สูตร 2 อันดับแรกสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากช่องระบายอากาศที่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากโพรงที่มีกระดูกจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเพื่อทดแทนน้ำผลไม้ที่ซื้อมาตามธรรมชาติการทำ seaming นั้นดีต่อสุขภาพและรสชาติดี แอปริคอทป่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิดประกอบด้วยวิตามินบี 1 บี 2 ซีรวมถึงธาตุต่างๆเช่นทองแดงเหล็กโพแทสเซียมแมงกานีสและโคบอลต์
การใช้ช่องว่างดังกล่าวกับการขาดวิตามินในร่างกายและโรคหัวใจจะมีประโยชน์
คุณสมบัติของการทำผลไม้แช่อิ่มจากช่องระบายอากาศ
ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากเสาดึงดูดผู้คนเนื่องจากรสชาติและการมีอยู่ของสารอาหาร คนส่วนใหญ่ชอบโรลเหล่านี้มากกว่าแอปริคอตทั่วไปเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นซึ่งมีลักษณะเปรี้ยว แนะนำให้บริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวโดยขาดวิตามินในร่างกายการมีโรคหัวใจและหลอดเลือดและการรับประทานอาหาร เครื่องดื่มที่ได้ไม่เพียง แต่ช่วยดับกระหาย แต่ยังให้รายชื่อสารอาหารและธาตุต่างๆ ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มป่าแอปริคอทคุณควรจำกฎสองสามข้อ:
- สารพิษจะถูกเก็บไว้ในเมล็ดของเมล็ดคอนซึ่งอาจทำให้เกิดพิษรุนแรง ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ดำเนินการแปรรูปและแช่เมล็ดพันธุ์นานกว่า 5 นาทีโดยไม่มีประสบการณ์และความรู้ที่เหมาะสมในอุตสาหกรรมนี้
- ผลไม้ที่มีเมล็ดทั้งเมล็ดควรบริโภคในปีเดียวกันเนื่องจากกรดไฮโดรไซยานิกเริ่มสะสมในของเหลวเมื่อเวลาผ่านไป อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ได้
- สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินขอแนะนำว่าอย่าปรุงอาหารตะเข็บสำหรับฤดูหนาวที่มีปริมาณน้ำตาลสูงควรแช่แข็งผลไม้และต้มผลไม้แช่อิ่มตามจำนวนที่ต้องการเป็นระยะ
- ปริมาณสารที่มีประโยชน์มากที่สุดในการปิดผนึกจะอยู่ในกรณีของการปอกเปลือกแอปริคอตและกำจัดหลุม
- ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใช้เฉพาะผลไม้ที่สุก แต่ไม่สุกมากเกินไปเนื่องจากเครื่องดื่มในช่วงหลัง ๆ จะขุ่นและมีรสขม
- ไม่ว่าจะใช้ก่อนการรักษาแบบใดม้วนผลลัพธ์จะมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์สูง
กฎการเลือกผลิตภัณฑ์
ไม่ยากที่จะเลือกเสาที่เหมาะสมสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มที่มีหลุม: ผลไม้ควรสุกเต็มที่ แต่ไม่สุกเกินไป
เมื่อสุกเต็มที่แอปริคอตป่าจะมีสีส้มเข้มมีโครงสร้างที่หนาแน่นและปล่อยน้ำผลไม้เล็กน้อยเมื่อเปิดออก
ผลไม้ควรปราศจากจุดด่างดำขนาดใหญ่ดอกบานหรือมีร่องรอยการสลายตัว
วิธีเตรียมภาชนะสำหรับการเริ่มต้นกระบวนการ
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณจะต้องมีชามสำหรับล้างผลไม้หม้อปรุงอาหารและขวดโหลซึ่งควรฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด
วิธีปิดผลไม้แช่อิ่มจากช่องระบายอากาศที่บ้าน
มีสูตรมากมายสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มและการเย็บอื่น ๆ จากเสา แต่ที่นิยมมากที่สุดคือตัวเลือกที่คลาสสิกและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้การฆ่าเชื้อ
สูตรง่ายๆ
สำหรับสูตรง่ายๆคุณต้องมีส่วนผสม:
- แอปริคอตป่า 500 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- น้ำดื่ม 5 ลิตร
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ล้างเสาให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
- เติมน้ำลงในหม้อใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม
- หลังจากได้รับน้ำเชื่อมแล้วให้วางแอปริคอตป่าที่ล้างแล้วลงไป
- ต้มผลไม้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที
- ฆ่าเชื้อธนาคาร
- ใส่แอปริคอตลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำเชื่อม
- ม้วนเนื้อหาในกระป๋อง
- วางขวดโหลคว่ำไว้ใต้ผ้าอุ่น ๆ เป็นเวลา 10 ชั่วโมงหลังจากเย็นลงควรเช็ดและนำออกไปไว้ในที่มืด
ตัวเลือกโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตป่าที่มีหลุมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อคุณจะต้อง:
- คอน 500 กรัม
- น้ำดื่ม 2.5 ลิตร
- น้ำตาล 200 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม:
- จัดเรียงผลไม้และล้างให้สะอาดในน้ำไหล
- เราวางแอปริคอตป่าลงในขวดที่เตรียมไว้เพื่อให้เต็มภาชนะประมาณ 1/3
- เทน้ำเดือดลงบนไหผลไม้และทิ้งไว้ 20 นาทีปิดฝาภาชนะ
- เทน้ำลงในขวดใส่หม้อใส่น้ำตาลและต้มน้ำเชื่อม
- เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดแอปริคอตจนสุด
- ม้วนภาชนะ
- วางขวดโหลคว่ำไว้ใต้ผ้าอุ่นประมาณ 9-11 ชั่วโมงเพื่อให้เย็น
- หลังจากที่ลอนผมเย็นลงแล้วให้ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดขวดโหลแล้ววางไว้ในห้องมืด
สภาพการเก็บรักษาชิ้นงาน
สำหรับการจัดเก็บตะเข็บในระยะยาวควรวางไว้ในห้องมืดเนื่องจากลอนผมไม่ชอบแสงแดด ในสภาพเช่นนี้การบิดจะถูกเก็บไว้นานขึ้น สำหรับการจัดเก็บจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกไม่เพียง แต่ในที่มืด แต่ยังรวมถึงสถานที่ที่เย็น (เป็นไปได้ในอุณหภูมิห้อง) สภาพในร่มที่ยอดเยี่ยม:
- ห้องเตรียมอาหาร;
- เทอเรส;
- ห้องใต้ดิน;
- โรงรถ;
- บ้านในชนบท;
- โรงรถ