คำอธิบายพันธุ์และชนิดของถั่วลิสงคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายการปลูกและการดูแลรักษา
ถั่วลิสงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และมีหลายประเภทและหลายพันธุ์ การปลูกพืชชนิดนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก วัฒนธรรมหยั่งรากในสภาพอากาศอบอุ่นไม่ต้องการการรดน้ำอย่างขยันขันแข็งและไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสถานที่และดิน
คำอธิบายถั่วลิสง
ถั่วลิสงเป็นพืชล้มลุกสูงถึง 25-45 ซม. ความสูงสูงสุด 70 ซม. ในบางชนิด มีลำต้นแตกแขนงลำต้นตรง ใบยาวปลายแหลมยาวได้ถึง 11 ซม. มีขอบใบแหลม บุปผาด้วยช่อดอกสีเหลืองแดงหรือขาว ช่วงเวลาออกดอกคือกลางฤดูร้อน ผลไม้มีลักษณะบวมเป็นรูปไข่ภายในมีถั่ว หมายถึงพืชตระกูลถั่ว
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบของถั่วลิสง
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 567 กิโลแคลอรี ในจำนวนนี้มีการจัดสรรไขมัน 49 กรัมคาร์โบไฮเดรต 16 กรัมโปรตีน 26 กรัม
ถั่วลิสงมีกรดไขมันจำนวนมาก ส่วนประกอบหลักของน็อตคือน้ำมัน
กรดไขมันที่ประกอบเป็นน้ำมัน:
- arachidic;
- สเตีย;
- ไลโนเลอิก;
- โอเลอิก;
- palmitic;
- myristic;
- cerotinic;
- lignocerin;
- ลอริค
นอกจากกรดแล้วถั่วยังประกอบด้วย:
- โปรตีน;
- แป้ง;
- ซาฮารา;
- กรดอะมิโน;
- วิตามิน B, A, E;
- พิวรีน;
- glutenins
องค์ประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบประกอบด้วย:
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก;
- แคลเซียม.
ประเภทและพันธุ์ของถั่วลิสง
ความหลากหลายของถั่วลิสงแทบจะไม่แตกต่างกัน ขนาดผลผลผลิตความสูงต่างกัน
เวอร์จิเนีย
การเพาะปลูกทำได้โดยรวมกลุ่มและหน่อ สูงไม่เกิน 50 เซนติเมตร ฝักผลไม้อยู่ห่างจากผิวดิน 5-10 เซนติเมตร ถั่วชนิดนี้ใช้สำหรับทำขนม มีการเพิ่มเค้กช็อคโกแลตไอศกรีมและถั่วลิสงเค็ม
พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- นอร์ทแคโรไลนา;
- Shulamit;
- เกรกอรี่;
- เพอร์รี่;
- วิลสัน
- ลำเรือ
สเปน
ผู้ก่อตั้งสายพันธุ์และพันธุ์อื่น ๆ มีการเพาะปลูกมาช้านานเป็นสายพันธุ์หลักและนิยมใช้ในทุกอุตสาหกรรม เมื่อถึงกลางศตวรรษที่ 20 มันค่อยๆถูกแทนที่ด้วยพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากขึ้นด้วยถั่วลิสงขนาดใหญ่ พืชอยู่ในระดับต่ำ - สูงถึง 50 ซม. ภูมิคุ้มกันอ่อนแอผลผลิตเฉลี่ยเมล็ดมีขนาดเล็กปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงสด ตอนนี้ปลูกเพื่อแปรรูปเป็นเนยถั่วและสเปรด
พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- เบ้งสเปน;
- นาทัลเป็นเรื่องธรรมดา
- ตำแปง 90;
- แกนสีขาว
- เก่า;
- ดาวหาง;
- อาร์เจนติ
ทางวิ่ง
กลุ่มพันธุ์เหล่านี้ได้รับการพัฒนาในยุค 40 ของศตวรรษที่ 20 พืชเตี้ยยาวได้ถึง 50 เซนติเมตรใบยาวเรียงตัวหนาแน่น ถั่วพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าและมีรสชาติดี ผลผลิตจะสูง พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- จอร์เจียเป็นสีเขียว
- นักวิ่งตัวเบ้ง;
- แบรดฟอร์ดรันเนอร์;
- ยักษ์อียิปต์;
- หอม 458;
- Tamran
อินเดียแดง
โดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยผิวสีชมพูแดง พืชเติบโตสูงถึง 1 เมตร มักมีการจัดเรียงใบพืชจะเขียวชอุ่ม ถั่วสามเม็ดผูกติดกันในแต่ละฝัก
รัฐเทนเนสซี
ปลูกในสหรัฐอเมริกาตามลักษณะของมันโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดงสูงถึงประมาณ 1 เมตร มีสองประเภทคือพันธุ์ Texas Red และ White ส่วนหลักของถั่วที่ได้รับจะถูกส่งไปแปรรูปและทำจากเนยถั่ว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของถั่วลิสง
ถั่วลิสงมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
- ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
- ผลัดเซลล์เก่า
- ช่วยเพิ่มความจำและกระตุ้นระบบประสาท
- มีผล choleretic;
- ห่อหุ้มกระเพาะอาหารมีประโยชน์ในโรคของระบบทางเดินอาหาร
- กระตุ้นให้เกิดภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเพศชาย
- มีผลดีต่อการได้ยิน
- ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงานเป็นเวลานานทำให้ความรู้สึกหิวลดลง
- ส่งเสริมการลดน้ำหนักเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
สำคัญ! ห้ามรับประทานถั่วลิสงหากคุณแพ้ โรคภูมิแพ้ชนิดนี้มีอันตรายมากและอาจถึงแก่ชีวิตได้
ถั่วเป็นอันตรายในสถานการณ์ต่อไปนี้:
- ถั่วลิสงดิบจำนวนมากนำไปสู่ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- สำหรับโรคของข้อต่อขอแนะนำให้ตัดถั่วในอาหาร
- หากคุณกินถั่วบูดเข้าไปจะทำให้เกิดพิษร้ายแรงคุณต้องตรวจสอบผลไม้อย่างละเอียดก่อนรับประทาน
- การบริโภคถั่วไม่ จำกัด เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและย่อยยาก
สูตรยา
ถั่วลิสงใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ใบสั่งยาช่วยขจัดอาการของโรคบางชนิด สูตรพื้นฐาน:
- ถั่ว 100 กรัมเทลงในน้ำ 400 มล. ต้มนาน 15 นาที ของเหลวที่ได้จะถูกระบายออกและถ่ายในตอนเช้าขณะท้องว่าง น้ำซุปจะขจัดอาการอักเสบในปอดมีฤทธิ์ขับเสมหะ
- ถั่ว 100 กรัมเทน้ำ 800 มล. ต้มประมาณ 10 นาทีใช้น้ำซุปพร้อมกับถั่วลิสง ลดไข้ช่วยเอาชนะหวัด
- ถั่วลิสงคั่ววันละแก้วสามารถช่วยต่อสู้กับโรค Werlhof ได้
- ถั่วดองในน้ำส้มสายชู 6% โดยไม่ต้องปอกเปลือก ยืนยันวันละ 10 ชิ้นต่อวัน ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ผลไม้หนึ่งกำมือสับและทอด ผสมกับมาร์ชเมลโล่บด เทนมต้ม 500 มล. ป้องกันเป็นเวลา 20 นาที เทส่วนผสมลงในกระติกน้ำร้อนทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง ใช้เวลา 100 มล. วันละ 3-4 ครั้ง ช่วยรับมือกับต่อมลูกหมากอักเสบ ระยะเวลาในการรักษา 10 วัน
ปลูกถั่วลิสง
ในการปลูกถั่วลิสงในสวนจำเป็นต้องกำหนดภูมิภาคให้ถูกต้องสำหรับแต่ละดินแดน เพื่อเพิ่มจำนวนต้นกล้าเมล็ดจะถูกปลูกที่บ้านในภาชนะแล้วย้ายลงดิน คุณสามารถปลูกเมล็ดได้โดยตรงในที่โล่ง แต่การติดผลจะเกิดขึ้นในภายหลัง ต้นกล้าเตรียมไว้ตั้งแต่เดือนเมษายน
ต้นกล้าถูกย้ายไปปลูกในดินอุ่นเมล็ดงอกที่ 13 ° C ช่วงเวลาที่ดีคือกลางเดือนพฤษภาคม ถั่วถูกหว่านเป็นแถวโดยสังเกตรูปแบบ 60 ซม. ระหว่างแถวและ 20 ซม. ระหว่างพืช ฝังลงดินให้ลึก 7 ซม. หลังจากย้ายลงดินแล้ว. พืชได้รับการรดน้ำและสปุดอย่างล้นเหลือ
สำคัญ! สำหรับการหว่านขอแนะนำให้เลือกเมล็ดขนาดใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วเพิ่มจำนวนหน่อ.
วิธีการดูแลพืช
จุดสำคัญคือการขูดถั่วลิสงเป็นประจำ ครั้งแรกจะดำเนินการ 10 วันหลังจากออกดอก การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมดอกไม้จะบานในตอนเช้าและจะจางหายไปในตอนเย็น การรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ
ในสภาพอากาศแห้งให้รดน้ำทุกๆ 10-12 วันโดยคำนึงถึงฝน การล้นดินสามารถทำลายพืชได้ต้องดูแลให้ดินชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา ใช้หยดเพื่อการชลประทานหรือน้ำอุ่น หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวการรดน้ำจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ สำหรับการปลูกถั่วลิสงควรใช้วันเบา ๆ อย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน
โรคและแมลงศัตรูของวัฒนธรรม
โรคหลักที่มีผลต่อพุ่มไม้:
- โรคราแป้ง. ใบไม้ถูกปกคลุมด้วยดอกสีขาวค่อยๆตายและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ป้องกันการพัฒนาของสารฆ่าเชื้อราให้ใช้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- Phylostictosis จุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นบนใบไม้โดยมีขอบสีม่วง ใช้ยาฆ่าเชื้อราในการควบคุม
- จุดดำ. มันพัฒนาที่ความชื้นสูงจุดดำปรากฏบนแผ่นทองคำขาวซึ่งเติบโตอย่างช้าๆ
- Fusarium เหี่ยวแห้ง เป็นที่ประจักษ์โดยการก่อตัวของเน่าในราก การพัฒนาของพืชหยุดลงส่วนของลำต้นจะค่อยๆตายไปพุ่มไม้ก็ตาย
- เน่าสีเทา ส่วนใหญ่มักเกิดความเสียหายหลังจากออกดอก จุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้นที่บริเวณลำต้นและใบการก่อตัวของผลไม้จะหยุดลง
ศัตรูพืชที่ติดพุ่มไม้:
- เพลี้ย. สำหรับการป้องกันดินชั้นบนถัดจากโรงงานจะถูกปกคลุมด้วยฝุ่นยาสูบและขี้เถ้า
- คลิก Beetle พวกมันเจาะเปลือกของถั่วลิสงและกินถั่วจากด้านใน สำหรับการป้องกันโรคจะมีการขุดรูเล็ก ๆ ข้างพืชผลและทิ้งแครอทหรือหัวบีทไว้เพื่อล่อแมลงออกไป หลุมถูกปกคลุมด้วยไม้อัดหรือกระดานกว้าง ๆ จากด้านบนหลังจากการกระตุ้นของกับดักแมลงจะถูกทำลาย
เงื่อนไขการรวบรวมและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อถั่วลิสงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและผลไม้จะถูกปล่อยออกจากฝักอย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคืออย่ารอช้าเพราะสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมจะทำลายการเก็บเกี่ยว กระบวนการนี้เกิดขึ้นในสองขั้นตอน ในระยะแรกพืชทั้งหมดจะถูกรวบรวมและสร้างเพลาจากพวกมัน ทิ้งไว้ให้แห้งหลายวัน ในขั้นตอนที่สองให้แยกฝักออกจากลำต้น ผลไม้แห้งที่อุณหภูมิ 40 ° C ในห้องที่มีการเติมอากาศที่ดี
ถั่วลิสงจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบของฝักการฟักไข่จะดำเนินการก่อนใช้งาน ห้องที่มีอุณหภูมิอากาศคงที่ 8-10 ° C เหมาะสำหรับการจัดเก็บ ผลไม้วางบนชั้นวางในชั้นหนาไม่เกิน 10 ซม. หรือวางในถุงผ้า
