วิธีทำโหระพาแห้งสรรพคุณที่มีประโยชน์และใช้เองที่บ้าน
รสจัด พันธุ์โหระพา ได้รับการยอมรับในหลายประเทศถึงกลิ่นหอมที่ผิดปกติ ชาวสวนสมัยใหม่กำลังปลูกพืชในกระท่อมฤดูร้อนอย่างแข็งขันและนักชิมตัวจริงไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารมากมายได้หากไม่มีใบโหระพาแห้ง เครื่องเทศดูแลรักษาง่ายและสามารถปลูกได้ง่ายในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย
เนื้อหา
คำอธิบายและประเภท
โหระพาเป็นของแผนกออกดอกและโดดเด่นด้วยลำต้นเตตระฮีดอลสูงถึง 60 ซม. ใบของพืชมีสีม่วงหรือสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์และรูปไข่ ผิวใบและลำต้นขรุขระ พืชมีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นหอมเผ็ด
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาเครื่องเทศมากกว่า 70 ชนิด แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะและลักษณะที่แตกต่างกัน พุ่มไม้สามารถเติบโตได้ในระดับหนึ่งและใบไม้ประเภทต่างๆมีรูปร่างและสีแตกต่างกัน พันธุ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ มะนาวออลสไปซ์อบเชยและโหระพาทั่วไป
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
องค์ประกอบของพืชมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ใบโหระพามีแคโรทีนแทนนินไฟเบอร์และวิตามินคอมเพล็กซ์ นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของแร่ธาตุและพืช
ใบโหระพาทุกชนิดมีประโยชน์ในการใช้เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียทำให้การนอนหลับเป็นปกติและช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร พืชนี้ใช้สำหรับโรคปอดท้องอืดและโรคทางเดินอาหาร
ประโยชน์และข้อห้าม
ผักใบเขียวได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากข้อดีหลายประการ ซึ่งรวมถึง:
- ความคล่องตัวในการใช้งานซึ่งช่วยให้คุณใช้พืชพันธุ์ในชีวิตต่างๆได้
- ความเป็นไปได้ในการปลูกนอกบ้านในเรือนกระจกหรือที่บ้าน
- ความต้านทานโรคขณะปฏิบัติตามกฎการดูแลขั้นพื้นฐาน
- สีเขียวทนต่อพื้นที่ใกล้เคียงได้ดีบนเตียงด้วยสมุนไพรและผักอื่น ๆ ดังนั้นจึงอนุญาตให้ปลูกในเรือนกระจกเดียวกันกับพืชอื่น ๆ
แม้จะมีประโยชน์ของใบโหระพา แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้ได้รับพิษ พืชมีสารปรอทดังนั้นจึงห้ามใช้สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กเล็ก
วิธีการทำให้แห้งที่บ้าน?
มีหลายวิธีในการอบสมุนไพรสดซึ่งแตกต่างกันในด้านเทคโนโลยีและระยะเวลาในการได้รับเครื่องเทศสำเร็จรูปก่อนที่จะเลือกวิธีการที่เหมาะสมคุณควรรู้เกี่ยวกับกฎในการรวบรวมพืช
เก็บเมื่อไหร่?
โหระพาที่เก็บเกี่ยวในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกเหมาะสำหรับการอบแห้ง คุณสามารถใช้ดอกไม้หรือใบไม้จากพืช อนุญาตให้อบใบโหระพาได้ทุกชนิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ารสชาติและกลิ่นของมันจะแตกต่างจากรูปลักษณ์คลาสสิก
วิธีทำให้แห้งในเตาอบ?
จำเป็นต้องทำให้พืชแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 35 องศา คุณสามารถทิ้งผักใบเขียวไว้ในเตาอบโดยใช้ก้านหรือแยกกัน คุณสามารถนำเครื่องเทศออกได้หลังจาก 4-5 ชั่วโมง
ในเครื่องเป่าไฟฟ้า
การทำให้พืชแห้งเร็วที่สุดช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปภายใน 5 นาที ในเวลานี้ก็เพียงพอที่จะใส่สมุนไพรในเครื่องอบไฟฟ้าและเริ่มใช้พลังงานความร้อน 700 W. ควรนำใบแห้งออกอย่างระมัดระวังเนื่องจากจะร้อนมากในระหว่างการแปรรูป
เป็นธรรมชาติ
หากต้องการให้กรีนแห้งโดยไม่มีความเครียดทางกลคุณสามารถแขวนใบไม้เล็ก ๆ ไว้ในห้องมืดที่มีการระบายอากาศที่ดีและมีอุณหภูมิสูง เขย่าใบโหระพาเป็นระยะ ๆ ให้แห้งเท่า ๆ กัน
การเก็บรักษา
ในกรณีที่จำเป็น เก็บใบโหระพาแห้ง คุณสามารถใส่ลงในภาชนะดินเผาหรือเครื่องแก้ว เครื่องเทศจะคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ได้นาน 3-4 ปี เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาขอแนะนำให้ใส่ภาชนะที่มีสมุนไพรในที่มืดและตรวจสอบเครื่องเทศเพื่อหาเชื้อราและแมลงเป็นระยะ
ใบสมัคร
องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของพืชช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการใช้งานในชีวิตประจำวัน ใบโหระพาใช้ในการแพทย์ความงามการปรุงอาหารและอุตสาหกรรมอื่น ๆ
สำหรับผู้หญิง
ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโดยใช้ ใบโหระพา เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง การเตรียมสารมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและปรับปรุงสภาพผิว การแช่น้ำมันจากพืชและน้ำมันช่วยต่อต้านริ้วรอยกำจัดหูดและลดความเปราะบางของเส้นผม
ด้วย PMS
ลักษณะของพืชช่วยบรรเทาความเจ็บปวดของผู้หญิงก่อนมีประจำเดือนและมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน ใบเครื่องเทศเป็นแหล่งของธาตุเหล็กซึ่งจะทำให้ร่างกายสูญเสียเลือดและทำให้มันบริสุทธิ์
ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
ยาต้มสมุนไพรสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบช่วยลดอาการปวดจากการอักเสบและลดจำนวนการปัสสาวะที่ไม่พึงประสงค์ ในการเตรียมสารละลายก็เพียงพอที่จะผสมใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 200 มล. ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาทีกรองและบริโภควันละสามครั้ง
การทำตัวให้ผอม
ขอแนะนำให้บริโภคเม็ดแมงลักในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก เครื่องเทศทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติและขจัดสารพิษคอเลสเตอรอลและสารพิษออกจากร่างกาย
สำหรับผู้ชาย
ยาแผนปัจจุบันยืนยันว่าประโยชน์ของพืชมีผลต่อสุขภาพของผู้ชาย การรวมโหระพาไว้ในอาหารอย่างต่อเนื่องมีผลดีต่อความแรงและเพิ่มความต้องการทางเพศ
ในการแพทย์พื้นบ้าน
ลักษณะที่เป็นประโยชน์ของโหระพาแห้งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดแบบดั้งเดิม ยาต้มรักษายาและบาล์มเตรียมจากใบ ในทางปฏิบัติพืชช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด
มีอาการไอแห้ง
เพื่อต่อสู้กับอาการไอแห้งขอแนะนำให้ชงชาใบโหระพา เมื่อรับประทานยาหลังอาหารจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นลดอาการปวดจากการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนและบรรเทาอาการระคายเคืองในลำคอ
การทำให้เคลือบฟันและเหงือกอ่อนแอลง
ส่วนประกอบหลายอย่างที่ประกอบขึ้นเป็นสีเขียวช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันของฟันและปกป้องเหงือกจากแผล พืชฆ่าเชื้อโรคในปากและกำจัดหินปูน
ด้วยนิ่วในไต
ขอแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นนิ่วในไตให้ดื่มน้ำผลไม้ผสมกับน้ำผึ้งทุกวัน การใช้งานเป็นเวลาหกเดือนจะเปิดใช้งานการปลดปล่อยนิ่วและทำให้โทนสีคงที่
เพื่อเสริมสร้างวิสัยทัศน์
การมีวิตามินเอในองค์ประกอบของสีเขียวช่วยป้องกันความบกพร่องทางสายตาและกำจัดสายตาสั้นบางส่วน ประโยชน์อย่างยิ่งคือการใช้โหระพาเพื่อเสริมสร้างวิสัยทัศน์ในวัยเด็ก
ภายใต้ความเครียด
ไรโบฟลาวินและรูตินในพืชช่วยฟื้นฟูระบบประสาท ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงมีความเครียดและอาการทางประสาทน้อยลง ชาใบโหระพามีฤทธิ์สงบและผ่อนคลายต่อบุคคล
จากความหนักในกระเพาะอาหารและปัญหาระบบทางเดินอาหาร
ในกรณีที่ปวดท้องแนะนำให้ชง 1.5 ช้อนชาในน้ำเดือด 250 มล. ควรดื่มยาที่กรองแล้ววันละ 2 แก้ว หลักสูตรรายสัปดาห์ช่วยทำความสะอาดร่างกายและขจัดปัญหาระบบทางเดินอาหาร
สำหรับภูมิคุ้มกัน
พืชสมุนไพรเมื่อใช้บ่อยจะเพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของโหระพาเสริมสร้างร่างกายและส่งเสริมการฟื้นตัวหลังจากการผ่าตัดอย่างจริงจัง การบริโภคผักใบเขียวเป็นประจำให้ความแข็งแรงและพลังงาน
ด้วยโรคไขข้อ
การตกแต่งด้วยใบโหระพาแห้งช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อ พืชมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและระคายเคืองต่อบริเวณที่เจ็บปวด สำหรับโรคข้ออักเสบและรูมาติซึมขี้ผึ้งและครีมที่มีส่วนผสมของสีเขียวช่วยได้
ในการปรุงอาหาร
ใบโหระพาสดหรือแห้งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในด้านการทำอาหาร ลักษณะกลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องเทศช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาสลัดและของว่าง พืชทำให้อาหารมีรสเผ็ดที่ผสมผสานระหว่างกลิ่นขมและความฝาด
คุณสมบัติวิเศษ
ตามความเชื่อหลาย ๆ คนโหระพามีคุณสมบัติวิเศษและดึงดูดความรักความเจริญรุ่งเรืองและความโชคดีเข้าบ้าน พืชรักษาบรรยากาศที่เงียบสงบป้องกันสถานการณ์ความขัดแย้งปกป้องบ้านจากผู้ประสงค์ร้าย
