คำอธิบายขององุ่นผลไม้ Solaris และลักษณะข้อดีข้อเสีย
องุ่นเป็นไม้ยืนต้น ผลไม้สดและแห้งดี สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตไวน์ มันเติบโตในหลายภูมิภาค แต่การค้นหาความเครียดสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นไม่ใช่เรื่องง่าย หนึ่งในตัวแทนที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมนี้สำหรับภาคเหนือถือได้ว่าเป็นองุ่นของการคัดเลือก Solaris ของเยอรมัน ความหลากหลายเป็นที่นิยมเนื่องจากความไม่โอ้อวดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งการสุกเร็วรสชาติที่ยอดเยี่ยม
คำอธิบายขององุ่น Solaris
พันธุ์ลูกผสมที่พัฒนาขึ้นในเยอรมนีโดยการผสมข้าม Muscat Ottonel กับ Northern Saperavi ผลที่ได้คือองุ่นที่สุกเร็วกับเบอร์รี่สีเหลืองอำพัน ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้สามารถใช้สดได้ ด้วยการสะสมน้ำตาลสูงและการลดความเป็นกรดต่ำจึงเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์ ไวน์ขาวมีคุณภาพสูงมีรสชาติและกลิ่นหอม
พุ่มไม้แข็งแรงสูงไม่เกิน 5 เมตร พวงมีขนาดกลางทรงกระบอกหลวม ฤดูปลูกคือสามเดือนครึ่ง
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของความหลากหลาย
คุณสมบัติเชิงบวกของความหลากหลายมีดังต่อไปนี้:
- ผลผลิตสูง
- การทำให้สุกเร็ว
- ต้านทานโรคและศัตรูพืช
- ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง
- มันเติบโตบนดินทุกประเภทยกเว้นดินที่มีหนองน้ำและดินเค็ม
- การประยุกต์ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
- การผลิตไวน์คุณภาพ
สิ่งต่อไปนี้ถือเป็นลบ:
- ใบไม้หนาแน่นที่รบกวนการระบายอากาศของพุ่มไม้และการเข้าถึงอากาศไปยังผลเบอร์รี่
- ผลไม้รสหวานดึงดูดตัวต่อและนก
- การสร้างพุ่มไม้บังคับโดยมีความหนาน้อยที่สุด
- ความต้องการปริมาณแมกนีเซียมที่เพียงพอในดิน
ลักษณะของผลไม้นานาพันธุ์
องุ่นไวน์ Solaris สำหรับวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกองุ่น เนื่องจากคุณภาพของความหลากหลาย
ต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น
เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นความหลากหลายจึงสามารถเติบโตได้ในทุกภูมิภาค Solaris สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงสามสิบองศา ด้วยความช่วยเหลือของการปลูกถ่ายอวัยวะความต้านทานน้ำค้างแข็งขององุ่นจะเพิ่มขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะถูกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ที่มีลำต้นแข็งจะทำการตัดแต่งกิ่งที่เสียหายและแห้ง
ในต้นอ่อนหลังจากการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์จะถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาววางไว้บนพื้นดิน
ต้านทานโรค
องุ่นลูกผสม Solaris ทนทานต่อโรคหลายชนิด ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยสามารถหลีกเลี่ยงการติดโรคที่เป็นอันตรายเช่นโรคราน้ำค้างและโรคราแป้งได้จำเป็นต้องทำให้สวนองุ่นบาง ๆ เพิ่มกิ่งก้านทุกวันเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้นและแสงแดดส่องเข้ามา การกระทำเหล่านี้จะช่วยหลีกเลี่ยงโรคเชื้อรา
เมื่อฝนตกลงมาในช่วงฤดูปลูกส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชจะติดโรคราน้ำค้าง จุดสีแดงที่ดูเหมือนแห้งพืชผลอาจตายได้หากไม่มีมาตรการใด ๆ เพื่อช่วยชีวิตมัน โรคราแป้งปรากฏที่หน้าใบเป็นรูปดอก หากฝนตกชุกหลังจากความร้อนผลเบอร์รี่สุกจะแตกออกผลเน่าสีเทาพร้อมกลิ่นราจะปรากฏบนรอยแตก เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของเชื้อราสีเทาผลไม้และใบไม้ต้องจัดให้มีอากาศและแสงแดด และเรายังต้องได้รับการดูแลป้องกันด้วยวิธีพิเศษ
เพื่อป้องกันผลเบอร์รี่สุกเกินจากความเสียหายจากการเน่าของขุนนางพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา เมื่อไรโจมตียอดที่ได้รับผลกระทบจะถูกกำจัดออกพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อ
โรคนี้ป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา ดังนั้นการป้องกันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช
ท่าเรือ
องุ่นเป็นพืชทนความร้อนที่ต้องการแสงแดดมาก จำเป็นต้องเลือกพื้นที่ที่ไม่มีร่มเงาในระยะที่เพียงพอจากต้นไม้สูง นอกจากนี้เมื่อปลูกควรพิจารณาว่าองุ่นไม่ทนต่อลมหนาว พันธุ์นี้ปลูกตามกฎที่ยอมรับโดยทั่วไป
เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
การปลูกองุ่น Solaris ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อ
ตัดแต่งพุ่มไม้
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในปีที่สามหลังจากปลูก ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วงตามธรรมชาติหรือในต้นฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับปรุงคุณภาพและขนาดของผลเบอร์รี่ เนื่องจากพุ่มไม้มีความแข็งแรงจึงแนะนำให้ตัดแต่งใบเพื่อให้ช่อดอกมีอากาศถ่ายเท
รดน้ำ
การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง น้ำส่วนเกินในดินนำไปสู่การแตกขององุ่น ในอนาคตอาจเกิดการติดเชื้อของผลเบอร์รี่ที่เสียหายและเน่าได้ ในฤดูร้อนภายใต้พุ่มไม้หนึ่งคุณต้องเทน้ำหนึ่งถังครึ่ง การรดน้ำจะกระทำทุกๆเจ็ดวันหลังจากความร้อนลดลงเดือนละสองครั้ง
ปุ๋ย
คุณสามารถให้อาหารไม้พุ่มได้สองครั้งต่อฤดูกาล การให้อาหารครั้งแรกด้วยปุ๋ยอินทรีย์จะทำในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ตาบวม การปฏิสนธิทุติยภูมิเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนโดยใช้ปุ๋ยโปแตชเพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกได้ดีขึ้น
การรักษาโรค
องุ่นโซลาริสค่อนข้างทนทานต่อโรคต่างๆ ไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาเชิงป้องกัน แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้องุ่นติดโรคเน่าเป็นสีเทาได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ทำการตัดแต่งพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสมเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้นของช่อ สิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินเปียกมากเกินไป
เราต่อสู้กับศัตรูพืช
หนึ่งในศัตรูพืชที่อันตรายคือ ไรองุ่น... การติดเชื้อเกิดขึ้นในช่วงเวลาแตกตา ศัตรูพืชเข้าไปในพุ่มองุ่นด้วยลมกระโชกแรงด้วยความช่วยเหลือของแมลงขนาดใหญ่นก ใบไม้มีรูปร่างผิดปกติกลายเป็นสีน้ำตาลและปกคลุมด้วยใยแมงมุมสีขาว สัญญาณเหล่านี้บ่งบอกถึงการติดเชื้อในไร่องุ่น เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชนี้จำเป็นต้องรักษาพืชด้วยอะคาไรด์ ชิ้นส่วนที่เสียหายจะถูกนำออกก่อนการประมวลผล
ตัวต่อและนกไม่เป็นอันตรายต่อองุ่นพวกมันถูกดึงดูดด้วยน้ำหวานและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ ถุงตาข่ายใส่องุ่นแต่ละพวงเพื่อเป็นการป้องกัน
เตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว
ในภูมิภาคที่อุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่าสามสิบองศาองุ่นจะไม่ถูกปกคลุม ในกรณีอื่น ๆ พุ่มไม้ควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างที่รุนแรงหลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นแล้วจำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้แล้วประมวลผลด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต วางเถาที่เตรียมไว้ในร่องตื้น ๆ โรยด้วยใบไม้คลุมด้วยโล่ไม้ด้านบน
หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกโล่จะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์โรยด้วยดินด้านบนชั้นของฟางจะถูกวาง
การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล
องุ่นพันธุ์ Solaris ออกเร็วมากการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคม ที่บ้านผลไม้เล็ก ๆ สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน พืชจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง
ช่อผลไม้ที่ไม่เสียหายจะถูกวางไว้ในกล่องผลไม้พิเศษในชั้นเดียว จากนั้นจะถูกเก็บไว้ในห้องแห้งที่มีอุณหภูมิไม่เกินสี่องศา องุ่นสามารถบริโภคสด ๆ ได้โดยทำจากน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเพื่อสุขภาพหรือไวน์ขาว
