Khi nào thì cần đào tỏi đông ở Vùng Leningrad?
Tỏi là một du khách thường xuyên đến các ngôi nhà nông thôn vào mùa hè, và cây tỏi thường được trồng cho mùa đông. Việc thu hoạch tỏi phụ thuộc vào thời điểm trồng và khu vực cư trú. Tỏi thu hoạch đúng cách sẽ bảo quản được lâu và không bị biến chất. Cho đến khi bắt đầu mùa xuân, nó sẽ ngon như sau khi thu hoạch.
Trồng tỏi đông khi nào?
Trồng tỏi vào mùa thu có nhiều lợi ích hơn so với trồng vào mùa hè. Thu hoạch tốt cũng mọc vào mùa hè, nhưng chính những củ trồng vào mùa đông mới lớn và có mùi thơm. Ở tỏi xuân, các tép nhỏ và sắp xếp lộn xộn.
Trước khi bắt đầu chuẩn bị luống và trồng tỏi cho mùa đông, chúng tôi quyết định địa điểm trồng. Tốt hơn nếu luống tỏi sẽ được đặt ở vị trí của khoai tây, các loại đậu, súp lơ, rau diếp, bí đỏ và cà tím. Không nên trồng tỏi sau cà chua và hành tây.
Chuẩn bị đất trước khi trồng tỏi vụ đông 2 tháng. Mùn, phân chuồng, mullein lỏng và superphotphat được đưa vào đất. Không nên sử dụng bàn đạp muối để mặc quần áo. Nó chỉ thích hợp để trồng vào mùa xuân.
Bắt đầu trồng vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11. Tốt nhất là điều hướng theo khu vực cư trú và điều kiện khí hậu. Nếu thời tiết ấm áp vào cuối tháng 10, thì việc trồng cây được hoãn lại sang một ngày sau đó. Xác định thời gian trồng dễ dàng từ nhiệt độ đất. Nó nên được làm ấm dưới 12 độ.
Đặc điểm chăm sóc và trồng trọt đúng cách
Tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, nó sẽ tạo ra một vụ mùa bội thu. Trước mùa đông, tốt hơn là chỉ trồng các giống cây đông cứng. Ví dụ, Alkor, Novosibirsk, Podmoskovny, Lyubasha hoặc Dobrynya. Mùa đông luống phải được che phủ để sương giá không làm hư củ.
Trước khi trồng, đinh hương được chia thành các phần riêng biệt không sớm hơn 1-2 ngày. Trước đây, việc bóc vỏ hành là không nên. Tép cần phải khô trong vòng 2-3 tuần. Nếu củ khô kém thì nguy cơ cao cây bị nấm bệnh.
Tép phải được khử trùng 1-2 ngày trước khi trồng trên bãi đất trống. Để làm điều này, bạn nên chuẩn bị một dung dịch thuốc tím hoặc các loại thuốc như Tiram hoặc Maxim. Ngâm tỏi trong khoảng 1 giờ.
Đất được chuẩn bị trước. Đất được đào lên, nhổ bỏ hết cỏ dại và bón phân. Nếu đất quá bạc màu thì cần bón thúc vài tháng trước khi trồng. Đất thịt nhẹ hoặc đất mùn trung bình là thích hợp nhất cho việc trồng trọt.
Than bùn và phân tươi không thích hợp làm lớp phủ ngoài. Nếu bạn thêm những phân bón rồi tỏi sẽ tích cực phát triển rụng lá hàng loạt, và quả sẽ nhỏ.
Không nên trồng cây trên đất chua. Tỏi sẽ nhanh chóng chuyển sang màu vàng, kém phát triển và hình thành các đầu nhỏ. Vôi, bột dolomit hoặc lông tơ được sử dụng để khử oxy trong đất. Hành động của các chất này không bắt đầu ngay lập tức. Chúng ta sẽ phải đợi một vài năm để đất trở nên chua. Điều quan trọng là không được quên rằng vôi giúp rửa sạch kali khỏi đất, vì vậy nên bón phân kali thường xuyên.
Vào mùa xuân, khi tuyết tan hết, bạn cần bắt đầu chăm sóc tỏi. Trước hết, hãy dỡ bỏ mái che bảo vệ mầm khỏi sương giá mùa đông. Bạn nên loại bỏ nó vào buổi sáng, để sương giá "đóng băng" đất và hình thành lớp vỏ trên đó. Vài lần một tuần, xới luống, tưới nước và loại bỏ cỏ dại. Bạn không thể làm mà không mặc quần áo.
Tiến hành xới đất sau mỗi trận mưa đến độ sâu 2-4 cm, điều quan trọng là không làm hỏng bóng đèn lúc này. Mỗi lần nới lỏng tiếp theo tiến hành sâu hơn lần trước 1 cm. Độ sâu hình thành của bóng đèn là 10-14 cm.
Tưới nước cho luống tỏi ít khi. Loại cây này chịu hạn tốt. Nhưng nếu tỏi không nhận được độ ẩm thì đầu tỏi sẽ nhỏ và khô. Tưới nước vừa phải. Nếu lò xo khô thì số lượng của chúng tăng lên. Ở nhiệt độ vừa phải, cần tưới 2-3 lần mỗi tuần. Trong điều kiện nắng nóng khắc nghiệt, bạn sẽ phải tưới nước cách ngày.
Thời điểm thuận lợi là buổi tối sau khi mặt trời lặn. Nếu bạn tưới nước khi tia nắng mặt trời rất chói chang, thì thân cây sẽ bị cháy và bản thân cây cùng với quả sẽ chết. Không nên tưới vào sáng sớm, nhất là vào mùa hè.
Khi nào thì đào tỏi lên?
Có hai loại cây trồng, tùy thuộc vào thời điểm trồng. Đó là mùa xuân (trồng vào mùa hè) và mùa đông (trồng vào cuối mùa thu).
Theo quy luật, thu hoạch tỏi vụ đông ở vùng Leningrad rơi vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Để hiểu những gì cây cần được thu thập, bạn chỉ cần nhìn vào bụi cây.
Dấu hiệu của sự chín của tỏi là:
- Vỏ ở chùm hoa bắt đầu nứt.
- Các lá chuyển sang màu vàng.
- Thân cây trở nên rất mềm.
- Vỏ của phần dưới đất của tỏi trở nên khô và tách rời khỏi quả.
Sự hiện diện của tất cả những dấu hiệu này cho thấy rằng thời điểm thu hoạch tỏi ở vùng Leningrad đã đến. Sau khi đã thấy rõ các dấu hiệu chín muồi, không nên trì hoãn việc vệ sinh. Tất nhiên, bạn có thể ăn trái cây, nhưng chúng sẽ vô vị và không thể giữ được chất dinh dưỡng. Ở những đầu quá chín, vỏ nhanh chóng bị vỡ vụn, và bản thân tép không bám tốt vào cuống.
Việc thu hái chỉ được tiến hành khi trời khô ráo, có nắng. Điều mong muốn là mặt đất khô ráo vào thời điểm này. Bạn cần thu hoạch tỏi vụ đông trước khi có mưa kéo dài.
Điểm quan trọng thứ hai là đào tỏi một cách chính xác... Nếu cây mọc trên đất thịt nhẹ thì chỉ cần nhổ bỏ. Và nếu các đầu được giữ chặt trong đất, thì tốt hơn là dùng xẻng.
Sau khi đưa củ lên khỏi mặt đất, phải dùng tay bóc củ khỏi mặt đất. Không nên đập chúng vào nhau để không làm hỏng quả.
Thu hoạch tỏi xuân khi nào?
Thời gian thu hoạch tỏi mùa xuân ở vùng Leningrad thực tế không khác với mùa đông. Để hiểu rằng đã đến lúc thu thập có thể được hiểu bằng các dấu hiệu tương tự đã được đưa ra trước đó.
Thời điểm thu hoạch tốt nhất là cuối tháng 9. Với điều kiện là thời tiết ấm áp và khô ráo trong suốt tháng Chín. Sự khác biệt giữa thu hoạch tỏi đông và xuân là 3-4 tuần. Dùng tay kéo tỏi ra. Nếu nó không hoạt động, bạn cần phải đào nó.
Thu hoạch tỏi khi nào và bảo quản như thế nào cho hợp lý?
Để giữ được tất cả các phẩm chất có lợi của tỏi, chỉ thu hái đúng lúc và tránh để củ bị chín quá mức là chưa đủ.Điều kiện bảo quản sau khi thu hoạch cũng rất quan trọng.
Tỏi được thu hoạch sẽ kéo dài qua mùa đông và mùa xuân nếu đủ điều kiện. Thời hạn sử dụng của tỏi đào chỉ phụ thuộc vào chất lượng của điều kiện bảo quản.
Những bụi cây nhẹ nhàng được kéo ra khỏi đất. Nếu cần, hãy lấy xẻng để tránh làm hỏng bóng đèn. Sau đó, chúng được bày ra vườn để tép khô dưới ánh nắng mặt trời. Hàng ngày bạn cần xem dự báo thời tiết, những ngày tới nếu trời mưa thì chuyển cây vào phòng kín.
Khi quả khô, thân cây được cắt ra và phân loại thành ba loại - để bảo quản, ăn và trồng.
Những củ lớn nhất và khỏe nhất được để lại để trồng cho mùa đông. Không có nhiều bóng đèn như vậy. Để bảo quản, những quả tốt còn lại được chọn lọc, không bị hư hỏng. Và để tiêu dùng, những đầu bị hỏng và nhỏ được sử dụng. Những củ như vậy sẽ vẫn không thể bảo quản được lâu và nên ăn ngay từ đầu.
Các bóng đèn được đựng trong hộp có lỗ thoáng để không khí lưu thông. Nhiệt độ không khí trong cơ sở có vụ thu hoạch không được quá cao, nhưng cũng không đạt đến giá trị âm.
Sau khi thu hoạch và phân loại cây trồng, các củ được phân loại nhiều lần trước khi hết. Vấn đề là trong lưu trữ bóng đèn bắt đầu thối rữa hoặc bị mốc. Và từ đây một loại nấm xuất hiện. Để ngăn ngừa nấm phá hoại mùa màng thu hoạch, những củ hư hỏng phải được loại bỏ kịp thời.
