Description de la variété de pommes Black Prince et Johnaprince, propriétés utiles et histoire
Une nouvelle variété prometteuse - Black Prince - est considérée comme l'une des meilleures.Par conséquent, lorsque vous choisissez un pommier pour votre jardin, vous devez faire attention à cet hybride. Pendant longtemps, les pommiers ont été au centre du jardinage. Lors de la plantation de fruits, il est parfois difficile de se décider, mais en plantant au moins un Prince Noir, le propriétaire du jardin sera agréablement surpris par la récolte.
Histoire de l'origine de la variété
Lors de l'achat de nouveaux semis pour un jardin ou un chalet d'été, vous devez donner la préférence à un hybride tel que Red Johnaprince. Sur le territoire de la Fédération de Russie, il est apparu récemment, mais en peu de temps, il a réussi à gagner l'amour parmi les jardiniers. Les fruits séduisants de la variété de pomme rouge Black Prince attirent beaucoup d'attention et semblent appétissants sur l'arbre, il est donc difficile de leur résister.
Originaire de pommes Jonagold américaines au milieu XX siècle. En raison du rendement et du goût du fruit, cet hybride a conquis les États-Unis en peu de temps, puis l'Europe.
À savoir: grâce à la popularité de Jonagold, les sélectionneurs ont créé de nombreuses pommes similaires (plus de 100 espèces).
Les clones diffèrent des fruits originaux par le goût et la couleur de la peau. Le Black Prince, élevé en Belgique, est considéré comme la meilleure copie de Jonagold. Il est apparu sur le marché européen à la fin du 20e siècle.
Description et principales caractéristiques de la variété
Selon ses principales caractéristiques, la variété de pommes rouges appétissantes - Black Prince, appartient aux hybrides mi-précoces d'automne. Il est considéré comme résistant à l'hiver et peut même survivre à des coups de froid soudains. Grâce à l'ancêtre, Red Johnaprince n'a absorbé que les meilleures qualités de pomme - rendement, résistance aux maladies, goût de fruit.
Selon la description et les caractéristiques fiables, le pommier donne déjà 3-4 ans après la plantation en pleine terre. Six ans plus tard, la récolte s'annonce généreuse. Les fruits sont récoltés sur les arbres de la fin septembre au début octobre.
La récolte a lieu en une seule étape, car les pommes mûrissent en même temps. Les pommes atteignent leur goût brillant en novembre, après avoir pondu pendant 2 semaines après la récolte.
Floraison et pollinisation
Les bourgeons des arbres Black Prince fleurissent plusieurs jours plus tôt que la variété mère. Les fleurs épanouies ont une teinte blanche avec des taches rosées. Les pollinisateurs les plus pertinents pour la variété sont Golden, Gala, Elstar, Junami, Braburn. En outre, lors de la plantation, il convient de connaître la caractéristique - Hybride triploïde Red Jonagold. Cela signifie qu'il a:
- augmentation de la productivité;
- résistance au froid;
- fruits de bonne qualité;
- tombe rarement malade, en particulier la gale.
Fonctionnalités bénéfiques
Cette variété est considérée comme une aubaine pour ceux qui veulent récolter des pommes vitaminées pour l'hiver. Le Prince Noir contient une grande quantité d'oligo-éléments et d'antioxydants. Il convient également de rappeler la riche teneur en potassium, calcium, fer, magnésium et phosphore des pommes. Si vous mangez régulièrement des fruits, vous pouvez améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Les nutritionnistes conseillent Red Jonaprintz pour les personnes en surpoids en raison de sa teneur élevée en glucides. Il s'avère qu'il y a 42 kilocalories pour 100 grammes de pommes. Par conséquent, assis sur un régime, vous pouvez manger en toute sécurité les fruits du Prince Noir.
La fréquence de fructification
Le Prince Noir appartient aux variétés de pommes d'hiver. La fructification à l'arbre a lieu de la fin septembre au début octobre. Une fois planté, le plant se caractérise par une croissance active, mais avec l'âge, l'arbre commence à pousser plus lentement.
Les arbres matures sont considérés comme de taille moyenne. Leur culture est plus réussie sur des porte-greffes nains. Une fois que le plant a été planté dans le sol, il est peu probable qu'il produise une récolte au cours de la première année de vie. Le Prince Noir ne porte ses fruits qu'à partir de la troisième année de vie. On peut s'attendre à une grande récolte de pommes au cours de la sixième année de vie de l'arbre.
Évaluation de la dégustation
En termes de goût, les pommes sont aigres-douces, ont une chair juteuse et crémeuse. Selon l'évaluation de la dégustation, nous pouvons dire que le Black Prince a des normes gustatives de qualité - 4,8 points sur une échelle de cinq points.
Le prince noir est souvent utilisé en cuisine, dans la fabrication de pâtisseries, compotes, confitures, confitures. De nombreux connaisseurs de la variété préfèrent la consommer fraîche. En termes de quantité de saccharose et de glucose, cette variété surpasse même Jonagold.
Résistance à l'hiver et aux maladies
Malgré la résistance aux gelées hivernales, pour se couvrir, il vaut la peine d'isoler le pommier. Pour un hivernage réussi, la dernière irrigation par alimentation en eau est effectuée fin octobre. Un arbre, en moyenne, prend 80 litres d'eau. Les jeunes plants ont moins de liquide - 60 litres.
- Avant le début du premier gel, le tronc d'arbre est isolé à 1 mètre du sol avec des isolants spéciaux. Le tissu agrotechnique, les roseaux, le papier sont utilisés comme matériaux isolants. Pour protéger les racines de l'arbre, du paillis est versé sous son tronc. La couche de sciure et d'autres matériaux doit mesurer au moins 25 centimètres.
- Lorsque la neige tombe, ils peuvent en outre isoler le tronc - il suffit de pelleter la masse de neige sur le pommier, la hauteur de la couche doit être de 30 à 40 centimètres. Lorsque le printemps arrive, le paillis et la neige sont enlevés.
- En de rares occasions, le prince noir peut être infecté par la gale, les pucerons, l'oïdium ou la pourriture amère. Si le temps est trop humide, l'arbre peut être infecté par la gale. Les fruits, atteints d'une telle maladie, perdent leur goût et leur apparence. À titre préventif, le sol près de l'arbre doit être maintenu propre.
- Si un pommier est atteint d'oïdium, une floraison grise apparaît sur ses feuilles et ses tiges. A titre préventif, les arbres sont pulvérisés trois fois en une saison avec du concentré bordelais.
rendement
Le Jonaprince rouge a un rendement élevé et ses fruits sont bien conservés. Le pommier produit une récolte chaque année si le plant a plus de trois ans. La quantité de récolte dépend directement de la pollinisation. Plus de 70 kilogrammes de pommes peuvent être récoltés sur un arbre mature.
Taille des fruits
Les fruits du Prince Noir ont une forme conique arrondie. Pommes - jusqu'à 200 grammes. Le diamètre peut être d'environ 10 centimètres. La peau a une surface uniforme et lisse de couleur rouge foncé. En pleine lumière, les pommes prennent une couleur noire et rouge brillante.
Après maturation, les fruits commencent à acquérir une teinte rouge à partir de juin.La pulpe à l'intérieur du fruit est douce, à grain fin avec une teinte crémeuse. Le fruit lui-même est doux et légèrement acide. Selon les experts, le goût du Prince Noir est très apprécié.
Collecte, stockage et utilisation des cultures
Un bon stockage des représentants de la variété de pommes rouges Black Prince joue un rôle important - ils peuvent être conservés pendant tout l'hiver.
Attention: les pommes peuvent être conservées dans un stockage spécial jusqu'à 9 mois.
- Vous devez récolter des fruits à la fin du mois de septembre ou dans la première décennie d'octobre. Si vous faites cela plus tôt, le fruit peut perdre près de 40% de son goût.
- Grâce à leur peau dure et à leur pulpe ferme, les pommes peuvent être transportées.
- Vous pouvez conserver la récolte pendant 3 mois si vous la conservez à température ambiante. Au réfrigérateur, les fruits resteront six mois.
- Il est conseillé de stocker les pommes à la maison dans des caisses en bois, au fond desquelles se trouve une petite couche de foin ou de papier.
- Le Johnaprince rouge peut être consommé frais, les salades de fruits vitaminées peuvent être préparées avec son ajout. Il fait également des compotes, des confitures et des confitures pour l'hiver.
Conclusion
Black Prince est supérieur aux autres variétés de pommes. Après les avoir plantées dans le jardin, vous pouvez vous attendre à un rendement élevé, à la résistance à l'hiver et à la facilité d'entretien. Les jardiniers expérimentés et les débutants peuvent faire pousser un tel arbre.
