Caractéristiques et description de la variété de pomme Pepin safran, caractéristiques de culture et d'entretien

La variété de safran Pepin vous ravira par son excellent goût. Les pommes sucrées juteuses sont considérées comme un excellent dessert sous toutes ses formes. En raison des particularités de l'élevage, l'arbre est répandu dans différentes régions du pays. Le pommier safran de Pepin est planté par des jardiniers privés et des fermes.

Description de la variété

La variété de safran Pepin a commencé son histoire il y a plus d'un siècle. Il est considéré comme le meilleur travail d'élevage de I. V. Michurin. La nouvelle espèce a été obtenue en croisant Reneth d'Orléans, Pepinka Litovskaya avec Kitayka.

Les caractéristiques des caractéristiques externes du pommier déterminent l'ordre des soins de plantation, les zones pour sa culture:

1. Les arbres ne sont pas grands. La hauteur maximale du canon est de 3 m.
2. La couronne est étendue, ronde. Les branches tombent. Ils se penchent au sol à mesure que le fruit mûrit.
3. L'écorce des pousses change de couleur en fonction de l'âge de la plante - du vert clair au gris.
4. Le feuillage est gris vert. Les feuilles sont longues avec pubescence.

La variété résistante à l'hiver est sans prétention dans les soins. Ses récoltes sont abondantes et annuelles.

Caractéristiques du pommier safran Pepin

Les caractéristiques de la variété Pepin déterminent le meilleur emplacement, vous permettent de choisir l'option de soin optimale.

Où pousse

Variété de safran Pepin - résistant au gel. La géographie de sa distribution couvre de nombreuses régions du pays:

1. Région de Rostov.
2. Voronezh.
3. Région de Krasnodar.
4. La région de Moscou.
5. District central.
6. Oural.
7. Sibérie.

La polyvalence de la variété vous permet de faire pousser un pommier à des températures basses et élevées.

La fructification

Le moment du début de la première fructification après la plantation dépend de la forme de culture de la variété de safran Pepin. Un arbre greffé sur un porte-greffe nain portera ses fruits 4 ans après l'enracinement. Les pommiers communs donnent en 5-6 ans. L'abondance de la récolte augmente avec l'âge de la plante. Jusqu'à 80 kg de fruits sont généralement récoltés sur un jeune arbre. Après 10 ans, le chiffre passe à 220 kg.

Fruit

Les fruits de la variété Pepin se distinguent par un excellent goût:

1. Fruit moyen. Le poids d'un seul peut atteindre 100 g.
2. Les pommes sont rondes, de forme légèrement conique.
3. La couleur principale est vert-jaune. Les fruits mûrs développent un rougissement rouge vif sur les côtés.
4. La chair tendre mais ferme est particulièrement juteuse.
5. Une acidité et des épices à peine perceptibles sont ajoutées au goût sucré.
6. L'arôme des pommes est le vin.
7. Chaque fruit est riche en substances utiles et nutritives, vitamines.

Les pommes fraîches sont un excellent dessert. Ils sont utilisés pour la conservation sucrée - confiture, compotes, confiture. Une excellente collation est obtenue à partir de fruits trempés.

Variétés pollinisatrices

Pendant longtemps, on a cru que la variété Pepin Saffron n'avait pas besoin de pollinisateurs supplémentaires. Dans la pratique, de nombreux jardiniers ont noté le besoin de variétés supplémentaires de pollinisateurs. La pollinisation est mieux gérée par:

1. Antonovka.
2. Slave.
3. Welsey.

Grâce à ces variétés, la qualité et la quantité de la récolte sont améliorées.

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Résistance à l'hiver et aux maladies

Le pommier Pepin a un haut niveau de résistance au gel. Il tolère des températures aussi basses que -25 degrés. Les jeunes arbres ont besoin d'une protection supplémentaire contre le froid. Avant le début de l'hiver, ils sont recouverts d'un matériau spécial, le sol autour du tronc est paillé avec de la sciure ou de la tourbe. En cas de gelées sévères, les arbres matures doivent également être isolés. Ils sont enveloppés d'un film de couverture. Les racines sont recouvertes de paillis.

La variété est très résistante aux maladies fongiques et aux insectes ravageurs. Il est important de faire de la prévention:

1. Nettoyage régulier du territoire des débris, fruits pourris, branches sèches, feuilles mortes.
2. Creuser sous un arbre
3. Taille sanitaire des branches. Les pousses sèches affectées doivent être enlevées immédiatement.
4. L'utilisation de produits chimiques spéciaux pour le traitement rapide du pommier. Le mieux adapté "Nitrafen", "Karbofos" et autres.

Avantages et inconvénients

Les nombreuses vertus de la variété ont fait du safran Pepin une plantation appréciée dans de nombreuses parcelles de jardin:

1. La fructification a lieu tôt.
2. Les fruits mûrs ne tombent pas au sol.
3. Les pommes semblent présentables.
4. Les fruits tolèrent bien le transport sur de longues distances.
5. Haut niveau de résistance au gel.
6. La récolte est annuelle et abondante.
7. La probabilité d'être affecté par des maladies et des ravageurs est insignifiante.
8. L'auto-fertilité.

La variété a des caractéristiques spécifiques. En les prenant en compte, vous pouvez éviter les problèmes lors de l'entretien de la variété:

1. Avec de mauvais soins, les fruits deviennent plus petits.
2. Pepin est très pointilleux sur la composition du sol sur le site de plantation.

Règles de plantation pour les plants

Pour planter Pepin, vous avez besoin d'un semis de haute qualité, d'un territoire adapté, d'un ensemble d'outils de jardinage.

Moment optimal

La période de plantation recommandée est le printemps. Si vous enracinez la plante à l'automne, elle doit être soigneusement isolée avant l'arrivée du froid.

Sélection de siège

Pepin préfère un endroit bien éclairé. Faute de lumière, les fruits de l'arbre sont écrasés. Les zones marécageuses doivent être évitées. Plantez un semis sur une colline. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 2 m.

Le pommier est exigeant sur la composition et la qualité du sol. Il poussera bien dans les terres fertiles où une bonne aération est présente.

Préparation du chantier

Préparez-vous à planter à l'automne en août. Le compost, le superphosphate, le sel de potassium sont uniformément répartis sur le site. Le sol est soigneusement déterré.

Si la plantation est prévue au printemps, la fosse à semis est préparée à l'automne. Un mélange d'engrais et de terre est versé dans la dépression.

Préparation des plants

Il est important de choisir un plant de safran Pepin sain et de qualité. Avant la plantation, il doit être immergé dans l'eau pendant 4 heures. Rincez les racines de la plante dans une purée d'argile.

Processus et schéma de plantation

Étapes de plantation recommandées:

1. Préparez une fosse d'atterrissage: profondeur - 70 cm, diamètre - 80 cm.
2. Conduisez dans une paire de piquets en bois des deux côtés.
3. Abaissez le plant dans le renfoncement. Étalez-le, couvrez-le de terre. Tassez la zone autour.
4. Attachez la poignée aux supports avec une corde souple.
5. Creusez un trou autour du tronc pour l'arrosage.
6. Arrosez abondamment la plantation.

Avec une plantation appropriée, le collet est placé à 5-7 cm au-dessus du sol.

Comment prendre soin d'un pommier

Les procédures obligatoires doivent être suivies: arrosage, fertilisation, formation de la couronne, prévention des maladies.

Arrosage

La variété est recommandée pour une irrigation régulière. Chaque semaine, 10 à 15 litres d'eau sont consommés par plante. Un pommier adulte est arrosé 1 à 2 fois par mois. La fréquence et la quantité d'arrosage dépendent des conditions météorologiques environnantes. À la fin de l'été, la plantation n'est pas humidifiée. L'arrosage final est effectué après la chute du feuillage. Cela augmentera la résistance de l'arbre au gel.

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Top dressing

La quantité et la qualité de l'engrais affectent le rendement de Pepin. Le top dressing est appliqué par périodes:

1. Après la floraison, l'arbre est fertilisé avec des excréments d'oiseaux dilués avec de l'eau dans un rapport de 1:15. Pour un pommier - 8 litres.
2. Le lisier, dissous dans l'eau, est introduit sous le tronc de l'arbre après la chute des ovaires.
3. En automne, la bouse de vache et le compost sont utilisés.

Taille

La période optimale pour la taille de la variété Pepin est le printemps, l'automne. Un an après la plantation, le tronc principal est coupé en 2 bourgeons. Ensuite, la formation de la couronne est effectuée. La taille sanitaire est obligatoire: les branches sèches et abîmées doivent être enlevées. Chez les arbres matures, la couronne est enlevée. La couronne ne doit pas être en contact avec d'autres atterrissages. Pour cela, les pousses latérales sont raccourcies.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le pommier Pepin peut être affecté par la tavelure. Il s'étend aux arbres faibles qui ne sont pas entretenus. Il est important de prendre des mesures préventives pour empêcher le développement de la maladie:

1. Respect de l'hygiène de plantation. Nettoyage des ordures, résidus de fruits pourris, feuilles mortes.
2. Creuser le sol.
3. Pour traiter les coupes de branches, un terrain de jardin est utilisé.
4. Au début du printemps, le sol autour du pommier est traité avec des fugicides.
5. La plante est traitée avec une décoction de manganèse, du liquide bordelais et du sulfate de cuivre.
6. Le feuillage et les branches affectés sont enlevés à temps.

Se préparer pour l'hiver

Malgré la résistance au gel de la variété, il est recommandé de protéger en plus la plante du gel:

1. Les jeunes boutures sont entièrement recouvertes d'un matériau spécial. Chez les pommiers adultes, seul le tronc est couvert. Le paillage du sol est effectué à l'aide de tourbe, de fumier.
2. Les rongeurs sont particulièrement dangereux pour l'arbre fruitier. Pour les effrayer, des pièges mécaniques ou des effaroucheurs sont placés dans le jardin.
3. À l'âge de 5 ans, les pommiers commencent à blanchir avec une solution de chaux ou une émulsion.

Sous-espèce variétale

La variété de safran Pepin a plusieurs variétés.

Hiver culturel

La sous-espèce hivernale culturelle est répandue dans les régions du centre et du centre du pays, dans la région de la Volga, et est cultivée dans la région de Moscou. Il est pointilleux sur le sol. Il n'est pas recommandé de planter dans un sol à forte acidité.

Rampant

La forme rampante du safran Pepin résiste au gel. Sa particularité est que la cime s'étale sur le sol. Pour ce faire, vous devez travailler avec des branches squelettiques, les plier au sol.

Caractéristiques de la culture dans les régions

La variété universelle Pepin est cultivée dans de nombreuses régions du pays.

Banlieue de Moscou

Le territoire de la région de Moscou est une excellente option pour la culture de pommiers. La composition du sol et le climat sont favorables au développement d'un arbre sain.

Oural et Sibérie

La résistance élevée au gel de la variété vous permet de planter du safran pépin dans des parcelles de jardin locales. Lors de fortes gelées, un abri supplémentaire est nécessaire.

Récolte et stockage

Une caractéristique de la variété Pepin est que la culture est récoltée avant de mûrir. Au début de l'automne, les fruits sont coupés des branches. La maturation complète se produit en 40 à 60 jours. Les pommes ont une longue durée de conservation d'environ 1 an.

Pommier Pepin safran - le propriétaire de nombreux avantages. Les fruits sucrés contiennent des vitamines et des minéraux bénéfiques pour le corps humain. La variété universelle est largement zonée.Il est cultivé par des jardiniers dans les régions du nord, du centre et du sud. Ils ont apprécié les bienfaits du pommier populaire.