Koľko mlieka dá krava v priemere za deň a počet dní v roku

Laktácia u hovädzieho dobytka trvá asi rok, na pravidelné prijímanie mliečnych výrobkov sa vyžaduje každoročné hnojenie zvierat. Množstvo mlieka, ktoré krava podáva v priemere za deň a za rok, závisí od charakteristík plemena, veku, telesného stavu, kvality chovu a výživy, klimatických podmienok. Existujú rekordné plemená, ktoré majú trvalo vysokú produktivitu, ale aj najproduktívnejšia krava potrebuje kompetentnú starostlivosť.

Priemerný výnos mlieka

Laktácia u kravy, podobne ako u ženy, sa začína počas tehotenstva. Mladí ľudia od 2 rokov sú pripravení na počatie. Novonarodené teľa sa živí mledzivom, tučnou, hustou žltkastou látkou. Po určitom čase sa vyzreté teľa z matky odstráni, ale mlieko sa naďalej syntetizuje, musí sa však dojiť. Pravidelné dojenie stimuluje laktáciu.

Dojenie pokračuje až do ďalšej koncepcie. 2 mesiace pred pôrodom sa syntéza mlieka zastaví a pokračuje po narodení teľaťa. Stáva sa, že úroda mlieka pred otelením neklesá, krava nemôže odpočívať pred ďalším laktačným obdobím. V tejto situácii je podiel sukulentného krmiva v strave znížený. Zviera prechádza do suchej fázy, keď denný výťažok mlieka klesne na 500 ml.

Priemerná denná sadzba

V priemere s ročným tehotenstvom je denné množstvo produktu 18-20 litrov. Vysoko produktívne dojnice však majú spôsob, ako dať 70 - 80 litrov denne.

Rozdiely v dennej produktivite mlieka a obsahu tuku v mlieku medzi bežnými plemenami hovädzieho dobytka sú uvedené v tabuľke.

mesačník

Na získanie priemerného mesačného výnosu mlieka by sa priemerný denný objem mlieka mal vynásobiť počtom dní v mesiaci. Od jednej kravy dostane mesačne 300 až 1800 litrov produktu. Pri výpočte sa zohľadňujú podmienky chovu hovädzieho dobytka a klimatické podmienky.

Najvyšší mesačný výnos mlieka sa pozoruje v Izraeli, čo súvisí s priaznivou klímou a optimálnymi podmienkami pre chov na miestnych farmách.

Po otelení sa množstvo mlieka postupne zvyšuje a do 2. mesiaca dojenia dosahuje maximum. Vrchol trvá 2 mesiace, od štvrtého mesiaca začína pomalý pokles produkcie mlieka.Do desiateho mesiaca sa produkcia mlieka stáva minimálnou a nasleduje suchá perióda. Ilustratívny príklad zmien množstva mlieka za deň v mesiacoch je uvedený v tabuľke.

Pozri sa tiež

Prečo kravy zadok a čo robiť, top 5 najlepších metód odstavenia

Priemerný ročný

Najvyšší ročný výnos mlieka vykazujú farmy v USA, Veľkej Británii a Izraeli. V týchto krajinách kravy dávajú 10 až 15 tisíc litrov mlieka na zviera ročne. Toto je uľahčené chovom vysoko produkčných plemien a bežnou údržbou.

V tabuľke sú uvedené rozdiely medzi bežnými plemenami hovädzieho dobytka v ročnej produktivite.

Faktory ovplyvňujúce výnos mlieka

Úroda mlieka sa mení nielen s vekom, ale tiež v závislosti od podmienok chovu, kvality starostlivosti a výživy, sezónnych a klimatických charakteristík, charakteristík plemena.

Vek a hmotnosť zvieraťa

Prvé otelenie nastane, keď krava dosiahne vek 2 rokov, pričom v tomto veku váži asi 300 kg. Na dobrú produkciu mlieka po druhom otelení musí dojné zviera vážiť najmenej 500 kg, výška v kohútiku musí byť od 1,2 m.

Nemali by ste očakávať veľké množstvo mlieka od kravy, ktorá sa po prvý raz otelila. Mladý jedinec zriedka dáva viac ako 10 litrov denne. Denné množstvo mlieka sa postupne zvyšuje s každým novým tehotenstvom. Najproduktívnejšia krava sa dojí po 5-6 tehotenstvách. Starý jednotlivec, ktorý teľa 10-12 krát, dáva oveľa menej mlieka.

sezóna

Množstvo mlieka sa sezónne mení, čo súvisí so zmenou stravy. V letných mesiacoch kravy konzumujú jedlo bohaté na bielkoviny a vitamíny, takže výdatnosť mlieka je výrazne vyššia ako v zime. Ak jednotlivec v zime dá 10 - 12 litrov mlieka, letný denný objem sa zvýši na 18 - 25 litrov. Ak bude na jeseň klesať teľa, bude mať v zime viac mlieka ako v zimných mesiacoch. S cieľom zvýšiť produktivitu zimného dojenia sa seno v potrave doplňuje šťavnatými koreňmi a ovocím nasýteným vitamínmi:

• mrkva;
• tekvica;
• zemiaky;
• kŕmna repa.

Najlepšie plemená mlieka

Krava, ktorá patrí do vysoko produktívneho chovu mlieka, má veľký vplyv na produkciu mlieka.

Nie je ťažké určiť produktívneho jednotlivca, má:

• malá lebka;
• silné a svalnaté zadné nohy;
• veľké vemeno;
• mierne zaoblené brucho;
• chrbát bez silného hrboľa.

Viac mlieka dostávajú zástupcovia nasledujúcich plemien:

1. Holstein je najobľúbenejšie plemeno chované v Holandsku. Zástupcovia sú držiteľmi rekordov, pokiaľ ide o ročný objem mlieka. Dospelá krava váži 700 kg, má veľké vemeno krásneho okrúhleho tvaru.
2. Kholmogorskaya je plemeno so silnou kostrou a vyvinutou svalovou hmotou. Hmotnosť dospelého je 500 kg, lebka je úzka, farba je červená s čiernymi škvrnami.
3. Čiernobiele sovietske plemeno so silnou kostrou. Krava váži 400 kg a je prispôsobená klimatickým podmienkam Ruska.
4. Stepná červená je na Ukrajine bežné plemeno, vyznačuje sa nenáročnosťou a nenáročnou starostlivosťou. Zviera váži 400 kg, kostra je ľahká, postava je štíhla.
5. Yaroslavskaya je populárna krava v Rusku, nenáročná na výživu. Dospelý váži 500 kg, farba je prevažne čierna.
6. Ayrshire je škótske plemeno červenej a bielej farby. Hmotnosť dospelého je 450 kg, kostra je ľahká.

Pozri sa tiež

Ako rýchlo trénovať teľa na pitie bez prsta z vedra, najlepšie metódy a tipy

Príslušná starostlivosť

Hlavnými podmienkami dobrého výnosu mlieka hovädzieho dobytka sú správne kŕmenie, pravidelné pastvy. V lete sú kravy na pasienkoch. V zimných mesiacoch sa seno stáva základom stravy, zvieratá k nemu musia mať stály prístup. Na získanie vysoko kvalitného mlieka s dobrou chuťou a vysokým obsahom tuku sa kŕmna dávka obohacuje o obilie, kŕmne zmesi a šťavnaté jedlo. Krmivo a voda musia byť vždy čerstvé.V horúcich dňoch kravy pijú viac ako 100 litrov vody denne. Zvieratám sa pravidelne dodávajú potravinové doplnky a vitamínové komplexy.

Dôležitým faktorom vo výnose mlieka je postoj poľnohospodára k dobytku. Kravy dávajú viac mlieka, keď ich majiteľ chová láskavo.

Podmienky chovu hovädzieho dobytka majú výrazný vplyv na výnos mlieka. Kravy by sa mali držať v teplej, čistej, suchej a osvetlenej stajni. Majiteľ musí miestnosť pravidelne čistiť a vetrať, zbierať hnoj a vyhnúť sa prievanu. Stodolu je vhodné vybaviť svetelnými zdrojmi, aby sa udržala prijateľná dĺžka dňa. Za dobrého počasia sa dobytok odvezie na ohradu. Byť vonku má pozitívny vplyv na produkciu mlieka. Zvieratá sa pravidelne čistia, vemeno a oblasť genitálií sa umyjú a kopytá sa čistia.

Záznamy o mlieku

V každej krajine existujú rekordné kravy, ktoré produkujú veľké množstvá mlieka. Držiteľom rekordu, ktorému sa zatiaľ nikto nepodarilo predbehnúť, je kubánska krava Ubre Blanca získaná krížením plemena Holstein a zebu. Fidel Castro bol na ňu osobne hrdý, a to bolo z nejakého dôvodu: v roku 1981 bolo od nej prijatých viac ako 41 tisíc litrov mlieka.

Medzi ruskými plemenami je tiež veľa držiteľov záznamov. Na 3. mieste vo svetovom rebríčku je Jaroslavl krava Viedeň, ktorá v roku 1940 dala 31 tisíc litrov. Na 5. mieste je čiernobiela krava, ktorá v roku 1972 dala 19,5 tis. Litrov.

Ako dlho môže krava dať mlieko

Hovädzie mliečne žľazy produkujú výrobok počas celého života od prvého otelenia. V živote zvieraťa existujú 3 obdobia s rôznou produktivitou:

1. Zrenie je štádium od narodenia po prvé otelenie.
2. Zrelý vek je produktívne obdobie od prvého tehotenstva do 14-16 rokov.
3. Vek je fáza zániku výroby mlieka.

Obdobie produkcie mlieka, keď sa hormón prolaktín aktívne vytvára, trvá od 10 do 50 dní. Počas tohto obdobia je dôležité dojčiť kravu, aby sa stimulovala laktácia. Počas dojenia 2 krát denne by sa teľa malo privádzať k matke na niekoľko minút, takže saním vemena podporuje dojčenie.

Obdobie dojenia trvá asi 10 mesiacov a končí 2 mesiace pred insemináciou. Ak sa tehotenstvo nestane, krava sa nazýva stodola, nedáva mlieko. U predstaviteľov niektorých plemien mliečnych výrobkov zostáva produktivita 2 roky, ale v druhom roku je nízka produkcia mlieka.