Đặc điểm và mô tả giống táo Zarya Alatau, vùng trồng trọt và mùi vị của quả
Khi chọn cây táo cho khu vườn của mình, người chủ quan tâm trước hết là hương vị của quả. Đối với những người yêu thích trái cây ngọt ngào được lưu trữ hoàn hảo cho đến cuối mùa xuân, giống táo Zarya Alatau được khuyến khích. Chúng chịu được sương giá tốt và có thể phát triển ở hầu hết các vùng miền Trung nước Nga, Belarus và các nước Baltic. Với sự chăm sóc thích hợp, những cây này sẽ cho thu hoạch dồi dào vào mỗi mùa thu!
Mô tả giống
Quê hương của giống táo này là Kazakhstan, nơi có nhiều giống táo phổ biến. Zarya Alatau xuất hiện do thụ phấn tự do từ giống Ranet Orleansky.
Cây táo có độ cứng trung bình vào mùa đông và thích thời gian ấm áp kéo dài, do đó nó sẽ không thích hợp để trồng ở những nơi có suối lạnh và mùa hè ngắn, trong khi nó sẽ dễ dàng tồn tại qua các đợt sương giá xuống -30. Cây táo thuộc loài Zarya Alatau có chiều cao trung bình, nhỏ gọn, cần cắt tỉa và tạo tán. Chúng bắt đầu kết trái vào năm thứ 5-7 sau khi trồng. Giống có khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh hại thân gỗ, nhưng thường bị bệnh ghẻ, thối.
Để có được những trái khỏe mạnh, ngọt, đều và kích thước trên trung bình, bạn cần phải chăm sóc cây, bảo vệ cây khỏi bệnh tật và kiểm soát số lượng buồng trứng. Chất lượng cũng rất quan trọng đất nơi cây táo mọc.
Quả của Zarya Alatau có kích thước nhỏ, trung bình hoặc dưới trung bình. Chúng có mùi thơm, đặc, cùi mịn. Hương vị của táo rất dễ chịu, ngọt ngào, độ chua tối thiểu. Khi cây lớn dần, kích thước quả nhỏ dần nhưng hương vị thơm ngon vẫn giữ nguyên.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những lợi thế của Zarya Alatau bao gồm:
- Chống băng giá;
- mùi vị và sự xuất hiện của trái cây;
- thời hạn sử dụng lâu dài;
- năng suất cao.
Nhược điểm:
- yêu cầu một thời gian dài của nhiệt;
- cần chăm sóc và hình thành mão đặc biệt;
- dễ bị vảy và các bệnh nói chung.
Kích thước của cây trưởng thành
Cây táo của giống này thấp, tán với mật độ trung bình và đẻ nhánh nhiều. Cây cao trung bình 4,5 mét. Vương miện đối xứng, hình bầu dục hoặc hình kim tự tháp. Các quả nặng được treo trên cành của cây con sao cho chúng mọc ở góc vuông so với thân cây.
Năng suất và mùi vị của trái cây
Ưu điểm chính của táo là mùi vị, hương thơm và thành phần hóa học. Giống cho quả vừa (100-140 g), ngọt và mọng nước. Chúng có hình dạng hơi dẹt, màu vàng lục với màu cam phớt hồng khi có nắng. Cùi có màu kem nhẹ, có mùi thơm nồng, ngon ngọt.
Có rất ít axit ascorbic trong thành phần, không giống như hầu hết các giống khác. Chúng rất tốt để làm thức ăn cho trẻ em, làm khoai tây nghiền. Zarya Alatau trồng được khuyến khích cho những ai thích tráng miệng táo. Tốt nhất chúng nên được tiêu thụ tươi. Điều này được tạo điều kiện bởi thực tế là trái cây được lưu trữ trong một thời gian dài - từ tháng 12 đến tháng 5. Điều quan trọng là phải theo dõi mức độ ẩm trong phòng đặt chúng. Nếu quá cao, táo bắt đầu héo.
Những ưu điểm của giống này bao gồm năng suất cao - tuân theo mọi điều kiện phát triển, hình thành đỉnh chính xác và đủ nhiệt, có thể lên đến 150 kg quả trên một cây.
Nó bắt đầu với nhiều trái cây và có thể cần được điều chỉnh để táo chín có kích thước và hương vị tốt. Sau khi trồng 5-7 năm bắt đầu có quả. Thu hoạch vào tháng 9 - đầu tháng 10, tùy theo điều kiện khí hậu.
Mùa đông khó khăn của cây táo
Giống Zarya Alatau là một giống cứng mùa đông. Nó thường chịu được sương giá xuống -30, yêu cầu nơi trú ẩn của các loài gặm nhấm.
Kháng bệnh
Loài cây dễ bị bệnh vảy, đây là một điểm trừ đáng kể của cây táo. Ít mắc các bệnh ung thư và nấm. Bột chống nấm mốc. Vảy loại trừ khả năng thu hoạch chất lượng cao, trong khi bản thân cây sẽ không bị ảnh hưởng. Vì vậy, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp kịp thời sẽ bảo vệ cây táo khỏi tai họa này.
Xử lý phòng ngừa được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi nụ chưa nở. Bạn không thể xử lý một cây táo ra hoa từ vảy! Trong thời gian đậu quả, bạn có thể sử dụng các biện pháp tự nhiên, thuốc nam và dung dịch thuốc tím. Để chuẩn bị cho mùa đông, cây được xử lý lại bằng hóa chất.
Thời điểm ra hoa và chín của quả
Cây bắt đầu nở hoa vào giữa tháng 5, thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa xuân ấm áp như thế nào. Quả chín vào cuối tháng chín.
Zarya Alatau có khả năng tự thụ phấn một phần; Welsey, Shreifling và Antonovka Obyknovnaya thích hợp làm giống thụ phấn bổ sung.
Vùng đang phát triển
Zarya Alatau đã thể hiện rất tốt bản thân ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Điều quan trọng nhất để đậu quả tốt là sự hiện diện của hơi ấm từ tháng 4-5 đến tháng 9. Không nên trồng loại này ở những vùng có mùa đông quá lạnh (hơn -35 độ).
Đối với các vùng lạnh, cụ thể là Siberia, có thể trồng những loại quả ngọt này trên một gốc ghép lùn. Những cây táo như vậy chịu được sương giá hơn và bắt đầu kết trái sớm hơn.
Trồng và để lại
Cây non có thể được trồng từ tháng 4 đến tháng 10 trên đất tơi xốp, ẩm nhưng không quá ướt. Những nơi tối ưu có độ sâu của mạch nước ngầm là 2-2,5 m. Trong trường hợp này, đào một cái hố cho cây con khoảng 80-100 cm và cắm một cái chốt vào giữa để hỗ trợ cây táo non. Hố chứa đầy đất được đào ra, trộn với than bùn và mùn. Nếu đất là đất sét, bạn cần thêm cát vào hỗn hợp này. Nếu trồng nhiều cây con cùng một lúc, nên có khoảng cách giữa chúng từ 4-5 mét trở lên.
Lúc đầu, cây được tưới hai tuần một lần, vào các mùa xuân, hạ, thu thì xử lý bệnh và côn trùng gây hại. Vào mùa xuân năm sau, Zarya Alatau cần cắt tỉa định hình; trọng lượng được treo trên các cành thấp hơn. Việc tỉa bớt ngọn cây được thực hiện hàng năm.
Cây táo không cần bổ sung dinh dưỡng cho đất, cái chính là bón phân hợp lý cho cây con khi trồng và chọn mảnh đất phù hợp.
Để bảo vệ khỏi côn trùng, người cho chim ăn được treo trên ngọn cây. Ngoài thức ăn do một người cung cấp, họ thu thập sâu bệnh và cành cây từ cành.Ngoài ra, việc phun thuốc phòng ngừa được thực hiện hai lần một năm - trước khi cây ra hoa và vào thời điểm xuất hiện buồng trứng.
Điều quan trọng là phải tiếp cận cẩn thận việc lựa chọn hóa chất cho cây ăn quả, tuân theo tỷ lệ và thời gian sử dụng được chỉ dẫn trong hướng dẫn. Thuốc dùng không đúng cách không những có thể gây bỏng buồng trứng mà còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người ăn táo.
Zarya Alatau đòi hỏi phải tuân thủ công nghệ nông nghiệp trồng cây ăn quả, để người làm vườn có cơ hội thu hoạch đều đặn. Sự đa dạng này có thể được giới thiệu một cách tự tin cho những ai muốn có táo tươi từ vườn nhà mình trên bàn ăn trong suốt mùa đông và mùa xuân.
