Description et caractéristiques des variétés de prunes hongroises, plantation et entretien
Le type de prune appelé Vengerka réunit un certain nombre de variétés de cette culture et, en raison de son rendement élevé et de son goût inégalé, il est très populaire à la fois parmi les amateurs débutants d'arbres fruitiers et à baies et parmi les jardiniers avec de nombreuses années d'expérience. Le hongrois a une excellente résistance au gel, par conséquent, une adaptabilité enviable à certaines conditions climatiques permet de le cultiver dans des régions à basses températures.
Caractéristiques de la prune hongroise
Les variétés de cette variété de pruniers, importées de Hongrie en Russie, sont presque omniprésentes et chaque région possède ses propres espèces zonées de ces fruits et baies.
Description externe de l'arbre
Arbres de taille moyenne, atteignant une hauteur de 3-4,5 mètres, avec une couronne légèrement allongée vers le haut, généralement de forme ovale ou pyramidale. Les pousses rapprochées sont marquées d'une couleur brun rougeâtre caractéristique. La viabilité de ces pruniers est observée depuis 25-30 ans.
Fruits et conditions de maturation de la récolte
Les fruits des pruniers Vengerka présentent les caractéristiques distinctives suivantes:
- grandes tailles - jusqu'à 6 centimètres de long et environ 4-5 centimètres de diamètre;
- forme allongée, légèrement ovale;
- vue asymétrique - d'une part, le lobule du fruit est convexe, d'autre part - aplati et plus petit;
- couleur foncée profonde - avec une teinte bleuâtre, lilas-violet;
- une couche cireuse de couleur grisâtre-fumée;
- un os rugueux au toucher, facilement séparé de la pulpe;
- intérieur juteux avec structure élastique.
Les variétés autofertiles se distinguent par des rendements élevés et des périodes de fructification tardives. Dès le début de la plantation, la première fructification de l'arbre n'a lieu qu'après 6-8 ans. Dans les hybrides modernes - après 4 ans.
Les temps de maturation des prunes varient - les variétés à mi-maturation sont prêtes à être récoltées dans la dernière décennie d'août, tandis que les variétés tardives de hongrois sont récoltées jusqu'à la fin septembre.
Résistance au gel et à la sécheresse
Les arbres ne meurent pas pendant les périodes de sécheresse prolongée et tolèrent également facilement des gelées de 20 degrés.
Immunité aux maladies et aux insectes
Le type de prune décrit a une immunité élevée contre les maladies et les ravageurs. Mais encore, il ne faut pas oublier la prévention des maladies de cette culture de jardin.
Variétés populaires de hongrois
De nombreuses variétés du type de prune décrit, en raison de leurs caractéristiques et de leurs caractéristiques individuelles, peuvent se développer dans certaines conditions climatiques.
Par exemple, la prune artisanale populaire ou, en d'autres termes, la prune ordinaire, qui est un classique du type hongrois de cette culture, aime les sols limoneux et les régions du sud de la Russie.
Moscou (Tsaritsyn)
La plus ancienne variété de hongrois, zonée sous la région centrale de la Russie. Les arbres de cette variété de prunier sont caractérisés par:
- une certaine hauteur (jusqu'à 3 mètres);
- couronne étalée sphérique;
- maturité tardive et fructification à 7-8 ans;
- couleur rouge pourpre des fruits pesant chacun jusqu'à 30 grammes;
- auto-fertilité et productivité élevée.
Les fruits de cette variété sont de petite taille et ont un goût ordinaire.
Korneevskaya
Ce type de prune est zoné sous la région de la région centrale de la Terre noire; est un:
- un arbre de taille moyenne, atteignant une hauteur de 4 mètres;
- autofertiles et commençant leur première fructification à 4 ans;
- une culture avec des prunes ovales violet foncé et des intérieurs jaunes;
- une variété hybride à haut rendement avec des fruits pesant jusqu'à 30 grammes.
Il a été nommé d'après son créateur, le scientifique Korneev.
Pulkovskaya
La variété se caractérise par une grande résistance à l'hiver, convient à la culture dans la région de Leningrad et se caractérise par:
- une certaine hauteur - jusqu'à 3-4 mètres;
- couronne étalée;
- la couleur rouge bordeaux des fruits eux-mêmes intercalés, pesant jusqu'à 25 grammes chacun;
- fruits avec un arrière-goût aigre-doux;
- excellent rendement.
- haute résistance à la maladie du clastérosporium.
Kuban
La variété de prune est vigoureuse et relativement résistante au froid, à la sécheresse et aux maladies. Une variété a été développée pour la culture dans le territoire de Krasnodar et Adygea. Les arbres ont:
- fruits sphériques volumineux, jusqu'à 35 grammes chacun;
- chair jaune verdâtre du fruit gris foncé;
- tige longue et épaisse;
- fructification pendant 6 ans après la plantation;
- rendement suffisant.
Nouveau
La variété convient à la culture dans la région de la Basse Volga et du Caucase du Nord. L'espèce décrite présente les caractéristiques suivantes:
- résistance au froid et à la sécheresse;
- sensibilité aux attaques d'un ravageur - papillon de nuit;
- petite taille;
- faible rendement.
Le fruit de forme ovale à la peau bleue a une pulpe savoureuse et juteuse.
Biélorusse
Cette variété est inhérente à:
- hauteur moyenne - l'arbre atteint 3,5 mètres de longueur;
- épaississement de la couronne;
- gros fruits violets, 40 grammes chacun;
- pulpe d'orange - goût acidulé;
- fructification pendant 3 ans après la plantation.
La variété n'est que partiellement autofertile.
italien
Variété aimant la chaleur et très vulnérable. Poussant dans les zones arides, il perd les ovaires; dans les régions à températures froides, il peut geler. Les arbres possèdent:
- hauteur suffisante - jusqu'à 5 mètres;
- couronne volumineuse;
- bleu foncé, fruits sucrés;
- excellente fructification.
Incroyable
Cette variété de prune a été élevée en Ukraine, elle y pousse. Cette variété correspond à:
- faible résistance au gel;
- le besoin de pollinisateurs - la variété n'est pas autofertile;
- excellent goût de fruits de couleur violette, en forme de larme;
- le poids de chaque fruit peut atteindre 30 grammes;
- os facilement séparé de la pulpe.
Donetsk
La variété de prune décrite est différente:
- haute résistance au froid;
- fructification précoce - environ 4 ans après la plantation;
- l'auto-fertilité;
- fruits moyens, légèrement pointus vers le haut, jusqu'à 30 grammes chacun.
Voronej
Cette variété de prune a besoin de pollinisateurs. La variété Voronezh se caractérise par:
- fructification pendant 5 ans;
- résistance moyenne au froid;
- maturation de la récolte dans la première décade de septembre;
- chute tardive des feuilles;
- récupération rapide de la congélation;
- gros fruits violets, jusqu'à 35 grammes chacun;
- pulpe sucrée.
Michurinskaya
La variété est idéale pour transformer les prunes en jus ou en faire de la nourriture pour bébé. La variété est zonée sous les Territoires du Sud et la région centrale de la Terre Noire. Les petits fruits ont une pulpe tendre et juteuse.
Important! L'arbre a besoin de soutien, à la fois en hiver, en raison de la neige, et pendant la fructification en raison de l'abondance des fruits.
Bogatyrskaya
Dans cette variété, les rameaux quittent le tronc à angle droit, de sorte qu'ils peuvent se casser pendant la période de fructification. Les arbres ont les caractéristiques suivantes:
- résistance aux intempéries;
- fructification pendant 5 ans;
- haut rendement;
- fruits arrondis pesant jusqu'à 40 grammes;
- arrière-goût aigre-doux.
Ordinaire
La variété hongroise commune pousse dans le sud et en Russie centrale. Une récolte avec une couronne puissante et des fruits volumineux jusqu'à 45 grammes, tombe rarement malade et a un rendement allant jusqu'à 60, voire plus, kilogrammes par an.
Dubovskaya
La variété est zonée pour la région de Volgograd et se distingue par:
- haute stature;
- résistance moyenne au gel;
- petits fruits;
- fructification pendant 5 ans après la plantation;
- auto-fertilité partielle;
- goût aigre-doux du fruit.
En forme de poire
Le territoire de Krasnoïarsk, la région de la Volga et la Sibérie sont les principales régions productrices de ce type de prune. La variété est marquée des traits distinctifs suivants:
- un afflux caractéristique dans la région de la tige, d'apparence similaire à une poire;
- fruits de couleur rouge - pesant jusqu'à 35 grammes;
- hauteur jusqu'à 5 mètres;
- résistance au gel, aux maladies et aux ravageurs.
Oural
La variété est zonée pour les conditions climatiques de l'Oural. Le nom contient le mot hongrois, en fait, la variété fait référence aux prunes canadiennes.
hongrois
Une espèce qui réunit toutes les variétés, à haut rendement, venue des Balkans, vraisemblablement du territoire asiatique. Utilisé pour faire des pruneaux.
Caractéristiques de la plantation et du soin des cultures
La culture est sans prétention dans ses soins, mais le processus de culture des prunes est néanmoins laborieux et peut nécessiter des connaissances et des compétences de la part du jardinier.
Sélection de siège
La prune est une culture thermophile, c'est pourquoi la plantation de hongrois dans les basses terres, sur des sols humides et peu chauffés par le soleil, n'est pas recommandée. Les pruniers poussent bien sur les collines, dans des endroits suffisamment éclairés, sans vents ni courants d'air. Pour planter des plants de pruniers, les côtés sud et ouest du champ intérieur sont particulièrement adaptés.
Exigences du sol
Pour un développement normal, ce type de prune nécessitera un sol meuble avec une acidité suffisante. Le système racinaire de ces arbres est situé à une profondeur allant jusqu'à 0,4 mètre et, par conséquent, la profondeur des eaux souterraines ne doit pas dépasser un demi-mètre.
Sélection des jeunes arbres
Une attention particulière doit être accordée aux plants dont le système racinaire doit être jeune, fort, sans signes de sécheresse. L'écorce des jeunes arbres ne doit présenter aucun dommage et le tronc ne doit pas présenter de bifurcations.
Atterrissage
Pour planter des prunes, il est nécessaire de préparer un trou d'une profondeur et d'une largeur de 0,6 / 0,7 mètre. Procédez ensuite aux actions étape par étape suivantes:
- enfoncez une cheville au centre du trou;
- Mélanger la couche de sol fertile enlevée lors du creusement d'un trou avec de l'humus;
- au bas, faites un petit monticule à partir du mélange de terre et d'humus décrit ci-dessus;
- ériger un plant sur un monticule, redresser toutes ses racines et attacher le tronc à une cheville;
- au sol de plantation, constitué d'un sol fertile avec de l'humus, au printemps, ajoutez des composants sous forme de superphosphate, de sel de potassium, de cendres dans un rapport de 300/60/400 grammes;
- remplir le trou, le soumettre à un léger bourrage.
Pour un enracinement normal des prunes, le sol après la plantation doit être jeté avec de l'eau (3 seaux).
Fréquence d'arrosage
La culture décrite est hygrophile, par conséquent, aux moments de la formation des ovaires et de la maturation des fruits, elle a besoin d'être arrosée. Pour que les fruits ne tombent pas ou ne se dessèchent pas, le sol sous les arbres doit être humidifié chaque saison - jusqu'à 6 fois, en versant une fois 4 à 5 seaux dans le cercle du tronc.
Top dressing d'arbres jeunes et adultes
Chaque année, avec le début de la période printanière, lors du creusement du sol, il est nécessaire d'appliquer certains engrais contenant de l'azote et de la matière organique naturelle, ainsi que du phosphore et du potassium, sur le cercle proche du tronc des prunes.
Entretien du cercle de baril
Pour que l'arbre dans la zone du collet racinaire ne pourrisse pas et ne gèle pas en hiver, il doit prendre soin du cercle proche de la tige. Le sol doit être régulièrement ameubli, humidifié et après la récolte, paillé avec du fumier.
Formation de la couronne de prunier
Chaque année, il est nécessaire de recourir à la taille dite régulatrice, au cours de laquelle les pousses jeunes et faibles qui épaississent la couronne doivent être enlevées.
Paillage
Une telle action au printemps aidera à activer rapidement l'activité vitale de la prune après l'hivernage. Pour ce faire, une couche de compost ou d'humus doit être posée dans le cercle du tronc. À l'automne, après la récolte des feuilles et des branches, le fumier pourri doit être placé dans le cercle du tronc pour conserver l'humidité pendant toute la période hivernale.
Couvrir pour l'hiver
Si un hiver rigoureux est prévu, les jeunes prunes doivent être couvertes - à l'aide, par exemple, de vieux sacs, en les attachant autour des troncs de prunes, à l'aide de chiffons. Saupoudrer les arbres matures dans le cercle proche du tronc avec de la terre et de la sciure de bois.
