Les variétés de tomates les meilleures et les plus productives pour les grands espaces et les serres de l'Oural
La plupart des jardiniers de notre pays cultivent des tomates. Cette culture est souvent utilisée pour créer des conserves et divers plats de légumes. Les tomates aiment beaucoup la chaleur et, par conséquent, dans les régions du pays à climat froid, des problèmes peuvent survenir pendant la culture. Pour ces zones, il est recommandé d'acheter des variétés de tomates pour l'Oural. Ils tolèrent facilement les changements brusques de température et d'autres caractéristiques climatiques de la région.
Exigences pour les tomates
Pour choisir les meilleures variétés de tomates pour l'Oural, vous devez vous familiariser avec leurs exigences de base.
Les tomates sont très thermophiles, il est donc nécessaire de cultiver des tomates en pleine terre dans l'Oural à des températures supérieures à 25 degrés. Pour l'Oural et la Sibérie, un tel indicateur de température est assez élevé et pour cette raison, les arbustes doivent être cultivés dans des conditions de serre. Si vous observez le régime de température optimal, les tomates les plus productives commenceront à donner les premiers fruits une centaine de jours après la plantation.
Cependant, le taux de maturation peut également être affecté par des caractéristiques de la variété telles que la résistance au gel et la maturité précoce. La saison de croissance des variétés pour l'Oural moyen ne doit pas dépasser cent jours.
Les sélectionneurs modernes ont développé les meilleures variétés de tomates pour l'Oural. Le plus souvent, ils ont des fruits à deux ou plusieurs chambres, recouverts d'une peau dense. Si les tomates de l'Oural ont un grand nombre de chambres, elles ont des cloisons épaisses et denses. Ces variétés se distinguent par leur viande et leur jutosité. Il est possible de cultiver certaines variétés de tomates en plein champ dans l'Oural ou en serre. Ils tolèrent même sans problème les fortes gelées et les changements de température.
Les principales exigences pour les tomates qui peuvent être cultivées dans l'Oural moyen comprennent:
- Résistance aux températures extrêmes. La culture de tomates dans les climats froids s'accompagne assez souvent de fortes variations de température. Ils peuvent même être observés dans les serres. Pendant la journée, ils peuvent devenir très chauds et la nuit, ils se refroidissent rapidement. Dans de telles conditions, même les variétés de tomates fructueuses n'auront pas de bons rendements.
- Formation et maturation rapides des tomates. Les serres sont souvent laissées ouvertes en été. Pour cette raison, des spores de champignons dangereux pénètrent à l'intérieur, ce qui peut infecter les plantes avec telle ou telle maladie. Par conséquent, il est recommandé de ne planter que les variétés qui peuvent mûrir avant de contracter la maladie.
- Transportabilité.Les fruits ne doivent pas se détériorer pendant longtemps pour pouvoir être transportés sur de longues distances.
- Résistance aux infections et aux maladies. De telles plantes sont non seulement moins malades, mais ont également un bon rendement.
Variétés de serre
Pour déterminer quelles variétés de tomates sont les mieux plantées dans les serres, vous devez vous familiariser avec leurs caractéristiques. Il existe plusieurs variétés de tomates qu'il vaut mieux planter à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Lelya
Ces premiers tomates déterminantes commencent à mûrir après 100 jours de plantation en serre. Les buissons de la plante ne sont pas trop hauts et ne poussent que jusqu'à 60 cm de hauteur, ils peuvent donc être cultivés sans pincer et attacher à des éléments de support spéciaux. Le buisson est recouvert d'une petite quantité de feuilles vertes. En outre, de petites inflorescences se forment dessus avec le temps. La première apparaît au-dessus de la huitième feuille, et toutes les suivantes sont formées à travers une feuille.
Le fruit a une forme ronde presque parfaite, est de couleur rouge et a bon goût. Les buissons les plus productifs apportent environ 5 à 8 kg de tomates. Le poids de chaque fruit individuel est de 180 grammes. Les tomates Lelya à faible croissance sont utilisées pour la transformation, la mise en conserve ou la préparation de salades de légumes frais.
Les principaux avantages sont:
- tolérance aux températures basses et élevées;
- résistance aux maladies.
Titanesque
Idéal pour cultiver dans l'Oural. La Titanic est une tomate de mi-saison dont les premières pousses apparaissent dans les 120 jours. Ses buissons sont très bas et ne poussent que jusqu'à 45 à 55 cm. Il est recommandé de planter les graines de tomates uniquement dans les serres, car elles vont empirer à l'extérieur.
Les fruits du Titanic sont beaux en apparence. Ils sont recouverts d'une peau rouge foncé. La taille des tomates mûres n'est pas très grande et n'est que de 100 à 115 grammes. Les plus gros fruits sont situés dans la partie inférieure de la plante et pèsent jusqu'à 200 grammes. Ils ont un goût de sucre sucré complètement aigre.
Si vous prenez bien soin du Titanic, plus de cinq kilogrammes de tomates peuvent être récoltés sur une plante.
Ces tomates destinées à la culture dans l'Oural ont leurs propres qualités positives, notamment:
- haut niveau de productivité;
- résistance à la plupart des maladies;
- tolérance au manque d'humidité.
Kostroma
De nombreux jardiniers, lorsqu'ils recherchent les meilleures variétés pour l'Oural, sont confrontés à tomate Kostroma... Une caractéristique de cette sélection sibérienne est qu'elle a un excellent goût, ce qui la distingue des autres variétés. Pour cette raison, les tomates Kostroma sont souvent utilisées en cuisine. Les ménagères en font d'excellentes salades de légumes et des conserves.
Les arbustes de tomates poussent très rapidement et les fruits commencent donc à mûrir assez tôt. Dans les 90 jours suivant la plantation, il sera possible d'obtenir la première récolte. Les fruits de Kostroma sont recouverts d'une peau rouge. Le poids moyen de chaque tomate est d'environ 120 à 130 grammes. Les plus grosses tomates se trouvent sur les tiges inférieures et pèsent plus de 150 grammes. Le rendement de cette variété est assez bon - environ 5 à 6 kilogrammes de fruits sont obtenus de la brousse.
Cette tomate de l'Oural présente certains avantages:
- la possibilité de stockage à long terme;
- maturation précoce;
- bon rendement;
- tolérance à une faible humidité.
Femme merveilleuse
Il est recommandé que la plantation de cette sélection sibérienne soit effectuée uniquement dans des serres. Pendant la culture pendant cent jours, des fruits rouges assez gros apparaissent sur les buissons.
La belle dame n'est pas une plante très haute. Les buissons adultes ne poussent que jusqu'à 50 centimètres, ce qui permet d'abandonner les attaches occasionnelles à des supports hauts. Au fil du temps, de petites grappes apparaissent sur les buissons, qui contiennent 5 à 8 fruits pesant 210 grammes.
Les principaux avantages de la variété sont la résistance à un certain nombre de maladies, les faibles niveaux d'éclairage et les changements climatiques brusques.
Tomates en plein champ
Certaines nouvelles variétés qui sont cultivées dans le Trans-Oural peuvent être plantées même en plein champ. Par conséquent, avant de choisir les meilleures graines de tomates pour une utilisation en extérieur, il est recommandé de vous familiariser avec les variétés connues.
Alsou
Une particularité d'Alsou est que ses fruits mûrissent très tôt. Littéralement 70 jours après la plantation des plants, les premières tomates commencent à chanter. Cette variété peut être cultivée dans les régions du nord et du sud.
La plante pousse jusqu'à 80 centimètres, vous devrez donc vous attaquer aux buissons pour vous protéger contre les fortes rafales de vent et autres charges. Les fruits diffèrent des autres variétés car ils ont une surface nervurée. Les tomates non mûres ont une teinte verdâtre et une tache vert clair foncé située dans la zone de la tige. Après maturation, il disparaît complètement et le fruit devient complètement rouge. Les tomates mûres sont utilisées lors de la préparation de jus de fruits frais, de conservation et de divers plats de légumes.
Berdsky
Le territoire de Perm et Ekaterinbourg sont parfaits pour cultiver cette variété. La tomate Berdsky se distingue par ses gros fruits et son rendement élevé. Avec une bonne culture des buissons, leur hauteur peut dépasser un mètre. Par conséquent, vous devrez les attacher aux supports. En outre, pendant la culture, vous devez vous engager dans la formation de buissons. Pour obtenir le plus de tomates, il est recommandé de former la plante en deux tiges.
La forme du fruit n'est pas différente de la plupart des autres variétés, car elles sont également rondes. Cependant, leur masse se démarque, qui dans certains cas est de 750 à 800 grammes. Le plus souvent, ces grosses tomates sont situées en dessous et les petits fruits sont situés sur le dessus. Les tomates Berdsk sont utilisées pour faire des sauces, des jus de fruits et des salades de légumes.
Gina
Gina est une variété à gros fruits populaire qui peut être cultivée dans l'Oural. Ses buissons ne sont pas trop grands et atteignent au mieux 55 centimètres. Cependant, vous devez toujours les attacher, car les fruits sont trop gros et la plante peut se casser sous leur poids. Les buissons sont résistants à la pourriture des racines, au fusarium, au TMV et au verticillium.
5-6 fruits sont formés d'une part. Ils sont arrondis et légèrement aplatis en haut. Le poids moyen de chaque tomate est de 400 à 500 grammes. Ils sont recouverts d'une peau dense et épaisse, sous laquelle se trouve une pulpe juteuse et sucrée. Le principal avantage des fruits est la durée de leur conservation. Si vous créez des conditions optimales pour stocker les tomates, elles ne perdront pas leur qualité commerciale pendant deux mois.
Roi de Sibérie
La culture de cette variété est très populaire parmi les jardiniers qui préfèrent cultiver des tomates à gros fruits. Il a été développé relativement récemment par des scientifiques nationaux. Le roi de Sibérie a été créé spécifiquement pour le planter dans un climat froid et instable.
Les buissons de cette sélection sont assez hauts et peuvent atteindre deux mètres. Par conséquent, lors de la plantation, il est recommandé d'installer des supports près de chaque plante, auxquels ils peuvent être attachés.
Le roi de Sibérie a de gros fruits pesant environ 800 grammes. Lorsqu'elles sont cultivées correctement, les plus grosses tomates peuvent même atteindre un kilogramme. Les fruits sont très juteux et charnus, c'est pourquoi ils sont utilisés pour faire du ketchup. En raison de leur grande taille, les tomates sont rarement utilisées pour la conservation.
Alpha
Cette variété est l'une des meilleures variétés de tomates de l'Oural. Il pousse bien dans une telle zone, car il résiste bien à un climat instable et aux changements de température.
Les buissons d'Alpha sont bas - la hauteur moyenne est de 40 centimètres.Il est recommandé de retirer périodiquement les beaux-enfants de la plante afin que la partie inférieure de la tige devienne plus stable et plus solide. Au fil du temps, de petites feuilles apparaissent sur le buisson, qui en apparence ressemblent à des feuilles de pomme de terre.
Les fruits arrondis sont recouverts d'une peau rouge et légèrement aplatis sur les bords. Alpha ne peut pas se vanter de grosses tomates, car elles en moyenne 50 à 60 grammes.
Se soucier
Vous devez prendre soin de toutes les variétés de tomates, car il est assez difficile de cultiver de bons fruits sans cela.
Arrosage
Toutes les tomates ont besoin d'un arrosage régulier. Cependant, vous ne pouvez pas faire cela trop souvent. Il est recommandé d'humidifier le sol seulement après qu'il commence à sécher fortement. Le nombre d'arrosages augmente lors de la formation des premiers ovaires. Si vous arrosez rarement les buissons à ce moment-là, les ovaires disparaîtront et le nombre de fruits diminuera considérablement.
Il est recommandé de mouiller le sol en utilisant une méthode goutte à goutte. Cette méthode a plusieurs avantages. Son utilisation augmente le rendement et empêche les jeunes arbustes de pourrir. Vous pouvez également ajouter des cendres à l'eau pour réduire le risque de maladie.
Top dressing
Il est nécessaire d'appliquer le top dressing au sol trois fois par saison. Cependant, certains producteurs le font toutes les deux à trois semaines. Divers engrais peuvent être utilisés comme top dressing. L'essentiel est qu'ils contiennent une quantité suffisante de potassium et de phosphore. Les mélanges auto-préparés sont le plus souvent utilisés. Pour créer un top dressing, vous pouvez mélanger dix litres d'eau avec 50 grammes de potassium et 70 grammes de superphosphate.
Vous pouvez également ajouter divers engrais micronutriments au sol. Le magnésium et le bore sont souvent utilisés. Dans ce cas, le bore n'est utilisé qu'après l'apparition des premières fleurs sur les buissons.
Jarretière
Seules les grandes variétés de tomates sucrées sont attachées, car leurs tiges ne peuvent le plus souvent résister aux rafales de vent et aux fortes charges des fruits. Les plantes sont liées à des piquets spéciaux, qu'il est recommandé de placer près de chaque buisson. Pour cela, des supports d'une hauteur d'un mètre et demi sont utilisés. Ils creusent le sol à une profondeur de 35 à 45 centimètres.
Vous pouvez également attacher des buissons à un fil. Il s'étend entre les supports le long de chaque rangée. Il est nécessaire d'utiliser un fil solide pour qu'il ne s'affaisse pas fortement sous la charge de gros fruits.
Formation de buissons
Presque tous les producteurs de légumes sont engagés dans l'élimination des beaux-enfants et la formation de buissons. Ceci est fait pour améliorer les rendements et obtenir des fruits plus gros. Le plus souvent, il ne reste qu'une seule tige principale pendant la formation. Cependant, certaines variétés peuvent être transformées en plusieurs. Assez souvent, les tomates cerises sont formées en deux tiges, qui sont cultivées dans des climats chauds.
Conclusion
Il est assez facile de choisir la meilleure variété de tomates pour l'Oural. Pour ce faire, il suffit de se familiariser avec les variétés les plus courantes et d'étudier les avis des personnes qui les cultivent.
