Mô tả về giống nho đen Kishmish, cách trồng và giống
Nho đen Kishmish đã được nhu cầu trong nhiều năm. Không khó để trồng một loại cây ngọt để bàn với hạt nhỏ, vô hình ở khí hậu ôn đới. Kishmish bao gồm - flavonoid, vitamin A, C, axit folic, sucrose, glucose, fructose, chất xơ, khoáng chất, tinh dầu, chất diệp lục, quertecin. Hàm lượng calo 400 kcal trên 100 g sản phẩm.
Nguồn gốc của giống
Kishmish có nghĩa là "nho khô" từ tiếng Ba Tư. Nó được đề cập vào thế kỷ 13. Quê hương của ông là Trung Á và Trung Đông, ông đã xuất hiện cùng với các bộ tộc Turkic. Các nhà lai tạo nhận thấy rằng không có xương trong đó hoặc có rất ít xương và tạo ra các giống mới dựa trên Kishmish. Ngoài ra còn có Kishmish trắng, đỏ, hồng.
Mô tả và đặc điểm của nho đen Kishmish
Nho của giống này là giữa mùa, bảng. Cây thân bụi có sức sống mãnh liệt, chiều dài thân cây lên tới 2-2,5 m, lá có kích thước trung bình, phân chia mạnh, hình 3 thùy, màu xanh đậm. Hoa lưỡng tính, màu ngọc lục bảo. Quả chín 3 tháng sau khi bắt đầu ra hoa.
Các chùm của giống Kishmish có hình trụ, dày đặc, nặng 300-700 g, quả mọng không lớn lắm, hình bầu dục, thuôn dài ở đầu và hơi dẹt ở phía dưới. Một quả có khối lượng 2,7-3 g, màu xanh đậm với hoa màu xám sáp. Cùi ngon ngọt. Hương vị tinh tế, trái cây, hàm lượng đường cao, 22-27%.
Dark Kishmish được sử dụng ở dạng tươi, khô, các chất trộn được làm từ quả mọng, nho khô là nhu cầu trong các món nướng.
Ưu và nhược điểm
Kishmish có một số ưu điểm:
- quả mọng không chứa hạt;
- mang lại một vụ thu hoạch lớn - 250 phần trăm mỗi ha;
- bạn có thể vận chuyển bàn chải trên một quãng đường dài;
- dễ chăm sóc, giống như các giống khác;
- quả không nứt trong thời tiết mưa;
- được sử dụng để pha chế rượu vang, trái cây khô, nước giải khát.
Nhược điểm của giống là không chịu được nhiệt độ thấp, dễ bị nhiễm bệnh - oidimum, thán thư và bị sâu bệnh - ong bắp cày, sâu cuốn lá tấn công. Quả dâu sau khi chín phải bỏ ngay, nếu không sẽ mất ngon.
Các tính năng đang phát triển
Họ tính đến thời điểm và chọn địa điểm thích hợp cho giống nho.
Thời kỳ trồng trọt
Nho Kishmish được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân, ở những vùng lạnh giá nên trồng vào mùa xuân. Qua mùa hè, hệ thống rễ sẽ mạnh lên. Ở miền nam, giống này có thể trồng vào mùa thu.Họ mua vật liệu để trồng ở các cửa hàng chuyên dụng, vườn ươm, nơi có bảo đảm.
Chuẩn bị mặt bằng
Nơi cho một cây lâu năm được chọn tự do, không có bóng râm, được bảo vệ khỏi gió. Lựa chọn tốt nhất là hướng Nam, Tây Nam với độ dốc nhẹ.
Đất thịt pha cát, đất mùn, đất đen, hạt dẻ thích hợp với giống Kishmish. Địa điểm được đào lên trước và đất mùn được đưa vào - 3-4 kg trên 1 mét vuông. m và superphotphat - 100 g trên 1 sq. m. Bột photphorit bổ sung vào đất chua, cát hạt thô cho vào đất sét.
Quy trình trồng cây
Bụi nho trồng cách hàng 2,5 m, cách hàng 3 m, cây con cắt gốc, ngâm nước 1-2 ngày.
Đầu tiên, đào các hố có kích thước 80 x 80 cm, thoát nước từ sỏi được đặt dưới đáy. Đất trộn với phân chuồng hoai mục, supe lân, muối kali. Cây con được lắp đặt, rắc đất, chừa 2 mắt trên bề mặt. Tưới nước bằng hai xô cho mỗi bụi. Họ đặt các giá đỡ đặc biệt - các trụ bằng dây căng. Đất phủ đầy rơm rạ, mùn cưa mục nát.
Đặc thù của chăm sóc cây trồng
Vào tháng Năm, cây nho phát triển được buộc lên, vào tháng Sáu - bị chèn ép, các chồi bị loại bỏ. Vào tháng bảy, nhúm ngọn. Vòng tròn thân cây gần được dọn sạch cỏ dại, xới tung. Bụi cây được hình thành theo nhiều cách khác nhau - ở dạng ống tay quạt hoặc hình thành trên giàn. Các chồi yếu, ốm, đông lạnh của các giống nho được loại bỏ vào mùa xuân.
Tưới nước và bón phân
Không cần tưới nước mạnh đối với Kishmish. Cứ 4 ngày, cần 2-3 xô nước cho nhiều loại cây khác nhau. Tốt hơn là áp dụng phương pháp tưới nhỏ giọt. Tưới vào mùa xuân trước và sau khi chồi nở, trong thời kỳ sinh trưởng tích cực. Không tưới 2 tuần trước khi thu hoạch.
Trước mùa sinh trưởng, phân có đạm được bón lót dưới bụi nho, sau đó là phân lân-kali. Vào mùa thu, nho không cần bón phân đạm, chất hữu cơ được đưa vào, sau đó là hỗn hợp khoáng phức tạp.
Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông
Vào mùa thu, cây nho được cắt tỉa. Sự hình thành của một giống cây bụi giả định có 8-10 chồi trên mỗi mét tuyến tính. Chừa ít nhất một mét giữa hai tay áo.
Sau khi cắt bỏ quả mọng và cắt tỉa trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, các bụi cây được xử lý bằng dung dịch sắt và đồng. Lá rụng được loại bỏ.
Để bảo vệ khỏi thời tiết lạnh giá, cây nho được buộc lại và đặt trong các rãnh đào sâu đến 20 cm.
Rải đất, làm thành ụ 30 cm hoặc dùng phân nông, tạo tán cành. Ngoài ra, bạn có thể dùng rơm, rạ, thân cây ngô.
Mô tả bệnh và sâu bệnh
Nho thường bị nhiễm bệnh. Để điều trị dự phòng, bạn cần phun thuốc vào bụi cây bằng dung dịch Bordeaux hoặc uống "Ridomil Gold". Đa dạng - ba lần mỗi mùa. Điều này được thực hiện vào mùa thu, sau khi lá rụng, vào đầu mùa xuân trước khi nụ vỡ, trong mùa phát triển khi chồi đạt 12-15 cm.
Oidium
Bệnh phấn trắng lúc đầu xuất hiện dưới dạng những đốm trắng nhỏ trên chồi. Sau đó, một bông hoa màu trắng hình thành, chuyển thành những đốm nâu với màu xám nở không đều và có mùi ẩm mốc. Cụm hoa ngừng phát triển, khô héo, rụng. Nếu quả mọng bị ảnh hưởng, chúng sẽ vỡ ra, cứng và thối. Cây nho được xử lý trước và sau khi ra hoa. Lặp lại sau 20 ngày và vào đầu tháng 8. Các chế phẩm cho oidium - lưu huỳnh dạng keo, "Stroby", "Vectra", "Tilt".
Mildew
Bào tử nấm nảy mầm trong thời tiết ẩm ướt. Lá và gân lá có đốm dầu màu vàng. Mặt dưới có lông tơ màu xám, sau đó ra nụ, hoa. Quả mọng chuyển sang màu nâu, vỡ ra và chảy hết nước. Các bụi cây cần được thông gió, các bộ phận bị ảnh hưởng phải được đốt cháy, điều trị bằng thuốc diệt nấm - đồng oxychloride, "Poliram", "Thanos", khi nấm xuất hiện và để phòng ngừa.
Sâu bọ
Nho yêu nho. Cô ấy ăn buồng trứng, quả mọng.Khi nó xuất hiện, cần điều trị bằng thuốc diệt côn trùng.
Để bảo vệ những quả mọng ngon ngọt khỏi sự xâm nhập của ong bắp cày, chúng được xua đuổi bằng khói hoặc những túi đặc biệt được đặt trên mỗi chùm. Đặt kính bẫy với mồi độc. Trong một số trường hợp, xử lý hóa học được sử dụng.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch tối thiểu của quả Kishmish có thể thu được trong một năm. Thu thập bàn chải khi thời tiết khô ráo, vào cuối tháng Tám, đầu tháng Chín. Quả mọng được bảo quản ở nhiệt độ + 1 ... + 3 C ở nơi khô ráo, tối và thông gió tốt. Họ giữ các bó trên giá rơm hoặc trong hộp.
Các loại cá kishmish đen
Kishmish có một số giống với hương vị tuyệt vời của quả mọng và khả năng miễn dịch.
Ngón tay đen
Tên thứ hai là Black Finger, được lai tạo ở Israel. Giống này được phân biệt bởi những quả mọng lớn dài tới 3 cm, nặng tới 14 g, các chùm của nó là 1-1,5 kg. Da săn chắc. Có khả năng miễn dịch với bệnh tật, chịu được sương giá xuống -20 C. Thơm ngon, hàm lượng đường 20%. Sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng, nó sẽ chín sau 150 ngày.
Ngọc lục bảo đen
Nó được gọi là Black Emerald. Giống sớm, của Mỹ. Từ đầu vụ sinh trưởng, quả chín sau 105 ngày, vào cuối tháng 7. Quả chùm nặng 400-600 g, quả mọng 3-6 g, cùi dày. Chổi nặng 500 g, năng suất rất cao nhưng không có khả năng kháng bệnh. Nhiệt độ truyền -23 TỪ.
Sultan đen
Có nguồn gốc từ con lai giữa Glenoru và Talisman. Một loại giống sớm, chín sau 120 ngày kể từ khi nụ vỡ. Cây bụi có sức sống mãnh liệt, không cần thụ phấn, từng chùm nặng tới 700 g, quả có mùi thơm từ 2-5 g, hàm lượng đường của giống lên đến 24%. Chịu được sương giá xuống -25 C. Có khả năng miễn dịch với nấm mốc, thối xám, phấn trắng.
