Pestovanie a starostlivosť o okrúhlice na otvorenom poli, dátumy výsadby, koľko rastie a kedy dozrieva
Táto výživná zelenina je bohatá na vitamín C a ďalšie stopové minerály. Je natoľko nenáročné, že pestovanie a starostlivosť o okrúhlice na otvorenom poli patria do moci aj začiatočníkov. Samozrejme, ak počúva rady skúsených pestovateľov zeleniny.
Vlastnosti a vlastnosti okrúhlice
Vodnice je rodák zo západnej Ázie. Podľa odborníkov je vek koreňovej plodiny najmenej štyri tisícročia. V každom prípade starí Rimania, ktorí patrili k majetkom chudobných, si boli dobre vedomí existencie repy. Komplikovaná poľnohospodárska technológia zaistila dobrý výnos koreňovej plodiny. Bolo to pečené, varené, dusené, dusené, plnené ...
Oddenok z repy sa používa na výrobu potravín - mäsitá koreňová zelenina. Na vysokom stonku rastliny je veľa listov: pri koreňoch rastú tuhé, dlhé stopky a stopky narezané a nad nimi sú ozubené a mierne dospievajúce (alebo lysé).
V prvom roku života vodnice sa aktívne vyvíja iba podzemok a koreňové lístie. Kvetiny so zlatými žltými lístkami sa objavujú až v druhom roku. Z kvetov sa vyvíjajú krátke struky, v ktorých dozrievajú tmavo červené semená v tvare nepravidelných guličiek.
krmivo odrody vodnice sa nazývajú okrúhlice.
Užitočné vlastnosti rastliny
Tradičný liečitelia staroveku používali vodnice ako silné protizápalové činidlo. Dnes sa rastlina bežne používa na preventívne účely a na liečenie prechladnutia. Expektoračné a upokojujúce vlastnosti tunín sú tiež dobre známe.
Dôležité! Hlavným bohatstvom tejto koreňovej zeleniny je glukorafanín. Tento antioxidant je schopný zabrániť tvorbe zhubných nádorov.
Vodnice je zdrojom minerálnych solí, kyselín, vitamínov a ďalších stopových prvkov. Je obzvlášť bohatá na draslík, vápnik, železo, fosfor, karotén a horčík v koreňoch.
Aké vodnice budeme zasadiť?
Všetky odrody vodnice sú rozdelené na stoly a krmivo. Zvláštne miesto v zozname prvých je skupina šalátovej zeleniny. Ak je jedlou časťou stolových druhov iba podzemok, používa sa výlučne šalát - vrchy aj korene sú vhodné ako potrava.
Podľa obdobia dozrievania sa odrody okrúhlice delia na skoré (vhodné na konzumáciu za jeden a pol až dva mesiace), stredné dozrievanie (dozrievanie za dva až tri mesiace) a neskoré (dozrievanie viac ako 90 dní). Každý druh má svoju vlastnú chuť.
Nižšie je uvedený zoznam najpopulárnejších odrôd:
- Biela noc. Tzv. Biela repa (pomenovaná podľa zodpovedajúcej farby dužiny), chovaná českými chovateľmi. Priemerná hmotnosť je 0,5 kilogramu.
- Petrovskaya-1. Plody sú žlté, mierne sploštené, sladkavé. Vhodný na dlhodobé skladovanie. Stredná trieda.
- Snow Maiden. Ranná šalátová koreňová zelenina s tenkou šupkou (jej priemerná hmotnosť je 60 gramov alebo menej). Charakteristickými vlastnosťami tejto odrody sú šťavnatá dužina a jemné listy.
- Geisha. Bravčový šalát z skorého zrenia a chladu odolný. Priemerná hmotnosť zaobleného podzemku môže dosiahnuť 200 gramov. Koreň a lístie tejto odrody postrádajú horkú charakteristiku ruskej repy.
- Sapphire. Šalát z koreňovej zeleniny s jemnými listami.
- Môže žltozelená. Nepoužíva sa na skladovanie, „predčasné zrenie“. Populárna pre svoju šťavnatú dužinu.
- Zlatá lopta. Priemerná hmotnosť - 150 gramov. Koreňová zelenina je žltá, okrúhla, hladká. Raná známka. Šťavnatá dužina je pod jemnou pokožkou.
- Snehovo biely. Môže rásť a dozrievať v tienistých oblastiach. Listy môžu byť použité ako šaláty. Koreňová plodina je biela, šťavnatá. Priemerná hmotnosť môže byť až 80 gramov. Raná známka.
- Fialové skoré zrenie. Hmotnosť koreňovej plodiny v čase úplného dozrievania môže dosiahnuť 65 až 90 gramov. Priemer zrelej vzorky je 8-12 centimetrov. Táto odroda sa dá od ostatných odlíšiť purpurovým vrchom. Šťavnatá dužina koreňovej zeleniny je biela.
Kedy zasadiť úrodu?
Doba výsadby okrúhlice a jej dozretie nezávisí iba od klimatických charakteristík, ale aj od účelu, na ktorý sa výsadba uskutočňuje.
Napríklad v oblasti Moskvy sa v posledných dňoch apríla alebo začiatkom mája vysádzajú sadenice na zem, aby sa v lete mohli jesť vodnice. Výsadbové exempláre, ktoré by mali slúžiť ako zásoby na zimu, sa vykonávajú na otvorenom priestranstve od konca júna do polovice leta. Na Sibíri a v Urali je termín výsadby prvý júlový týždeň.
Skúsení poľnohospodári vedia, že semená skorých odrôd klíčia 2 až 3 týždne pred plánovaným termínom, ak sú vysiate pred začiatkom zimy. S príchodom jari sa objavia mladé výhonky zo zeme, aj keď teplomer nestúpne nad 5 ° C.
Ak sa teplota pôdy zohreje na 18 stupňov, prvé výhonky sa objavia za pár dní.
Zistilo sa, že pri pestovaní čerstvých semien je možné minimalizovať starostlivosť o vodnice. Zelenina bude mať také vlastnosti, ako je vynikajúce klíčenie, za predpokladu, že semená boli pred výsadbou namočené v teplej vode (alebo slabom roztoku manganistanu draselného) a potom úplne vysušené.
Rastúce repy na otvorenom poli
Niektorí záhradníci, vzhľadom na malú veľkosť semien repy, považujú za potrebné zmiešať ich s pieskom pred siatím do vidieckej chaty. Výsledkom je, že sadenice sa nedajú klíčiť v tesnej vzájomnej blízkosti. Lyžička semien vyžaduje pol pohára piesku. Semená pripravené týmto spôsobom sa vysejú do dvoch tenkých ciest, pričom medzi nimi je vzdialenosť 20 centimetrov.
Tradičná metóda očkovania sa mierne odlišuje od metódy diskutovanej vyššie. Na pestovanie koreňovej plodiny sa pôda pred vysadením semien najskôr uvoľní, zhutní a potom sa nakreslia dve rovnobežné drážky hlboké 1 alebo 2 centimetre. Zrná sa vysievajú tak, aby sa dve semená položili na jeden centimeter. Vzdialenosť medzi drážkami je 20 centimetrov.
Dôležité! Niektorí záhradníci, vzhľadom na malú veľkosť semien, nalepte ich pastou na papierovú pásku.
Výsev semien
Semená zasiať pred zimou, produkovať pred začiatkom chladného počasia. Hĺbka drážok je mierne zvýšená a plodiny sú pokryté pieskom alebo vopred pripravenou rašelinou. Zakrývanie semien mrazenou pôdou sa dôrazne neodporúča. Počas zimných mesiacov budú vystavené určitému druhu prírodnej selekcie a najodolnejšie budú klíčiť s nástupom jari.
Výsevné línie sú označené orientačnými bodmi a keď je pôda pokrytá snehom, jej rovnomerná vrstva sa hodí semenami na „chodníky“.
Pestovanie sadeníc
Semená sadeníc sa naklíčia v rašelinových tabletách alebo nádobách naplnených zmesou pôdy zakúpenou v špecializovanom obchode.
Pred výsadbou semien sa tablety musia pripraviť - namočiť do vody a počkať, kým rašelinová zmes napučí. Jedna tableta môže klíčiť až 4 semená. Tento druh „inkubátora“ je zabalený do polyetylénu a ponechaný mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Odporúčaná teplota miestnosti je 10 - 15 ° C.
Z času na čas sa film zvýši, čím sa zabezpečí vetranie plodín a vlhkosť v pôde.
Po otvorení kotyledónov sa sadenice rozriedia a odstránia sa slabé a neživotaschopné sadenice. Ďalšia starostlivosť o klíčky sa obmedzuje na zalievanie, kŕmenie a uvoľnenie pôdy.
Dva týždne pred vylodením sa sadenice stvrdnú: systematicky sa vyberajú do vzduchu a postupne sa predlžuje doba pobytu. Ak to teplota dovolí, sadenice sa nechajú vonku na noc.
Príprava pôdy
Tunelové „preferuje“ ľahkú hlinku neutrálnu pôdu. Z tohto hľadiska sa pôda, vyznačujúca sa vysokou kyslosťou, zmieša s vápnom.
Koreňová plodina bude dobre zakorenená v lôžkach, kde uhorky, paradajky a zemiaky dozreli skôr. Oblasti záhrady, kde sa pestovali chren, daikon, žerucha, reďkev, reďkovka, všetky druhy kapusty a ... repy, nie sú kategoricky vhodné na pestovanie repy. Zákaz sa vysvetľuje skutočnosťou, že tieto kultúry majú spoločných nepriateľov a ich náchylnosť na rovnaké choroby.
Terén, v ktorom sa bude táto koreňová plodina milujúca vlhkosť cítiť skvele, by mal byť plochý alebo nízky.
Tuháreň
Sadenice sú také jemné, že zber po výsadbe na otvorenom poli pre nich môže byť bolestivý. Preto najlepšou možnosťou klíčenia semien je použitie rašelinových tabliet.
V druhej polovici mája sú tablety pochované v záhradnom lôžku spolu so sadenicami, pričom vzdialenosť medzi rastlinami je 30 centimetrov.
Okolie s ostatnými rastlinami
Neodporúča sa pestovať okrúhlice v tesnej blízkosti "príbuzných" plodín patriacich do krížovej rodiny. Absolútne všetci členovia tejto obrovskej „rodiny“ sú obťažovaní rovnakými škodcami - muchami, bugmi, blchami kapusty, voškami, molmi, weevilami, kopčekmi atď.
Pokiaľ ide o kompatibilitu plodín v záhrade, skúsení záhradníci radia výsadbu okrúhlice s hráškom, šalátom, majoránkou, petržlenovou vňaťou, zelerom.
Správna starostlivosť o plodiny
Táto zelenina je nenáročná a nenáročná. Postarať sa o neho je ľahké. Tento proces zahŕňa rutinné riedenie, zalievanie, uvoľňovanie a hnojenie. Pri dodržaní všetkých nižšie uvedených odporúčaní dostane záhradník pomerne veľkorysú úrodu - asi štyri kilogramy repy z jedného štvorcový meter pôdy.
Vrchný dresing
Tuky môžete hnojiť minerálnymi aj organickými zlúčeninami. Vrchný dresing sa vykonáva najviac dvakrát počas celej vegetačnej sezóny.
Od počtu organických hnojív vhodných na kŕmenie by sa malo odlíšiť kompost, drevný popol a hnoj.
Ak je pôda, v ktorej je vysadená koreňová plodina, dostatočne úrodná, môžete sa zdržať ďalšieho hnojenia.
zalievanie
Tuháňa je rastlina milujúca vlhkosť, preto sa musí pravidelne a hojne zalievať, najmä pokiaľ ide o mladú koreňovú plodinu. Pre sadenice, ktoré sa objavili na jednom štvorcových metroch pôdy, bude potrebných 8 až 10 litrov vody.
Počas obdobia, keď sa rastlina nachádza v štádiu tvorby koreňov, sa spotreba vody zvýši na 10 až 12 litrov.
Pri zrení koreňových plodín sa spotreba vody postupne znižuje, aby sa zabránilo praskaniu koreňových plodín. Vodnice sú napojené dvakrát týždenne, a to ešte menej často, ak sa vyskytujú pravidelné zrážky.
Optimálny čas je skoro ráno a neskoro večer. Zavlažovanie mladých výhonkov sa vykonáva pomocou kanvy s jemným sitom. Pestované a zosilnené korene sa ošetria hadicou. Voda na zavlažovanie by nemala byť príliš studená.
Nepravidelné zavlažovanie ovplyvňuje chutnosť dužiny a celkový stav koreňových plodín: sú výrazne drsné a horké. Nadmerné rastliny hnijú a strácajú schopnosť odolávať útokom škodlivých mikróbov.
Riedenie a odstraňovanie buriny
Pôda, v ktorej repa rastie, sa musí pravidelne uvoľňovať a súčasne odstraňovať burinu. Inak sa okolo rastliny vytvorí kôra, ktorá bráni prirodzenému vetraniu pôdy. Aby sa zachránila potreba uvoľniť pôdu po ďalšom zalievaní, niektorí vlastníci pôdy mulčujú medzery medzi radmi slamy.
V predvečer prvého uvoľnenia odporúčajú skúsení záhradníci posypať postele horčicou alebo popolom, aby sa chránili novo vyliahnuté sadenice pred napadnutím blchami kapusty.
Starostlivosť o pôdu
Pôda, do ktorej vodná riasa dozrieva, sa privádza do močovky a slabého roztoku (0,1%) kyseliny boritej. Po zalievaní sa môže pridať drevný popol.
Ak je pôda v záhrade úrodná, môžete to urobiť bez ďalšej údržby.
Kontrola škodcov a chorôb
Krížovitý blšiek a kapusta sú obzvlášť nebezpečné pre okrúhlice (najmä v ranom štádiu vývoja). Aby sa odradil tento hmyz, po každom zalievaní sa na lôžko pôsobí horčica, popol a tabakový prach a potom sa uličky uvoľnia. Vo zvlášť kritických prípadoch sú postele postriekané insekticídmi, napríklad Karbofos.
Medzi ochoreniami, na ktoré je okrúhlica náchylná, sa na zvláštnom mieste nachádza kéla, phomóza, bakterióza, čierna noha a hniloba. Rastliny postihnuté touto chorobou sa odstránia a prežívajúce koreňové plodiny sa ošetria odvarmi z paradajok a zemiakov alebo mydlovej vody. Ak choroba pretrváva, používajú sa agresívnejšie látky, napríklad Fundazol alebo Topsin.
Čistenie a skladovanie
Hlavnou úlohou záhradníka, ktorý pestuje veľkú úrodu, je správne ju zozbierať a nechať ju čo najdlhšie. Čas zberu závisí od odrody a klimatických charakteristík regiónu. Ak chcete zachovať zimu, vyberte si koreňové plodiny, ktorých priemer je rovný alebo väčší ako 6 centimetrov.
Opatrne kopajú alebo vyťahujú korene (ovocie musí zostať neporušené), otriasajú sa zo zeme a sušia sa v chladnej, ale nie vlhkej miestnosti. Sušené korene sa ukladajú do škatúľ, posypané pieskom. Vrcholy sú odrezané a zanechávajú centimeter „chvost“.
Ak skladovacia teplota vodnice neprekročí 3 ° C, korene sa nezhoršia najmenej tri mesiace. Vodnice môžete skladovať v chladničke po zabalení do plastu. Za týchto podmienok sa do jedného mesiaca nezhorší.
Ak sa vodnica uchováva v miestnosti udržiavanej pri izbovej teplote, mala by sa konzumovať do dvoch týždňov. Po tomto období začnú zrelé koreňové plodiny strácať svoju chuť a chradnú.
Vodnice zmrazené v dôsledku výrazného poklesu teploty (napríklad pri neočakávaných mrazoch) sa nedajú skladovať.
Tento článok je veľmi dobrý.