Ang mais ay kabilang sa mga halamang halaman na may halamang halaman ng pamilya ng mga butil, na umaabot sa taas na 4 m. Ang butil ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong isaalang-alang ang mga rekomendasyon kapag ang pagtatanim, paglaki, pag-aani at pag-iimbak ng ani.
Mayroong tungkol sa 10 mga subgroup ng matamis na mais, na naiiba sa hugis, istraktura, kulay, panlasa at pagkahinog ng mga tainga. Ang mga paglalarawan ng mga karaniwang uri ng butil ay kinokolekta sa mga pahina ng heading.
Ang impormasyon sa mga palatandaan at pamamaraan ng paglaban sa mga sakit at peste ng mga pananim ng butil ay ibinibigay. Ang isang malaking listahan ng mga katutubong recipe at isang paglalarawan ng mga natapos na paghahanda na maaaring magamit sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit ay nakolekta.
