Descrierea și caracteristicile strugurilor Sfinx, cultivare și îngrijire
Soiul de struguri Sphinx aparține speciilor de masă și chiar un grădinar începător îl poate crește, deoarece planta este nepretențioasă în îngrijire. Calitățile aromatizatoare ale fructelor de padure și indicatorii de randament sunt decente, dar există o serie de dezavantaje. O bună fructificare poate fi obținută știind să plantezi și să îngrijești în mod corespunzător cultura horticolă.
Istoria apariției soiului
Soiul de struguri Sfinx a fost obținut prin selecție la începutul secolului XXI, creatorul său a fost Zaporozhets V.V. Zagorulko. Un fapt interesant este că a fost un inginer mecanic, iar lucrul la obținerea de noi soiuri de struguri a fost hobby-ul său. În opinia sa, trebuie spus că o parte semnificativă a acestora a primit recunoaștere și popularitate. Soiul Sfinx a fost crescut prin traversarea Moldovei soiuri de struguri Strashensky și Timur rezistent la îngheț.
Caracteristici și indicatori externi
Descrierea se referă la soiul la culturile de masă la maturitate timpurie. De la părinții săi, planta a moștenit culoarea neagră a fructului și capacitatea de a tolera temperaturile scăzute.
Zona de creștere
Soiul de struguri se descurcă bine atunci când este cultivat în regiuni calde. Potrivit crescătorilor, teritoriile optime pentru aceasta sunt teritoriile din sudul Rusiei, Ucrainei și Belarusului. Soiul de struguri tolerează bine căldura și condițiile de secetă. Capacitatea de a tolera înghețul face posibilă creșterea Sfinxului în regiunile reci, dar necesită cu siguranță adăpost și protecție împotriva rafalelor de vânt.
Rezistența la îngheț
Strugurii Sfinx au primit calitățile lor de rezistență la îngheț de la părintele lor Timur. Planta este capabilă să reziste la înghețuri până la -25 C, dar în regiunile reci este necesar să-i ofere adăpost.
Rezistența la boli
Strugurii Sfinx aparțin soiurilor hibride, care ar trebui să ofere o rezistență crescută la diferite tipuri de boli, dar sunt evaluate ca medie. Experții estimează rezistența la mucegai și oidiu ca 3,5 puncte pe o scară de 10 puncte.
Cum arată un tufiș și lăstari?
Tufele de struguri sfinx se disting prin creștere puternică, lăstarii puternici și viguroși sunt strecurate cu frunze mari disecate. Pe lăstari se formează ciorchini sub formă de cilindri.
Fructe și randament
Strugurii au o culoare albastru închis. Dimensiunile lor pot atinge 30 mm, dar în condiții reci de vară, sunt capabili să se micșoreze și să-și piardă dulceața. Forma strugurilor este rotundă sau ușor alungită. Greutatea medie a fructelor variază de la 8 la 10 g. Au o aromă pronunțată, pulpă suculentă densă și gust dulce. Greutatea unui buchet de boabe variază de la 500 la 700 g.
Aterizarea Sfinxului
Începutul lucrărilor la plantarea răsadurilor de struguri cade în primele zile ale lunii aprilie, acestea putând fi continuate până la mijlocul lunii mai. Respectarea termenelor este necesară pentru ca planta să se înrădăcineze în mod corespunzător, să câștige forță și să poată rezista la frig.
Unii grădinari practică plantarea toamnei în octombrie, dar riscul de moarte al strugurilor crește.
Un loc protejat de rafalele de vânt este ales pentru struguri, deoarece pescajele sunt distructive pentru plantă. Se recomandă alegerea siturilor din sud. Este permisă plantarea răsadurilor de-a lungul pereților clădirilor. Solurile moale sunt optime pentru creșterea lăstarilor.
Pentru plantarea răsadurilor, plantele formează o groapă cu o adâncime de 80 cm și o lățime de 20 cm. Partea de jos este așezată cu un strat de sol fertil cu o grosime de 15 cm, apoi un amestec de humus, superfosfat și îngrășământ de potasiu este așezat în secvență. Înainte de plantare, răsadurile se înmoaie în apă timp de 48 de ore, se taie lăstarii rădăcinii și se lasă 3 ochi.
Rădăcinile răsadului, atunci când sunt introduse în gaură, sunt îndreptate ușor, asigurând plasarea lor uniformă. După ce a adormit cu pământul, locul de aterizare trebuie udat din abundență, pentru această utilizare 3 găleți de apă caldă.
Reguli de îngrijire a strugurilor
Îngrijirea strugurilor este destul de simplă. Secretul pentru a obține o recoltă bună este alegerea locului potrivit de plantare, udarea și tăierea plantelor la timp.
Plantele sub vârsta de 3 ani au nevoie de udare, care este organizată după anumite reguli. Fiecare tufiș ar trebui să aibă cel puțin 4 litri, în timp ce în apă se adaugă o cantitate mică de cenușă. În timpul sezonului, se fac 3 udări:
- primul - după îndepărtarea adăpostului de iarnă;
- a doua - în momentul formării mugurilor;
- al treilea - după sfârșitul înfloririi.
Tufii de struguri maturi nu au nevoie de umiditate suplimentară. Acestea necesită o singură udare în toamnă, înainte de a fi trimise sub acoperire, ceea ce reduce riscul de îngheț a lăstarilor. Apoi, este important să oferiți protecție la timp împotriva frigului.
Ciupit
Pentru a oferi lăstarilor tineri posibilitatea de a se dezvolta cât mai curând posibil, se efectuează ciupirea. Această procedură este adesea folosită pentru a accelera maturarea fructelor de pădure și a le face mai dulci. La efectuarea acesteia, partea superioară a părții apicale este îndepărtată în cantitate de 3 frunze. Este permisă îndepărtarea a 4 plăci în cazul plecării întârziate de la îngheț și a necesității de a trimite nutrienți la refacerea sa.
Subțierea și tăierea sezonieră
Strugurii au nevoie de subțierea și tăierea în timp util. Primul ajută la menținerea circulației aerului adecvate și asigură ca fructele de pădure să fie libere de lumina soarelui. Este necesară îndepărtarea ramurilor uscate și deteriorate. Lăstarii în exces sunt tăiați nu numai în timpul formării tufei principale, ci și în apropierea rădăcinilor.
Top dressing
Prima îmbogățire a solului se realizează imediat înainte de plantarea răsadului în gaură. În plus, în termen de 3 ani, nu este nevoie de nutrienți suplimentari. După acest timp, este necesar să se efectueze pansament cu materie organică sau îngrășăminte minerale. În perioada de creștere, planta este hrănită de cel puțin 3 ori, intervalul dintre proceduri este de la 2 la 3 săptămâni.
După îndepărtarea capacului, solul este îmbogățit cu îngrășăminte cu azot pentru a oferi plantelor rezistență și un câștig de masă verde mai bun.În perioada de înflorire, pentru o mai bună formare a ovarelor, lăstarii sunt pulverizați cu o soluție de acid boric, pregătindu-l din 3 litri de apă și 3 g de medicament. În timpul formării fructelor de padure, se adaugă superfosfat de potasiu și sulfat de potasiu, iar toamna, cenușă de lemn.
mulcirea
Mulcirea oferă plantei cu o creștere și randament mai bune. Pentru aceasta, în jurul plantei este prevăzut un strat de 5-10 cm de materiale vegetale, adesea luând paie, rumeguș și frunze căzute. Mulcirea ajută la reținerea umidității, îmbogățește solul cu oxigen și stimulează activitatea organismelor benefice pentru struguri, creând un mediu favorabil pentru ei.
Prelucrare toamnă și primăvară
Tăierea corectă îmbunătățește calitatea fructelor și face strugurii mai puternici. Sfinxul necesită muncă înainte de a fi trimis la adăpost pentru iarnă. În acest caz, părți ale plantei sunt îndepărtate, tăind 4-6 ochi. Tufele sunt tăiate, lăsând 4 mâneci. Avantajul soiului este lipsa de tendință de a forma fii vitregi, astfel încât tăierea nu necesită mult timp.
Primăvara, tăierea nu se face, deoarece acest lucru va duce la ochi cu apă. Consecința acestui fapt poate fi moartea plantei sau o scădere semnificativă a randamentului. În acest moment, numai lăstarii înghețați și uscați sunt îndepărtați.
Adăpost pentru iarnă
Când sunt cultivate în regiuni cu climă rece, strugurii necesită adăpost obligatoriu. Munca începe când temperatura atinge +5 C. Lăstarii sunt îndepărtați de pe suport, acoperiți cu pământ și mulci, arcurile cu agrofibre întinse pe ele sunt așezate deasupra. Este important să se evite efectul dezbaterii strugurilor.
Timp de înflorire și maturare a fructelor de pădure
Primele fructe sunt formate din struguri în ziua de 100-105. Chiar și ciorchinele complet coapte sunt capabile să stea pe viță de vie mult timp.
Când să recoltați și să păstrați culturile
Timpul de recoltare diferă ușor în diferite regiuni. În majoritatea acestora se încadrează la mijlocul lunii august, în cele mai calde în primele zile ale ultimei luni de vară. Buchetele colectate pot fi păstrate la frigider până la o lună. Boabele pot servi ca materii prime pentru prepararea stafidelor și a preparatelor de iarnă. Sfinxul nu are o durată lungă de valabilitate, prin urmare nu este utilizat pentru depozitarea pe termen lung.
Boli și dăunători - cum să faci față cu ele
Infecția plantațiilor este adesea observată dacă nu sunt respectate regulile de îngrijire a plantei. Respectarea tehnicilor agricole pentru lucrul cu uzina, excluderea acvariului și punerea în aplicare a măsurilor preventive va contribui la evitarea acestui lucru.
Infectii fungice
Sfinxul are proprietăți de rezistență destul de ridicate la infecțiile fungice. El face față cu succes cu una dintre cele mai periculoase boli ale soiurilor de struguri - mucegaiul, oidiul. Plantările pot fi expuse la antracnoză, verticeloză, putregai. Pentru luptă, se folosesc preparate speciale - fungicide.
Contaminarea bacteriană
Odată cu infecția bacteriană, microorganismele periculoase pătrund în plantă și încep să parazitizeze, ceea ce afectează negativ creșterea lăstarilor de struguri. Infecția sistemică afectează aspectul plantei și fructele de pădure. Frunzele pot începe să se estompeze, se pot forma formațiuni și pete asemănătoare tumorii la suprafață, putându-se observa putregaiul.
Bolile bacteriene obișnuite ale strugurilor includ necroza, bacterioza și putregaiul acid. Nu toate bolile bacteriene sunt tratabile, de exemplu, infecția cu cancerul va necesita o soluție radicală sub forma dezrădăcinării plantelor și a timpului necesar carantinei.
insecte
Pentru struguri, principalul pericol provine din viespile, peștele de aur, acarienii, rulourile de frunze și gambele. Pentru combaterea dăunătorilor se folosesc medicamente vizate. Cele mai utilizate sunt Karbofos, Actellic și Fufanon. Pentru profilaxie, tratamentul de toamnă se realizează cu Nitrafen.
Probleme în creștere
Sfinxul este un soi de struguri ușor de cultivat. Perioada de maturare timpurie și calitatea rezistenței la îngheț vă permit să obțineți un randament bun chiar și în regiunile cu condiții dificile de creștere. Adesea, grădinarii notează zdrobirea fructelor de pădure, care este asociată cu o lipsă de căldură și alegerea unui loc cu iluminare insuficientă. Tăierea și alimentarea la timp a plantei va ajuta la evitarea acestui lucru.
Adesea, grădinarii se confruntă cu înghețarea strugurilor. În acest caz, erorile sunt asociate cel mai adesea cu un adăpost efectuat incorect sau cu punerea sa în aplicare tardivă. Încălzirea excesivă duce la supraîncălzirea lăstarilor, iar încălzirea insuficientă duce la incapacitatea plantei de a supraviețui înghețurilor sau de a se îndepărta de hipotermia excesivă în primăvară.
