Trồng và chăm sóc bắp cải Nhật Bản Little Mermaid, Mizuna và Cyclops f1
Trên thị trường hạt giống ngày càng xuất hiện nhiều loại cây rau giống, tên gọi gây hoang mang dư luận. Điều này cũng xảy ra với bắp cải Nhật Bản. Vì vậy, trên bao bì hạt giống bắp cải có ghi "Cyclops f1" - dòng tiếng Nhật, thực chất không chỉ ra loại bắp cải, mà là quyền tác giả của công ty Nhật Bản "Sakata". Vì vậy, bắp cải trắng của Nhật Bản được người mua liên kết với một trong những các loại bắp cải, được gọi là "tiếng Nhật", không liên quan gì đến nó.
Chúng ta đã quen thuộc với hầu hết các loại bắp cải thuộc nhóm Địa Trung Hải - Châu Âu: bắp cải trắng, su hào, Savoy, cải Brussels, súp lơ, bông cải xanh. Nhưng rau của nhóm Đông Á là khách hiếm. Đối với người mua thiếu kinh nghiệm, tên gọi của bắp cải Bắc Kinh, Trung Quốc, Nhật Bản thường không khác nhau. Do đó chúng được gọi là cải xoăn hoặc rau diếp, mù tạt xanh hoặc salad Nhật Bản xanh. Mặc dù không có rắc rối lớn trong việc này, vì tất cả những cây này đều thuộc họ cải hoặc họ cải.
Nhưng đối với những người làm vườn quyết định trồng cây rau răm trên trang web của họ, tốt hơn là nên hiểu ngay các đặc điểm của văn hóa trồng rau xà lách. Sự lựa chọn không phải là tuyệt vời. Trên kệ của các cửa hàng chỉ có bắp cải Nhật Bản Mizuna, với nhiều màu sắc khác nhau của lá và các giống "Nàng tiên cá", "Công tử" và "Mẫu ngọc lục bảo".
Bắp cải Nhật Bản có hàm lượng vitamin và khoáng chất độc đáo, phù hợp với cá, thịt, bổ sung cho các món rau.
"Người phụ nữ Nhật Bản" - một loại rau xanh
Cải Nhật là một loại rau thuộc họ cải. Trong quá trình sinh trưởng, nó tạo thành hình hoa thị lá xòe rộng. Có hai dạng bắp cải Nhật Bản: "Mibuna", với các lá hình mũi mác hẹp nhẵn và "Mizuna", các lá của chúng được cắt thành các thùy và có mép không đều.
Là loại cây được trồng hàng năm, nhưng theo chu kỳ sinh trưởng hai năm, bắp cải tạo thành củ hình nón có đường kính lên tới 7 cm, có vị giống như rutabagas. Lá được dùng làm thực phẩm, mọc suốt cả mùa sinh trưởng, kể cả sau khi cắt.
Phụ nữ Nhật Bản có hương vị giống như các loại của Trung Quốc và Bắc Kinh, nhưng chứa ít dầu mù tạt hơn. Do hình dạng khác thường của lá, nó trông rất ấn tượng trên các luống, theo truyền thống phương đông nó được sử dụng như một cây cảnh. Đối với điều kiện trồng trọt của Nga, giống bắp cải Nhật Bản "Nàng tiên cá" được thích nghi.
Bắp cải Nhật Bản chịu được sương giá mùa xuân xuống đến -4 ° C, không phô trương và rất năng suất.
Bắp cải Nhật Bản "Nàng tiên cá"
Giống bắp cải Nhật Bản Little Mermaid chịu lạnh tốt, có thể trồng ngoài trời mà không gặp vấn đề gì.
Mô tả giống
Đây là những đặc điểm chính trông như thế nào:
- giống giữa vụ, thời gian sinh trưởng 55-70 ngày trước khi thu lứa đầu;
- do số lượng chồi ngọn được đánh thức lớn tạo thành dạng hoa thị dạng lá xòe rộng từ 45-60 lá;
- lá nhẵn hoặc hơi nhăn, màu xanh lục với một cuống lá mỏng màu trắng, xẻ thùy, hình lông chim, mép có răng cưa;
- lá hình hoa thị nằm ngang hoặc hơi nhô cao khoảng 40 cm, đường kính tới 75 cm;
- hương vị của lá rất dễ chịu, tinh tế, với một điểm nhấn nhẹ của mù tạt cho các mục đích salad;
- trọng lượng cây 1-1,7kg, trên một mét vuông trồng bạn có thể thu được 5-6,5kg cây xanh trong thời kỳ sinh trưởng;
- giống chịu nóng tốt, chống trỗ.
Điểm đáng khen của "Nàng tiên cá" bao gồm năng suất cao. Sau khi cắt lá, những tán lá tươi sẽ mọc ra từ những chồi mới đánh thức. Điều này cho phép bạn có được rau xanh từ mùa xuân đến cuối mùa thu. Giống có đặc điểm nổi bật, chịu được các điều kiện bất lợi của môi trường, chịu lạnh, chịu nóng.
Cải Nhật được dùng làm cây cảnh trang trí bồn hoa, đồi núi cao, làm đường viền.
Đặc điểm của chăm sóc đa dạng
Cây vô cùng ưa nhìn, trồng và chăm sóc không tốn nhiều thời gian.
- Giống có thể được trồng bằng cả cây con và bằng cách gieo trên bãi đất trống.
- Hạt nảy mầm ở nhiệt độ 3-5. Cây con có khả năng chống chịu các đợt sương giá mùa xuân ngắn hạn. Cây phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 18-20 độ.
- Để có được cây xanh sớm, việc trồng cây được thực hiện nhiều lần, bắt đầu từ đầu mùa xuân, từ ngày 20 tháng 4 đến ngày 1 tháng 9. Trên nền đất được bảo vệ, cây trồng được trồng theo mô hình 20 x 15 x 20, hoặc với các dải ruy băng làm dấu mốc cho cây trồng chính.
- Trên bãi đất trống, cây được trồng trên các rặng tiêu chuẩn theo mẫu 25 x 1 cm hoặc bằng các dải ruy băng chữ thường, nhưng để khoảng cách giữa các hàng là 40 cm và tối đa 60 cm giữa các dải.
- Các khu vực được sưởi ấm tốt với ít bóng râm thích hợp cho nuôi cấy. Đất ưa màu mỡ, giữ ẩm tốt, có hàm lượng phân hữu cơ và khoáng cao.
- Không nên trồng cây ở những nơi mà các cây thuộc họ cải trước đây đã mọc. Các loại tiền thân tốt nhất: cây họ đậu, cây cải thìa, cây thảo lâu năm, dưa chuột, hành tây.
- Hạt giống dự kiến sẽ nảy mầm trong 3-4 ngày. Khi nó phát triển, với sự xuất hiện của 3-4 lá thật, những diện tích cây trồng dày bị thưa dần.
- Chăm sóc thêm là tưới nước vừa phải, nới lỏng đất và làm cỏ. Giống như tất cả các loại cây họ cải, "người Nhật" rất thích độ ẩm, nhưng sợ đất bị úng nước quá nhiều.
- Bạn cũng không nên lạm dụng băng. Nó đã được mang về để đào trước khi trồng. Nếu cần, thực hiện không quá hai lần băng hỗ trợ. Cây dễ bị tích tụ nitrat, vì vậy cần hạn chế hàm lượng phân đạm trong đất.
- Điều quan trọng là phải cắt lá đúng thời gian để cho chồi non phát triển. Thật vậy, cây có một tiềm năng rất lớn ở dạng 18-40 chồi phục hồi sinh trưởng.
Bắp cải Nhật với hương vị sảng khoái dễ chịu rất thích hợp cho món salad sinh tố đầu mùa, là một kho chứa chất dinh dưỡng thực sự. Nó bổ sung tốt cho các món thịt và cá, rất hợp với một số loại pho mát.
Do có mùi thơm nhẹ, nó được thêm vào để thêm vị mặn cho các món hầm, súp, nước xốt, dưa chua.
Một loại rau khác thường cũng được phân biệt bởi sự hấp dẫn trang trí của nó. Nó có thể được trồng làm lề đường dọc theo lối đi trong vườn. Với cây xanh thanh lịch của nó, nhà máy sẽ nhấn mạnh cây trồng đơn giản và cao hơn. Bắp cải "Nàng tiên cá" sẽ bổ sung hoàn hảo cho bộ cây gia vị và salad vitamin trên bất kỳ trang web nào, trang trí nó bằng những tán lá xinh đẹp.
