4 pinakamahusay na mga hakbang sa hakbang para sa pag-aani ng mga nangungunang karot para sa taglamig
Ang pag-aani ng mga nangungunang karot para sa taglamig ay maaaring isagawa sa iba't ibang paraan, sa pamamagitan ng pagpapatayo, pagyeyelo, salting at paggawa ng mga twist. Ang mga karot na gulay ay isang mapagkukunan ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrisyon na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang produktong ito ay ginamit mula pa noong unang panahon bilang isang kamalig ng kalusugan at lakas.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at halaga ng mga nangungunang karot
Ang mga karot ay kapaki-pakinabang dahil sa kanilang mataas na nilalaman:
- bitamina A;
- potasa;
- calcium;
- bitamina C.
Ang mga dahon ay ginagamit bilang isang remedyo ng katutubong para sa mga sakit, dahil ito ay may positibong epekto sa katawan ng tao:
- linisin ang dugo;
- tumutulong sa mga nagpapaalab na proseso sa katawan;
- nagpapabuti ng istraktura ng buto at kalamnan tissue;
- tinatanggal ang edema;
- pinapalakas ang immune system ng tao.
Madalas itong ginagamit sa paglaban sa mga almuranas, varicose veins at urolithiasis. Sa ilang mga recipe ng katutubong, ang sangkap na ito ay ginagamit upang maghanda ng mga gamot na pang-gamot na kiniskis sa apektadong lugar ng katawan.
Paano maghanda ng mga gulay para sa taglamig
Ang mga karot ay isang malusog na produkto na maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Upang maihanda ito, ang mga sprout ay dapat na paghiwalayin mula sa mga pananim ng ugat at dapat na maalis ang lahat ng mga lugar na may kulay-dilaw o nasira. Pagkatapos nito, dapat itong lubusan na hugasan. Ang produktong ito ay maaaring ihanda gamit ang ilang mga pamamaraan.
Patuyuin
Ang mga sprout ay natuyo nang natural. Upang gawin ito, ilagay ang produkto sa isang hindi gaanong lugar, dahil ang halaman ay mawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw. Ang kumpletong pagpapatayo ay nangyayari pagkatapos ng ilang linggo. Ang ganitong mga sprout ay dapat ilagay sa isang saradong lalagyan ng baso.
I-freeze
Ang mga tuktok ay maaaring nagyelo. Upang gawin ito, ang mga pinatuyong halaman ay dapat durugin at ilagay sa isang plastic bag.
Ang package na ito ay dapat na naka-imbak sa freezer hanggang sa magamit ang produkto.
Pag-aalat
Para sa salting, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 400 gramo ng perehil, dill at karot na pag-usbong;
- 200 gramo ng bawang at asin;
Pamamaraan sa pagluluto:
- Banlawan ang mga gulay.
- Sterilize ang lalagyan.
- I-chop ang bawang at herbs, idagdag ang asin at pukawin.
- Ikalat ang halo sa mga garapon at gumulong.
Recipe para sa masarap na adobo na cherry na may mga top carrot
Para sa recipe na ito kakailanganin mo:
- 200 gramo ng cherry;
- 20 gramo ng mga carrot sprout;
- pampalasa (opsyonal);
- asin;
- asukal;
- 10 mililitro ng suka.
Algorithm ng mga aksyon:
- Banlawan ang mga kamatis at herbs.
- Ilagay ang mga tuktok at pampalasa sa ilalim ng garapon.
- Ang isang maliit na butas ay dapat gawin sa tangkay ng cherry.
- Ilagay ang mga kamatis sa isang garapon.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman at pagkatapos ng 15-20 minuto alisan ng tubig ang isang kasirola.
- Pakuluan ang likido at magdagdag ng asukal, asin at suka doon.
- Ibuhos ang cherine brine at gumulong.
Ano ang maaaring lutuin mula sa mga tuktok
Mula sa mga carrot sprout, maaari kang gumawa ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog na pagkain.
Lugaw na trigo
Mga sangkap ng sinigang na trigo:
- 200 gramo ng mga trats ng trigo;
- 100 gramo ng mga sprout;
- asin;
- 20 gramo ng mantikilya.
Pamamaraan sa pagluluto:
- Magluto ng sinigang.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga halamang gamot at puthaw.
- Magdagdag ng mga halamang gamot, asin at langis sa sinigang.
Pagpupuno ng pancake
Upang ihanda ang pagpuno na kailangan mo:
- 100 gramo ng mga tuktok, perehil at dill;
- 1 itlog ng manok.
Algorithm ng mga aksyon:
- Kailangan mong i-chop ang lahat ng mga gulay.
- Magprito ng mga halamang gamot.
- Pakuluan ang isang itlog at rehas na bakal.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap.
