngrășăminte. Aceste proceduri vor ajuta la menținerea recoltării viitoare mari și sănătoase.
