وصف وخصائص سلالة Kostroma من الأبقار وظروف الاحتجاز
واحدة من أفضل سلالات الماشية المحلية لما يقرب من 80 عامًا كانت سلالة الألبان واللحوم Kostroma من الأبقار. وتتمثل مزاياه الرئيسية في إنتاج الحليب الجيد ، ونسبة عالية من الدهون والبروتين في الحليب ، وزيادة الوزن السريع للثيران الصغيرة ، والتي تستخدم منتجاتها في اللحوم والجلود عالية الجودة ، والتي تصنع منها الأحذية. سلالة Kostroma بسيطة ، لكن المحتوى يحتوي على ميزات ينصح بمراعاة المزيد من التفاصيل.
تاريخ ظهور السلالة
بدأ العمل في تربية سلالات الماشية (الماشية) في عشرينيات القرن الماضي ، عندما تم إنشاء مزارع تكاثر في جميع أنحاء البلاد. ومن أهمها مزرعة التربية "كارافيفو" في منطقة كوستروما. في خضم الحرب الوطنية العظمى 1941-1945 ، واجهت البلاد الحاجة إلى الإمدادات الغذائية للجبهة. حددت قيادة الدولة للعلماء مهمة تسريع تطوير سلالات الماشية التي لها مجموعة من المزايا: إنتاجية عالية من اللحوم والألبان ، وزيادة الوزن السريع في الحيوانات الصغيرة ، والقدرة على التكيف مع البرد ، ودرجة عالية من بقاء النسل.
اختارت مجموعة من العلماء من مزرعة كارافاييفو للتربية ، والتي تضمنت S. I. Shteiman ، و V. A. Shaumyan ، و N.A. ، السلالات السويسرية ، Kostroma Miscan و Babaevsky.
نتيجة لذلك ، في عام 1944 ، تم الحصول على خط مع تثبيت ثابت للخصائص الإيجابية على مستوى الجينات. كان اسمه Kostromskaya. في عام 1945 ، تم تسجيل السلالة رسميًا وأوصت بالتكاثر في مناطق كوستروما وياروسلافل وإيفانوفو وكذلك في بيلاروسيا.
مواصفات
يتم وصف السلالة وفقًا لخصائصها الخارجية (الخارجية) والصفات الإنتاجية. دعونا ننظر فيها بمزيد من التفصيل.
مظهر خارجي
تتميز ماشية سلالة كوستروما بتكوين جسم قوي. اتجاه الإنتاج هو منتجات الألبان واللحوم. ترد المعايير الخارجية لسلالة كوستروما في الجدول.
| مؤشر خارجي | وصف |
| 1) وزن البقرة وزن الثور | متوسط - 600 كجم ، الحد الأقصى - 850 كجم ؛ متوسط - 1200 كجم ، الحد الأقصى - 1500 كجم. |
| 2) لون المعطف | رمادي ، تزلف ، رمادي غامق ، رمادي - بني |
| 3) شكل الجسم | ممدود |
| 4) العودة | واسعة وقوية |
| 5) الصدر | قوية ومتطورة |
| 6) الرأس | جبين متوسط ، صغير ، خصلة من الفرو على الجبهة |
| 7) الضرع | حجم كبير ، منتظم على شكل كوب ، فصوص أسطوانية ، حلمات على نفس المسافة من بعضها البعض |
| 8) الأرجل | الطول الأوسط |
حيوانات سلالة Kostroma تقاوم جميع الأمراض الرئيسية ، تكاد لا تعاني من سرطان الدم ، وتتحمل الظروف الجوية لوسط روسيا جيدًا.
إنتاجية
تعطي أبقار سلالة كوستروما ، في المتوسط ، ما يصل إلى 5 آلاف لتر من الحليب سنويًا. كان الحد الأقصى لإنتاجية الحليب المحققة 16 ألف لتر من الحليب سنويًا. محتوى الدهون في الحليب هو 3.8-4٪ ، محتوى البروتين هو 3.3-4.0٪. يتم الحفاظ على إنتاجية الحليب حتى عمر 20-22 عامًا. إنتاجية اللحوم هي إنتاجية اللحوم عند الذبح عند مستوى 60-70 بالمائة. في عمر 6 أشهر ، يبلغ متوسط وزن الثيران 170 كجم ، في 1 سنة و 6 أشهر - 500 كجم.
الإيجابيات والسلبيات الرئيسية
سلالة Kostroma لها مزايا أكثر بكثير من عيوبها. السلالة مناسبة للمزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم.
الصيانة والعناية
عند الاحتفاظ بسلالة كوستروما ، يجب عدم السماح بالتواجد المزدحم للماشية. في المزارع الصغيرة ، يُنصح بإبقاء الحيوانات طليقة.
ملعب صيفي
في الصيف ، يتم طرد الماشية إلى المراعي الطبيعية. بالنسبة لسلالة Kostroma ، من المهم مراقبة نظام التغذية والري. يتم ترتيب حفرة ماء تقريبًا في منتصف المرعى. تتسامح السلالة مع الانتقال من نوع من التغذية إلى نوع آخر دون التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، في الخريف ، يوصى بتقليل وقت المشي تدريجيًا.
في المزارع الكبيرة ، يتم تنظيم منطقة خارجية للحيوانات على الجانب الجنوبي من مبنى المزرعة. يتم حساب مساحة المنطقة الصيفية على أساس معيار تربية الأبقار - 8 متر مربع لكل رأس. يجب أن يكون جزء من الموقع تحت مظلة من حرارة الصيف. أوعية الشرب مصنوعة من مادة سهلة التنظيف. يوفر الموقع منحدرًا نحو الأنبوب لتجميع وتصريف المياه العادمة إلى الحوض.
ترتيب الغرفة
يُنصح ببناء مباني المزرعة أو حظائر الأبقار من الطوب أو من مواد جديدة ، مثل الألواح العازلة. نظرًا لأن الصخور مقاومة للبرد ، يمكن حذف تدفئة المزارع ، ولكن يتم توفيرها في التصميم في حالة الشتاء البارد. وفقًا لمعايير الحفظ ، تحتاج الأبقار الحلوب إلى مساحة 1.72 إلى 2.3 متر مربع.
يستخدم القش أو نشارة الخشب أو الخث كفراش. يتم تغيير القمامة يوميا. كمية القش للفراش هي 5 كجم لكل حيوان في اليوم.
ظروف الاحتجاز
يجب ألا تقل درجة الحرارة في الحظيرة في الشتاء عن 10 درجات مئوية. لا تزيد الرطوبة النسبية المثلى عن 75٪ ، وإلا فمن الممكن تفشي الأمراض الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك ، عند تربية الأبقار ، من المهم مراقبة معدل دوران الهواء في المنزل:
- في الربيع والشتاء والخريف - 0.5 متر في الثانية ؛
- في الصيف - 1.0 متر في الثانية.
في المزارع الكبيرة ، من المهم مراقبة تركيز الغازات السامة في الحظيرة: ثاني أكسيد الكربون - لا يزيد عن 0.2 في المائة ، الأمونيا - لا يزيد عن 10 ملليغرام في متر مكعب واحد من الهواء ، ويسمح بآثار كبريتيد الهيدروجين.
التنظيف المنتظم للكشك والمعدات
لتجنب الإصابة بالعدوى ، يتم تنظيف الأرضية في الأكشاك يوميًا بمساعدة معدات الكشط ، ومن الممكن تنظيف السماد بنفث قوي من الماء في حفرة خاصة - مستقبل السماد. في المزارع الصغيرة ، يتم تنظيف القمامة بالمجارف ، وبمساعدة عربات اليد يتم نقلها إلى موقع خاص لتخزين الروث. تم وضع فراش جديد. يتم غسل المشروبات والمغذيات يوميًا بصابون الغسيل.
ما هي خصوصية التغذية؟
في الصيف ، تحتاج الحيوانات إلى عشب عصاري ، يحصلون عليه بالرعي الحر. في فصل الشتاء ، يكون الجزء الرئيسي من العلف هو الأعلاف السائبة الخشنة: تبن البقوليات أو أعشاب الحبوب البقولية. تضاف الخضار إلى العلف: البطاطس المسلوقة ، بنجر العلف ، اليقطين ، الجزر.
هل توجد صعوبات في التربية؟
لا ينبغي السماح للأبقار بالتزاوج قبل سن 15 شهرًا. يجب ألا تظهر العجول الأولى في العجول قبل عامين من العمر ، وإلا فلن يكون إنتاج اللبن مرتفعًا. يولد البقرة بوزن 28-33 كيلوغرامًا ، والثيران - 25-30 كيلوغرامًا.
الأمراض والوقاية
تم تطوير لقاحات ضد الأمراض الخطيرة مثل مرض الحمى القلاعية ، والجمرة الخبيثة ، وداء الكلب ، والتي يمكن أن تنتقل إلى الإنسان. التطعيمات إلزامية ، وفقًا للتقويم المقبول عمومًا. يتم تشخيص الأمراض الأخرى التي يمكن أن تحدث عند تربية الأبقار على أساس الاختبارات. يجب أن يكون لكل بقرة جواز سفر التطعيمات وتسجيل الأمراض المنقولة.
مزرعة التربية "Karavaevo" تعمل مع 14 سلالة تربية - تحسينات على سلالة Kostroma. تعد السلالات الوراثية الجديدة لأبقار كوستروما واعدة للتكاثر - سلطة KTSK 83 ، كارو KTSK 101 ، قوي KTSK 84. أبقار كوستروما نفسها لا تفقد شعبيتها للاحتفاظ بها في المناطق الريفية ، وفقًا للمراجعات ، فإن حليبها هو الأكثر لذة.
