Mô tả giống nho Tây Ban Nha Tempranillo, đặc điểm năng suất và khả năng chống chịu sương giá

Tên rất Tây Ban Nha của giống nho Tempranillo biểu thị sự chín sớm, tempranillo có thể được dịch từ tiếng Tây Ban Nha là "sớm". Phân bố rộng nhất của nó là ở bán đảo Iberia. Ở Bồ Đào Nha, một loại nho đỏ với hương trái cây đặc trưng được gọi là Tinta Roriz, nghe giống như Tinto Roros.

Mô tả giống

Các quả mọng Tempranillo màu xanh lam là nguyên liệu cho các loại rượu vang hảo hạng và các cảng. Vào thời điểm chín, hình trụ, thu hẹp ở phần dưới của các chùm có màu xám do lớp hoa mờ bao phủ các quả tròn. Màu của chúng khi nở hoa màu trắng là màu tím sẫm. Cũng có nhiều loại nho này với quả màu vàng.

Đặc điểm đa dạng

Giống là tự túc, hoa của cả hai giới xuất hiện trên đó, cần thiết cho quá trình tự thụ phấn. Cây nho rất khỏe, cứng cáp - có tới 25 mắt trên mỗi chồi dài 7 mét. Các lá lớn với độ xẻ sâu, đường viền rõ ràng.

Trong mùa, có đến 5 kg quả chín trên một bụi. Chúng khít chặt vào nhau, tạo thành một cụm hình nón gần như đối xứng.

Đặc điểm của quả mọng:

• trọng lượng - 8 g ± 1 g;
• chiều dài - 17 mm ± 1 mm;
• cùi mọng nước, trong suốt;
• da mỏng, dày đặc;
• khối lượng của chùm đạt 600 g.

Hương vị tương lai của rượu vang phụ thuộc vào sự lựa chọn của điều kiện khí hậu mà vụ thu hoạch Tempranillo chín. Vỏ nho chịu trách nhiệm về độ bão hòa màu sắc của đồ uống - vỏ mỏng chỉ mang lại bóng râm, nhưng vỏ dày đặc của quả mọng thực sự có thể tạo màu sắc cho đồ uống.

Độ chua của quả mọng phụ thuộc trực tiếp vào thời tiết của khu vực mà quả chín. Nhiệt độ càng cao và mặt trời càng sáng trên vườn nho thì độ chua càng giảm. Chọn một vùng đất thấp để trồng cây nho, người trồng dự đoán năng suất trong tương lai ở độ chua thấp.

Hàm lượng axit cao nhất được quan sát thấy trong các vườn nho nằm trên sườn núi đá thoai thoải.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Điểm bất lợi của loại rượu này đối với những người trồng nho ở Nga là điều kiện khí hậu ảnh hưởng đến sự ngon miệng. Từ nguyên liệu thô được trồng ở Nga, rượu vang thu được với một bó hoa biểu hiện yếu ớt.

Hãy xem cũng thế

Mô tả và đặc điểm của nho Merlot, ưu nhược điểm của nó

Khả năng thích nghi cao với thổ nhưỡng và khí hậu mang lại hy vọng rằng ở miền Trung nước Nga giống nho này sẽ có thể cho năng suất với đặc tính ngon.

Trong quả của giống nho này có rất nhiều chất có ích cho sức khỏe con người mà không phải ai cũng ăn được - quả quá chua, tác dụng làm se mà chất tanin mang lại.

Vào mùa mưa, không giống như các giống khác, hoa và quả mọng trên các bụi cây Tempranillo giữ chặt và không rụng. Nhưng ngay cả trong điều kiện thuận lợi, độ chín của cây trồng cũng không cao hơn 85%, điều này phần lớn phụ thuộc vào mật độ quả mọng trong chùm.

Các tính năng đang phát triển

Hương vị ngon nhất được ghi nhận ở loại nho của giống nho này, được trồng trên một sườn dốc, cao chót vót trên mực nước biển 700 mét. Ở đây nho nhận được ánh sáng mặt trời tối đa có thể. Do sự thay đổi hàng ngày của nhiệt độ không khí nên đảm bảo sự cân bằng giữa đường và axit.

Nơi tốt nhất cho Tempranillo là Ribera del Duero, nơi nhiệt độ dao động: 40 ° C vào ban ngày, và ban đêm nhiệt kế thủy ngân dừng ở 16 ° C. Tempranillo hiện là cây nho duy nhất có thể phát triển và cho năng suất tuyệt vời trong điều kiện khó khăn như vậy.

Điều kiện tốt nhất để trồng một loại rượu vang là đất đai màu mỡ giàu vôi, đây cũng không phải là điều đặc trưng cho nhiều giống nho. Khi chăm sóc cây bụi, bạn cần phải cực kỳ cẩn thận sử dụng phân hữu cơ và bón phân, nho của giống này cực kỳ nhạy cảm với chúng. Việc trồng cây con ở Lãnh thổ Krasnodar, Mordovia, Dagestan được thực hiện vào nửa cuối tháng 5, khi không có đợt lạnh mạnh kể cả vào ban đêm. Cây bụi đạt năng suất tối đa vào năm thứ 3-4 sau khi trồng.

Quan tâm

Bụi nho Tempranillo, thất thường với các điều kiện, cần được bảo dưỡng cẩn thận, thể hiện ở:

• cài đặt các giá đỡ;
• nhu cầu văn hóa trú ẩn trong thời kỳ mùa đông;
• dự phòng gấp ba lần đối với dịch hại mỗi mùa;
• tỉa cành;
• sự hình thành vương miện;
• đất thoát nước;
• đảm bảo hydrat hóa thường xuyên;
• hàng phủ.

Hãy xem cũng thế

Mô tả, đặc điểm và lịch sử của nho Lily of the Valley, trồng trọt và sinh sản

Khi chọn nơi trồng, cần lưu ý các đặc điểm sau của giống - Tempranillo sợ hạn hán, gió, sương giá.

Sự hình thành cây nho

Vương miện được hình thành 1 lần mỗi năm dương lịch. Cắt tỉa vào mùa xuân bao gồm việc loại bỏ 80% sự phát triển của năm ngoái, cho đến mắt thứ 6-8. Chỉ nên cắt tỉa những bụi cây khỏe mạnh.

Bón lót

Các chế phẩm một thành phần và kết hợp thích hợp để nuôi cây nho:

• "Aquarin";
• amoni nitrat;
• muối kali;
• "Kemira";
• Novofert;
• "Giải pháp";
• super lân;
• Florovit.

Do đặc thù của giống, loại phân bón kết hợp, nơi có chất hữu cơ trong chế phẩm, tốt hơn là nên tránh. Bạn có thể xác định nhu cầu của cây đối với một loại khoáng chất cụ thể bằng cách phân tích đất mà cây phát triển.

Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Thuốc diệt nấm là công cụ phòng ngừa chính có thể đánh bại mối đe dọa sắp xảy ra đối với giống nho ưu tú ở giai đoạn phát triển ban đầu.

Sơ đồ xử lý:

1. Trong thời kỳ thận bị sưng tấy, cần dùng thuốc trị nấm oidium và mạt nho đỏ.
2. Khi xuất hiện 4-5 lá tiến hành phòng trừ bệnh mốc, thối xám.
3. Ở giai đoạn cây ra nụ cần xử lý lại thuốc trừ ve và các loại ve cây, trái.
4. Trong quá trình đổ quả, tiến hành xử lý phòng trừ bằng thuốc diệt nấm hệ thống.
5. Ở giai đoạn nén bó chùm, cần xử lý bằng thuốc đặc trị các loại thối.