Descrierea varietății mărarului, recomandări pentru cultivare și îngrijire

Mărarul este considerat unul dintre cele mai productive soiuri în ceea ce privește formarea de masă verde. Avantajele plantei sunt considerate a fi capacitatea de a rezista la îngheț și capacitatea de a obține un produs cu un conținut bogat de nutrienți într-un timp scurt. Pentru a obține revenirea corespunzătoare de la plantă, se recomandă să vă familiarizați cu caracteristicile culturii de grădină și recomandările de bază pentru creștere în avans.

Descrierea soiului

Planta olandeză este cultivată în toată lumea astăzi. Descrierea soiului se referă la grupul de culturi anuale care formează umbrele târziu, astfel planta este capabilă să formeze masă verde pentru o lungă perioadă de timp. Datorită acestei caracteristici, soiul este adesea folosit proaspăt, ca condiment pentru salate, primele și a doua feluri.

Frunzele au o culoare verde bogată, o prezentare adecvată și o aromă puternică aromată de verdeață proaspătă. Planta este considerată o sursă bogată de vitamine și săruri minerale, de aceea este adesea folosită pentru a preveni deficiența acestora, dacă este necesar, pentru a sprijini organismul în perioada de reabilitare și pentru a stimula activitatea sistemului imunitar uman.

O caracteristică a soiului este capacitatea de a tolera bine temperaturile scăzute. Calitățile rezistente la îngheț permit plantei să tolereze o scădere a temperaturii până la -4 C.

Tufele de mărar sunt considerate cascadorii, dar frunzele se răspândesc. Înălțimea tufișurilor ajunge în medie la 150 cm. În medie, 1 lună trece de la însămânțare până la recoltare. Perioada de înflorire începe târziu și de la 1 m² în medie, se elimină până la 2 kilograme de verdeață. Pentru condimente, ierburile pot fi recoltate timp de 80 până la 85 de zile.

Creştere

Cultivarea se realizează prin însămânțarea semințelor în pământ. Plantarea se realizează din aprilie până în mai. Se recomandă pregătirea solului în perioada de toamnă, pentru aceasta, solul este săpat și se aplică îngrășăminte minerale. În majoritatea cazurilor, substanțele nutritive sunt suficiente și în timpul sezonului de creștere nu este necesară o hrănire suplimentară a mărarului.

Zona de creștere trebuie să fie însorită. Cultura adoră solurile fertile libere, cu un nivel de aciditate neutră. În solul acid și cu apă stagnantă, planta se simte rău. Următoarele culturi de grădină sunt considerate predecessori buni pentru mărar:

• roșii;
• castraveți;
• roșii;
• leguminoase;
• cartof.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea varietății de mărar Barba de călugăr, caracteristicile cultivării și randamentului

Pentru a îmbunătăți calitatea germinării, se recomandă efectuarea pregătirii semințelor dinainte de plantare. Pentru a face acest lucru, sunt înmuiate în apă caldă timp de 1 sau 2 zile, schimbând periodic lichidul.Clătirea semințelor sub apă curentă cu temperatura de 60 C, pentru aceasta sunt așezate într-o pungă de pânză.

Înainte de plantare, solul este umezit bine și se formează mici brazde cu adâncimea de 1 până la 2 cm. Lăsați 15 cm între rânduri. La o distanță mai scurtă, plantațiile se îngroașă și mărarul începe să crească slab.

După umplerea semințelor cu un strat mic de pământ, udarea nu este necesară, deoarece atunci când este umezită după semănat, semințele pot merge adânc, iar germinarea lor va fi dificilă.

Caracteristici de îngrijire

Dill aparține unui grup de plante care nu au nevoie de îngrijire. Pentru un randament bun al culturii, este necesar să se efectueze udarea și îndepărtarea buruienilor. Dacă pe suprafața patului se formează o crustă densă, se recomandă slăbirea.

În cazul îngroșării excesive a plantelor, se recomandă să se subțire tufe de mărar. Pentru a face acest lucru, solul este umezit, iar plantele în exces sunt dezrădăcinate. Pentru a obține ierburi proaspete, semințele de mărar sunt semănate regulat la fiecare 2 sau 3 săptămâni.

Mărarul este considerat o plantă rezistentă la secetă, dar pentru a obține randamente ridicate, se recomandă irigarea, evitând uscarea excesivă a solului. Mărarul are suficientă nutriție din fertilizarea solului de toamnă, dar cu calități slabe de creștere, poate fi fertilizat de 2 ori în timpul sezonului de creștere. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție, în prepararea căreia se diluează 25 de grame de sare de potasiu și săritor la 10 litri de apă. Dill are calitatea acumulării de nitrați, astfel încât planta nu poate fi tratată cu îngrășăminte cu azot, nu este recomandat să aplicați gunoi de grajd pe sol.

Avantaje și dezavantaje

Alături de indicatori de randament buni, recenziile grădinarilor notează calități atât de puternice ale soiului, precum rezistența la boli și tulpina tulpinilor. Planta se remarcă prin grija sa fără pretenții și nu necesită respectarea regulilor complexe ale tehnologiei agricole. Dill Dill este capabil să reziste la temperaturi scăzute și condiții dificile de creștere.

Caracteristicile avantajelor soiului:

• bogat în minerale și vitamine;
• capacitatea de a reface rapid deficitul de energie din organism;
• capacitatea de a îmbunătăți procesele de alimentare cu sânge;
• efect caritabil asupra organelor urinare;
• efect benefic asupra sistemului cardiac;
• capacitatea de a scădea tensiunea arterială;
• efect calmant asupra sistemului nervos.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să crească și să aibă grijă de mărar în câmp deschis, câte zile va dura

Dill este acum utilizat în mod activ în rețetele de medicamente tradiționale pentru prevenirea și tratarea diferitelor boli. Produsul este utilizat pentru fabricarea măștilor cosmetice, săpunurilor, cremelor. Principala direcție atunci când se cultivă pe parcele personale este utilizarea mărarului proaspăt, ca condiment independent și ingredient pentru prepararea amestecurilor aromatice.

Mărarul se folosește în rețete pentru salate, supe, mâncăruri, brânzeturi; se adaugă în timpul conservei pentru a adăuga aromă preparatelor de iarnă.

Dăunători și boli

Mărarul aparține unei varietăți de plante rezistente la diferite tipuri de boli și dăunători. Principalul pericol este asociat cu infecția plantelor cu mucegai pudră. Pentru a preveni acest tip de pericol, nu este recomandat să formați plantări lângă morcovi și țelină.

Pentru prevenirea bolilor, este suficient să îndepărtați toamna reziduurile plantelor din zonele de creștere și să respectați regula de rotație a culturii, conform căreia mărarul nu poate fi plantat în același loc timp de câțiva ani.

Recoltarea și depozitarea

Ora de colectare este considerată a fi perioada din iulie până în septembrie. Luna specifică a recoltării depinde de momentul în care au fost plantate semințele. Dill poate fi utilizat în următoarele scopuri:

• proaspăt;
• pentru realizarea condimentelor;
• ca o componentă a unui amestec aromat.

Pentru a păstra proprietățile benefice ale verdeturilor pentru iarnă, folosiți metoda de congelare, sărare și uscare a mărarului. Calitatea produsului înghețat nu este practic inferioară plantei proaspete, ceea ce face posibilă obținerea unei surse valoroase de vitamine și minerale în timpul iernii. Înainte de înghețare, materiile prime colectate sunt atent sortate, selectând frunzele defecte cu un semn de putregai. Apoi, tufișurile sunt spălate într-un colizor sub apă curentă. Puteți congela doar verdeață complet uscată; pentru aceasta, utilizați pungi de plastic sau recipiente speciale din plastic.

Pentru utilizare în primul și al doilea fel de mâncare, mărarul poate fi sărat. Pentru a face acest lucru, luați un recipient de sticlă transparent, în care verzele și sarea sunt așezate în straturi cu o grosime de 1-2 cm .. Este mai bine să folosiți sare grosieră.

Pentru a pregăti condimentele uscate, este necesar să se împrăștie mărarul spălat într-un strat subțire pe o suprafață plană într-o cameră caldă, luminată. Pe măsură ce plantele se usucă, mărarul este amestecat periodic pentru a asigura un proces uniform. După uscare completă, produsul este așezat în recipiente de depozitare.