Descrierea soiurilor de arpagic, caracteristicile cultivării și îngrijirii

Arpagicul aparține familiei de ceapă, sunt cultivate pentru alimente și în scopuri decorative. Cultivarea nu este dificilă, planta se adaptează oricărei condiții, dar este important să cunoaștem și să ținem cont de anumite caracteristici. Cultura este bună pentru corpul uman, conține multe vitamine, minerale și fitonide naturale. Pene subțiri, de culoare verde închis și arpagic mic se adaugă la multe alimente, salate și rețete de gustări.

Descrierea și caracteristicile arpagicului

Schnitt-ceapa în traducere din germană înseamnă ceapa tăiată, aparține grupului de plante erbacee. Un alt nume pentru cultură este skoroda, dar există multe alte sinonime. În descrierea culturii, sunt indicate caracteristicile pieselor subterane și de suprafață.

Cultura crește sub formă de tufă mică, frunzele tubulare de o culoare verde strălucitoare ating 25 cm lungime.La bază, frunzele se extind ușor. În patru ani, un tufiș poate crește până la 60 cm lungime și constă din numeroase tulpini cu inflorescențe (până la 100 de bucăți).

Partea subterană a plantei este formată din rădăcini filamentoase, pe care se formează bulbi alungiti de până la 20 de bucăți. Culoarea becurilor poate fi maro-alb sau violet-roșu. Săgețile înflorite se formează în al doilea an.

Înflorește câteva săptămâni cu flori frumoase violet, liliac sau albicioase, în formă sferică. Înflorește la sfârșitul lunii mai și durează până în august. Semințele sunt formate într-o capsulă, pe măsură ce se coacă, dobândesc o culoare neagră, de formă unghiulară-ovală.

Soiuri populare

Toate arpagicele sunt cultivate cel mai frecvent pentru a fi consumate cu frunze verzi, deoarece bulbii mari nu se formează. Frunzele cresc repede după tăiere, astfel încât să puteți recolta verdeață de până la trei ori pe sezon.

Ceapa Skoroda nu necesită îngrijiri speciale, toate soiurile sunt rezistente la rece și foarte rezistente la boli și dăunători. Răsadurile pot rezista la înghețuri pe termen scurt până la -4 grade.

Arpagicul este împărțit în două grupuri mari. Primul grup include soiuri care sunt cultivate ca o cultură de legume. Soiurile populare includ: planta de miere, Khibinsky, Siberian, Praga, Crocus. Al doilea grup include soiuri crescute pentru decorarea paturilor de flori și a granițelor: Moscova, Elvi, Frontieră.

Caracteristici benefice

Proprietățile gustative ridicate determină utilizarea pe scară largă a arpagicului în gătit. Compoziția conține mai mult de 3% zaharuri, o cantitate suficientă de carbohidrați, grăsimi, proteine. Proaspăt, ca condiment, se adaugă în salate, pește, preparate din carne.Frunzele verzi sunt fragede, fără amărăciune, prin urmare, ele adaugă un pic deosebit la produsele coapte, omletele, sosurile și alte feluri de mâncare.

Arbustii ornamentali pot decora site-ul, cultura arata deosebit de frumos in timpul infloririi. În acest caz, cultura este cultivată ca perenă. Parfumul plăcut al florilor atrage atenția insectelor polenizante.

Datorită compoziției sale de vitamine, arpagicul este clasificat ca plante medicinale. Componentele utile includ:

• vitamine (A, C, B, E, K);
• minerale;
• phytoncides;
• aminoacizi (lizină, histidină, metionină);
• oligoelemente (seleniu, zinc, mangan).

Datorită unei liste complete de componente utile, arpagicul crește pofta de mâncare, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, crește imunitatea, are un efect benefic asupra funcționării rinichilor, vezicii biliare, sistemului cardiovascular și este un antihelmintic.

Pregătirea solului și plantarea arpagicului

Arpagic nu are cerințe speciale pentru compoziția solului, dar crește cel mai bine pe terenuri fertile, libere, umede, bogate în var.

Aruncă o privire de asemenea

Cum se toarnă corect ceapa cu amoniac din dăunători și pentru hrănire?

Locul destinat plantării este curățat de buruieni. În toamnă, locul este săpat la o adâncime de 28 cm și se aplică îngrășăminte. Dacă solul este dens și argilos, adăugați humus sau compost. De asemenea, este util să adăugați componente minerale, cum ar fi superfosfat și uree.

Primăvara, în prima jumătate a lunii aprilie, situl este din nou dezgropat, nivelat și ușor compactat, abia după aceea încep să se împartă în brazde cu o distanță de 30 cm. Semințele sunt adânciți cu 1 cm.

Primele lăstari ar trebui să apară într-o săptămână. În acest moment, este util să slăbiți solul între rânduri. Acest lucru va îmbunătăți aportul de oxigen la rădăcini. De îndată ce prima frunză reală se desfășoară, subțierea se realizează, lăsând o distanță între lăstarii de 11 cm. Următoarea îngrijire constă în desăvârșirea, desfacerea și udarea în timp util.

Selectarea locurilor

Atunci când alegeți un site pentru plantarea arpagicului, trebuie să aveți în vedere faptul că cultura nu tolerează lumina directă a soarelui. La soare, frunzele devin grosiere, își pierd suculitatea și devin improprii pentru utilizare în gătit. Solul trebuie să primească suficientă umiditate.

Toate soiurile de arpagic din familia cepei cresc bine într-un sol bine drenat și liber. O compoziție lățioasă și nisipoasă este potrivită. Cultivarea din semințe nu este recomandată în solurile nisipoase, din cauza retenției de umiditate slabă.

Dacă intenționați să crească arpagic ca o cultură perenă, cel mai bine este să alegeți un loc umbrit, umed. În acest caz, tufișul va forma mult timp frunze suculente, verzi. Ca plantă anuală, ceapa este cultivată în paturi separate.

Predecesorii și vecinii cepei skoroda

Ierburi picante, castraveți, ridichi și cartofi sunt considerați cei mai buni precursori pentru arpagic. Bolile de castraveți și alți predecesori autorizați nu reprezintă un pericol pentru ceapă. Puteți planta morcovi, roșii în cartier. Crește slab lângă leguminoase, varză și sfeclă.

Cea mai populară varietate de arpagic este Boemia. Nu puteți planta o plantă în același loc mai mult de 4 ani. Se caracterizează printr-un randament ridicat și un gust semi-ascuțit de pene verzi. Poate fi folosit ca decor pentru o cabană de vară.

Arpagicile

În timpul cultivării arpagicului, trebuie îndeplinite o serie de condiții standard:

• în primul an după plantarea semințelor culturii, este necesar să slăbiți în mod regulat solul;
• este important să nu permiteți creșterea buruienilor, deoarece acestea înecă creșterea tufișurilor tinere;
• udare regulată și abundentă;
• se recomandă mularea solului cu mulci fin (turbă, coajă de orez, rumeguș);
• frunzele uscate sunt îndepărtate toamna.

Pentru a obține o masă verde suculentă, trebuie să vă hrăniți cu componente organice și minerale de mai multe ori pe sezon.

Top dressing

Un site pentru plantarea cepei începe să fie pregătit toamna. Este dezgropată și se aplică îngrășăminte minerale și organice. Este necesar să amestecați 5 kg de gunoi de grajd, 25 g de superfosfat, 17 g de sare de potasiu. Nitratul de amoniu este introdus primăvara. Furnizarea de nutrienți este suficientă pentru întregul an de dezvoltare a plantelor.

În al doilea an de creștere și îngrijire a culturii, este necesar să începeți fertilizarea după prima tăiere a verdeaței. Tăiați verdeața atunci când penele ating o înălțime de 30 cm. Puteți folosi cenușă de lemn, nămol de mullein sau excremente de păsări. Din îngrășăminte minerale, puteți alege nitrofoska, azofoska. Următoarele pansamente se efectuează după fiecare tăietură de verdeață.

Principalul dăunător al arpagicului este ceapa pândit... Pentru a reduce riscul de atac al insectelor dăunătoare, tratamentul semințelor și hrănirea în timp util vă vor ajuta. Componente nutritive suplimentare cresc imunitatea plantei.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea soiului de ceapă Red Baron, caracteristicile și cultivarea acestuia

Udarea arpagicului

Arpagicile cultivate au nevoie de udare regulată și abundentă. Solul ar trebui să fie constant umed, dar nu trebuie să permiteți umidității să stagneze lângă rădăcini.

Dacă solul se lasă să se usuce, frunzele de ceapă încep să se grosiereze, pierzând suculența și proprietățile utile. În acest caz, trebuie să tăiați toate verdeturile întărite și să așteptați pene noi, evitând o crustă uscată pe suprafața site-ului.

Reproducerea arpagicului

Reproducerea arpagicului are loc prin semințe, răsaduri, bulbi sau împărțirea unui tufiș. Fiecare dintre aceste metode își asumă propriile caracteristici de creștere și îngrijire. Puteți cultiva arpagic din semințe pe pervaz, pe câmp deschis și într-o seră.

Reproducerea cepei prin semințe

Seminte de ceapa își păstrează germinarea timp de doi ani, mai târziu această proprietate scade. Odată cu cultivarea pe termen lung, reproducerea se produce prin însămânțarea de sine. Păstălele de semințe se crăpă în timp ce se coacă, sau puteți alege păstăi și colecta singuri semințele.

Semințele sunt semănate la începutul lunii aprilie, iulie sau sfârșitul lunii septembrie. Sunt înmuiate în prealabil și uscate. Semințele shnit sunt mici, răsadurile apar slabe, de aceea necesită îngrijire și atenție specială. Cel mai bine este să efectuați propagarea prin răsaduri sau împărțirea tufișului.

Cele mai bune soiuri de arpagic pentru cultivare prin semințe: Chemal, Siberian, Boemia, Khibinsky, Velta. Cultiv ceapa din semințe presupune udare regulată, slăbirea solului, desfacerea buruienilor.

Răsaduri în creștere

Arpagicul poate fi plantat prin răsaduri. Semințele trebuie înmuiate în apă caldă pentru o zi înainte de plantare. Încep să planteze la începutul lunii martie în cutii pregătite cu un amestec de sol liber. În găuri pregătite adâncime de 1 cm, răspândiți o sămânță simultan și acoperiți-o cu pământ. Apoi cutiile sunt acoperite cu folie de plastic și așezate la loc cald. În ziua 4, ar trebui să apară primele lăstari. Temperatura din cameră trebuie să fie în jur de 20 de grade.

Când este cel mai bun moment pentru a transplanta răsaduri în aer liber? Două luni mai târziu, când două frunze reale de pe fiecare tufiș se desfășoară, acestea sunt transplantate într-un loc permanent. Distanța dintre rânduri este de 35 cm, într-un rând distanța trebuie să fie de 25 cm.

Împărțirea tufișului

Treptat, pe măsură ce se dezvoltă, arpagicul va acoperi solul cu tufișuri supraaglomerate. Randamentul și calitatea masei verzi scade. Într-un singur loc, cultura este cultivată nu mai mult de 5 ani. După aceea, sunt transplantate, împărțind arpagicul în mai multe părți.

Bucsa de ceapă perenă aleasă este dezgropată cu grijă, împărțită în 3-4 părți, astfel încât fiecare parte să aibă rădăcini. În zona pregătită se fac găuri, se udă cu apă și se plantează părțile separate ale plantei, acoperite cu pământ. Solul este compactat puțin și udat din nou.

Verzii tăiați

Până la 3-4 tăieri de verdeață se efectuează pe tot parcursul anului. Frunzele proaspete pot fi tăiate după ce au crescut la 30–40 cm înălțime.Prima tăiere are loc la jumătatea lunii mai, iar ultima tăietură cade în ultimele zile ale lunii septembrie.

Cu o cultivare a culturii de un an, tăierea se face pe tot parcursul sezonului, iar primăvara, tufele sunt săpate împreună cu rădăcinile, folosind becuri pentru hrană. Când este crescut corect, puteți obține o recoltă bună.

Odată cu cultivarea pe termen lung a culturii, tufișurile încep să fie săpate după 3-4 ani. O parte din plantă este folosită pentru propagarea ulterioară, iar pentru restul sunt folosite la gătit.