Ang pinakamahusay na mga gintong mga recipe para sa mga blangko ng kalabasa sa taglamig sa bahay

Ang isang ordinaryong hardinero ay walang alam tungkol sa mga paghahanda ng kalabasa para sa taglamig. Sinigang, side dish - ito ang lahat ng mga pagpipilian para sa menu ng bansa. Ang ilang mga hardinero ay lumago huli na mga pumpkins. Ang nasabing mga bola ay magagawang magsinungaling hanggang sa Bagong Taon nang hindi nawawala ang kakayahang magamit. Pagkatapos ang mga buto ay nagsisimulang umusbong sa loob, at ang kalabasa ay dapat na composted o pinakain sa mga hayop.

Ang mga maagang varieties at hybrids ay mas matamis, ang kanilang laman ay mas malambot at mas mabango. Ngunit ang mga ito ay naka-imbak para sa isang maximum na 2-3 buwan. At kung paano mo nais na palayawin ang iyong lutong bahay na pagkaing may kalabasa sa taglamig! Mayroong isang sapat na bilang ng mga recipe para sa pag-aani ng mga higanteng berry para sa paggamit sa hinaharap. Kabilang sa mga ito, ang pinaka-mabilis na residente ng tag-init ay makakahanap ng isang naaangkop sa kanyang panlasa. Ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad at gumugol ng oras sa pagproseso ng ani.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa

Ang kalabasa ay nakatulong sa mga tao nang higit sa isang beses sa isang oras ng taggutom. Ito ay kasiya-siya at masarap. Ang prutas ay 2/3 ng sapal.

Ang kalabasa ay naglalaman ng:

• acid (pantothenic, folic);
• bitamina (C, PP, K, A, T, E, pangkat B);
• mangganeso, fluorine, sink;
• asupre, murang luntian, yodo, posporus;
• sink, iron, sodium, tanso;
• calcium, magnesiyo.

Ang regular na pagkonsumo ng kalabasa ay nagpapagaan ng panunaw, kinokontrol ang balanse ng tubig-asin ng katawan. Ang fruit juice ay isang banayad na diuretic. Gumagana ito nang hindi nararapat na stress sa mga bato. Ang kalabasa ay may banayad na laxative effect. Ang mga pinggan na ginawa mula dito ay kapaki-pakinabang para sa talamak na pagkadumi. Kasabay nito, walang pag-aalis ng tubig sa katawan. Sa pamamagitan ng dami ng mga protina at iron, ang kalabasa ay nasa tingga. Mas mataas ito sa mga itlog ng manok at pugo.

Ang berry ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang: ito ay napakakaunting mga calories (tungkol sa 22 kilocalories). Ang pagbubutas ay nangyayari nang mabilis, ang katawan ay hindi nag-iimbak ng labis na taba.

Nais mong magkaroon ng mga pinggan mula sa karaniwang naninirahan sa hardin sa menu sa buong taon.

Ang pagpili ng pinakamahusay na iba't-ibang at paghahanda ng kalabasa

Ano ang pinakamahusay na iba't-ibang para sa mga blangko ng kalabasa? Sagot: kahit ano! Mahalagang maunawaan kung anong uri ng de-latang pagkain ang nais magluto ng hardinero. Para sa jam, jam o mashed patatas, ang mga varieties ng tag-init na may malambot at makatas na sapal ay angkop. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga asukal at madaling digest. Ang mga blangko ay magiging mabango, na may pantay na pare-pareho.

Para sa pagpapatayo at paggamot, ang mga varieties at hybrids na may siksik, bahagyang makatas na sapal ay angkop. Ang ganitong kalabasa ay gumagawa ng mga kamangha-manghang kendi na bunga. Ang mga nasabing prutas ay angkop din para sa mga compotes at jams: ang mga nilalaman ay magiging buo, hindi babalik.

Paghahanda ng prutas

Ang ganap na hinog na mga pumpkins na may isang buong alisan ng balat ay angkop para sa pag-aani para magamit sa hinaharap. Kung ang balat ay nasira ng mga insekto o hayop, ang mga prutas ay hindi napili para sa pag-canning.Mahalaga na hindi saktan ang prutas sa punto ng pag-attach sa liana: kung ang integridad ng patong ay nilabag, ang mga pathogen bacteria at fungal spores ay tumusok sa pulp. Makakaapekto ito sa kalidad ng mga blangko.

Bago ihanda ang de-latang kalabasa, kailangan mo:

1. Hugasan ang kalabasa na may mainit na tubig. Gumamit ng isang brush para sa matigas na dumi.
2. Patuyuin o punasan ang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
3. Gupitin sa kalahati at piliin ang mga buto na may isang kutsara. Dapat silang hugasan sa malamig na tubig, tuyo at maubos.
4. Gumamit ng isang kutsara upang linisin ang mga labi ng mga kamara ng binhi: sa de-latang pagkain, nararamdaman nila tulad ng makahoy na mga hibla.
5. Alisin ang alisan ng balat gamit ang isang espesyal na kutsilyo.
6. Gupitin ang mga lugar ng laman na may hindi kulay na kulay.
7. Gupitin ang pulp ayon sa mga kinakailangan ng resipe.

Kung imposibleng iproseso ang buong prutas sa isang canning, inirerekumenda na i-pack ang ilan sa isang plastic bag at ilagay ito sa ref. Kaya ang kalabasa ay dapat na naka-imbak para sa 1 araw.

Mga recipe para sa masarap na paghahanda para sa taglamig

Ang mga paghahanda ng kalabasa sa taglamig ay pag-iba-ibahin ang menu sa malamig na panahon. Madali silang dumadaloy sa pag-aayuno: ang mga pinggan ay mabilis na nababad at hindi mabagal. Ang mga gintong juice at jams ay nagbibigay ng isang pagod na katawan na may isang kumplikadong mineral at bitamina.

Ang mga garnish ng kalabasa ay popular sa pagluluto sa bahay. Ang kanilang matamis na lasa ay nasa perpektong pagkakaisa sa mga butil, manok at isda.

Ang mga hardinero ay interesado sa kung ano ang maaari nilang madaling lutuin mula sa kalabasa sa bahay. Kumpletuhin ang tanghalian! At ang handa na mga semi-tapos na mga produkto sa kasong ito ay darating na madaling gamitin. Ang pinakamahusay na mga recipe para sa pagproseso ng mga pananim ng kalabasa ay makakatulong na punan ang mga pinggan sa pagluluto ng taglamig na may sikat ng araw at malusog na bitamina.

Pinatuyo

Ang pagpapatayo ng kalabasa para sa taglamig ay sapat na madali. Upang makakuha ng masarap na mga blangko, dapat kang pumili ng isang iba't ibang o mestiso na may isang siksik, bahagyang makatas na sapal ng maliwanag na orange o dilaw na kulay. Ang pinakamadaling paraan ay matuyo ang prutas sa labas.

Paano magpatuloy:

• gupitin ang inihandang kalabasa sa mga piraso 1-1.5 sentimetro makapal;
• ilagay ang mga ito sa isang layer sa isang patag na ibabaw (gagawin ng isang baking sheet na may mababang panig);
• takpan na may isang layer ng insect gauze sa itaas;
• dalhin sa isang maaraw, maaliwalas na lugar.

Handa ang produkto sa loob ng 2-3 araw. Ang mga piraso ay dapat ilagay sa isang supot ng canvas at maiimbak sa isang madilim, tuyo na lugar. Ang isang mahusay na tuyo na kalabasa ay nagpapanatili ng pagiging bago hanggang sa isang taon.

Hindi mahirap gumawa ng isang pinatuyong workpiece sa isang electric dryer o oven. Pagkakasunud-sunod:

• gupitin ang prutas sa mga piraso ng 3-4 cm;
• blanch ang mga ito sa inasnan o matamis na tubig sa loob ng 2 minuto;
• tuyo sa isang tuwalya ng papel;
• Ilagay sa isang layer ng 3 sentimetro sa isang baking sheet o wire rack.

Sa isang oven ng gas, ang pagpapatayo ay isinasagawa na ang kalahating bukas ng pintuan sa pinakamababang init. Ang proseso ay tumatagal ng 4-5 na oras. Sa electric (bagong sample), piliin ang mode na "Pagpatuyo" at sundin ang mga tagubilin.

Tingnan din

Ang nangungunang 10 mga recipe para sa mga adobo na mga pipino na may mga buto ng mustasa para sa taglamig, kasama at walang isterilisasyon

Pinatuyo

Sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga piraso ng isang maaraw na gulay ay mukhang mga kendi na prutas. Ang paggamot ay napupunta nang maayos sa tsaa o kape. Ang tamis na mababa-calorie ay masiyahan sa mga hardinero ng tagabantay ng timbang. Ang ganitong mga Matamis ay minamahal lalo na ng mga bata.

Paano magpatuloy:

• gupitin ang kalabasa sa mga piraso o hiwa ng 3-4 sentimetro makapal;
• tiklop sa isang lalagyan ng baso at takpan na may butil na asukal (ang halaga ng sangkap ay natutukoy ng lasa ng hardinero);
• panatilihin muna ang 2-3 oras sa isang mainit na lugar, pagkatapos ay 12 oras sa ref;
• alisan ng tubig ang pinalabas na syrup sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa;
• malumanay ilipat ang kalabasa sa isang kasirola na may syrup;
• magpainit para sa 4-5 minuto (ngunit huwag pakuluan);
• kunin ang mga piraso at tuyo sa isang salaan;
• ilagay sa isang electric dryer o oven at dalhin ang pagiging handa sa pagpapatayo.

Ang kumpletong natapos na tuyo na kalabasa ay may isang crust sa labas, malambot sa loob.Dapat itong maiimbak sa isang lalagyan ng baso na may takip na ground-in. Ang buhay sa istante - hanggang sa anim na buwan.

Pagluluto ng caviar

Ang caviar ng kalabasa ay isang masarap at malusog na masarap na pagkain. Ang matamis na lasa nito ay mag-apela sa lahat sa bahay. Ang caviar ng kalabasa ay dapat gamitin bilang isang pampagana o bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne.

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

• handa na kalabasa - 2.5 kilograms;
• karot - 0.8 kilograms;
• mga sibuyas ng salad puti - 0.5 kilograms;
• maliit na gulay - 1/2 tasa;
• tomato paste - 1 baso;
• paminta sa lupa - 1/2 kutsarita;
• suka 9% - 50 mililitro;
• asin - 1.5 tablespoons.

Paghahanda ng Caviar:

1. Una, pakuluan ang kalabasa sa tubig (kailangan mo ng 2 litro ng likido). Ang mga piraso ng gulay ay dapat na malambot.
2. Balatan, i-chop at iprito ang natitirang sangkap ng gulay sa langis ng gulay hanggang malambot. Maaari kang magprito nang magkasama o hiwalay. Ang pangunahing kondisyon: ang mga sangkap ay hindi dapat sunugin!
3. Ilagay ang kalabasa at ang inihaw sa isang mangkok at puri ng isang blender (pinapayagan na gilingin ang halo na may isang gilingan ng karne).
4. Ilagay ang lahat ng pampalasa, i-paste ang kamatis. Magluto sa mabagal na pagpainit sa loob ng 40-45 minuto. Ito ay kinakailangan upang patuloy na pukawin.
5. Alisin mula sa init at ibuhos sa suka sa mga bahagi. Dispense agad sa mga naghanda na lata. Ang caviar ay kailangang isterilisado sa anumang paraan pamilyar sa hardinero para sa 20-25 minuto.

Lumiko ang tapos na de-latang pagkain sa mga lids at cool. Maaari mong maiimbak ang kaselanan sa temperatura ng kuwarto. Ang buhay sa istante ay isang taon.

Ang klasikong recipe ng adobo

Ang kalabasa ay mababa sa acid. Kapag naghahanda, isaalang-alang: halos walang natural na pangangalaga sa produkto. Para sa pagpapanatili ng de-latang pagkain, inirerekumenda na magdagdag ng suka o mga kapalit nito (pulang currant juice, pagbubuhos ng barberry).

Anong mga produkto ang kinakailangan:

• kalabasa na may siksik na pulp - 2 kilograms;
• matamis na paminta - 0.5 kilograms;
• nasusunog - 2-3 piraso;
• asukal - 1 baso;
• asin - 1/4 tasa;
• suka - 1 baso;
• purified water - 2 litro;
• bawang - 1 ulo;
• mga clove at peppercorns upang tikman.

Paano maghanda ng meryenda:

1. Dapat mong simulan sa pamamagitan ng paghahanda ng punan. Ibuhos ang dalisay na tubig sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng asin, asukal, pampalasa at kumulo para sa 5 minuto sa sobrang init.
2. Habang ang pagluluto ay nagluluto, dapat mong harapin ang mga gulay. Gupitin ang kalabasa sa mga piraso ng nais na laki. Balatan at i-chop ang paminta sa mga guhitan. Alisin ang takip na mga kaliskis mula sa bawang. Malumanay na ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang kasirola na may kumukulo na atsara at dahan-dahang lutuin nang 30 minuto.
3. Ibuhos ang suka sa mga bahagi, pukawin at patayin ang pag-init. Dispense agad sa malinis na garapon.

Para sa pinlano na pangmatagalang imbakan, inirerekomenda na isterilisado ang mga garapon, i-roll up ang mga lalagyan na may mga tin lids, i-turn over at iwanan upang palamig. Ang nasabing isang workpiece ay naka-imbak sa temperatura ng silid hanggang sa isang taon.

Ang pinggan ay maaaring sarado na may mga plastik na lids. Ngunit pagkatapos ang kalabasa ay magagamit para sa 3 buwan. Itabi ang meryenda sa ref.

Pinalamutian ng pampalasa nang walang isterilisasyon

Ang resipe nang walang isterilisasyon ay nagsasangkot ng self-pasteurization. Sa gayong mabilis na paghahanda, kaunting oras ang ginugol sa direktang paggawa. Ngunit ang proseso ng self-pasteurization ay tumatagal ng hanggang sa 2 araw: nakasalalay ito sa dami at bilang ng mga lata. Ang pamamaraang ito ng canning ay nagbibigay-daan sa hardinero na gumamit ng anumang pampalasa na lumalaki sa mga kama: sibuyas, bawang, dill, malunggay (ugat at dahon), itim na kurant at dahon ng cherry, tarragon.

Nagaganap ang marinating ayon sa anumang napiling recipe. Sa pagtatapos, kinakailangan na i-pack ang semi-tapos na produkto sa mga sterile container, selyo na may mga lids, i-baligtad at balutin ito nang lubusan. Nagsisimula ang proseso ng self-pasteurization. Ito ay tumatagal hanggang ang de-latang pagkain ay ganap na pinalamig. Ang natapos na produkto ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid hanggang sa 1 taon.

Ang salad na may kampanilya ng paminta at kalabasa

Ang mainit at matamis na pampagana ay magiging isang mahusay na karagdagan sa menu ng taglamig. Maaaring gamitin ito ng mga matatanda bilang isang side dish para sa isang pangunahing ulam.

Ang iyong kailangan:

• 1 kilogram ng maliwanag na dilaw na kalabasa;
• 0.5 kilogramo ng karot;
• 1 kilo ng maraming kulay (para sa kagandahan) matamis na paminta;
• 0.5 kilogramo ng mga sibuyas;
• 0.5 ganap na hinog na kamatis;
• 100 mililitro ng suka;
• 1/2 tasa ng asukal
• 1/4 tasa ng asin
• para sa Pagprito: pinong langis ng gulay;
• 1/2 kutsarita ng ground pepper.

Paano magluto:

1. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, karot at sili sa isang malalim na kawali (o kasirola). Magprito hanggang kalahati luto.
2. Magdagdag ng kalabasa at kumulo, na sakop ng 10 minuto. Magdagdag ng tinadtad na kamatis at kumulo hanggang malambot.
3. Ilagay ang asin, asukal, paminta sa lupa at suka sa semi-tapos na produkto. Magpainit ng 10 minuto. Alisin ang init.
4. Dispense kaagad sa sterile garapon at selyo. Ang kampanilya ng paminta at kalabasa na salad ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid.

Mahusay din na kumain ng gayong yummy sa taas ng pagkahinog ng pag-aani: ang meryenda ay maglagay muli ng balanse ng bitamina at mineral ng hardinero.

Talong pampagana

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng isang maanghang at matamis na bahagi ng pinggan para sa mga pinggan sa taglamig. Ang mga asul ay nagbibigay ng isang matalim na kapaitan sa nangingibabaw na matamis na lasa ng kalabasa.

Upang maghanda ng meryenda ng talong kakailanganin mo:

• mga asul - 2 kilograms;
• kalabasa na may siksik na pulp - 2 kilograms;
• makatas na pulang kamatis - 2 kilograms;
• bawang - 0.2 kilograms;
• anumang pino na langis ng gulay - 0.5 litro;
• matamis na multi-kulay na paminta - 1 kilo;
• asin - 3 kutsara;
• asukal - 1/2 tasa;
• suka 9% - 2/3 tasa.

Tingnan din

17 pinakamahusay na hakbang-hakbang na mga recipe para sa paggawa ng maraming mga gulay para sa taglamig

Paano napapanatili ang halo:

1. Ang unang hakbang ay ihanda ang sarsa. Purée ang mga kamatis na may isang blender at ihalo sa tinadtad na bawang. Ibuhos sa isang mangkok o palayok at magdagdag ng asukal, langis at asin. Itakda sa minimum na init.
2. Habang ang punan ay naghahanda na pakuluan, dapat mong harapin ang base. Gupitin ang kalabasa, alisin ang balat mula sa talong at gupitin din ito. Alisin ang mga tangkay na may mga buto mula sa paminta, i-chop sa mga guhitan.
3. Ibuhos ang mga inihanda na gulay sa pinakuluang sarsa. Sa patuloy na pagpapakilos (upang ang halo ay hindi sumunog), magluto ng 45 minuto. Ibuhos ang suka sa mga bahagi, pukawin at init (nang walang kumukulo sa loob ng 5 minuto).

I-pack ang tapos na meryenda sa mga sterile pinggan, roll up, ilagay sa lids at balutin. Matapos ang paglamig, ang halo ay perpektong nakatayo sa temperatura ng silid.

Lemon Jam para sa Mga Bata

Alam ng lahat ang mga pakinabang ng lemon. Pinapalakas nila ang immune system at tinatrato ang mga sipon. At kung gaano karaming mga bata ang kusang kumakain ng maasim na sitrus? Ang kalabasa at lemon jam ay madaling malulutas ang problema.

Ano ang dapat na nasa kamay:

• pulang kalabasa - 1 kilo;
• butil na asukal - 0.8 kilograms;
• lemon - 0.3 kilograms;
• kanela - 1 kutsarita.

Paano mapangalagaan ang kaselanan:

Ang proseso ay naiiba ng kaunti sa klasikong pamamaraan ng paggawa ng jam. Peel ang zest mula sa lemon, alisin ang mga puting pelikula at alisin ang mga buto. Gupitin ang kalabasa at lemon sa mga random na laki ng mga piraso. Ang mga natapos na sangkap ay kailangang ibuhos sa isang palanggana at natatakpan ng asukal sa itaas. Pagkatapos ng 6-7 na oras, ang kalabasa at lemon ay magiging juice. Ang palanggana ay dapat ilagay sa pinakamababang init, dalhin sa isang pigsa, pinakuluang para sa 5 minuto at dapat na i-off ang init.

Iwanan ang palanggana ng 8 oras upang ibabad ang mga sangkap na may syrup. Pagkatapos ay ilagay sa pagpainit at ulitin ang operasyon. Ang kabuuang oras ng pigsa ay 20-25 minuto. Ito ay sapat upang ganap na pakuluan ang kalabasa. Ang kahandaan ng produkto ay tinutukoy ng antas ng pagkalat ng pagbagsak sa plato: kung mayroong isang puding - magluto ng higit pa, kung nakatayo ito sa isang slide - tapos na. Ang jam ay nakaimbak sa mga sterile garapon sa temperatura ng kuwarto.

Canned Pumpkin na may Orange

Sa resipe na ito, ang hardinero ay may silid para sa pagkamalikhain. Ang mga sangkap (kalabasa at orange) ay kinukuha sa pantay na halaga, ang bigat ng asukal ay nag-iiba ayon sa panlasa at kagustuhan. Mula sa mga pampalasa na ginamit: mint, lemon balm, tarragon, rosemary - magkasama o magkahiwalay.

Una, ang pangunahing sangkap - kalabasa at orange - ay pinutol. Ang mga ito ay nakasalansan sa mga layer sa malinis na garapon. Ang bookmark ay dapat masikip.

Ang bawat layer ay dinidilig ng mga pampalasa at butil na asukal. Pagkatapos ay ibinubuhos ang mga nilalaman ng tubig na kumukulo sa balikat ng garapon at isterilisado sa loob ng 20-25 minuto. Ang tapos na produkto ay pinagsama at (pagkatapos ng paglamig) ay nakaimbak sa silid.

Apple at kalabasa puro

Ang isang mahusay na dessert na kalabasa gamit ang mga maasim na mansanas. Ang mga sangkap ay kinuha sa pantay na halaga. Ang maasim na juice ng mansanas ay kumikilos bilang isang pangangalaga. Nagbibigay ang kapal ng Pectin ng workpiece. Ang asukal ay idinagdag nang sapalaran. Ang ilang mga hardinero ay pinalitan ito ng fructose. Peel ang mansanas, gupitin ang gitna. Gupitin ang kalabasa sa mga di-makatwirang hiwa. Puris ang mga sangkap na may isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at ilagay sa minimum na init. Magluto ng pare-pareho ang pagpapakilos sa loob ng 25 minuto.

Ang natapos na puro ay may isang rich gintong kulay. Pinapanatili itong maayos sa mga sterile garapon hanggang sa susunod na pag-aani.

Kalabasa - pinya ng Estonia

Itinatago ng magandang pangalan ang recipe para sa isang karaniwang adobo na kalabasa. Ang mga piraso ay transparent, katulad ng mga piraso ng pinya mula sa isang garapon. Hindi mahirap ang pagpreserba.

Kakailanganin mong:

• kalabasa - 2 kilograms;
• butil na asukal - 2 tasa;
• purified water - 1 litro;
• suka 9% - 2/3 tasa;
• asin - 2 kutsara;
• cloves, cinnamon, anise, peppercorn - tikman.

Paano magluto:

1. Una kailangan mong ihanda ang punan. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kasirola at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal at pakuluan muli.
2. Ilagay ang tinadtad na kalabasa sa atsara at lutuin sa mabagal na init sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at umalis sa loob ng 8-10 na oras upang ibabad ang gulay na may atsara.
3. Ilagay muli ang kasirola sa apoy, idagdag ang mga pampalasa at lutuin hanggang sa ang transparent na kalabasa. Ibuhos ang suka sa mga bahagi at ihalo. Handa na ang de-latang pagkain.

Dapat silang mailagay sa malinis na garapon, isterilisado ng 15 minuto at igulong. Ang produktong "tropiko" ay nakaimbak hanggang sa susunod na pag-aani.

Sa korean

Ang paghahanda ng maanghang na de-latang kalabasa sa Korean ay hindi mahirap lahat. Tumatagal ng kaunting oras ang marinating. Ang pampagana na ito ay magdaragdag ng iba't-ibang sa menu ng mga maanghang na mahilig sa pagkain.

Mahalaga na magkaroon ng isang espesyal na kudkuran sa kusina upang makakuha ng mahabang guhitan: sa ganitong paraan ang kalabasa ay mas mahusay na mag-marinate.

Ano ang dapat na nasa kamay:

• dilaw o orange na kalabasa - 0.5 kilograms;
• suka 9% - 2 kutsara;
• langis ng gulay - 2 kutsara;
• asin - 1 kutsarita;
• asukal - 2 kutsara;
• handa na halo para sa mga salad ng Korean - 1 piraso;
• coriander sa lupa - 1 kutsarita.

Upang ihanda ang kalabasa, lagyan ng rehas ito sa isang espesyal na kudkuran at ilagay ito sa isang baso o mangkok na porselana. Pagkatapos ay magdagdag ng coriander, asin, asukal, halo ng salad, langis at suka. Upang lubusan na pukawin.

Paano mag-imbak ng mga blangko

Ang pamamaraan at lugar ng pag-iimbak ng mga blangko ng kalabasa ay tinutukoy ng paraan ng pag-canning. Ang mga workpieces na walang isterilisasyon o self-pasteurization ay dapat itago sa isang cool na lugar - isang cellar o ref. Ang de-latang pagkain na sumailalim sa pangwakas na paggamot sa init ay mahusay sa isang ordinaryong gabinete sa kusina o pantry. Ang pinatuyong at tuyo na kalabasa ay nangangailangan ng isang mahusay na maaliwalas na lugar.