Opis odrody koriandra Caribe, vlastnosti kultivácie a starostlivosti
Z korenených zelení je koriander medzi záhradníkmi najobľúbenejší. Holandský koriander Caribe má rad vynikajúcich charakteristík a je pozorovaný letnými obyvateľmi. Pestuje sa, aby bol pripravený ako voňavé korenie na zimu. Rastlina sa dokonale prispôsobila podmienkam chladného leta a poteší sa žiarivou zeleňou v auguste, keď iné bylinky už otvorili svoje semenné slnečníky.
Opis odrody
Odroda koriandra Caribe je klasifikovaná ako bylina s obsahom éterických olejov.
Jednoročná rastlina má vzpriamený stonok strednej výšky. Silne členité rozety listov priťahujú jasnú zeleň. Povrch listovej platne je hladký, jemný, mierne pokrčený. Po 40 až 45 dňoch po výskyte sú stonky vhodné na čerstvú spotrebu. Súčasne hmotnosť jednej rastliny dosiahne 30 gramov. Z štvorcových metrov je možné zozbierať až 1,5 kilogramu zelenej korenenej trávy.
Koriander vystrelí neskôr ako iné odrody. A silná aróma, ktorá vychádza z listov a stoniek, umožňuje ich použitie pri príprave druhých jedál, šalátov, polievok.
Kvety na koriandri Caribe sú svetloružové, prekvapujú svojou jedinečnou vôňou koláča, priťahujú včely, osy, čmeliaky.
Dáždniky so semenami sa zbierajú po 70–75 dňoch vegetačného obdobia.
rastúce
pre výsadba koriandra vyberajte oblasti s ľahkou a úrodnou pôdou. Mali by byť osvetlené slnkom a vo vetre. Výsev koriandra sa začína skoro na jar, výsadba semien do hĺbky 1 až 3 centimetre.
Aby sa sadenice objavili včas, na jeseň sa vykopáva pozemok s pikantnou trávou, používajú sa organické a minerálne hnojivá. Ako hnojivo je humus vhodný na pol vedra na meter štvorcový a 200 gramov drevného popola. Ak sa pôda obohatí dusíkatými hnojivami, superfosfátom a draselnou soľou, vytvorí sa viac zelenej hmoty.
Výsadbová schéma pre koriander Caribe 20x7 alebo 30x10 centimetrov. Pred výsadbou je pôda dobre navlhčená. Semená rastlín sú usporiadané v radoch alebo náhodne, posypané suchou zeminou.
Sadenice tráv sa objavia za 14 - 20 dní. Potom môžete začať siatie ďalšej dávky koriandra. S takou výsadbou čerstvých bylín môžete byť celé leto.
Ošetrovacie funkcie
Kinze nevyžaduje osobitnú starostlivosť, stačí po pristátí:
- zalievanie;
- uvoľniť;
- riediť;
- burina.
Zalievanie postelí trávou by malo byť 1-2 krát týždenne. Potom bude zelená hmota šťavnatejšia a aromatickejšia.
Riedenie chráni rastlinu pred zhlukovaním v záhrade a umožní jej lepší rozvoj. Počas postupu sa vytiahnu ďalšie stonky, pričom medzi výhonkami zostane vzdialenosť 7 až 8 centimetrov.
Uvoľnenie medzier medzi radmi umožní, aby bola pôda v lôžkach nasýtená vlhkosťou a vzduchom.
Ak porušíte pravidlá poľnohospodárskej techniky, nezalievajte trávu, koriander začne strieľať šípku kvetu rýchlejšie a vegetačné obdobie sa skončí. Nadmerná vlhkosť pôdy povedie k vzniku plesňových infekcií.
Výhody a nevýhody
Výhody výberu odrody koriandra Caribe zahŕňajú:
- vynikajúca chuť zelene, jej jedinečná aróma;
- odolnosť rastliny proti chladu;
- imunita voči chorobám;
- dlhodobý vplyv zelene;
- dobrá prepravovateľnosť;
- skvelá prezentácia.
Odroda nemá žiadne nevýhody. Ak sa o to zle postaráte, potom vám nedá veľa chutných, aromatických a šťavnatých zelení. Koriander je užitočný, pretože obsahuje veľa vitamínov a užitočné prvky. Pre tých, ktorí majú žalúdočné vredy, zlyhanie obličiek, cukrovku, nemôžete jesť veľa korenenej zeleniny..
Chorobám a škodcom
Mokré a chladné počasie nepriaznivo ovplyvňuje mnoho rastlinných rastlín. Koriander nie je výnimkou. Pikantná tráva sa pokryje škvrnami, jej stonky vyzerajú ako spálené. Nakoniec môže rastlina zomrieť. Medzi opatrenia na prevenciu a kontrolu múčnatky a hrdze patria postupy na ošetrenie osiva pred výsadbou. Je dôležité spáliť zvyšky rastlín včas po zbere a potom vykopať pôdu. Každý rok sa v rôznych častiach záhrady ochráni pred infekciou a výsadbou koriandra.
Medzi agresívnymi škodcami koriandra stojí za povšimnutie jedlík semien koriandra. Jeho larvy sa zahryznú do ovocia a jedia ich takmer úplne. Aktívne sú aj rôzne druhy bugov, ktoré žijú na listoch a stonkách počas vegetačného obdobia. Winter moth poškodzuje semená tým, že na ne zaútočí po zimovaní.
Proti škodcom sa musí zaobchádzať s insekticídnymi prípravkami.
Zber a skladovanie
Keď korene rastlín dosahujú dĺžku 10 až 12 centimetrov, začnite zbierať zelenú hmotu z koriandra. Sú odrezaní od samého začiatku. Jesť sa iba čerstvo nakrájané výhonky koriandra. Staré stonky a listy ochutnajú horkú chuť a zničia jedlo.
Semená sa považujú za pripravené na použitie, keď sú 40% hnedé. Koriander, jeho semená, sú vhodné na konzervovanie, morenie, drvenie a používajú sa na pridávanie do cukroviniek, mäsa, rýb a zeleniny.
Je lepšie uchovávať čerstvé koriandrové stonky vo vreckách, ktoré sú umiestnené v nádobách a ponechané pri teplote vzduchu 1 stupeň nad nulou. Pri vlhkosti 85 - 90%.
Rezané stonky a listy sa sušia, solia a pridávajú do polievok, hlavných chodov počas zimy. Semená sa sušia a skladujú na suchom mieste v uzavretej nádobe. Počas prípravy rýb a zeleniny sa celé kladú na marinády. Je užitočné pridávať semienkový prášok do nápojov a čaju.
