Tiết sữa xảy ra ở vật nuôi khi nào và thời kỳ này kéo dài bao nhiêu ngày?
Bất chấp sự phổ biến của khái niệm tiết sữa ở động vật, những gì nó thực sự được biết đến chủ yếu đối với nông dân và bác sĩ thú y. Quá trình này đi kèm với sản xuất sữa và quyết định năng suất của vật nuôi. Chất lượng của các sản phẩm trong tương lai phụ thuộc vào quá trình tiết sữa. Hơn nữa, trong giai đoạn này, các cơ quan nội tạng của động vật trưởng thành bị căng thẳng gia tăng.
Tiết sữa ở bò là gì
Tiết sữa đề cập đến quá trình bò bắt đầu sản xuất sữa trong bầu vú mẹ. Điều này là do sự tương tác của hệ thống nội tiết và sinh sản ở động vật tạo ra các hormone thích hợp.
Giai đoạn này bắt đầu từ 4-5 tháng sau khi bê con xuất hiện. Theo thời gian, lượng sữa tiết ra đầu tiên tăng lên và sau đó giảm dần. Điều này xảy ra vì những lý do tự nhiên. Một thời gian ngắn trước khi xuất hiện con mới, lượng sữa tiết ra bị giảm đến mức tối thiểu hoặc sản lượng sữa ngừng lại (thời kỳ khô hạn bắt đầu).
Thời lượng xử lý
Quá trình tiết sữa kéo dài trung bình 305 ngày. Tuy nhiên, chỉ số này không lý tưởng và thay đổi tùy thuộc vào điều kiện giam giữ, giống của động vật và các yếu tố khác. Nếu bò bị sạn vào cùng một thời điểm hàng năm, thì quá trình này mất 315 ngày và thời gian khô hạn kéo dài 60 ngày.
Điều kiện quan trọng để con vật phát triển bình thường là ngừng tiết sữa. Điều này được khuyến nghị 80 ngày trước khi bê con ra đời. Nếu không ngừng cho sữa, trọng lượng con vật sẽ giảm dần, cuối cùng dẫn đến bò chết.
Các giai đoạn của thời kỳ cho con bú
Như đã lưu ý, quá trình tiết sữa không phải là bất biến. Điều này được giải thích là do đặc thù của cơ thể động vật. Quá trình này diễn ra trong ba giai đoạn:
- sự hình thành sữa non;
- sản xuất sữa bình thường;
- sự hình thành sữa già.
Mỗi giai đoạn đều quan trọng đối với cơ thể động vật. Việc ngừng bài tiết sữa non hoặc tiết sữa kéo dài có thể làm bò chết.
Sữa non
Sữa non xuất hiện ngay sau khi bê con được sinh ra. Thời gian của giai đoạn này là 7-10 ngày sau khi đẻ.
Sữa non được coi là chất lỏng dinh dưỡng, chứa các chất cần thiết cho sự phát triển bình thường của bê con:
- vitamin;
- chất béo;
- chất đạm;
- nguyên tố vi lượng và những nguyên tố khác.
Sữa non cũng chứa các vi sinh vật (đặc biệt là lactobacilli), đảm bảo sự phát triển của đường tiêu hóa và duy trì các quá trình tiêu hóa ở trẻ.
Chất lỏng này tạo nên khả năng miễn dịch chính đối với các ảnh hưởng của môi trường. Sữa non không được sử dụng cho con người.
Sữa bình thường
Một người có thể uống sữa, xuất hiện trong hai tuần đầu sau khi đẻ. Khoảng thời gian con vật có thể được vắt sữa từ 190 đến 280 ngày. Chỉ số này cũng thay đổi tùy thuộc vào điều kiện giam giữ và các yếu tố khác.
Trong những tháng đầu sau khi đẻ, sản lượng sữa hàng ngày đạt 15 lít. Khi đó thể tích dịch thoát ra giảm dần.
Sữa già
Vào giai đoạn cuối của thời kỳ tiết sữa, sữa già được tiết ra từ gia súc (gia súc). Giai đoạn này kéo dài 7-10 ngày, sau đó phần gỗ chết sẽ hình thành. Sữa cũ không được sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Điều này là do giá trị calo thấp của sản phẩm. Sữa già có nồng độ protein và bạch cầu cao gấp mấy lần, nhưng độ chua giảm. Ở giai đoạn này, chất lỏng tiết ra có vị đắng.
Quy tắc và tần suất cho ăn trong thời kỳ cho con bú
Mặc dù thực tế là giai đoạn cho con bú được chia thành 3 giai đoạn, cách cho ăn thay đổi 4 lần:
- Tính mới. Giai đoạn này kéo dài trong hai tuần sau khi bê con xuất hiện. Lúc này, vật nuôi cần được cho ăn cỏ khô, tăng dần khối lượng rễ và hạt. Thức ăn ủ chua được phép đưa vào khẩu phần 5 ngày sau khi đẻ.
- Razda. Ở giai đoạn này, kéo dài đến bốn tháng, bò cần dinh dưỡng chuyên sâu để kích thích sản xuất sữa. Hơn nữa, nếu quan sát thấy năng suất sữa tăng trong thời kỳ vắt sữa, thì lượng thức ăn thô nên giảm 18%. Ngoài ra, con vật được cung cấp mật đường, khoai tây và củ cải đường.
- Giữa thời kỳ cho con bú. Trong 5-8 tháng, cỏ khô là cơ sở của thức ăn. Trong trường hợp này, chế độ ăn của bò phải được điều chỉnh có tính đến lượng sữa.
- Thời kỳ suy thoái. Khi chuyển sang củi khô, nên tránh cho ăn quá nhiều. Ở giai đoạn này, nên kết hợp giữa ngũ cốc và thức ăn đậm đặc hoặc ủ chua và cây lấy củ.
Để tăng năng suất sữa, nên bao gồm các loại thức ăn sau trong chế độ ăn:
- ẩm (ủ chua kết hợp với cây ăn củ và thức ăn thừa);
- nửa ẩm (phụ gia đậm đặc, cỏ khô);
- thô (cỏ khô thu được từ các loại thảo mộc);
- hỗn hợp thức ăn khô;
- tập trung;
- rau.
Tần suất cho ăn tối ưu là 3 lần một ngày. Tuy nhiên, nếu con vật tiết nhiều sữa thì nên cho ăn đến năm lần một ngày. Trong những ngày đầu sau khi đẻ, không nên cho ăn quá hai kg cỏ khô. Theo thời gian, thông số này có thể được tăng lên 6-9 kg. Khi con vật chuyển sang thức ăn thô, nên cho ăn 15 kg cỏ khô mỗi ngày. Điều này xảy ra sau khi đẻ 1,5 tháng.
Đối với nông nghiệp, điều quan trọng là cung cấp cho động vật được thả rông. Nhưng trong trường hợp này, nên đưa rau vào chế độ ăn.
