Tuktok 10 masarap na hakbang-hakbang na mga recipe para sa paghahanda ng Gorloder na may bawang para sa taglamig para sa pangmatagalang imbakan

Ang recipe ng gorloder ay medyo simple, at hindi mahirap lutuin ito sa bahay. Ito ay isang hindi pangkaraniwang masarap na "pampagana" para sa mga pinggan. Ito ay napupunta nang maayos sa mga produktong karne at isda, salad, pinakuluang patatas. Tamang-tama para sa panahon ng taglamig na may mga pinagsama na mga pipino at kamatis. Nai-imbak ng maraming taon sa isang malamig na silid.

Isaalang-alang ang mga tanyag na recipe para sa sarsa, pati na rin ang mga paraan ng pangmatagalang imbakan sa bahay.

Ano ang kapaki-pakinabang, kung anong pinggan ang ihahain

Ang Gorloder ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na direktang nakasalalay sa bawang at malunggay.

Ang Horseradish ay isang mahusay na ahente ng antimicrobial. Ang mga pangunahing katangian nito ay kinabibilangan ng pagprotekta sa katawan mula sa iba't ibang mga nakakahawang sakit, na tumutulong upang maiwasan ang gastrointestinal tract (gastrointestinal tract) o mga sakit ng upper respiratory tract. Perpektong nagtataguyod ng paglilinis ng dugo at pagbawas ng asukal.

Ang bawang ay mayroon ding mga antimicrobial effects. Ang sarsa ay pinakamahusay na natupok kapag ito ay na-infuse sa loob ng 2-3 linggo.

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo na nakalista sa itaas, ang suplemento ng pagkain na ito ay hindi dapat overused. Dahil ang gorloder ay isang halip na maanghang na ulam, ang labis na paggamit nito ay humahantong sa hindi kasiya-siyang bunga.

Ang sarsa ay ginagamit sa halos lahat ng mga produkto. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa. Kadalasan, ang gorloder ay inihahain sa talahanayan na may mga kurso na "pangalawa".

Paghahanda ng tamang sangkap

Tulad ng alam mo, ang gorloder ay isang tanyag na ulam na maraming mga pangalan. Sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa ay may iba't ibang mga pangalan: hrenoder, adjika, cobra at iba pang magkatulad na pangalan. Sa katunayan, ang sarsa na ito ay malesa ng talahanayan na may iba't ibang mga additives.

Upang makagawa ng isang malusog na sarsa sa bahay, kailangan mong maghanda ng isang bilang ng mga sangkap:

1. Nakakainis na ugat.
2. Bawang.
3. Mga sariwang kamatis.
4. Kailangan mo ring magkaroon: blender, kutsilyo, gilingan ng karne. Kung walang ganoong kagamitan sa kusina, gumamit ng isang regular na kudkuran.

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay pinong tinadtad, o mas mahusay - naka-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na maalat upang tikman. Ang ground pepper ay idinagdag minsan.

Dapat pansinin na ang halaga ng lahat ng mga sangkap ay pinili sa isang indibidwal na batayan. Kapag nagdagdag ka ng higit pang mga kamatis, ang tibok ng sarsa ay bumababa.

Sa ngayon, kung hindi mo nais na mag-abala at magluto ng iyong sarili, kung gayon ang malunggay ay ibinebenta sa anumang supermarket. Karaniwan, ang gastos nito ay hindi mahusay.

Mga pamamaraan para sa paghahanda ng gorloder

Ang mga recipe para sa pagluluto ng gorloder ay naiiba.

Dumating ito sa iba't ibang uri, ang pinakasikat ay:

1. Raw - napapanatiling maayos sa malamig na imbakan.
2. Pinakuluang - pinagsama sa isang garapon. Angkop para sa paggamit ng maraming taon.

Nasa ibaba ang pinakapopular na pamamaraan ng pagkuha.

Klasiko

Ang klasikong pagkakaiba-iba ng pagluluto ay nagsasangkot ng isang minimum na mga produkto, kaya medyo simple upang maghanda. Gayunpaman, naka-imbak ito sa loob lamang ng ilang araw.

Mga sangkap:

1. 1 kilo ng mga kamatis.
2. 10-15 cloves ng bawang.
3. Paminta ng asin.

Tingnan din

Mga recipe para sa pagluluto ng zucchini sa Georgian para sa taglamig ay makikita mo dilaan ang iyong mga daliri

I-chop ang mga kamatis at bawang sa isang maginhawang paraan, magdagdag ng asin at ihalo. Mag-iwan sa paggawa ng serbesa nang maraming oras. Tikman para sa spiciness at maglingkod.

Maanghang gorloder na may bawang at malunggay

Tulad ng inilarawan sa itaas, ang malunggay ay may isang bilang ng mga positibong katangian: pinapatay nito ang mga mikrobyo. Samakatuwid, ang tulad ng meryenda ay nakaimbak ng mahabang panahon.

Mga sangkap upang lumikha ng pagkakaiba-iba ng gorloder:

1. 3 kilo ng mga kamatis.
2. 300-400 gramo ng malunggay.
3. 500 gramo ng bawang.
4. 50 gramo ng asukal.
5. Paminta ng asin.

Recipe

Una sa lahat, ang malunggay ay handa, na, tulad ng alam mo, ay mahina at mahirap gumiling. Samakatuwid, ito ay babad sa tubig para sa isang sandali upang ito ay "tumimpla" ng kaunti, pagkatapos nito posible na alisin ang alisan ng balat na may kadalian.

Bukod dito, upang makagawa ng isang gorloder, kailangan mong makinis na sibuyas ang bawang na may mga kamatis at ihalo ito sa malunggay. Magdagdag ng asin, asukal; ang ilan ay nagdaragdag ng isang pakurot ng paminta sa lupa at ibuhos ang halo sa isang garapon.

Sa mga karot para sa taglamig

Ang karot na gorroder ay masarap at malusog. Madali itong gawin.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. 3 kilo ng kamatis.
2. 700 gramo-1 kilo ng mga karot.
3. 300-350 gramo ng malunggay.
4. 200 gramo ng bawang.
5. 50 gramo ng suka.
6. Asin, asukal, paminta.

Gumiling at pukawin ang pagkain. Magdagdag ng pampalasa at pakuluan. Payagan na palamig at gumulong sa mga garapon.

Sa pagdaragdag ng zucchini

Upang makagawa ng isang squash gilingan, kailangan mo:

1. 3 kilo ng mga kamatis.
2. 1 kilo ng zucchini.
3. 1 kutsara ng pulang paminta
4. 50 gramo ng langis ng gulay.
5. 500 gramo ng bawang.
6. Asin.
7. Pepper, asukal - kung kinakailangan.

Ang mga sangkap ay dapat na tinadtad o giling sa isang blender, pukawin at hayaan itong magluto ng kaunti. Pagkatapos, kung ninanais, pakuluan at igulong sa mga garapon.

Mula sa mga berdeng kamatis

Masarap ang herenoder na gawa sa berdeng kamatis Ang sumusunod ay naglalarawan kung paano maghanda ng gayong hakbang na sarsa sa pamamagitan ng hakbang.

Mga Produkto:

1. 1 kilo ng berdeng kamatis.
2. 300 gramo ng bawang
3. 200 gramo ng malunggay.
4. 50 gramo ng mantikilya.
5. Asin, asukal, paminta sa panlasa.

Recipe

Ganap na putulin o lagyan ng rehas ang mga sangkap at magkasama. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.

Mangyaring tandaan na ang kapaitan ay bihirang nakikita sa naghanda na sarsa, kung kaya't pinakamahusay na pumili ng hindi masyadong berde na mga kamatis.

Ang tangkay ay dapat alisin mula sa kamatis. Tandaan na alisan ng balat ang bawang at iwanan ang malunggay sa tubig ng isang oras.

Mas mahusay din na ang sarsa ay matarik sa loob ng maraming oras upang magkaroon ng lasa. Sa wakas, ibuhos sa mga langis at gumulong sa mga garapon.

Spicy na may paminta at herbs

Ang maanghang na gorloder na may paminta at halaman ay inihanda sa parehong paraan tulad ng dati, kasama ang pagdaragdag ng paminta.

Kinakailangan nito ang mga sumusunod na sangkap:

1. 3 kilo ng mga kamatis.
2. 500-700 gramo ng bawang.
3. 400 gramo ng malunggay.
4. Asin.
5. Asukal (kung kinakailangan).
6. 1-2 mainit na pulang sili.
7. Ang mga pampalasa (mga halamang gamot - ay maaaring maging handa nang nakapag-iisa o bumili sa isang tindahan).

Para sa pagluluto, dapat mo munang ibabad ang malunggay. Balatan ang mga sariwang kamatis. Peel ang paminta. I-chop at i-chop ang mga produkto. Gumalaw at hayaang magluto. Sa dulo, magdagdag ng mga halamang gamot, asin. Kung ang sarsa ay tikman mapait, magdagdag ng asukal kung kinakailangan.

Tingnan din

Tuktok 10 masarap na mga recipe para sa paghahanda ng kintsay para sa taglamig sa bahay

Na may bawang at mansanas

Ang paggawa ng bawang at mansanas gorloder ay madali.

Ang maasim na mansanas ay pinakaangkop para magamit.

Mga Bahagi:

• pulang kamatis (recipe bawat kilo);
• 1.5 kilogram ng mga mansanas;
• 1 kilo ng bawang;
• 400 gramo ng malunggay;
• asin;
• paminta;
• asukal.

Paraan ng pagluluto

Una, ang mga mansanas ay peeled. Ang pith ay tinanggal. Mas mainam na alisin ang balat sa mga kamatis. Maghanda ng malunggay, na dati nang nababad sa tubig.

I-chop at ihalo ang lahat ng mga produkto. Magdagdag ng asin. Ang asukal ay idinagdag kung ang kapaitan o pagkaasim ay naramdaman.

Tandaan na ang bilis ng ulam na ito ay magbubunyag ng sarili sa loob ng ilang araw, kaya huwag lumampas ito. Pinakamahusay na inilagay sa isang malamig na silid.

Na may bawang at beets

Madaling gumawa ng isang gorroder ng bawang na may pagdaragdag ng mga beets.
Ang mga beets ay isang mahusay na karagdagan sa sarsa na ito. Ang pampagana na ito ay lumiliko na mabango at maganda ang kulay.

Mga Bahagi:

• 1 kilo ng mga beets;
• 500 gramo ng malunggay;
• 200-300 gramo ng bawang;
• asin, paminta, asukal.

Paghahanda

Ang mga produkto ay peeled at makinis na tinadtad. Pagkatapos ihalo at idagdag ang asin, asukal at paminta.

Ilagay sa ref para sa pag-save o pag-roll up sa isang garapon para sa pangmatagalang imbakan.

Ang paminta sa Bell ay idinagdag sa tulad ng isang gorloder, para sa mas malaking bilis, o mga walnut, para sa pampalasa.

Sa pagdaragdag ng paminta sa kampanilya

Ang Gorloder na may kampanilya ng paminta ay may binibigkas na kulay at kaaya-aya na amoy.

Mga sangkap:

• 3 kilogramo ng hinog na kamatis;
• 1.5 kilograma ng bell pepper;
• 500 gramo ng bawang;
• 2-3 piraso ng mainit na paminta;
• asin;
• paminta

Ang recipe ng pagluluto

Una, ang bawat gulay ay peeled at ang mga buto ay tinanggal mula sa paminta. Ang mga produkto ay durog at halo-halong. Kung sa tingin mo na ang mga kamatis ay may maasim na lasa, magdagdag ng asukal kung nais.

Matapos ang lahat ng mga produkto ay halo-halong, sila ay inilalagay sa mga garapon.

Dahil sa ang katunayan na ang malunggay ay hindi ginagamit sa itaas na anyo ng resipe, ang sarsa ay nagiging mabagsik. Upang maiwasan ito, ang ilang mga patak ng langis ng gulay ay ibinubuhos sa ilalim ng takip.

Sa mga pipino

Ang gorloder na may mga pipino ay magkakaroon ng kaaya-aya, hindi pangkaraniwang panlasa.

Upang maghanda ng basahan ng kabayo ng pipino, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. 3 kilogramo ng mga sariwang kamatis.
2. 1-1.5 kilo ng mga pipino.
3. 450 gramo ng bawang.
4. 350 gramo ng malunggay.
5. Panimpla: asin, paminta.

Balatan ang bawat produkto, putulin o gilingin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Susunod, ang mga produkto (gulay) ay halo-halong. Ang asin at paminta ay idinagdag at pinagsama sa isang garapon. Kung kinakailangan, dalhin sa isang pigsa.

Paano mapanatili ang isang gorloder para sa taglamig

Upang mapanatili ang sarsa ng gorloder para sa taglamig, o kahit na sa maraming taon, ito ay pinakuluang, at pagkatapos ay ikulong sa isang garapon.

Gayundin, ang mga hostess ay sumunod sa mga patakaran ng pangmatagalang imbakan:

1. Pre-isterilisado ang mga bangko.
2. Magdagdag ng 1 kutsara ng suka sa masa ng gorloder.
3. Kung ang malunggay ay hindi ginagamit sa pagluluto, pagkatapos ay 1 kutsara ng langis ng gulay ay ibinuhos sa garapon sa ilalim ng takip bago lumiligid.

Sundin ang mga simpleng patakaran na ito at ang sarsa ay mananatiling maayos sa loob ng maraming taon.