Khi nào và tại sao bạn nên buộc lá tỏi?

Để có được tỏi chất lượng cao, các nhà vườn sử dụng chiêu bài “cổ lỗ sĩ”. Lá tỏi, vài ngày trước khi thu hoạch, được buộc lại, bắt chước một loại, không chặt lắm. Những nốt sần của ngọn tỏi như vậy thường có thể được tìm thấy trong vườn của các bà nội, họ tin rằng sau quy trình như vậy, củ sẽ được bảo quản tốt hơn. Không có bằng chứng khoa học về việc liệu có thể kéo dài thời hạn sử dụng của tỏi theo cách này hay không. Nhưng việc đan tỏi trước khi thu hoạch vẫn là một truyền thống có thể dễ dàng giải thích.

Quan trọng! Do đặc điểm sinh học, tỏi mọc lông hút ngay trong thời kỳ hình thành củ.

Tại sao phải buộc tỏi?

Các kỹ thuật như vậy có một giải thích hợp lý. Tại sao lại lãng phí năng lượng vào một quá trình vô ích? Có lẽ, ban đầu, theo cách này, họ đã cố gắng bảo vệ bóng đèn khỏi bị nhiễm trùng trong thời kỳ hình thành tích cực của nó. Kết quả là chất lượng của tỏi buộc cao hơn. Bóng đèn được bảo quản tốt hơn. Kết quả này khá dễ hiểu.

Khác với hành, ở tỏi, quá trình chuyển hóa các chất từ ​​phần trên không sang phần củ diễn ra chậm hơn rất nhiều.

Sự chết của lá không quá dữ dội. Quá trình hình thành đinh hương và củ trong một thời gian đi cùng với sự phát triển liên tục của lông. Bằng cách buộc tỏi vào các nút thắt, chúng sẽ ảnh hưởng đến phần xanh của cây, nơi đảm nhiệm một số chức năng quan trọng, bao gồm cả quang hợp. Căng thẳng sinh học kích hoạt dòng chảy chất dinh dưỡng mạnh mẽ đến bóng đèn. Các lá bắt đầu khô nhanh chóng, từ đó các vảy bảo vệ được hình thành. Củ là cơ quan dự trữ của thực vật, nó mất khả năng nảy mầm nhưng có khả năng lưu trữ lâu dài.

Tất nhiên, chất lượng và kích thước của bóng đèn bị ảnh hưởng ở mức độ lớn hơn bởi thành phần của đất và cách chăm sóc thích hợp. Nhưng một vé vào cửa đơn giản và hoàn toàn miễn phí có quyền tồn tại. Và liệu có cần phải dành thêm nỗ lực để thực hiện nó hay không, mọi người đều có quyền quyết định một cách độc lập.

Ghi chú! Điều kiện thu hoạch tỏi đông và xuân khác nhau đáng kể.

Khi nào buộc tỏi?

Thói quen buộc ngọn trước khi thu hoạch 3-5 ngày. Vì vậy, thời gian làm sạch phải được xác định cho chính bạn càng chính xác càng tốt. Tại sao cái này lại quan trọng đến vậy?

1. Điều này là do thực tế là tỏi vụ đông và vụ xuân khác nhau về cách trồng và thu hoạch. Chính thời điểm thu hoạch sẽ quyết định thời điểm buộc lá tỏi. Các loài mùa đông chín vào nửa đầu tháng Bảy, và các loài mùa xuân, tùy thuộc vào giống, một vài tuần sau đó. Ở các giống xuân chín muộn, quá trình sinh trưởng có thể kéo dài đến cuối tháng 9 hoặc những ngày đầu tháng 10.
2. Có những tình huống khi có một số giống có thời gian chín khác nhau trên trang web, phải làm gì trong trường hợp này. Bạn cần hiểu rằng tỏi, khi thu hoạch không kịp thời, sẽ mọc dài ra và chia thành từng lát.Vì vậy, bạn cần tiếp cận quy trình thu hoạch có tính đến các đặc tính của giống. Thu thập các củ khi chúng chín, mà không cần chờ đợi lông lớn.
3. Ngoài ra, đầu vụ thu hoạch bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết bất thường. Làm gì nếu mùa hè mưa hoặc khô? Nhiệt độ cao hoặc thời gian mưa kéo dài sẽ làm thay đổi tốc độ phát triển và chất lượng của bóng đèn. Vì vậy, trong trường hợp xảy ra bất thường, tốt hơn là loại bỏ tỏi sớm hơn là để muộn với vụ thu hoạch.

Hãy xem cũng thế

Làm thế nào để bảo quản tỏi tại nhà đúng cách sau khi đào lên?

Dấu hiệu chính để thu hái là màu vàng của đầu lông và nứt vỏ trên chùm hoa. Tất cả những dấu hiệu này cho thấy quá trình hình thành củ đã bắt đầu, bạn cần chuẩn bị thu hoạch.

Ghi chú! Loại bỏ kịp thời các mũi tên hoa làm tăng năng suất củ lên 3 lần.

Cách buộc tỏi?

Trước khi buộc lông củ tỏi, hãy chú ý đến các mũi tên hoa. Nếu tỏi của bạn đang vứt bỏ chồi hoa, thì câu hỏi đặt ra là bạn có cần phải cắt bớt các mũi tên hay không, lúc này đã trở nên rất khó khăn. Tất nhiên, các mũi tên được gỡ bỏ, và lý tưởng nhất là không phải trước khi làm sạch, mà là sớm hơn nhiều. Khoảng vài tháng sau khi nảy mầm, tỏi bắt đầu hình thành các mũi tên hoa. Phần thân cứng nên được cắt càng sớm càng tốt ở độ cao 2-3 cm, nếu không có thời gian thì bạn sẽ phải loại bỏ các mũi tên ở giai đoạn này. Quy trình này áp dụng cho các giống mùa đông. Giống cây mùa xuân không tạo ra mũi tên.

Sau khi loại bỏ các mũi tên, các ngọn tỏi dễ dàng được buộc vào bất kỳ nút nào.

1. Cách làm rất đơn giản, nhưng bạn nên buộc tỏi bằng găng tay. Đến giai đoạn sinh trưởng cuối cùng, lông tỏi trở nên dai. Có lông cứng dễ bị thương ở tay. Nước trái cây tươi khá độc và có thể làm bỏng da.
2. Ở giai đoạn đầu, đối với cây có mũi tên ra hoa, hãy loại bỏ nó theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Mũi tên đủ cứng. Bạn có thể dùng tay bẻ nhẹ thân cây nhưng không được kéo ra. Kết quả của một lần làm vỡ bất cẩn, bóng đèn có thể bị xé toạc ra khỏi mặt đất, nhưng điều tồi tệ hơn - làm hỏng tính toàn vẹn của nó. Tôi cắt cành bằng kéo cắt tỉa, nhưng kéo cắt vườn hoặc dao sắc thích hợp để cắt tỉa.
3. Sau khi đã tỉa phần cuống, bạn bắt đầu buộc lông. Dùng tay nắm chặt các tán lá tỏi và xoắn nhẹ để tạo thành bó để tránh làm đứt từng sợi lông khi buộc. Tiến hành cẩn thận, lá không cần vò nát. Buộc dây lông thành nút đều đặn.
4. Nếu chiều cao lông không đủ, hãy xoắn lá thành hai bó và buộc chúng theo một nút thẳng. Lông quá cao từ các cây lân cận có thể được buộc lại với nhau vì tốc độ làm việc. Trong trường hợp khi chiếc lông vũ hóa ra quá ngắn, tôi chỉ đan một bím tóc từ nó.

Hãy xem cũng thế

Tại sao tỏi có thể mọc nhỏ, không phân thành tép và mọc một đầu?

Rõ ràng là có nhiều cách ăn mặc. Trong mỗi trường hợp, nút phù hợp nhất được sử dụng. Khi quy trình hoàn tất, các cây liên kết được giữ nguyên cho đến khi thu hoạch. Trong quá trình thu hoạch, cây được vùi vào trong, cẩn thận kéo lên khỏi mặt đất và xếp lại dưới tán cây để phơi khô. Không cắt bỏ lông vì củ vẫn đang chín. Chỉ sau khi lá khô hoàn toàn, người ta cắt tỉa rễ và tàn dư của lông tơ.

Tất nhiên, với diện tích trồng lớn, sẽ không thể một lông ở tất cả các loại cây. Nhưng trong một khu vực nhỏ, điều này là hoàn toàn có thể. Thông thường, bạn nên xới đất ngay trước khi thu hoạch và rũ sạch đất khỏi củ. Việc này thuận tiện sau khi lông được thắt nút và không cản trở quá trình xử lý lối đi. Tất nhiên, công việc như vậy cần thêm thời gian. Ở đây mọi người đều có quyền lựa chọn. Rốt cuộc, không ai có thể đảm bảo rằng tỏi sau khi chuẩn bị trước khi thu hoạch như vậy sẽ có chất lượng tốt hơn và sẽ được bảo quản lâu hơn.