ประเทศชั้นนำในด้านการเพาะพันธุ์แกะและอุตสาหกรรมนี้ได้รับการพัฒนาซึ่งมีปศุสัตว์มากขึ้น

การเพาะพันธุ์แกะเป็นหนึ่งในสาขาการเลี้ยงสัตว์ชั้นนำของโลกเนื่องจากมีความต้องการอย่างต่อเนื่องสำหรับขนสัตว์คุณภาพสูงและเนื้อแกะอายุน้อย ในภูมิภาคที่มีทุ่งหญ้ากว้างขวางจะมีการเลี้ยงแกะเพื่อใช้เป็นเนื้อและหนังแกะเพื่อการบริโภคในประเทศและเพื่อการส่งออก ประเทศชั้นนำในการเพาะพันธุ์แกะ ได้แก่ จีนออสเตรเลียอินเดียซึ่งมีจำนวนปศุสัตว์ตั้งแต่ 50 ถึง 140 ล้านตัว

บ้านเกิดของการเพาะพันธุ์แกะ

บรรพบุรุษของแกะในบ้านถูกเลี้ยงโดยมนุษย์เมื่อ 6-8 พันปีก่อนคริสต์ศักราชต้องขอบคุณแกะผู้คนได้รับอาหารและเสื้อผ้าที่อบอุ่นตลอดทั้งปี ฝูงแกะตัวแรกปรากฏตัวในดินแดนของตุรกีซีเรียในช่วงที่มีการขยายตัวของไทกริสและยูเฟรติสซึ่งเขตธรรมชาติเป็นที่นิยมในการเพาะพันธุ์ทุ่งหญ้า ความเชี่ยวชาญของสาขาการเลี้ยงสัตว์นี้คือการเพาะพันธุ์แกะ

การเพาะพันธุ์แกะแบ่งออกเป็นส่วนย่อย:

• การได้รับเนื้อสัตว์
• ขนสัตว์;
• หนังแกะและพุ่มไม้
• การผลิตผลิตภัณฑ์นมหมัก

สินค้าส่งออกอย่างหนึ่งคือปลอกแกะที่ใช้ในการผลิตไส้กรอกไส้กรอกและในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

สายพันธุ์ยอดนิยม: ตัวบ่งชี้ตามประเทศ

ความเชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์แกะขึ้นอยู่กับความต้องการในประเทศความพร้อมของทุ่งหญ้าและสภาพภูมิอากาศ จีนเป็นผู้นำระดับโลกในการผลิตเนื้อแกะ (1/3 ของสต็อกของโลก) ประเทศนี้มีส่วนร่วมในการพัฒนาและดำเนินการตามวิธีการเลี้ยงแกะเนื้ออย่างเข้มข้นตลอดจนการเพาะพันธุ์แกะขนสัตว์ชั้นดี

ออสเตรเลียเป็นประเทศแห่งแกะ จำนวนฝูงสัตว์ในฟาร์มเลี้ยงแกะมีจำนวนถึง 200,000 หัว การเพาะพันธุ์แกะเชี่ยวชาญเรื่องขนสัตว์ หนึ่งในสามของหนังแกะทำด้วยผ้าขนสัตว์ชั้นดีของโลกถูกตัดขนที่นี่ทุกปี สายพันธุ์ที่โดดเด่นคือ Merino

ในนิวซีแลนด์มีการปลูกเนื้อสัตว์ขนสัตว์และขนสัตว์ในท้องถิ่น ประเทศนี้เป็นผู้ส่งออกขนสัตว์และลูกแกะรายใหญ่ที่สุด

ในยุโรปประเทศที่เลี้ยงแกะที่เก่าแก่ที่สุดคืออังกฤษซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเนื้อสัตว์และขนสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูง ได้แก่ Wiltshire Horn และ Wensleydale สหราชอาณาจักรเป็นผู้ส่งออกเนื้อแกะชั้นนำ

ในการส่งออกของอิหร่านและปากีสถานคาราคุล (หนังแกะ) มีชัย อิสราเอลเป็นผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์นมหมัก ในแอฟริกาใต้ชาวโปรตุเกสแนะนำแกะเมื่อ 200 ปีก่อน ปัจจุบันประเทศนี้ครองตำแหน่งผู้นำในทวีปแอฟริกาในการเพาะพันธุ์เนื้อและแกะขนสัตว์ในอเมริกาเหนือจำนวนแกะไม่มีนัยสำคัญ: ในสหรัฐอเมริกา - มากถึง 80,000 ตัวในแคนาดา - สูงถึง 900,000 ตัว

สายพันธุ์แกะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศชั้นนำในการเพาะพันธุ์แกะ:

ในบรรดาสายพันธุ์นี้การให้คะแนนสูงสุดในแง่ของความนิยมและความแพร่หลายนั้นจัดขึ้นโดย merino และ corriday (1/4 ของจำนวนแกะทั้งหมด)

มีแกะกี่สายพันธุ์ในโลก

ในช่วงหลายพันปีที่ผ่านมามีการเพาะพันธุ์แกะประมาณ 600 สายพันธุ์ ที่พบมากที่สุดคือ 20 ชนิด ประชากรปศุสัตว์ของโลกมีมากกว่า 1 พันล้านตัว

แหล่งเพาะพันธุ์แกะที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในเขตกึ่งร้อนเขตร้อนทะเลทรายและกึ่งทะเลทรายซึ่งมีพื้นที่เลี้ยงสัตว์ขนาดใหญ่ ภูมิศาสตร์ของการเพาะพันธุ์แกะครอบคลุมไปถึงเอเชียแอฟริกาออสเตรเลียอเมริกาใต้ยุโรป

ตามจำนวนเป้าหมายประเทศชั้นนำ ได้แก่ :

• จีน - มากกว่า 140 ล้านคน
• ออสเตรเลีย - ประมาณ 100 ล้านคน
• อินเดีย - ประมาณ 60 ล้านคน
• อิหร่าน - มากกว่า 50 ล้านคน
• นิวซีแลนด์ - มากกว่า 40 ล้านคน

ในสหราชอาณาจักรแอฟริกาใต้ตุรกีปากีสถานและสเปนจำนวนแกะเข้าใกล้ 30 ล้านตัวขึ้นไป มีสัตว์ประมาณ 20 ล้านตัวในรัสเซีย

ชั้นนำของประเทศในการนำเข้า / ส่งออกผลิตภัณฑ์จากแกะ

ในประเทศที่มีประชากรสัตว์จำนวนมากจะมีการเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์มากขึ้น

ผู้ผลิตเนื้อแกะหลัก:

• ออสเตรเลีย;
• นิวซีแลนด์;
• บริเตนใหญ่;
• ปากีสถาน.

ผู้ส่งออกชั้นนำ ได้แก่ ออสเตรเลียสหราชอาณาจักรและนิวซีแลนด์ ผู้นำเข้า - สหรัฐอเมริกาญี่ปุ่นสหภาพยุโรปแคนาดา ผู้นำในการผลิตขนสัตว์และซัพพลายเออร์หลักในตลาดโลก ได้แก่

• ออสเตรเลีย;
• นิวซีแลนด์;
• อาร์เจนตินา;
• อุรุกวัย;
• ปากีสถาน.

นิวซีแลนด์มีความเชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์แกะขนแกะชั้นดีติดอันดับต้น ๆ ของโลกในด้านการส่งออก ในแอฟริกาแอฟริกาใต้มีส่วนร่วมในการจัดหาเนื้อแกะไปยังประเทศเพื่อนบ้านซึ่งมีจำนวนแกะอยู่ที่ 3% ของโลก อินเดียเป็นหนึ่งในประเทศที่มีฝูงแกะที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก แต่การเลี้ยงแกะนั้นล้าหลังมาก สายพันธุ์ที่มีขนหยาบในท้องถิ่นได้รับการอบรมเพื่อทำเสื้อผ้าประจำชาติ (ผ้าคลุมไหล่และผ้าพันคอ)

แนวโน้มการพัฒนาพันธุ์แกะในรัสเซีย

นับตั้งแต่ทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาจำนวนแกะในสหพันธรัฐรัสเซียลดลงอย่างต่อเนื่อง กว่า 20 ปีลดลงจาก 58 ล้านหัวเหลือ 14 ล้านคน (2008) ผู้ผลิตในรัสเซียกำลังประสบปัญหาการขาดแคลนขนสัตว์โดยเฉพาะขนแกะชั้นดี มีการส่งออกขนไปยังประเทศมากถึง 18,000 ตันต่อปีโดยมีการผลิตเอง 42,000 ตัน สถานการณ์นี้เกี่ยวข้องกับความไม่ได้ประโยชน์ของฟาร์มเพาะพันธุ์แกะที่มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์แกะขนสัตว์

เหตุผล:

• งานเลือกไม่เพียงพอ
• อายุของฝูง;
• ขาดห้องปฏิบัติการสำหรับการรับรองขนสัตว์เพื่อการส่งออก

การเพาะพันธุ์แกะเป็นที่แพร่หลายใน North Caucasian (40% ของปศุสัตว์), South (25%), ไซบีเรีย (15.5%) เขตของรัฐบาลกลาง มีฟาร์มแกะขนาดใหญ่ใน Dagestan, Kalmykia, Volgograd, Astrakhan และสาธารณรัฐ Tyva ฟาร์มเหล่านี้รับประกันการผลิตเนื้อแกะเชิงพาณิชย์ในสหพันธรัฐรัสเซีย ในภูมิภาคอื่น ๆ เนื่องจากมีแกะจำนวนน้อยจึงมีการผลิตเนื้อแกะตามความต้องการของตนเอง

การเพาะพันธุ์แกะตอบสนองความต้องการของประชากรสำหรับผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบแบบดั้งเดิมในสภาพอากาศที่เลวร้าย ความเข้มข้นของการเพาะพันธุ์แกะในโลกความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมนั้นมาพร้อมกับการพัฒนาสายพันธุ์แกะใหม่ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น

ปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์ขนสัตว์ 39 สายพันธุ์ในรัสเซีย ได้แก่ :

• 14 ขนละเอียด
• ขนสัตว์กึ่งละเอียด 11 ชิ้น
• 2 กึ่งหยาบ;
• 12 ผมหยาบ

ความเป็นไปได้ในการเลี้ยงแกะในภูมิภาคชั้นนำ (Dagestan และ Kalmykia) ได้หมดลงเนื่องจากมีทุ่งหญ้ามากแต่ภูมิภาคอื่น ๆ มีศักยภาพที่สำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรม

เงินอุดหนุนและผลประโยชน์สำหรับเกษตรกรในสหพันธรัฐรัสเซีย

โครงการพัฒนาพันธุ์แกะของรัฐบาลกลางในช่วงปี 2014 ถึง 2020 กำหนดให้มีมาตรการเพิ่มจำนวนแกะโดยส่วนใหญ่ตกลูก (มากถึง 16.8 ล้านหัว) เพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมสิ่งทอและวัสดุเบาในด้านวัตถุดิบมีการวางแผนที่จะกระตุ้นผู้ผลิตโดยการจัดสรรเพิ่มเติม 500 ล้านรูเบิลจากงบประมาณของรัฐบาลกลาง

ด้วยการสนับสนุนของรัฐผู้เลี้ยงแกะต้องเผชิญกับภารกิจในการเพิ่มผลผลิตโดยใช้สายพันธุ์ใหม่ทรัพยากรธรรมชาติและความเชี่ยวชาญระดับภูมิภาคที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ยุทธศาสตร์ของรัฐบาลใน 5 ปีข้างหน้าคือการพัฒนาคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของสินค้าในตลาดโลก ตัวชี้วัดที่ประสบความสำเร็จควรตอบสนองความต้องการในประเทศสำหรับเนื้อแกะและขนสัตว์และเพิ่มศักยภาพในการส่งออก

ตั้งแต่ปี 2020 ผู้เลี้ยงปศุสัตว์จะสามารถประกันแกะจากภัยธรรมชาติไฟไหม้และสัตว์ประหลาดได้ อาสาสมัครของสหพันธ์จะได้รับเงินทุนจากรัฐสำหรับการพัฒนาภาคอุตสาหกรรมเกษตรตามโครงการของพวกเขา เกษตรกรผู้เลี้ยงแกะในท้องถิ่นมีโอกาสได้รับเงินอุดหนุนสำหรับการซื้อปศุสัตว์สายเลือดค่าตอบแทนสำหรับการจัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังสถานที่แปรรูป

ข้อผิดพลาดของเกษตรกรเมื่อซื้อ / ขายแกะ

เมื่อซื้อลูกแกะขอแนะนำให้ผู้เริ่มต้นเลี้ยงแกะหาผู้เชี่ยวชาญที่จะตรวจสอบสุขภาพของสัตว์เล็กและการผสมพันธุ์

การทำธุรกรรมถูกจัดทำขึ้นเป็นลายลักษณ์อักษรซึ่งระบุยี่ห้อเพศสายพันธุ์อายุ

ผู้ขายต้องส่งใบรับรองจากสัตวแพทย์และใบรับรองสายพันธุ์ อย่าพึ่งพาคำพูดรับรองจากผู้เพาะพันธุ์ เมื่อขายสัตว์คุณควรรับใบเสร็จรับเงินจากผู้ซื้อสำหรับเอกสารและเงิน

เคล็ดลับจากผู้เลี้ยงแกะที่มีประสบการณ์

ในการสร้างฝูงผสมพันธุ์จำเป็นต้องได้รับผู้ให้นมที่มีสุขภาพดีและเป็นผู้ใหญ่ สำหรับแกะ 60-70 ตัวแกะ 1 ตัวก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับการกระตุ้นนั้นต้องการคู่แข่งในฝูง (ตัวผู้ 2-3 ตัว) เมื่อเลือกสัตว์ผสมพันธุ์พวกเขามักให้ความสนใจกับสภาพร่างกายทั่วไป เขาต้องได้รับการกัดที่ถูกต้องไม่มีสัญญาณของโรคโลหิตจางวัณโรคกีบเน่า ลักษณะทางเพศของแกะควรมีลักษณะเด่นชัดโดยไม่มีร่องรอยของการฝ่อหรือเป็นโรค

หลังจากตัดสินใจผสมพันธุ์แกะแล้วคุณควรทำความคุ้นเคยกับผู้เลี้ยงแกะในท้องถิ่นและปรึกษาเกี่ยวกับสายพันธุ์อาหารและสภาพที่อยู่อาศัย ในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นต้องกำหนดรูปแบบขององค์กรทางเศรษฐกิจ (LH, LLC, KFH) ซึ่งจำนวนเงินอุดหนุนที่ได้รับและการชำระภาษีขึ้นอยู่กับ

ลองดูสิ ด้วย

สิ่งที่ต้องทำที่บ้านด้วยขนแกะหลังจากตัดขนและวิธีการทำธุรกิจ