Ang pinakapopular na mga uri at uri ng rhubarb, pagkakaiba at mga tampok ng paglilinang
Ang kamangha-manghang iba't ibang mga nilinang na lahi ng rhubarb ay nagbibigay-daan sa halos sinumang pumili ng uri sa kanilang panlasa. Ang laman, na may isang katangian na patuloy na maasim na lasa, ang mga tangkay ay malawakang ginagamit sa pagluluto: ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga compotes at jams, at ginagamit para sa mga berdeng sopas. Ang mga pagkakaiba-iba ng mga iba't ibang antas ng pagkahinog, na may ilang mga katangian, nagdadala ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay kaakit-akit para sa paglaki sa isang personal na balangkas o hardin ng gulay.
Paglalarawan ng rhubarb
Ang Rhubarb ay kilala sa loob ng mahabang panahon, nagmula ito sa China at Tibet, kung saan ito ay orihinal na ginamit bilang isang hilaw na materyal para sa paghahanda ng mga gamot. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay ang mga antipyretic na katangian, laxative at cleansing effects. Sa kauna-unahang pagkakataon tungkol sa rhubarb ay nabanggit sa mga manuskrito tungkol sa 3000 BC; bilang isang produkto ng pagkain (hindi isang halaman na pandekorasyon) sa Europa, nagsimula itong magamit sa paligid ng ika-18 siglo. Madali itong kilalanin ang mga tangkay ng rhubarb sa pamamagitan ng mga malulutong na pinagputulan at malaki, na kumakalat ng mga dahon.
Anong mga uri at uri ang mayroon?
Sa kabuuan, mga 30 iba't ibang mga uri ng halaman ang kilala, ang pinakamahusay na mga uri ng rhubarb ay kasama ang:
- Pula ng Canada;
- Cherry;
- Pulang pulang pula;
- MacDonald;
- Ruby Valentine;
- Victoria at iba pa.
Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga uri ay nahahati sa kultura (para sa pagkain) at pandekorasyon (ginamit para sa dekorasyon). Kabilang sa mga unang bahagi ng pagluluto, tumayo: Victoria, Altai Dawns, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Stubborn - lahat ng ito ay nilikha para sa mga kondisyon ng Russian Federation at lumaki nang kamangha-mangha doon.
Para sa mga species na ito, ang isang maikling lumalagong panahon (hanggang sa 30 araw) ay nabanggit; sa Altai lumulubog, ang mga petioles ay may mahusay na lasa at timbangin hanggang sa 120 gramo bawat isa. Ang Victoria ay isa ring maaga at mabunga na species, ngunit ang kanyang paglaki ng dahon ay sinamahan ng pag-unlad ng mga peduncles. Ang haba ng mga petioles ng Zaryanka ay halos kalahating metro, ang lasa ay may accentuated na matamis at maasim na mga tala na may maliwanag, halos kulay na cherry.
Ang Krupnochereshkovy iba't-ibang, bilang karagdagan sa pagdadala ng mga may-ari ng laman, makapal na mga tangkay hanggang sa 3 sentimetro ang lapad at 70 ang haba, ay kilala para sa kanyang hamog na nagyelo na pagtutol at mataas na pagtutol sa mga sakit ng mga halaman ng hardin. Ang pagbubunga at maagang Moskovsky 42 ay madaling makilala sa pamamagitan ng bahagyang kulot na hugis ng mga dahon, makapal at pinahabang mga petioles na may maputlang berdeng laman sa hiwa.
At sa Stubborn maaari kang makakita ng isang mataas, kumakalat na rosette at ilaw, halos maputi, mga tangkay.
Mahalaga. Halos lahat ng mga varieties ng rhubarb, kabilang ang mga nahuling ripening varieties, ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na panlasa. At ang ilan ay espesyal na makapal na tabla para sa paggawa ng mga compotes o jam, tulad ng ipinahihiwatig ng kanilang pangalan.
Victoria
Ang iba't-ibang ay kabilang sa maagang pag-ripening kategorya: ang mga stems, sa una na pula sa panahon ng paglago, unti-unting dumilim sa base, na umaabot sa isang haba ng hanggang sa 70 sentimetro. Ang mga lumago ng rhubarb ng iba't ibang ito ay nagtatala ng pambihirang lasa ng mga petioles (ang kanilang average na timbang ay hanggang sa 250 gramo).
Ang isa pang bentahe ay ang mataas na ani ng Victoria: ang mataba na mga tangkay ay mabilis na umuunlad, ngunit sa parehong oras, nabuo ang mga tangkay ng bulaklak, na nangangailangan ng pana-panahong pag-alis.
Valentine
Ang iba't-ibang may tulad na isang patula na pangalan ay kabilang sa pangmatagalang genus, at mayroon ding mabilis at tiwala na paglaki sa well-fertilized ground. Gustung-gusto ang kahalumigmigan, ngunit hindi tinitiis ang hindi gumagalaw na tubig. Ang taas ng isang halaman ng may sapat na gulang ay umaabot sa 1 metro. Hindi siya natatakot sa mga frosts hanggang sa minus 30 º - ang pinaka angkop na species para sa Siberia at ang Urals.
Ito ay medyo kapritsoso, dahil sensitibo ito sa ilaw: mas mabagal itong lumalaki sa lilim, ngunit, sa pangkalahatan, ay hindi nangangailangan ng patuloy na pag-iilaw ng hardin o inilalagay ito sa maaraw na bahagi. Karamihan kulot Ang rhubarb ng iba't ibang ito ay nangangailangan ng pagpapakain, palagiang pagpapakilala ng mga kumplikadong fertilizers ng mineral.
Sa wakas
Upang hindi "mawala" sa mga uri ng mga form ng halaman, kinakailangan na malinaw na maunawaan para sa kung ano ang mga layunin na ito ay lumago. Ang mga ornamental varieties ay madaling makilala - mayroon silang maliwanag na inflorescences, ang taas ng ilang mga bushes ay umabot hanggang 4 metro.
Ang kultural, para sa pagkonsumo ng tao, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang nakapirming haba ng mga pinagputulan (karaniwang hindi hihigit sa 70 sentimetro), pati na rin ang lasa: isang katangian na maasim (minsan bahagyang matamis) na tala. Mayroon ding mga espesyal na uri para sa mga compotes, jams, jellies at jelly - nagbibigay sila ng malambot, napaka-maanghang na petioles na may makatas na sapal.
Kinakailangan na tandaan ang ilan sa mga subtleties na nauugnay sa lumalagong rhubarb sa site:
- Ang halaman ay pinakamahusay na inilalagay sa isang maaraw o bahagyang lilim na lugar, sa maayos na pinagsama na lupa. Pagpapakain ng rhubarb ginawa ng nabulok na humus, matapos matunaw ang niyebe (sa unang bahagi ng tagsibol) - pinapayagan ka ng panahong ito na maiwasan ang napaaga na pamumulaklak sa ilalim ng impluwensya ng nitrogen na nakapaloob sa pataba. Sa taglagas, pinapayagan ang mulching, ang paggamit ng compost (iba pang organikong bagay).
- Kapag ang mulch ay ibinuhos, kahit na hindi nila pindutin ang mga dahon, ang panuntunang ito ay nalalapat sa tagsibol (na sumasakop sa halaman sa taglamig, sa kabaligtaran, ay tumutulong upang mapanatili itong buo at ligtas).
- Ang mga arrow arrow ay dapat na tinanggal na walang awa, dahil ang kanilang pag-unlad ay huminto sa paglaki ng mga pinagputulan (ani). Para sa mga pandekorasyon na varieties, ang kondisyon ay hindi kinakailangan.
- Ang pagkolekta ng mga prutas (dahon na may mga tangkay) ay nagsisimula sa 2 taong gulang, at pagkatapos ay unti-unti. Hindi pinapayagan ang kumpletong pagkakalantad; ang mga pinagputulan ay dapat na putulin nang mabuti upang hindi masaktan ang bush. Ito ay mas mahusay na hindi maghintay para sa kanilang buong paglaki at pag-unlad ng kapal, ngunit upang pantay na mangolekta ng halos kalahati ng lahat ng mga tangkay sa isang pagkakataon.
