Bản đồ phát triển chăn nuôi cừu ở Nga và phát triển ngành chăn nuôi cừu ở những vùng nào
Chăn nuôi cừu luôn là một hoạt động nông nghiệp phổ biến. Những mẫu vật sinh sản, được nuôi trồng đặc biệt thường trở thành nguồn tự hào cho chủ nhân. Cũng như ở phần còn lại của thế giới, việc tham gia chăn nuôi cừu ở Nga sẽ có lợi. Rốt cuộc, loại gia súc nhỏ này có thể cho len, thịt, sữa. Nó khá dễ dàng để chăm sóc nó - việc xây dựng các chuồng trại không đòi hỏi đầu tư lớn và đồng cỏ có thể được lưu trữ trong suốt mùa ấm.
Xu hướng công nghiệp
Hướng phát triển chăn nuôi cừu tỷ lệ thuận với yêu cầu của người tiêu dùng. Với sự bắt đầu của việc sử dụng vải bông, len cừu không còn là nhu cầu nữa. Tất cả đều phải đổ lỗi cho giá thành cuối cùng của các sản phẩm làm từ những vật liệu này. Tuy nhiên, vì lý do tương tự, ngành công nghiệp có xu hướng ổn định do giá lông cừu đang tăng.
Để chăn nuôi cừu ở Nga duy trì ở mức có thể chấp nhận được, nó cần được hỗ trợ ở cấp nhà nước. Viễn cảnh về chính sách thống trị các sản phẩm của chính mình là điều hiển nhiên - nhu cầu về các sản phẩm thu được từ những động vật này sẽ ngày càng tăng. Việc sử dụng chúng trong các lĩnh vực y tế, thẩm mỹ và người mẫu cũng có thể nhìn thấy được.
Số lượng cừu ở Nga
Cho đến năm 2019, số lượng động vật nhai lại nhỏ ở Nga đang giảm dần. Từ 22,6 triệu năm 2016 lên 20,6 triệu năm 2019.
Nhân vật: 1. Chăn nuôi cừu ở Nga năm 2001-2018. và dự báo cho năm 2019
Nhưng, như bạn đã biết, danh mục này bao gồm hai loại động vật - cừu và dê. Không có dữ liệu chi tiết về số lượng của từng loài riêng biệt - Rosstat không thực hiện các tính toán như vậy. Tuy nhiên, số lượng cừu ước tính là 91,5%.
Điều thú vị là cho 2019-2025. có toàn bộ chiến lược để tăng số lượng gia súc nhai lại nhỏ.
Đồng thời, cừu giữ vai trò chủ đạo. Kể từ năm 2015, 400 động vật Texel Hà Lan đã được đưa vào nước này. Chúng được phân phối giữa các trang trại đã được chứng nhận, theo đó một yêu cầu đặc biệt được đưa ra - tăng số lượng con lên 200 con mỗi năm. Những con cừu này được nuôi trong điều kiện tương tự như những con trong nước. Hiện tại, đà tăng trưởng đang trên đà phát triển.
Cơ cấu vật nuôi
Mỗi trang trại gia súc nhai lại nhỏ thuộc một trong hai ngành:
- Thương mại. Nó chiếm khoảng 53% tổng số động vật.Trong lĩnh vực này, cừu được nuôi cho mục đích kinh doanh. Bất kỳ doanh nghiệp nông nghiệp hoặc trang trại là thương mại.
- Riêng tư. Những trang trại như vậy, nơi nuôi cừu phổ biến trên khắp đất nước. Nông dân chăn nuôi vì nhu cầu của họ và không đăng ký là doanh nhân.
Trong những năm gần đây, thương mại đã chứng kiến số lượng cừu tăng lên một chút. Nhưng điều này là do sự quan tâm lan rộng đến các sản phẩm mà những vật nuôi này có thể cung cấp và việc nông dân đăng ký các trang trại kinh doanh mới.
Phân bố địa lý
Khu chăn nuôi cừu khá rộng rãi. Tuy nhiên, đối với mỗi hướng phát triển chăn nuôi thương phẩm đều có những vùng miền với những điều kiện khí hậu nhất định. Ở các vùng miền núi, len thô và thịt và các sản phẩm từ sữa chiếm ưu thế.
Các khu vực có khí hậu ôn hòa, chẳng hạn như vùng Volga, chủ yếu là đá len bán mịn. Do sự hiện diện của đồng cỏ ngon ngọt, len có chất lượng tuyệt vời. Các đối tượng của đất nước nằm ở Siberia ưa thích các sản phẩm từ thịt. Có những khu vực rộng lớn, ảnh hưởng tích cực đến việc duy trì đàn cừu.
Chăn nuôi sinh sản
Chăn nuôi cừu trong nước liên tục tiến hành công việc chăn nuôi, vì nó là cần thiết để lai tạo ra giống cừu mới, có lợi hơn, theo quan điểm của người tiêu dùng. Nhìn chung, ngành công nghiệp này là tự cung tự cấp - do đó, không cần nhập bất kỳ giống mới nào từ nước ngoài.
Sổ đăng ký chăn nuôi của Nga được phân biệt bởi sự hiện diện của các nhóm cừu sau:
- lông thô (Edilbaevskaya, Tushinskaya, Tuva đuôi béo ngắn, Romanovskaya, Lezghin, Karachai, Kalmyk đuôi béo, Buryat, Andean và Agin giống);
- smushkovo-bò sữa (giống karakul);
- len bán mịn (Tsigay, Bắc Caucasian, núi Altai, thịt và len của Liên Xô, Texel, Kuibyshev, thịt miền nam và các giống Tashlin);
- len mịn (Stavropol, Liên Xô merino, Sala, Manych merino, Kulunda, Caucasian len mịn, Trans-Baikal len mịn, các giống Dagestan, Grozny và Volgograd miền núi).
Có bao nhiêu thịt sừng nhỏ được sản xuất ở Nga
Cơ giới hóa các quá trình nuôi nhốt gia súc nhỏ và sản xuất thịt từ đó có thể tăng sản lượng thịt cừu. Năm 2019, hơn 7.300 tấn thịt đã được sản xuất. Đồng thời, tăng trưởng hàng năm của chỉ số này được dự đoán là 2-3% mỗi năm.
Tuy nhiên, ba khu vực hàng đầu mà thịt cừu được sản xuất vẫn không thay đổi trong những năm qua (số liệu cho biết tỷ lệ phần trăm của tổng khối lượng nhà nước):
- Lãnh thổ Stavropol (12%);
- Cộng hòa Kalmykia (9,3%);
- Cộng hòa Dagestan (7,3%).
Nhân vật: 2. Sản lượng thịt cừu ở Nga năm 2019
Nhập khẩu thịt cừu sang Nga
Trong những năm gần đây, nhập khẩu thịt cừu từ các nước khác vào Nga đã giảm. Kể từ năm 2008, khi 17,2 tấn thịt cừu được nhập khẩu vào nước ta, lượng nhập khẩu mặt hàng này thường xuyên giảm. Theo Rosstat, năm 2019 con số này là xấp xỉ 3,7 tấn.
Chăn nuôi nói chung (cũng như chăn nuôi cừu nói riêng) đang ngày càng phổ biến trong nông dân nước ta. Do đó, các chuyên gia dự đoán trong tương lai, khả năng tự cung cấp thịt của các loài động vật này ở Nga ở mức 98%. Cũng cần phải nói thêm rằng việc tăng sản lượng thịt cừu giúp xuất khẩu ra thị trường bên ngoài, điều này dẫn đến cải thiện tình hình kinh tế của đất nước.
