Description et caractéristiques des variétés de cassis vert, culture et entretien

Le cassis vert est une culture relativement nouvelle, pas aussi commune que le noir et le rouge. Elevé dans les années 30 du siècle dernier, il n'a commencé que récemment à «conquérir» les chalets d'été et les parcelles familiales. Ceci s'explique par les nombreux avantages et caractéristiques de cette culture.

Caractéristiques des variétés à fruits verts

Les principales caractéristiques des variétés de cette culture, par rapport aux variétés noires et rouges, sont les suivantes:

• couleur verte des baies mûres, peau fine et goût sucré;
• absence d '"arôme de cassis" caractéristique des baies;
• haute précision aux conditions de croissance;
• maturation tardive;
• résistance aux ravageurs et aux maladies courantes du cassis.

En outre, les baies de cette culture ne provoquent pas d'allergies alimentaires, la teneur en vitamines et en micro-éléments y est plus élevée que dans les variétés de groseilles noires et rouges.

Description des meilleures variétés de groseilles vertes

Les variétés les plus populaires de groseilles vertes sont Vertti, Emerald Necklace, Snow Queen.

Vertti

Cette variété de sélection finlandaise est caractérisée par un buisson compact de taille moyenne avec une hauteur de 0,9 à 1,0 mètre, des baies vert clair, couvertes de petites taches brunes. Le goût des baies est doux. La récolte mûrit fin juillet et début août. La variété est résistante au gel, résistante à l'oïdium et aux acariens des reins.

Collier émeraude

Variété moyenne tardive de sélection domestique. Les buissons d'épandage à croissance basse (0,5-0,7 mètres de haut) de cette variété à la mi-août sont recouverts de baies mûres jaune pâle, avec une teinte émeraude, qui ont un goût sucré et légèrement acide. Avec un rendement moyen, la variété se caractérise par une résistance élevée à l'oïdium, aux acariens moyens à bourgeons.

La reine des Neiges

Variété à maturation tardive caractérisée par un buisson compact à croissance basse, de grosses baies mûres de couleur vert clair. Sans prétention aux conditions de croissance, non endommagé par de fortes gelées, résistant à la plupart des maladies et ravageurs des raisins de Corinthe. Le rendement moyen d'un buisson de cassis vert de cette variété peut atteindre 2,6-3,0 kilogrammes.

Avantages et inconvénients de la croissance sur le site

Comme toute autre culture, la groseille verte a des avantages et des inconvénients.

Les principaux avantages de ce type de cassis sont:

1. Gros fruits - les baies de cassis mûres pèsent jusqu'à 4-5 grammes.
2. Résistance au gel - la plupart des variétés de cette culture résistent non seulement aux gelées hivernales, mais également aux gelées précoces du printemps.
3. Hypoallergénique - contrairement au cassis, les baies vertes ne provoquent pas d'allergies.
4. Haute résistance aux maladies, aux ravageurs - la plupart des variétés de sélection domestique et étrangère moderne sont résistantes aux maladies, sont faiblement sensibles aux attaques de ravageurs.
5. Invisibilité pour les oiseaux - les baies mûres ne se détachent pas du fond du feuillage, de sorte que les oiseaux ne les picorent pas.
6. Le goût sucré et la peau fine des baies mûres.

Les quelques inconvénients des groseilles vertes comprennent:

• maturation tardive (août-septembre) - la récolte des groseilles vertes mûrit beaucoup plus tard que les variétés de noir ou de rouge;
• pénurie de plants - les plants de cette culture ne sont pas encore courants, par conséquent, leur acquisition n'est pas aussi facile que les variétés plus familières de groseilles noires et rouges.

Un autre inconvénient mineur de cette culture est le manque de description détaillée de la technologie de culture.

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Conditions d'atterrissage

La plantation est l'étape la plus importante de la technologie de croissance.

Emplacement optimal

L'endroit choisi pour la plantation des groseilles vertes doit répondre aux exigences suivantes:

1. Illumination - le site doit être bien éclairé tout au long de la journée.
2. La composition mécanique du sol - le sol sur le site doit être léger, avec une bonne perméabilité à l'humidité.
3. Teneur en éléments nutritifs - les sols à forte teneur en humus (plus de 2%), les macro et micro-éléments conviennent à la plantation et à la culture de groseilles vertes.
4. Niveau d'eau du sol - Étant donné que le système racinaire de la culture est sensible aux inondations, il doit être planté dans une zone avec une nappe phréatique basse.

De plus, il ne faut pas planter à la fois des buissons isolés et une plantation de groseilles vertes dans les basses terres humides, sur les tourbières hautes drainées, près des clôtures, des garages.

Préparer le sol et planter le trou

Le traitement du sol avant la plantation comprend:

1. Destruction des mauvaises herbes avec des herbicides en continu (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Application en surface d'engrais potassiques et azotés 10 à 12 jours après le traitement du site avec des herbicides.
3. Creuser (labourer) le site à l'automne à une profondeur de 25-30 centimètres.
4. Ameublissement du sol au début du printemps à une profondeur de 10 à 12 centimètres.

Une fois le site préparé, ils commencent à creuser des trous de plantation d'un diamètre de 50 centimètres et d'une profondeur de 40 centimètres. Avec un schéma de plantation à une rangée, la distance entre les centres des trous doit être comprise entre 70 et 80 centimètres (pour les variétés compactes à faible croissance) à 100 centimètres (pour les variétés à propagation vigoureuse). Lors de la plantation d'une plantation composée de 2 rangées ou plus, les allées ont une taille de 1,0 à 1,5 mètre.

Dates et technologie de débarquement

Il y a deux dates de plantation:

• début du printemps - mi-avril, après la fonte de l'eau de fonte et le réchauffement du sol;
• automne - début septembre, après récolte dans une plantation fruitière.

Pour la plantation, au début du printemps et à l'automne, des plants de deux ans avec un système racinaire bien développé, 3-4 pousses doivent être utilisés.

La technologie de plantation de semis prévoit les manipulations suivantes:

1. Pour remplir le trou, un mélange nutritif est préparé, composé de 2 seaux d'humus, 200 grammes de superphosphate simple, 30 grammes de sulfate de potassium, 2 verres de cendre de bois.
2. Versez la moitié du mélange nutritif dans un monticule au fond du trou.
3. Le semis est placé dans un trou de plantation préparé, à un angle de 30-40 , approfondissant son collet de 8 à 10 centimètres sous le niveau du sol.
4. Le mélange nutritif restant et le sol fertile sont versés dans le trou, soigneusement tassés.
5. La surface du sol près du semis est recouverte d'une couche de paillis de 5 centimètres - sciure sèche, tourbe basse, humus, compost.

Un jour après la plantation, les plants sont arrosés abondamment. La couche de paillis, lorsqu'elle s'affaisse, est renouvelée.

Comment bien prendre soin de votre culture

Les activités d'entretien des plantations comprennent l'arrosage, l'alimentation, la taille, les traitements aux pesticides et les abris pour l'hiver.

Fréquence d'arrosage

Pendant la saison de croissance, la culture est arrosée pendant les périodes critiques suivantes:

• après l'atterrissage (avril);
• pendant la période de floraison (début-mi-juillet);
• fructification (août-septembre).

Pour l'irrigation, utilisez de l'eau du robinet ou de l'eau de pluie. Le taux d'arrosage pour 1 buisson est de 10 à 12 litres. Lors de l'arrosage, de l'eau est versée sous la racine à partir d'un seau ou à l'aide d'un arrosoir de jardin équipé d'une buse de pulvérisation.

Nous fertilisons les buissons

Au cours des 2-3 premières années après la plantation, les groseilles vertes ne sont fertilisées qu'au début du printemps, en ajoutant 30 grammes de nitrate d'ammonium sous chaque buisson.

Les années suivantes, deux autres s'ajoutent à l'alimentation du début du printemps:

• au début de la fructification (juillet-août), sous forme de 40 grammes de nitrate d'ammonium, 40 grammes de superphosphate simple, 30 grammes de sulfate de potassium;
• à l'automne (après la chute du feuillage), sous forme de 50 grammes de superphosphate, 35 grammes de sulfate de potassium.

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De plus, une fois tous les 3 ans, à l'automne, 10 kilogrammes de fumier pourri ou de compost sont appliqués sous chaque buisson.

Mise en forme et taille

En fonction de la saison et du but, on distingue les types suivants de taille des groseilles vertes:

1. Début du printemps - produit avant le début de l'écoulement de la sève, du début à la mi-mars. Dans le processus de cette taille, les pousses séchées, endommagées par le gel et cassées sont complètement retirées de la brousse.
2. Sanitaire - réalisé lors de la détection de foyers de lésions par un acarien des reins, une tenthrède, l'oïdium. Avec la taille sanitaire, toutes les pousses endommagées par les maladies et les ravageurs sont éliminées. Les pousses coupées sont brûlées.
3. Automne - réalisé avant le départ de la plantation pour l'hiver. Au cours de cette taille, toutes les pousses faibles, non mûres et épaississantes sont enlevées.
4. Anti-âge - effectuez ce type de taille sur de vieux buissons à faible rendement. Lorsque cette taille est effectuée au début du printemps, toute la partie aérienne est coupée, laissant des souches de 2-3 cm.
5. Formatif - effectué après la plantation d'un semis. Son essence est de raccourcir les pousses du plant au niveau de 3-4 bourgeons de la surface du sol.

Un outil tranchant est utilisé pour la taille - un sécateur, un couteau de jardin. Les tranches d'une épaisseur de plus de 2 centimètres sont recouvertes de var.

Traitements préventifs

Malgré la résistance élevée de la culture aux maladies et aux ravageurs, il est nécessaire de réaliser des traitements préventifs contre les micro-organismes pathogènes et les insectes. Pour les maladies, la plantation de cassis est pulvérisée avec des médicaments tels que Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Pour lutter contre les ravageurs, ils sont pulvérisés avec les insecticides suivants: Prophylactin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Nous couvrons les buissons pour l'hiver

Pour éviter que les pousses de groseille verte ne soient endommagées par le gel, elles doivent être couvertes pour l'hiver. Cette procédure comprend les opérations suivantes:

1. Le buisson est examiné, toutes les pousses annuelles non mûres, vieilles et endommagées sont coupées.
2. Ratisser les feuilles mortes.
3. Les pousses restantes sont pliées au sol et fixées avec des piquets métalliques et des briques.
4. Le buisson ainsi préparé, après le début de gelées nocturnes stables, est d'abord recouvert de paille ou de sciure de bois, puis de pattes d'épinette.

Si la couverture de neige en hiver est importante, une telle isolation vous permet d'éviter complètement d'endommager les pousses, même les gelées les plus sévères.

Comment propager une culture verte

Les principales méthodes de sélection des groseilles vertes sont les suivantes:

1. Boutures - pour la taille sanitaire d'automne, des boutures de 15 à 20 centimètres de long, avec 2-3 bourgeons sont coupées à partir de pousses coupées. Dans ce cas, la coupe sous le rein inférieur est droite et au-dessus du rein supérieur - à un angle de 45 ... Ces boutures sont plantées sur un lit pré-préparé (école), en plaçant chacune d'elles à un angle de 40-45 ... Avant l'enracinement, les boutures sont arrosées modérément. Pour l'hiver, les buissons enracinés sont déterrés et stockés dans la cave ou isolés avec une couche de feuillage, de paille, de branches d'épinette.
2. Superposition horizontale - avec cette méthode de reproduction, 2-3 pousses fortes sont pliées au sol au début du printemps, fixées avec de petites épingles et recouvertes de terre, laissant 5 à 10 centimètres du sommet. Lors de l'enracinement et de l'émergence des pousses, les couches sont en outre butinées. En automne, les couches enracinées sont séparées du buisson mère et transplantées dans un endroit permanent.
3. La division d'un buisson est le moyen le plus simple de multiplication végétative. Il prévoit la division de l'ancien buisson utérin avec un couteau tranchant en deux parties, suivie de la transplantation de chacune d'elles dans un endroit permanent.

La propagation des semences (générative) dans les conditions des chalets d'été et des parcelles d'arrière-cour n'est pas utilisée.