Descrierea și caracteristicile rasei de porcine Pietrain, întreținere și reproducere

Rasa europeană de porci din direcția slănină Pietrain este populară în întreaga lume. Calitatea cărnii Pietrain este la un nivel ridicat, slănina este considerată dietetică. În ciuda faptului că reprezentanții acestei rase solicită condițiile de detenție, sunt crescuți în fermele private din țara noastră, purceii sunt crescuți pentru reproducere și îmbunătățesc bazinul genic al animalelor. Rasa europeană este potrivită și pentru producția de carne industrială.

Un pic de istorie

Strămoșii rasei valoroase sunt porcii belgieni, care au fost încrucișați cu speciile mari albe, Berkshire și Yorkshire. Acest eveniment a avut loc la începutul secolului XX. Pietrain a obținut un respect deosebit în Germania. Aici, acești porci sunt apreciați pentru slănina lor de înaltă calitate, cu vene fine de grăsime.

În Rusia, rasa nu este foarte populară datorită cerințelor sale privind climatul, îngrijirea și condițiile de păstrare, Pietrain, de regulă, este crescut pentru a îmbunătăți bazinul genic al animalelor principale. Rasa nu este inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse.

Descrierea și caracteristicile porcului Pietrain

Reprezentanții direcției de slănină a porcului Pietrain nu sunt predispuși genetic la supraponderale. Greutatea medie a porcilor europeni este de 240 de kilograme, scheletul și oasele sunt destul de ușoare. Aspect:

• Capul are dimensiuni mici, cu un bot scurt.
• Corpul are formă cilindrică, cu mușchi bine dezvoltați și sacru larg.
• Înălțimea la greabăn - 80 centimetri.
• Culoarea pielii este albă, prezența petelor cenușii și negre pe spate și cap este acceptabilă.
• Urechile sunt mici și erecte.
• Pântecele este subdezvoltat, nu se afundă, porcul arată înfundat.
• Picioarele sunt scurte.
• Coada în formă de primăvară.

Caracteristicile productive ale rasei:

• Sunători bine dezvoltați
• Randamentul de carne din carcasă este de 85%.
• Fertilitate medie - 9-10 purcei.
• Câștigul mediu zilnic al animalelor tinere este de 550 de grame.
• Grosimea grăsimii subcutanate nu este mai mare de 10 milimetri.

Pe o notă. Masculii se disting printr-un instinct sexual puternic pronunțat, de aceea mistreții sunt adesea folosiți pentru consangerarea cu porci grași și grași de carne.

În ceea ce privește temperamentul Pietrain, acești porci sunt considerați pașnici, prezintă rareori agresivitate și sunt potriviți pentru păstrarea în comun cu alte animale de companie.

Avantaje și dezavantaje ale raselor

Principalele avantaje ale rasei europene includ:

• Carne de înaltă calitate, conținut scăzut de grăsimi.
• Randamentul de carne din carcasă este mai mare de 80%, greutatea medie a șuncii este de 12 kilograme.
• Imunitate puternică, inclusiv la animalele tinere.
• Mistreții Pietrain sunt cei mai buni producători.

Aruncă o privire de asemenea

Simptomele și tratamentul viermilor la porci la domiciliu cu remedii populare și medicamente

Partile negative ale rasei:

• Aclimatizare slabă și adaptare la noile condiții și regiuni de detenție.
• Slăbiciune, purceii au nevoie de alimente complementare încă din primele zile după naștere.
• Stratul subțire de grăsime face ca porcii să fie sensibili la frig și la ciorbe.
• Este necesară dieta specifică, suplimente de vitamine și alimente bogate în calorii.

Este necesar să păstrați Pietrains în porci izolate și curate. Carnea de porci europeni este dietetică, o calitate bună a produsului poate fi obținută doar cu o dietă selectată corespunzător pentru animale și respectarea condițiilor de detenție.

Condiții de detenție

Predispoziția genetică a Pietrain la acumularea minimă de grăsime determină caracteristicile întreținerii și dietei acestor animale productive. Caracteristici ale îngrijirii porcilor:

• Hambar cald, cu ventilație și iluminare bună, nu sunt permise tirajele.
• Curat lenjerie de pat.
• Acces permanent la apa potabila.
• O zonă de mers pentru animale în sezonul cald, este necesară crearea unei zone de recreere pentru porcii cu baldachin din razele soarelui.
• Dormarea periodică a animalelor, vaccinările.
• Oferiți porcilor un spațiu adecvat de hrănire.

Nu se recomandă schimbarea condițiilor de detenție și a locului de mers pentru animale, Pietrens nu tolerează schimbarea mediului și stresul asociat.

Ce să hrănești?

Porcii de carne au nevoie de alimentație bogată în calorii și suplimente de vitamine. În același timp, nu se recomandă utilizarea stimulenților, astfel de agenți agravează gustul și calitatea slăninei, carnea se oxidează și se desface. Baza dietei rasei europene ar trebui să fie proteinele și carbohidrații ușor digerabili, metabolismul Pietrainsului este rapid. Dieta poate include următoarele alimente:

• Deșeuri din industria cărnii și lactate.
• Cartofi fierti si legume tocate fin.
• Leguminoase și cereale, verdeață.

Puii născuți au nevoie imediat de alimente complementare, din a doua zi de viață, bebelușii încep să se hrănească cu iaurt, lapte integral.

Este necesar să adăugați vitamine în dieta animalelor, precum și minerale: cretă, fosfor, sare, făină de pește, ulei de pește.

Dacă o mulțime de furaje de cereale intră în dieta Pietrain, atunci câștigul mediu zilnic va scădea brusc, porumbul, orzul, ovăzul vor dispărea în fundal. Mulți fermieri folosesc aspirina ca stimulent de creștere pentru animalele tinere.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să hrăniți o scroafă după ce s-a făcut la domiciliu, astfel încât să existe mai mult lapte

Reguli de reproducere

Masculii Pietrain ating maturitatea sexuală până la vârsta de opt luni, femelele cu șase luni. Cea mai bună vârstă de reproducere este de 11-12 luni. Reguli de reproducere:

• Se recomandă traversarea Pietrain cu reprezentanții propriei rase, precum și cu Landraces, Duroc și Marele Alb.
• Oferă animalelor o dietă echilibrată și apă potabilă.
• După sălbăticie, femela și puii ei sunt ținuți într-o poruncă separată.
• Oferă purceilor mâncare complementară din primele zile de viață.

Cel mai adesea, producătorii de sex masculin din rasa Pietrain sunt achiziționați în țara noastră, pentru a îmbunătăți calitatea cărnii rasei principale, mistreții din această rasă au un instinct sexual pronunțat.

Combaterea bolii

Prin natura sa, reprezentanții rasei Pietrain europene sunt înzestrați cu imunitate persistentă, în special la infecțiile cu ciclovirus. Dar această calitate pozitivă nu înseamnă că se poate refuza vaccinările și deparazitarea planificată a tribului. Factorii principali în dezvoltarea bolilor includ:

• Stresul animalelor asociate cu mișcarea, schimbarea dietei sau a condițiilor.
• Prizele, excesul de umiditate în pui.
• Lenjerie de pat murdară și umedă.
• Lipsa de ventilație în camera în care sunt ținute animalele.
• Focar de infecție în rândul populației principale.
• Dieta selectată incorect.

Cresterea animalelor trebuie inspectata regulat pentru semne de boala. Scăderea poftei de mâncare, agresiunea nemotivată, scaunele libere, balonarea, curgerea din ochi și creșterea temperaturii corpului sunt motivul examinării animalelor de către un medic veterinar.

Măsuri de prevenire a bolilor de porc:

• Vaccinarea de rutină.
• Imunizare.
• O dieta echilibrata.
• Dezinfectarea periodică a spațiilor.
• Crearea unei zone de carantină pentru animale cu semne de boală.

Porcii Pietrain sunt sensibili la pneumonie și afecțiuni gastro-intestinale. Selecția de produse pentru animale trebuie să fie luată în considerare cu atenție, porcii suferă adesea de otrăvire, în special din fructe și legume murdare nespălate. Atunci când păstrați porcii Pietrain, nu este recomandat să efectuați o schimbare bruscă a condițiilor de detenție, să schimbați dieta sau să transportați animalele într-un loc nou, stresul este principalul factor în dezvoltarea bolilor și a sănătății precare a animalelor.