Domáce pravidlá chovu prasiatok pre začiatočníkov, ziskovosť

Farmy vo vyspelých krajinách používajú rôzne metódy chovu zvierat, ktoré sa líšia v prístupe k chovaniu a kŕmeniu. Na chov ošípaných na predaj mäsa musíte najskôr nájsť a vybaviť miestnosť, zabezpečiť vetranie a dobré osvetlenie. Pri organizovaní minipoľnohospodárstva je okrem vytvárania optimálnych podmienok, skúmania charakteristík chovu zvierat, potrebné zvoliť aj správne prasiatka.

Je výhodné chovať ošípané doma

Dopyt po mäse pretrváva a dokonca sa zvyšuje, pretože sa znižuje ponuka zo zahraničia, dedinčania odchádzajú do miest a prestávajú chovať zvieratá. Chov ošípaných vyžaduje hotovostné investície:

• na nákup stránky;
• usporiadanie priestorov;
• na nákup a vakcináciu mladých zvierat;
• na prípravu krmív, liekov.

Bude potrebné peniaze na inštaláciu vetracieho systému pre elektrinu, na platy pracovníkov, ktorí sa starajú o prasiatka, na prepravu mäsa na predaj. Aby sa miestnosť ľahko čistila, robia podlahy s trhlinami alebo stavajú betónové vane s odtokom. Ziskovosť chovu ošípaných je najmenej 20%, zatiaľ čo čistý príjem z chovu kurčiat nepresahuje 15% a kravy sú dokonca nižšie.

Prasiatka rastú za menej ako rok. Po dobu 3,5 mesiaca má samica 5-8 a niekedy aj 10 mláďat. 90% sadla a mäsa sa získava z jatočného tela, ktoré je vždy potrebné. Ošípané jedia všetko, čo ich kŕmia, zatiaľ čo kravy potrebujú seno, králiky potrebujú čerstvú trávu a kurčatá potrebujú špeciálne jedlo.

Obchodné nevýhody

Chov každého druhu zvierat má svoje vlastné nuansy. Nie je veľmi príjemné starať sa o prasiatka, čistiť miestnosť. Tento proces vyžaduje veľa času a práce. Porodenie samice a ciciakov sa musí držať oddelene a musí sa im venovať starostlivá starostlivosť, inak potomstvo nesmie prežiť.

Ošípané sa často nakazia infekciou, ktorá vedie k smrti hospodárskych zvierat. Aby sa tomu zabránilo, musia sa zvieratá zaočkovať, na čo sú potrebné peniaze. Pri ich dodržiavaní musíte prísne dodržiavať hygienické normy.

Pre ktoré regióny je to vhodné?

Mäso a mastné ošípané sú žiadané na severe, na Sibíri a na území Khabarovsk. V južných oblastiach, v lesnej stepi, je možné rozmnožiť plemeno Mirgorod, ktoré dáva veľký potomok, v prostrednom pruhu je pre zvieratá tohto plemena potrebná vyhrievaná miestnosť.

Doma si vietnamské ošípané môžete pohodlne chovať, pretože vyžadujú menšiu miestnosť. Na založenie farmy nie je potrebné privezť vysoko produktívne prasiatka zďaleka, pretože budete musieť minúť peniaze na dopravu. Mäso je rýchlo vypredané všade, môžete sa zapojiť do chovu ošípaných v akomkoľvek regióne za predpokladu, že si vyberiete správne plemeno.

Odhadovaný počiatočný kapitál

Pre rozvoj podnikania by ste si nemali okamžite kúpiť sto ošípaných. Môžete si kúpiť iba 10 ciciakov, ktoré budú vyžadovať najmenej 30 tisíc rubľov. Na výstavbu a vybavenie priestorov musíte minúť 50-60. Krmivo pre ošípané bude stáť 40 000, ďalšie 3 - 4 je potrebné zaplatiť za očkovanie prasiatok. Počiatočný kapitál na vytvorenie mini farmy bude od 120 000, a to nie je toľko peňazí, ktoré sa vyplatia za rok.

Pozri sa tiež

Druhy a pravidlá používania podstielky pre ošípané

Legálna registrácia podniku na chov ošípaných

Aby mohli kontrolné orgány menej navštevovať vlastníka zvierat a nevydávať pokuty, je potrebné zozbierať papierovanie na účely zákonnej registrácie. Ak existuje viac ako sto zvierat, budete sa musieť zaregistrovať ako LLC alebo ako súkromný podnikateľ a uviesť v type činnosti: chov ošípaných na mäso. S malým počtom ošípaných si môžete zariadiť mini-farmu ako dvorku.

Pravidlá výberu plemena

Každá osoba, ktorá sa rozhodne zapojiť do chovu zvierat, by mala vedieť, za akým účelom to robí, aký produkt bude predávať.

mäso mastný

Ošípané univerzálneho typu majú harmonickú postavu, široké pretiahnuté telo, svalnaté stehná a husté brucho. Prasiatka priberajú na váhe rýchlo, produkujú kvalitné a chutné mäso. Po porážke dospelého zvieraťa je prítomných až 37% tuku. Poľnohospodári pravdepodobne rozmnožujú sibírsky, severný, ukrajinský biely, pretože prasiatka poskytujú až 60% mäsa.

mastný

Mirgorodskaya, meishan, veľká čierna má široké telo, silnú hruď, hustú šunku, škrupiny. Svaly mazových ciciakov sa prestanú vyvíjať o 6 mesiacov a tuk sa hromadí zvýšenou rýchlosťou. Mäso v jatočných telách zvierat obsahuje menej ako 50% a sadla až 45%.

slanina

Prasiatka, ktorých prsia v obvode sú menšie ako otvory pozdĺžneho tela a pomerne masívne stehná, rýchlo budujú svalovú hmotu, tuk sa ukladá pomaly. Šesťmesačné slaniny ošípané vážia asi 100 kg, 75% jatočného tela je mäso. Poľnohospodári radšej pestujú Landrace, Pietrain, Urzhum.

Nákup ciciakov

Pre ďalšie výkrm musíte zvoliť správne teľa. Musí vážiť najmenej 5 kg, musí byť najmenej mesiac starý. Pri správnej výžive sa hmotnosť zdravého prasiatka za 30 dní strojnásobí.

Pri výbere ošípaných musíte venovať pozornosť:

• na stav očí;
• farba slizníc;
• dĺžka nôh;
• tvar hlavy.

Na spodku si nemôžete kúpiť prasiatko so sušeným výkalom, pretože to naznačuje hnačku a choré mláďa nemusí prežiť. Na tele sa objaví stuhnutá štetina so svrabom.

Na výkrm na tuk alebo slaninu by sa malo zvoliť zviera s krátkymi nohami a ľahkou hlavou, vysoké na mäso. Je lepšie kúpiť ošípané a ošípané na viac ako jednom mieste, inak sa narodí slabý potomok. Aktívne zdravé prasiatka so stočeným chvostom sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, počas kŕmenia tlačia a vytrhávajú jedlo.

Požadované nehnuteľnosti a vybavenie

Otvorenie aj malej farmy bude vyžadovať povolenie. Prasiatko sa nemôže držať v meste vedľa zdroja pitnej vody. Miestnosť pre prasiatka musí spĺňať určité požiadavky:

1. Optimálna teplota na chov ošípaných je 18 - 25 ° C. Ak v zime kolóna ortuti klesne na 12, prasiatko je izolované.
2. Minimálna výška stropu je 2,5 m.
3. Na vetranie sú nainštalované otváracie okná.
4. Steny by mali byť omietnuté, nabílené a opláštené doskami v chladných oblastiach.
5. Na kŕmenie je vyčlenený samostatný kútik, pre ošípané je pešia zóna oplotená.

Pozri sa tiež

Aké očkovanie sa podáva prasiatkam, pravidlá očkovania a harmonogram

Betónová podlaha by sa nemala ponechávať v miestnosti, mala by byť pokrytá drevenými štítmi, mali by sa vytvárať trhliny, ktoré nedovolia hromadiť nečistoty a odpadové produkty.

Pre 1 dospelú ošípanú sa podľa sanitárnych noriem vyžaduje 3 - 4 m pre tehotnú samicu - 5. Plocha prasaťa pre 10 hláv by mala byť asi 60 metrov. Je vhodné vykurovať miestnosť pomocou generátorov tepla. V oblasti prasiatok sa odporúča usporiadať koberce, do ktorých sa dodáva voda z kotla, inštalovať vyhrievacie lampy, napájače.

Miestnosť pre ošípané je vybavená nakladačom krmiva alebo dopravníkom na umývanie reťaze na tekuté jedlo, systémom na odstraňovanie hnoja a prívodom vody.

Starostlivosť a údržba ošípaných

Aby salata rýchlo priberala na váhe, okrem vytvárania optimálnych podmienok v miestnosti musíte vedieť, ako sa o ne správne starať. Pre začínajúcich poľnohospodárov sú vhodné jednoduchšie spôsoby chovu ošípaných. Podľa kanadskej technológie je objemová podstielka vyrobená z piesku, pilín a slamy, čo ohrieva prasiatka v chladnom období. Táto metóda je vhodná pre veľké domácnosti aj domácnosti.

Aby sa skrátil čas starostlivosti o ošípané, aby sa znížil špecifický zápach, používa sa dánska technológia, pri ktorej sa na podlahe vytvárajú trhliny, pod ňu sa inštalujú kúpele, kde odchádzajú zvyšky hnoja, odpadové produkty z prasiatok. Raz za mesiac musí byť miestnosť dezinfikovaná.

Organizácia kŕmenia

Ošípané, ktoré sa chovajú na predaj, dostávajú nielen potravinový odpad, zeleninu, ale aj kŕmne zmesi obsahujúce vitamíny, mikroelementy, zvieratá dostávajú čistú vodu. Chuť prasiatok sa zvyšuje, keď chodia vonku.

Ako sa chovajú ošípané?

Na chov mláďat musí majiteľ zvierat študovať vlastnosti oplodnenia a starostlivosti o prasnicu. Strava mladé ženy používanej na chov by mala obsahovať:

• kukurica;
• korene;
• tortu.

V posledných štádiách tehotenstva sa hrubé jedlo nahrádza otrubami, múkou a silážou. Dávajú kriedu ošípaných, stolovú soľ. Krmia maternicu trikrát denne, nezabudnite sa prejedať. Novorodené ciciaky sa aplikujú na bradavky, deti sa kŕmia mledzivom počas prvých dní.

Vytriedia sa agresívne prasnice, mláďatá sa privedú k inej žene alebo sa jemne naučia kravskému mlieku.

zamestnanci

Ak existuje veľa zvierat, majiteľ sa s nimi nemôže vyrovnať a je nútený najímať pracovníkov. Na 200 ošípaných sa budú vyžadovať 3 - 4 zamestnanci, ktorí sa budú zaoberať výkrmom, čistením priestorov, nakladaním sena, vážením ošípaných a ich odosielaním na porážku. Veterinárny lekár je povinný sledovať zdravie zvierat, včasne očkovať prasiatka, predchádzať chorobám. Zootechnik je zodpovedný za režim chovu, za chov ošípaných.

Ak farmár nemá dostatok času na zostavenie správ, bude musieť najať účtovníka aspoň na ½ sadzby.

Predaj výrobkov

Na predaj mäsa alebo sadla musíte získať osvedčenia o kvalite a mať po ruke záver veterinárnej služby. Bravčové mäso môžete dodávať do obchodov, predávať vo vlastnom kiosku alebo pavilóne otvorenom na trhu. Výrobcovia s veľkým objemom výrobkov podpisujú zmluvy s prevádzkami na spracovanie mäsa, bitúnkami.

Peniaze získané z predaja bravčového mäsa v prvých rokoch je potrebné investovať do zlepšenia farmy a nákupu vybavenia. Náklady sa rýchlo vyplatia, podnik prinesie stabilný príjem.