Opis baranov s tukom chvostom a ako sa objavili, päť najlepších plemien a ich vlastnosti

Tuhý chvost domáci baran je úžasný pohľad. Príroda dala zvieraťu jedinečnú schopnosť akumulovať živiny pre budúce použitie. Tento mechanizmus umožňuje zvieraťu prekonať ťažké časy. Starovekí kočovníci si včas všimli neobvyklý majetok oviec. Ako dodávateľ mäsa, sadla, mlieka a vlny má zviera s chvostom zvláštny význam pre človeka.

pôvod

Ramene s tučným chvostom sú v ázijských krajinách už dlho populárne. V tých vzdialených časoch obývali územie strednej Ázie nomádi. Pre večných cestovateľov bol k dispozícii iba jeden obchod - chov dobytka. Ľudia čelili ťažkej úlohe, pretože suchá klíma a nedostatok vody negatívne ovplyvnili kvalitu trávy, takže bolo ťažké chovať hospodárske zvieratá.

V dôsledku evolúcie sa objavili zvieratá, ktoré boli schopné dlhodobo pracovať s nedostatočným jedlom, ale zároveň rýchlo priberali na váhe a ukladali tuk. Ľudia tak dostali veľa mäsa, vlny a cenných tukov z chvosta. S pomocou tohto sa cestujúcim podarilo konzervovať mäso na dlhú dobu. Tuk pôsobil ako konzervačný prostriedok.

Dnes sa ovce s tučným chvostom nachádzajú na severe Kaukazu, v Kazachstane, Pakistane, na Kryme a v Afganistane. Na farmách v severnej Afrike sa čoraz viac vyskytujú ovce. Ovce sa v európskych krajinách kvôli svojej špecifickosti rozšírili, okrem toho sú zvieratá zle prispôsobené moderným metódam chovu zvierat.

Všeobecný opis a charakteristiky

Tukové usadeniny koncentrované v krížovej kosti sa odlišujú od kučeravých náprotivkov tukového chvosta. Tieto zásoby slaniny tvoria veľkú tašku - tučný chvost. Jeho veľkosť závisí od druhu a pohlavia zvieraťa, hmotnosť tukového chvosta voľne dosahuje 5 až 10 kg. Tučný chvost obsahuje veľa užitočných látok, vlhkosť a výživný tuk. Domáce zvieratá môžu, podobne ako ťavy, v prípade sucha alebo hladu využiť prirodzené skladovanie.

Tuk z chvosta sa nápadne líši od vnútorného tuku dodávaného bežnými zvieratami. Ľahko sa topí, má príjemnú maslovú textúru a je zdravší ako bežný masť.

Zástupcovia rôznych plemien tukových chvostov majú spoločné znaky a vlastnosti:

1. Ovce majú pôsobivú veľkosť. Rast rodokmeňového barana dosahuje 100 - 110 cm, samica dorastá do 80 - 90 cm.
2. Tučný chvost je neoddeliteľnou súčasťou tela všetkých predstaviteľov neobvyklého druhu oviec.
3. Domáce zvieratá sú veľmi masívne. Hmotnosť samca často dosahuje 150 kg, bahnice získavajú okolo 60 kg. Jahňatá rýchlo priberajú na váhe a dosahujú 40 kg za 1,5 roka.
4. Vo väčšine prípadov sú zvieratá bez rohov (bez rohov), ale občas sú majiteľmi rohov.
5. Úzka hlava s háčikmi a dlhé uši mu zviera dotýkajú dojímavým dojmom.
6. Srsť je hrubá, štetina, bez chumáčikov.
7. Chvost zvieraťa je skromný, iba 8 - 10 cm.
8. Farba domáceho maznáčika je často červená alebo svetlo hnedá. Často sa vyskytujú bieli, čierni alebo šedí jedinci.

Ramene s tučným chvostom sú geneticky prispôsobené na skromný prísun potravy, a preto sa môžu ľahko vyhnúť zakrpatenej vegetácii a rovnako ako pred mnohými storočiami sa potulovať so svojimi majiteľmi.

Plemená oviec s tukom

V miestach tradičného šľachtenia tukovitých chvostov existuje mnoho druhov neobvyklých baranov. Niektoré z nich sú obzvlášť populárne:

1. Hissar ovce. Zvieratá sa úspešne chovajú na území Uzbekistanu a Kazachstanu. Masívni pekní muži zriedka ochorejú a rýchlo priberajú na váhe. Bežnejšie sú barany červenkastohnedej a čiernej farby. Srsť je veľmi tvrdá a drsná. Ovce ľahko získavajú 86 - 89 kg, hmotnosť dospelého barana dosahuje 150 kg. Pri jednom výreze sa z domáceho maznáčika odstráni asi 2 kg vlny.
2. Edilbaevské barany. Ramene Edilbaevskie sa vyznačujú silnými kosťami, sú však o niečo menšie ako predstavitelia plemena Hissar. Maximálna hmotnosť samcov je 120 kg, ženy získavajú 57 - 60 kg. Edilbaevity sa nachádzajú v rozľahlosti Kazachstanu, Baškirska a Tatarstanu. Domáce zvieratá sú úspešne chované v regióne Saratov. Vlna barana je zafarbená gaštanovou alebo čiernou farbou. Zakaždým sa z domáceho zvieraťa narezá až 3 kg surovín. Mäso mladých zvierat má jemnú chuť. Počas laktácie bahnice vydávajú až 100 - 110 litrov mastného výživného mlieka. Domáce zvieratá čiernej farby sú lepšie ako červené príbuzní, pokiaľ ide o veľkosť tukových chvostov a množstvo vlny.
3. Plemeno Kalmyk. Zvieratá sú bežné na farmách v Mongolsku a Číne. Hmotnosť barana nepresahuje 115 kg, ovca váži 73-75 kg. Plemeno je známe svojou vynikajúcou kvalitou mäsa a jemnou srsťou. Najlepšie suroviny sa získavajú od domácich miláčikov v čiernej a bielej farbe. Každý rez prinesie až 4 kg runy.
4. Sarajinské ovce. Ovce Saraja sa v Turkménsku rozšírili. Domáce zvieratá sa nemôžu pýšiť veľkými rozmermi (hmotnosť barana - do 90 kg, ovce - do 59 kg), ale produkujú vysokokvalitnú vlnu. Z každého strihu dostanú majitelia 2 až 3 kg rúna.
5. Plemeno Tushino. Ovce s polovičným chvostom sa vyskytujú hlavne na území Gruzínska. Zviera je dobre stavané, vytrvalé, zriedka choré. Hmotnosť dospelého barana dosahuje 70 kg, bahnice získavajú 37-40 kg. Charakteristickou črtou domácich miláčikov je tučný chvost podobný nafúknutému vankúši. Vankúše majú vlnité, elastické vlasy. Vlasová línia dorastá do 25 cm a obsahuje až o 70%. Zvyšok rúna obsahuje ochranné a prechodné chĺpky. Každý výrez z jedného domáceho maznáčika prináša až 4 kg surovín. Ovčie mlieko a mäso sú vynikajúcej kvality.

Pozri sa tiež

Názvy a charakteristiky najlepších a veľkých mäsových plemien oviec, šľachtenie

Výhody a nevýhody

Chov oviec s tukom chvostom je sľubný podnik, ktorý sľubuje značné príjmy. Pred začatím práce však musíte vziať do úvahy všetky výhody a nevýhody zvierat.

Pravidlá údržby a starostlivosti

V teplom období sú domáce zvieratá posielané na pastviny. Väčšinu svojho života tu trávia. Pasienky by nemali byť umiestnené v bažinatých oblastiach, inak sa zvieratá živia rastlinami rastúcimi v kyslej pôde. Takéto jedlo nevyhnutne povedie k vážnym otravám domácich miláčikov. V prípade nepriaznivého počasia je pre oddelenia zabezpečený prístrešok. Domáce zvieratá tam trávia nočné hodiny.

Po začiatku mrazu sa ovce presunú do teplého plášťa. Akákoľvek priestranná a predovšetkým suchá miestnosť je vhodná pre domáce zvieratá. Chov oviec musí byť chránený pred škodlivým prievanom a zabezpečiť dobrú ventiláciu. Inak sú domáce zvieratá vystavené riziku vzniku výparov amoniaku.

Pre tehotné a laktujúce bahnice s jahňatami sú postavené samostatné priestory. Malo by byť tu teplejšie ako v miestnosti pre iné domáce zvieratá. Novonarodené jahňatá sa dobre daria pri 16 stupňoch. Teplota vzduchu v hlavnom ovzduší by nemala klesnúť pod +10 stupňov.

Podlaha je pokrytá suchou trávou alebo pilinami. Toto lôžko sa musí meniť denne. Stánky sú vybavené pohodlnými miskami na pitie. Voda sa musí vymieňať 2-krát denne. Priestory sa čistia denne. Zvieratá sú pravidelne vyšetrované veterinárnym lekárom. Špecialista posudzuje stav oviec a vykonáva rutinné očkovanie. V lete si kúpajú jahňatá. Vodné procedúry sa nevykonávajú viac ako jedenkrát za 1,5 mesiaca. Párkrát do roka sú domáce zvieratá strihané a orezávané kopytá. Ovčia vlna sa pravidelne upravuje na všetky druhy parazitov.

Čo kŕmiť zvieratá

V lete sú oddelenia rád využívané na pasienky. V zime sú zvieratá premiestnené do domácej stravy. Ráno sú domáce zvieratá spracované na tuhé jedlo, obed pozostáva z koncentrátov a večer sú domáce zvieratá spokojné seno. Odborníci zakazujú dávať cukrovej repy oddeleniu. Liečba môže u domácich zvierat spôsobiť cukrovku. Ovce nemôžete ošetrovať mrazenou zeleninou - použitie týchto výrobkov ohrozuje smrť zvierat.

Pozri sa tiež

Čo je to tučný chvost a kde sa nachádza, ako vyzerá výhoda a poškodenie

Chovné jemnosti

Ovce dosiahli sexuálnu zrelosť 6-7 mesiacov. Na úspešné rozmnožovanie je v stáde chovateľských baranov. Na párenie sa vyberajú zdraví a vysokí jedinci. Gravidita trvá 5 mesiacov. Práca je zvyčajne ľahká a bezbolestná. Novonarodené jahňacie mäso sa vyšetrí, nos a ústa dieťaťa sa očistia od hlienu a potom sa vrátia k matke. Raz ovcia porodí 1-2 mláďatá. Po 2 dňoch sa jahňa s istotou pohybuje po matke.

S čím sú chorí?

Napriek závideniahodnej vytrvalosti môžu domáce zvieratá ochorieť. Ak včas zistíte príznaky nevoľnosti a kontaktujte svojho veterinárneho lekára, mnohým problémom sa môžete vyhnúť.

1. Helmintiáza. Domáce zvieratá sa často stávajú obeťami červov, ktoré parazitujú vnútorné orgány domácich miláčikov. Diagnóza sa stanoví na základe výsledkov testu. Príznaky choroby: depresia, slabá chuť do jedla, hnačka, vlasy vypadávajú na malé kúsky. Na liečbu sa používajú antiparazitiká.
2. Nadúvanie jaziev. Jeden z najbežnejších ochorení u domácich miláčikov. Príčina choroby spočíva v nesprávnom kŕmení oddelení. Príznaky: nadúvanie a tvrdosť brucha, strata chuti do jedla, úzkosť. Ak neposkytnete pomoc včas, zviera zomrie. Problém je vyriešený gumovou sondou. Pomocou tohto jednoduchého nástroja sa odstránia nahromadené plyny a zvyšky nestrávených potravín.
3. Otravy. Problémy nastávajú v dôsledku toho, že baran jesť jedovaté rastliny. Príznaky: vysoká horúčka, vracanie, hnačka, strata chuti do jedla.Liečba spočíva v urgentnom výplachu žalúdka pomocou špeciálneho roztoku. Produkt sa pripravuje z 0,5 šálky rastlinného oleja, 0,5 litra vody a 50 g soli.

Použitie tukového chvosta v kozmetike a medicíne

Tuk z chvosta sa dlho úspešne používa na výrobu kozmetiky. Užitočné látky pomáhajú vyhladiť a omladiť jemnú pokožku tváre.

Sádlo sa používa v boji proti nachladnutiu. Pridáva sa do bylinkových čajov a používa sa aj na balenie. Na rozdiel od vnútorného tuku nie je obsah tukového chvosta solený. Tuk z chvosta sa úspešne vyrovnáva s chorobami pečene a žlčníka. Nástroj má pozitívny vplyv na potenciu, zmierňuje vredy a gastritídu a tiež znižuje hladinu cukru v krvi. Koncový tuk obsahuje rekordné množstvo vitamínov a aminokyselín.